- Lijst met tradities en gebruiken van de staat Zacatecas in Mexico
- 1- Pulque
- 2- april ochtend
- 3- Herdenking van de "Opname van Zacatecas"
- 4- Morismas de Bracho
- 5- Tamborazo
- 6- Mollig
- 7- Nationale beurs van Zacatecas
- 8- Colonche
- 9- Mexicaanse dans
- 10- Viering van de Maagd van Bescherming
- Referenties
De meeste tradities en gebruiken van Zacatecas zijn gebaseerd op religie, hoewel het profane deel ook een grote invloed heeft op de cultuur. Deze Mexicaanse staat ligt in het noorden en midden van Mexico. Het grenst aan Coahuila, San Luis de Potosí, Nuevo León, Jalisco, Guanajuato en Aguascalientes.
Bekend om zijn rijke afzettingen van zilver en andere mineralen, zijn koloniale architectuur en het belang ervan tijdens de Mexicaanse Revolutie hebben ook een grote invloed gehad.
De meeste festiviteiten in deze staat worden gehouden ter ere van de plaatselijke patroonheiligen en veel van de wereldlijke feesten houden verband met religieuze activiteiten.
Deze festivals richten zich vaak op traditionele dansrecitals. Veel van deze zijn afgeleid van walsen en polka's dankzij de mijngeschiedenis van de staat.
Door de Mexicaanse Revolutie zijn bijna alle lokale muziektradities verdwenen, maar de bekendste die er nog is, is de Tamborazo.
Lijst met tradities en gebruiken van de staat Zacatecas in Mexico
1- Pulque
Het is een alcoholische drank gemaakt van het gefermenteerde sap van de agave- of magueyplant. Het is traditioneel voor deze regio en wordt al millennia lang geproduceerd. Het heeft de kleur van melk en een ietwat stroperige consistentie; de smaak is zuur en gefermenteerd.
De geschiedenis van deze drank strekt zich uit tot de Meso-Amerikaanse periode, waar het als heilig werd beschouwd en het gebruik ervan beperkt was tot bepaalde klassen mensen. Na de Spaanse verovering van Mexico werd pulque seculier en nam het verbruik toe.
Over het algemeen wordt pulque geserveerd in traditionele pulque-winkels en wordt het geserveerd in traditionele glazen glazen voor pulque.
2- april ochtend
Deze muzikale viering vindt plaats tijdens de maand april in Alamedas en Guadalupe. Dit zijn de serenades van verschillende muziekgroepen en bands uit Zacatecas. De traditie van de april-mañanitas in de Jardín Juárez wordt al meer dan 30 jaar uitgevoerd.
3- Herdenking van de "Opname van Zacatecas"
Op 23 juni van elk jaar wordt de Taking of Zacatecas herdacht met een burgerlijke militaire daad die gewoonlijk in de Cerro de la Bufa wordt gehouden.
The Taking of Zacatecas was een van de bloedigste veldslagen in de campagne om president Victoriano Huerta te verslaan tijdens de Mexicaanse Revolutie.
Op 23 juni 1914 versloeg de noordelijke divisie van Pancho Villa op beslissende wijze de federale troepen van generaal Luis Medina Barrón en verdedigde de stad Zacatecas.
De nederlaag in Zacatecas betekende het einde van het oude federale Mexicaanse leger als effectieve instelling. De grote overwinning demoraliseerde de mensen die de tuin steunden, wat leidde tot hun ontslag op 15 juli.
Elk jaar wordt deze gebeurtenis in deze stad herdacht. Naast de burgerlijke militaire daad zijn er op de Plaza de Armas meestal culturele evenementen en vuurwerk.
4- Morismas de Bracho
Het is een traditioneel, religieus, historisch en cultureel festival dat plaatsvindt ter ere van San Juan Bautista. Het is een van de belangrijkste van de Zacatecaanse traditie.
Het gaat over de enscenering van de Slag bij Lepanto tussen Moren en Christenen en dateert uit 1836 want dat was het jaar waarin de Broederschap van San Juan Bautista werd gebouwd. Deze herdenking vindt plaats op de heuvel van San Martín tot aan de Lomas de Bracho.
Omdat het een van de oudste tradities in Zacatecas is, speelt ten minste één lid van elke familie in deze regio een rol in de vertegenwoordiging. Het is in deze regio zo belangrijk dat de gewoonte om mee te doen van generatie op generatie is doorgegeven.
5- Tamborazo
Het is een muzikaal genre dat is ontstaan in Jerez in Zacatecas. Zijn oorsprong kan worden geïdentificeerd in de 19e eeuw en het begon als een versie van de militaire bands. De naam komt van het essentiële gebruik van drums bij de weergave van deze muziek.
Men kan zeggen dat de tamborazo bestaat uit trompetten, saxofoon, trombone, strik en een tambora of basdrum. Enkele van de meest representatieve stukken van dit muzikale genre zijn de Zacateca March, de Blue Birds, Lino Rodarte en La Basurita.
6- Mollig
Het zijn cakes gemaakt van maïs- of tarwedeeg waarvan de vulling zoet of zout kan zijn; een populaire vulling zijn onder meer gemalen chilipeperbonen. Ze worden gekookt op de kom of in de oven.
De gorditas de cuajada zijn een representatief voedsel van het voedsel in de boerderijen of veegebieden van Zacatecas.
7- Nationale beurs van Zacatecas
Deze beurs wordt gehouden om de oprichting van de stad te herdenken, die wordt beschouwd als het grootste populaire festival in Zacatecas. Het wordt jaarlijks gehouden en heeft grote culturele en artistieke attracties.
In het kader van deze beurs worden muzikale acts, straattheater en Palenque gehouden. Ze hebben ook verschillende vee-tentoonstellingen, stierengevechten, typisch eten en typische Zacatecaanse ambachten.
8- Colonche
Deze rode alcoholische drank wordt al duizenden jaren door Mexicanen bereid.
Het is gemaakt van cactusvijgen of nopalvruchten, vooral de cardona-cactusvijg. Het wordt bereid op plaatsen waar de wilde cactus overvloedig voorkomt, waaronder de staat Zacatecas.
Het is een zoete en koolzuurhoudende drank. Voor de bereiding worden de cactusvruchten geschild en geplet om een sap te verkrijgen dat vervolgens ongeveer drie uur wordt gekookt. Nadat het is afgekoeld, mag het wild enkele dagen gisten.
9- Mexicaanse dans
Deze dans is ontstaan in het mijndistrict van Mexicapan, gelegen in het uiterste noorden van Zacatecas. Gemaakt in 1947, wordt het beschouwd als de meest representatieve dansmanifestatie van de staat Zacatecas.
Het bestaat uit zes melodieën: de Jesusa, de Barrancas, de Barsoviana, de Botella, de Barreteros en de Devil. Het gaat meestal gepaard met de tamborazo.
10- Viering van de Maagd van Bescherming
Het wordt gevierd op 8 september en is gebaseerd op de cultus van het Heiligdom van de Maagd van Patrocinio, patroonheilige van de stad.
In het kader van deze vieringen worden culturele en artistieke beurzen, stierengevechten, tentoonstellingen, dansen, paardenrennen en verkoop van typisch voedsel gehouden.
Referenties
- Zacatecas. Opgehaald van Siglo.inafed.gob.mx
- Slag bij zacatecas. Opgehaald van wikipedia.org
- Zacatecas regionale dansen. Opgehaald van baileszacatecas.galeon.com
- Colonche. Opgehaald van wikipedia.org
- Morismas de Bracho (2015). Opgehaald van nrtzacatecas.com
- Zacatecas. Opgehaald van wikipedia.org
- Tradities en gewoontes. Opgehaald van visitazacatecas.com.mx
- Pulque. Opgehaald van wikipedia.org
- Ze treden op in de ochtend van april in La Purisima. Opgehaald van nrtzacatecas.com
- Fenaza 2017. Hersteld van fenaza.com.mx
- Tamborazo. Opgehaald van wikipedia.org