URTICA DIOICA: KENMERKEN, HABITAT, ZORG, EIGENSCHAPPEN - BIOLOGIE - 2025

Urtica dioica is een soort die tot de familie Urticaceae behoort. Het is een overblijvend kruid dat wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van brandharen; stengels en bladeren zijn bedekt met trichomen met terminale klieren die organische zuren bevatten die bij contact met de huid een sterke verbranding veroorzaken.

De brandnetel wordt ook wel de grote brandnetel of groene brandnetel genoemd en in sommige regio's ten noorden van Colombia en Venezuela staat hij bekend als pringamosa. In feite wordt het in veel gebieden beschouwd als een invasieve plant of onkruid, maar zijn helende eigenschappen geven het een hoge commerciële waarde.

Brandnetel (Urtica dioica). Bron: pixabay.com

De steel heeft een vierkante vorm, de ovale bladeren hebben gekartelde randen, de bloemen zijn klein, unisexueel en onopvallend, gerangschikt in glomeruli. Hun ideale leefgebied is tussenliggende gronden, in de buurt van huizen, tuinen, hekken, oevers of braakliggende terreinen met een hoog gehalte aan organisch afval.

De belangrijkste toepassingen zijn onder meer het gebruik als een anti-allergisch middel. Het verlicht ook aandoeningen van het zenuwstelsel, werkt ontstekingsremmend en heeft een hoge voedingswaarde omdat het rijk is aan vitamine A, B, C en E, evenals minerale elementen en secundaire metabolieten.

Algemene karakteristieken

Morfologie

De brandnetel is een overblijvende struik met een rustieke uitstraling die 1,5 m hoog wordt. Het heeft de bijzonderheid dat het brandharen langs het oppervlak presenteert, die bij het minste contact met de huid aanhoudende verbranding en jeuk veroorzaken.

Deze haren of trichomen hebben een harde consistentie met een zeer kwetsbare punt, en ze hebben ook kleine blaren die irriterende vloeistoffen bevatten. Deze stoffen zijn onder andere mierenzuur, histamine, harsen en eiwitten die netelroos veroorzaken met veel jeuk en prikkelend gevoel.

De rechte stengel onderscheidt zich door zijn bijzondere vierhoekige vorm, uitgehold, sterk vertakt, geelachtig rood van kleur en bedekt met brandharen. De grote bladeren zijn ovaal van vorm, puntig, met gekartelde randen en een donkergroene kleur die ook bedekt is met overvloedige brandharen.

De eenslachtige geelgroene bloemen zijn axillair of terminaal gegroepeerd, in hangende pluimen of trossen van 10-12 cm lang. De vrouwelijke zijn gerangschikt in lange hangende katjes en de mannelijke in kleinere bloeiwijzen. De vruchten zijn capsules of gedroogde vruchtjes.

Actieve principes

Azijnzuur, cafeïnezuur, chlorogeenzuur, mierenzuur en galluszuur komen veel voor in bladeren, stengels en jonge takken, evenals chlorofyl A en B. Ze bevatten ook acetylcholine, β-caroteen, scopoletoside, flavonoïden, slijm, minerale zouten, sitosterol en provitamine A. In trichomen vind je histamine en serotonine.

De wortels bevatten agglutinine, ceramiden, scopoletoside, fenylpropanen, fytosterolen, lignanen, monoterpendiolen, polyfenolen, polysacchariden en tannines. In de zaden worden linolzuur, slijmstoffen, eiwitten en tocoferolen verkregen.

Detail van de brandende haren. Bron: Frank Vincentz

Taxonomie

- Kingdom: Plantae.

- Divisie: Magnoliophyta.

- Klasse: Magnoliopsida.

- Bestelling: Rosales.

- Familie: Urticaceae.

- Geslacht: Urtica.

- Soort: Urtica dioica L.

Habitat en verspreiding

Brandnetel is een kosmopolitische habitatsoort, die in het wild voorkomt in Amerika, Europa, Afrika en zelfs Azië. In feite is het zeer overvloedig op het Iberisch schiereiland, vooral in het Cantabrisch Gebergte.

Het is een plant die gemakkelijk elke ingeschakelde of aangetaste omgeving koloniseert. Het groeit op vochtige bodems met een hoog gehalte aan organisch materiaal, in boomgaarden of kuilen, op stenen muren, paden of beekranden.

Zorg

Brandnetel is een meerjarige kruidachtige plant die in het wild kan groeien in bodems met een hoog gehalte aan organisch materiaal. Het komt zelfs veel voor aan de rand van bossen en landbouwgrond, maar ook in stallen waar dierlijk afval zich ophoopt.

Het wordt momenteel commercieel gekweekt vanwege de talrijke fytochemicaliën die in de farmacologie worden gebruikt. Wordt op grote schaal gezaaid in Europese landen zoals Engeland, Finland, Oostenrijk en Duitsland, maar ook in sommige landen in Azië of Amerika.

Milieu omstandigheden

Brandnetel is een plant die zich aanpast aan verschillende terrein- en klimatologische omstandigheden. Aspecten met betrekking tot temperatuur en zonnestraling zijn echter essentieel voor de effectieve ontwikkeling ervan.

De ideale temperatuur ligt tussen de 15 en 28 ºC. Bij temperaturen boven 34 ºC kunnen ze verbranding van het bladgebied en de dood tot gevolg hebben. Bovendien is het een gewas dat zijn ontwikkeling optimaliseert in halfschaduwrijke omstandigheden, aangezien het geen blootstelling aan de volle zon verdraagt.

Aan de andere kant vereist het een constante luchtvochtigheid, omdat het niet is aangepast aan warme en droge klimaten. Ondanks het feit dat ze op vruchtbare gronden groeien, kunnen lage luchtvochtigheidsomstandigheden hun vernietiging veroorzaken.

Bodems en bemesting

De fysieke en voedingsomstandigheden van de bodem zijn essentieel voor de effectieve ontwikkeling van brandnetel. Het vereist losse en poreuze bodems van het type klei-leem met een goede beluchting en vochtretentie na irrigatie.

Het vereist op zijn beurt goede voedingsomstandigheden die kunnen worden geleverd door organische meststoffen en chemische meststoffen met een hoog gehalte aan stikstof en fosfaten. Het wordt aanbevolen om elke vier maanden organische mest, compost of wormenhumus toe te dienen om arme gronden te egaliseren.

Brandnetel bloeiwijzen. Bron: pixabay.com

Zaaien

Brandnetel is een plant met een korte cyclus die onder de juiste omstandigheden slechts zes weken nodig heeft om zich volledig te ontwikkelen. Een geschikte omgeving wordt gevormd door een vruchtbare grond met een hoog gehalte aan organische stof of goed bemest, met een goede afwatering en een halfschaduwrijke omgeving.

De zaden worden onder natuurlijke omstandigheden rechtstreeks uit de plant gewonnen uit gedroogde bloemen. Zaaien kan worden gedaan in kweekbakken, potten of direct op de grond, waarbij wordt geprobeerd de vochtigheid en schaduw te behouden.

Brandnetelzaadjes hebben een laag kiempercentage, dus probeer meerdere zaden per zaaipunt te hebben. Zaaien gebeurt oppervlakkig en probeert te bedekken met een dunne laag aarde. Onder deze omstandigheden komen de zaailingen na 8-10 dagen uit.

Wanneer de scheuten 5-8 cm hoog zijn, worden ze overgeplant in grotere potten of direct in de grond. Direct zaaien in het veld vereist een scheiding tussen zaailingen en tussen rijen van 30 cm.

In commerciële gewassen is de aanbevolen methode in potten om hun groei te beheersen. Brandnetels die in de volle grond worden geplant, verspreiden zich snel omdat het een zeer invasieve soort is.

Het rijden

Behandeling tijdens transplantatie en agronomisch beheer moet worden gedaan met projectorhandschoenen, vanwege de stekende eigenschappen van de bladeren. In geval van contact met de trichomen van de plant, kan het effect ervan worden geneutraliseerd met een bicarbonaatoplossing.

Brandnetel vertrekt. Bron: Júlio Reis

Irrigatie

Na het verplanten draagt ​​de toepassing van constante irrigatie bij aan de aanpassing van de plant aan de nieuwe omgevingsomstandigheden. Eenmaal geïnstalleerd, is onderhoudsirrigatie nodig om de groei en ontwikkeling van het gewas te versnellen.

Snoeien

Brandnetel is een zeer invasieve plant, die de neiging heeft om de grond in open omgevingen te koloniseren. Onderhoud en sanitaire snoei zijn essentieel om de ontwikkeling ervan te bevorderen en de fytochemische kwaliteit te verbeteren.

Plagen en ziekten

Urtica dioica is een rustieke soort die zeer resistent is tegen aantasting door ziekten en plagen vanwege de aanwezigheid van verschillende actieve bestanddelen. In feite wordt brandnetel gebruikt als een organisch afweermiddel voor de natuurlijke bestrijding van verschillende plagen en de incidentie van fytopathogene schimmels.

Oogst

De beste tijd om brandnetel te oogsten is aan het einde van de bloei of van het vroege voorjaar tot het vroege najaar. In deze tijden zijn de actieve bestanddelen van de plant in grotere concentratie beschikbaar.

De oogst bestaat uit het verzamelen van de malse bladeren die zich aan het einde van de plant bevinden. De bladeren worden vers gebruikt of op een koele, droge plaats bewaard voor industriële verwerking.

Eigendommen

Brandnetel is een veel voorkomende plant in wilde omgevingen, wordt beschouwd als een onkruid in gecultiveerde omgevingen, maar wordt veel gebruikt vanwege zijn vele eigenschappen. Deze soort wordt in de gastronomie gebruikt vanwege zijn hoge voedingswaarde en in de farmacologie vanwege zijn actieve principes.

Wilde brandnetelplanten. Bron: Frank Vincentz

Medicinale eigenschappen

De actieve elementen die aanwezig zijn in brandnetel geven het verschillende geneeskrachtige eigenschappen die werken als een samentrekkend, pijnstillend, ontstekingsremmend, anti-allergisch en antihistaminicum. Het werkt ook als een antireumatisch, antianemisch, cholagogue, diureticum, zuiverend, hypoglycemisch, hemostatisch en uricosurisch middel.

Zo wordt het gebruikt om reuma te verbeteren, aambeien te verlichten, vermoeidheid te bestrijden, het bloed te reinigen en ontstekingen te genezen. Bovendien kalmeert het slijmproblemen, reguleert het de bloedsuikerspiegel, werkt het als een antihistaminicum, versterkt het haar en nagels en vermindert het katers.

Gastronomisch gebruik

De bladeren worden gebruikt als ingrediënt in een typisch gerecht uit de regio Ligurië (Italië) dat bekend staat als "preboggion". Evenzo worden verbrande bladeren in sommige regio's van Spanje gebruikt om traditionele Spaanse tortilla's te maken.

Referenties

1. Bisht, S., Bhandari, S., en Bisht, NS (2012). Urtica dioica (L): een ondergewaardeerde, economisch belangrijke plant. Agric Sci Res J, 2 (5), 250-252.
2. Brandnetel, zijn zorg en belangrijke gegevens (2019) Medicinale planten. Opgehaald in: como-plantar.com
3. Pomboza-Tamaquiza, P., Quisintuña, L., Dávila-Ponce, M., Llopis, C., & Vásquez, C. (2016). Habitats en traditioneel gebruik van Urtica-soorten l. in het bovenste bekken van de Rio Ambato, Tungurahua-Ecuador. Journal of the Selva Andina Biosphere, 4 (2), 48-58.
4. Porcuna, JL (2010). The Nettle: Urtica urens en Urtica dioica. Rev. Ae, 2. Plant Health Service. Valencia.
5. Urtica dioica. (2019). Wikipedia, de gratis encyclopedie. Opgehaald op: es.wikipedia.org
6. Urtica dioica: Nettle (2009) The Encyclopedia of Plants door A.Vogel. Opgehaald in: avogel.es
7. Vibrans, Heike (2009) Weeds of Mexico. Urtica dioica L. var. angustifolia Schltdl. Opgehaald op: conabio.gob.mx