SPONDIAS PURPUREA: KENMERKEN, HABITAT, AANPLANT, VERZORGING - BIOLOGIE - 2026

Spondias purpurea of jocote is een plantensoort die behoort tot de Anacardiaceae-familie. Het is algemeen bekend als jocote, pruim, pruim, botpruim, rode pruim, abal, San Juan-pruim, dikhoornpruim, onder anderen.

Het is een bladverliezende boom met een verlengde kroon en korte stam, broze takken, afwisselend geveerde bladeren, bloemen gerangschikt in pluimen en met gele, rode of paarse steenvruchtachtige vruchten. Het fruit kan zowel rauw als gekookt worden geconsumeerd, en als het onrijp is, kan het worden gebruikt voor augurken.

Jocote of ontpitte pruim. Bron: Rodrigo.Argenton

Het is een soort afkomstig uit Meso-Amerika. Het bevindt zich van Mexico tot Peru en is geïntroduceerd in de tropische gebieden van Europa. De teelt ervan is ook heel gebruikelijk in de Verenigde Staten.

Deze boom wordt niet ernstig aangetast door ziekten en plagen, maar de fruitvliegen Ceratitis capitata en Anastrepha ludens worden als gevaarlijk beschouwd omdat ze de vruchten ernstig beschadigen.

Alle delen van de jocote hebben geneeskrachtige eigenschappen zoals onder andere ontstekingsremmend, diarree of antibacterieel. Het heeft een lichte houtsoort en wordt gebruikt bij de productie van papier. Zijn ietwat zure smaak maakt hem ideaal voor het maken van ijs en jam. Het is een nuttige soort bij het herstel van bossen die zijn aangetast door mijnbouw.

kenmerken

Vruchten van Spondias purpurea. Bron: Fábio Barros

Verschijning

De jocote is een bladverliezende boom die tussen de 3 en 8 m meet (sommige tot 15 m) en een diameter van ongeveer 80 cm. De kroon van deze soort is wijdverspreid maar de stam is kort. Het heeft een oppervlakkige beworteling.

De schors is ruw, met veel versieringen en een wisselend uiterlijk, de kleur kan grijs of groenachtig bruin zijn, met enkele barsten en bulten met een kurkachtige textuur die kan worden aangezien voor doornen. De takken ontwikkelen zich vanaf 1 m hoogte, zijn dik, een beetje krom en broos.

Volgens gegevens van families die jocote cultiveren, worden vijf fenologische fasen herkend: bloei, vruchtzetting, vruchtrijping, oogst en de aan- of afwezigheid van bladeren.

Bladeren

De bladeren van deze boom zijn afwisselend, geveerd, geelachtig groen van kleur en zijn tussen de 10 en 20 cm lang. Ze zijn verdeeld in ongeveer 15 elliptische blaadjes die tot 4 cm lang zijn en waarvan de rand enigszins golvend is.

Bloem

De bloemen ontwikkelen zich in behaarde pluimen met enkele kleine roze of rode bloemen, die ongeveer 0,6 cm in doorsnee zijn.

De kelk van de bloemen is erg klein en vertoont 5 bloembladen en 5 lobben. De bloemen zijn tweeslachtig. Bloei vindt plaats van februari tot mei.

Fruit

De vrucht van de pruimenboom is een rode, gele of paarse steenvrucht, eivormig van vorm, die 3 cm lang en 1,5 cm breed is. Het vruchtvlees is gelig, erg sappig en met een bitterzoete smaak.

Het heeft een bot van 0,5 tot 0,75 cm lang, met een vezelig uiterlijk, en bevat 1 tot 5 zaden.

De vruchtperiode vindt normaal gesproken plaats van mei tot juli, hoewel op sommige plaatsen van maart tot mei.

Zaden

Het jocote-zaadje is plat en meet ongeveer 12 mm lang. De verspreiding ervan kan plaatsvinden via dieren zoals coyotes, herten, vossen, leguanen, onder anderen.

Taxonomie

-Koninkrijk: Plantae

-Filo: Tracheophyta

-Klasse: Magnoliopsida

-Bestelling: Sapindales

-Familie: Anacardiaceae

-Geslacht: Spondia's

-Soorten: Spondias purpurea L.

Deze soort is ook bekend als Spondias cirouella, Spondias crispula, Spondias jocote-amarillo, Spondias macrocarpa, Spondias mexicana, Spondias myrobalanus, Spondias purpurea var. munita of Warmingia pauciflora.

Habitat en verspreiding

Deze boom wordt wijd verspreid in droge en semi-aride streken, en in zowel de vochtige als de sub-vochtige tropen. Het ontwikkelt zich van zeeniveau tot 1200 m hoog.

In termen van zijn ecologie wordt het beschouwd als een secundaire soort en wordt het gebruikt om aangetaste bosgebieden te herbebossen, vooral waar er mijnbouw is geweest.

Het is te zien in dennenbossen, eikenbossen, galerijbossen en groenblijvende, bladverliezende en sub-loofbossen. Het is tolerant voor droogte en tijdelijke overstromingen.

De jocote is een bladverliezende boom. Bron: pixabay.com

Het wordt geassocieerd met de soort Acacia sp., Swietenia sp., Manikara sp., Agave sp., Jacaratia sp., En Talisia sp.

Evenzo bevindt het zich in paddocks, huistuinen, graslanden. Het groeit goed in steenachtige, alluviale, kleiachtige bodems en met kalksteen. Het vereist geen hoge neerslagsnelheid.

Zaaien

Zaaien kan zowel seksueel als aseksueel worden gedaan. Ongeslachtelijk kan het zijn door middel van stekken of stekken, en gelaagdheid. De verspreiding is vrij eenvoudig.

De palen moeten 1,30 tot 2 m lang en 6 tot 10 cm breed zijn; ze worden gezaaid op een diepte van 20 tot 30 cm en staan ​​ongeveer 45 ° schuin ten opzichte van het substraat.

Voortplanting wordt aanbevolen wanneer de meeste exemplaren in bloei staan, omdat deze actie garandeert dat er het volgende jaar fruitproductie zal zijn.

Seksueel reproduceert het via zaailingen uit zaden (hoewel deze route niet veel wordt gebruikt). De zaden kunnen ontkiemen als ze bedekt zijn met humus.

Oogst

Om ze te oogsten, worden drie seizoenen erkend: het eerste eind april tot mei (droog seizoen), het tweede van juni tot juli (begin van het regenseizoen) en het derde van eind augustus tot begin oktober (regenseizoen) .

Planten, hoewel klein van formaat, worden geacht fruit te produceren. De kosten van het fruit zijn lager in de steden waar het wordt geproduceerd, maar als het fruit op de markt wordt gebracht door andere mensen (tussenpersonen), kan de prijs van het fruit verdubbelen.

Zorg

Verdieping

Met betrekking tot het substraat of de bodem moet worden opgemerkt dat verdichte en steenachtige bodems kunnen worden gebruikt.

Integendeel, de jocote is niet erg resistent tegen zoute bodems en het wordt niet aanbevolen om ze te planten op plaatsen in de buurt van kustgebieden.

Snoeien

De jocote kan heel goed snoeien of snijden verdragen. De producenten zijn echter van mening dat de jocote niet veel zorg behoeft, dat wil zeggen dat hij desgewenst kan worden gesnoeid of niet, en dat dit geen verschil in productie veroorzaakt.

Licht

Deze soort heeft een goede verlichting nodig om zich probleemloos te ontwikkelen.

Wind

Deze boom vertoont meestal schade veroorzaakt door de wind, dus er moet rekening gehouden worden met de positie waarin hij permanent staat.

Toepassingen

Het wordt gebruikt om gedegradeerde gebieden in de jungle te herbebossen, zoals bomen aan de rand van een levend hek. Het wordt voornamelijk gebruikt als fruitboom voor huistuinen.

De hars van deze soort wordt in Midden-Amerika gebruikt om rubber en lijmen te maken.

De vruchten kunnen rauw, rijp, gedehydrateerd, gebeitst of gepekeld worden geconsumeerd. Bij het fruit worden ook drankjes en azijn bereid. Er worden ook gelei en jam mee bereid. Als de vruchten onvolwassen zijn, worden ze gebruikt om ze aan de bonen toe te voegen en atoles, sauzen en cakes te bereiden.

Het grootste gebruik van jocote is voor de teelt in huistuinen. Bron: Forest & Kim Starr

Pruimen worden op verschillende manieren op de markt gebracht, zoals gezouten, ongezouten en zoete zwarte pruimen. Een ander gebruik van deze plant is dat de scheuten en bladeren dienen als zowel rauwe als gekookte groenten.

Aan de andere kant wordt de jocote gebruikt om dieren te voeren zoals runderen en varkens. In die zin wordt de grootste hoeveelheid eetbare droge stof gevormd in de 90 dagen na de eerste snoei dankzij de malse spruiten.

Het hout is ook handig voor het maken van papier, en het wordt als licht en zacht beschouwd voor ander gebruik. Bovendien werkt deze soort als een hagelplant, zijn as is nuttig bij het maken van zeep en zijn stam en takken dienen als orchideeënbeschermers.

Medicinale eigenschappen

De delen zoals schors, bladeren, fruit, wortels, hars, hebben geneeskrachtige eigenschappen. De bladeren en het extract worden gebruikt als febrifuges. In sommige landen is de infusie van de bladeren nuttig om wonden te desinfecteren, ontstekingen te behandelen en brandwonden te verlichten.

De gekookte bast wordt gebruikt om korst, dysenterie te behandelen en om winderigheid bij kinderen te verlichten.

Aan de andere kant is het extract van de vruchten goed om ontstekingen te verlichten, en de siroop van de vrucht werkt om chronische diarree te genezen; en voor geelzucht wordt de hars gemengd met zuurzak of ananassap gebruikt.

De bladeren worden gebruikt om tandvleesontsteking, mazelen en koorts te verlichten. Terwijl de wortel werkt om huiduitslag te behandelen, die ook hoofdpijn en nekpijn veroorzaken.

De wortel wordt ook gebruikt om ziekten van de blaas, darmen en schurft te behandelen. De vrucht van zijn kant wordt gebruikt voor infecties in de urine, als diureticum en als krampstillend middel.

Alle structuren van de jocote hebben geneeskrachtige eigenschappen. Bron: foto door David J. Stang

Ziekten

Plagen en ziekten vormen niet veel bedreiging voor deze boomsoort. Deze planten zijn resistent tegen de aanval van ziekteverwekkers in hun hout- en bladgedeelte, maar niet in de vrucht.

De vruchten worden aangevallen door ongedierte zoals de fruitvlieg (Ceratitis capitata), vooral in het regenseizoen. Een andere belangrijke plaag is de Anastrepha ludens-vlieg. Beide soorten vliegen produceren wormen die talloze gaten in de vrucht achterlaten.

Evenzo zijn sommige exemplaren gastheren van een maretak van het geslacht Psittacanthus sp., Die de boom langzaam laat drogen, omdat hij de takken parasiteert en de boom uiteindelijk sterft.

Referenties

1. CONABIO. 2019. Spondia purpurea. Genomen uit: conabio.gob.mx
2. Ruenes, M., Montañez, P., Casas, A., Jiménez, J., Caballero, J. 2012. Teelt van Spondias purpurea "abales" in familietuinen in Yucatán. In: Huistuinen in Meso-Amerika. 85-106.
3. Catalog of Life: 2019 jaarlijkse checklist. Soort details: Spondias purpurea L. Genomen uit: catalogueoflife.org
4. Planten voor een toekomst. 2019. Spondias purpurea L. Genomen van: pfaf.org
5. Cuevas, JA, Landbouw in Meso-Amerika. Jocote, pruim (Spondias purpurea). Afdeling Fytotechniek, Afdeling Etnobotanische Studies, Universidad Autónoma de Chapingo, Mexico. Genomen uit: fao.org