SORBUS DOMESTICA: KENMERKEN, HABITAT, ZORG, ZIEKTEN - BIOLOGIE - 2026

Sorbus domestica is een soort hoge vruchtdragende bladverliezende boom die behoort tot de Rosaceae-familie. Algemeen bekend als jerbal, gerbo, gewone lijsterbes, fluit, sorbeira, sorbo of zurbal, het is een soort die inheems is in het Middellandse Zeegebied.

Het is een sterk vertakte houtachtige plant die 20 m hoog wordt. De bladeren, bestaande uit 11-15 blaadjes, vormen een groene en ronde kroon. De witte bloemen met vijf witachtige bloembladen zijn gegroepeerd in tuilen. De vruchten, bekend als Azarollas of Serbas, zijn vlezige geelgroene poms.

Sorbus domestica. Bron: Octopus

Het ontwikkelt zich in regio's met een mediterraan klimaat en groeit samen met naald- of hardhoutbossen. Het groeit aan de oevers van bronnen in berggebieden, op gemiddelde of grote hoogte tot 1.600 meter boven zeeniveau.

Het is een snelgroeiende boom die zorgt voor een brede en dichte schaduw, weinig onderhoud nodig heeft en eetbare vruchten voortbrengt. Het hout wordt zeer gewaardeerd in timmerwerk voor de uitwerking van ambachtelijk houtsnijwerk, draaierij en schrijnwerk.

De eetbare vruchten zijn zeer voedzaam vanwege het hoge gehalte aan vitamine A, B ₁ , B ₂ en C. Daarnaast bevat het tannines die diarree en adstringerende eigenschappen hebben.

Algemene karakteristieken

Verschijning

Bladverliezende boom met een rechtopstaande stam, opgaande takken en een ronde kroon die gewoonlijk tussen de 15-20 m hoog en 6-8 m in diameter reikt. De stengel heeft een grijsachtige, ruwe en gespleten schors, die gemakkelijk loslaat. De takken zijn tomentose en groengeel van kleur.

Bladeren

De samengestelde en oneven geveerde bladeren van 20-25 cm lang bevatten 6-8 paar zittende blaadjes van 3-5 cm lang, lancetvormig, toegespitst en met gekartelde randen. De blaadjes zijn aan de bovenzijde grijsgroen, aan de onderzijde gelig en tomentoos. Tijdens de herfst worden ze roodachtig.

bloemen

De kleine hermafrodiete en actinomorfe bloemen van roomwitte tinten hebben 5 kelkblaadjes, 5 bloembladen en meerdere meeldraden. Bloei vindt plaats in het voorjaar, tussen de maanden april en mei. De bloemen zijn gerangschikt in open trosvormige bloeiwijzen of tuilen.

Bloeiwijzen van Sorbus domestica. Bron: Prunus-cerasus

Fruit

De vrucht is een sappige pyriform of ronde pommel van 2-3 cm lang, geelgroen als ze zacht zijn en roodbruin als ze rijp zijn. Bekend als azarollas, jerbas of rowanberries, zijn ze zeer voedzaam en worden ze gebruikt om jam of gefermenteerde dranken zoals wodka te maken.

In deze video kun je deze soort observeren:

Taxonomie

- Kingdom: Plantae

- Onderkoninkrijk: Tracheobionta

- Divisie: Magnoliophyta

- Klasse: Magnoliopsida

- Subklasse: Rosidae

- Bestelling: Rosales

- Familie: Rosaceae

- Onderfamilie: Maloideae

- Geslacht: Sorbus

- Onderklasse: Cormus

- Soort: Sorbus domstica L.

Bladeren en vruchten van Sorbus domestica. Bron: BotBln

Synonymie

- Cormus domestica (L.) Spach

- Pyrus domestica Ehrh.

Etymologie

- Sorbus: de naam van het geslacht komt van het Latijnse "sorbus", de naam waarmee de Romeinen de vrucht van deze boom noemden.

- domestica: het specifieke bijvoeglijk naamwoord is afgeleid van het Latijnse «domestica», wat huis of huis betekent, aangezien de soort vroeger dichtbij de huizen werd gekweekt.

Habitat en verspreiding

De gewone lijsterbes is een soort afkomstig uit Midden- en Zuid-Europa, ten noordoosten van het Afrikaanse continent en Zuidwest-Azië. Het ontwikkelt zich in vochtige omgevingen van valleien en inhammen. Het groeit meestal alleen of in kleine groepen, in combinatie met kurkeik-, naald-, dennen- of gal-eikenbossen.

Het is gelegen op bodems van kalksteen in regio's met een mediterraan klimaat met milde winters en halfschaduw en vochtige omstandigheden tijdens de zomer. Zijn natuurlijke habitat is gelegen aan de rand van bronnen, beekjes en kustgebieden, met een optimale groeitemperatuur van 8-12 ºC.

De geografische spreiding omvat het centrum van Europa en de gehele kustlijn van de Middellandse Zee, tot aan Turkije, sommige regio's in Noord-Afrika en Klein-Azië. Op het Iberisch schiereiland wordt het in het wild aangetroffen in de oostelijke regio en op de Balearen, en wordt het in sommige regio's als fruitsoort geteeld.

Sorbus domestica schors. Bron: I, Michael Kranewitter

Zorg

Vermenigvuldiging

De voortplanting gebeurt met zaden die rechtstreeks uit de rijpe vruchten worden verzameld en na een pregerminatieve behandeling in de herfst worden gezaaid. Het vruchtvlees van de vrucht bevat remmende stoffen. De zaden moeten worden geschild, gewassen en gestratificeerd in zwavelzuur, gezaaid in een universeel substraat, ze ontkiemen voor de lente.

Zaaien / planten

Het zaaien gebeurt vanaf de herfst, zodat de zaailingen in het vroege voorjaar beginnen te verschijnen. De transplantatie naar het veld vindt plaats tijdens de koele maanden, wanneer er geen risico is op incidentele vorst en de gemiddelde temperatuur boven de 10 ºC blijft.

Plaats

In het wild ontwikkelt het zich in onderlaaggebieden in schaduwrijke maar goed verlichte omgevingen. Als fruitplant gekweekt, moet hij buiten worden geplaatst in de volle zon, hoewel hij in de vroege stadia van ontwikkeling halfschaduw biedt.

Vloeren

Het groeit op bodems van kalksteenoorsprong, met een zand-leemtextuur, vruchtbaar en goed gedraineerd. In gebieden met zware of kleigronden wordt aanbevolen om een ​​bepaalde hoeveelheid grof zand of grind aan het plantgat toe te voegen om de afvoer te verbeteren.

Rijpe vruchten van Sorbus domestica. Bron: archenzo

Irrigatie

De gewone lijsterbes is een soort die, eenmaal gevestigd, vrij tolerant is ten opzichte van droogte. Tijdens de groei is het echter noodzakelijk om in de zomer 2-3 keer per week water te geven en de rest van het jaar 1-2 keer.

Abonnee

Op het moment van zaaien wordt het gebruik van een organische meststof op basis van gecomposteerd materiaal, wormafgietsels of rundermest aanbevolen. Evenzo is het in de herfst gepast om organische meststoffen toe te passen om een ​​optimale ontwikkeling en productiviteit in termen van bloei en vruchtzetting te garanderen.

Snoeien

Als wilde soort of sierplant hoeft hij niet vaak te worden gesnoeid, alleen sanitair snoeien in geval van zieke, gebroken of verdorde takken. Als fruitgewas is het raadzaam om na de oogst een sanitaire snoei uit te voeren om de volgende bloei te bevorderen.

Landelijkheid

De gewone lijsterbes is een boom die zeer goed bestand is tegen lage temperaturen en vorst tot -15 ºC kan verdragen. In de herfst, wanneer de temperatuur gemiddeld 15ºC is, wordt het blad roodachtig. Terwijl, als het weer warm blijft, de bladeren bruin worden en gemakkelijk vallen.

Plagen en ziekten

Als volwassen plant is het een zeer resistente soort tegen de incidentie van plagen en ziekten van schimmel- of bacteriële oorsprong. Tijdens de eerste jaren en warme omgevingen kan het echter worden aangetast door wolluizen of wittevlieg, en ook worden aangevallen door ziekten zoals fusariosis en anthracnose.

Referenties

1. Bissanti. G. (2018) Sorbus domestica. Een ecologisch duurzame Mondo: binnen i codici della Natura. Opgehaald in: antropocene.it
2. Lozano Terrazas, JL (2017) De gewone lijsterbes of gerbil Sorbus domestica (Lam.).
3. Sánchez, M. (2018) Sorbus domestica, de gewone lijsterbes. Tuinieren. Opgehaald in: jardineriaon.com
4. Sorbus domestica. (2019). Wikipedia, de gratis encyclopedie. Opgehaald op: es.wikipedia.org
5. Sorbus domestica (2018) Tree App. Hersteld op: arbolapp.es
6. Sorbus domestica L. (2011) Wilde zaden. Opgehaald in: semillassilvestres.com