WAT IS GLYCOGENOLYSE? - ANATOMIE EN FYSIOLOGIE - 2026

De glycogenolyse , ook wel glycogenolyse genoemd, is de procedure waarbij glycogeen in het lichaam wordt afgebroken om snel glucose te produceren.

Glycogeen wordt gekenmerkt doordat het een element is dat zich in het cytosol bevindt, de vloeistof die deel uitmaakt van cellen. Door glycogeen kan het lichaam energie uit glucose reserveren.

Glycogeen bevindt zich in bijna alle dierlijke cellen en in het lichaam bevindt het zich in de lever en skeletspieren (die zijn vastgemaakt aan het skelet). Het glycogeen in de spieren is overvloediger dan dat in de lever.

Als er veel glucoseverbruik is, hoopt het zich op in het lichaam onder het glycogeengetal.

Op deze manier wordt een reserve aan energie gegenereerd die kan worden gemobiliseerd volgens de behoeften van het lichaam.

Dus wanneer het lichaam een ​​fysiek veeleisende activiteit uitvoert, zoals een intensieve trainingsroutine, vindt het proces van glycogenolyse plaats om glucose zo snel mogelijk naar de spieren te transporteren.

Het glycogenolyseproces wordt ook geactiveerd wanneer het lichaam vasten ondergaat, omdat het ook energie nodig heeft die snel en rechtstreeks naar de spieren en de bloedbaan wordt gestuurd, via de functie van de lever.

Zoals hierboven vermeld, is glycogeen in bijna de hele dierenwereld aanwezig. In de plantenwereld wordt echter ook een proces van energievrijgave opgewekt.

Dit proces dat typisch is voor planten, wordt niet gegenereerd door glycogeen, maar door zetmeel, dat verantwoordelijk is voor het reserveren van energie en deze, indien nodig, vrijgeeft in de vorm van glucose.

Hoe wordt glycogenolyse gegenereerd?

Drie enzymen (eiwitten die worden geproduceerd door cellen waarvan de functies te maken hebben met de regulering van chemische reacties in het lichaam) nemen deel aan het glycogenolyseproces.

Het glycogenolyseproces begint met glycogeen, een element dat de belangrijkste vorm van koolhydraatopslag in dierlijke organismen vormt.

Het eerste enzym dat tussenbeide komt, heet glycogeenfosforylase, dat via glycogeen glucose-1-fosfaat genereert.

Door een fosforyleringsactie, dat wil zeggen de introductie van een fosfaatgroep in het molecuul, is het enzym glycogeenfosforylase verantwoordelijk voor het scheiden van de glucosen van de lineaire structuur, totdat het het punt bereikt waarop het vier residuen van glucose.

Op dit punt in het proces neemt het tweede enzym deel, het enzym dat de vertakking verwijdert. Dit enzym verbreekt andere bindingen die deel uitmaken van glycogeen en genereert een vrij glucosemolecuul.

Vervolgens worden als gevolg van het glycogenolyseproces twee moleculen gegenereerd: een van glucose-1-fosfaat en de andere van vrije glucose.

Glucose-1-fosfaat muteert in glucose-6-fosfaat door de werking van een enzym dat fosfoglucomutase wordt genoemd.

Afhankelijk van de behoeften van het lichaam kan glucose-6-fosfaat via glycolyse worden omgezet in twee moleculen adenosinetrifosfaat (ATP).

Het kan ook worden omgezet in glucose door de werking van het enzym glucose-6-fosfatase dat in de lever wordt aangetroffen; eenmaal omgezet in glucose, kan het worden gebruikt in processen van andere cellen.

De glucose-6-fosfaatmoleculen die in de lever worden aangetroffen, kunnen dit proces van omzetting in glucose via glucose-6-fosfatase uitvoeren.

Als deze moleculen echter in de spieren worden aangetroffen, is een dergelijke omzetting niet mogelijk, omdat het enzym glucose-6-fosfatase alleen in de lever wordt aangetroffen, niet in de spieren.

Glycogenolyse regulerende hormonen

Wanneer er lage glucosespiegels in het bloed zijn, zijn er twee hormonen die in het lichaam werken door de verschijning van het enzym glycogeenfosforylase te stimuleren, dat als eerste inwerkt op glycogeen.

Deze twee hormonen worden glucagon en adrenaline genoemd. Het glucagon-hormoon werkt in op de lever en adrenaline werkt in op de skeletspieren.

Beiden voeren verschillende reacties uit die tenslotte de afbraak van glycogeen stimuleren door het genereren van het enzym glycogeenfosforylase.

Belang van glycogenolyse

Door het proces van glycogenolyse kan het lichaam glucose verkrijgen dat naar zowel de lever als de spieren wordt geleid.

In de lever

Wanneer glycogenolyse optreedt in de lever, komt glucose vrij in het bloed, een proces dat samenhangt met het handhaven van een geaccepteerde waarde voor glycemie (bloedsuikerspiegel).

Dit proces is ook erg belangrijk bij de overdracht van glucose naar de hersenen, aangezien glucose daar alleen via de bloedbaan kan komen. De energiebron voor de hersenen is de glucose die het uit het bloed ontvangt.

Door de energietoevoer naar de hersenen in de vorm van glucose zal het concentratievermogen toenemen en zal het efficiënter werken, zal er minder vermoeidheid zijn en meer aandacht voor de activiteit die wordt uitgevoerd.

In de spieren

In het geval van glycogenolyse die wordt gegenereerd in het spierveld, is dit van vitaal belang omdat het de spieren in staat stelt energie te ontvangen wanneer het lichaam intensieve activiteit uitvoert, bijvoorbeeld een zeer veeleisende routine van fysieke oefeningen.

Glycogenolyse is dus het proces waardoor het mogelijk is om snel energie vrij te geven wanneer de spieren het nodig hebben. Het is de manier om die energie te gebruiken die in het lichaam wordt gereserveerd in de vorm van glycogeen.

De mogelijkheid om een ​​energiereservoir te hebben is essentieel voor het lichaam en kan alleen worden bereikt door middel van glycogeen, dat glucose in cellen opslaat en toegankelijk houdt voor het moment dat het lichaam het opeist.

Een laag energiereservoir vertaalt zich direct in een lage prestatie van de lichaamsfuncties.

Als een spier niet genoeg energie krijgt tijdens een intensieve training, kan hij vermoeid raken en ernstig gewond raken.

Om deze reden wordt een dieet dat rijk is aan koolhydraten aanbevolen voor atleten, zodat de glucosereserves, onder het cijfer van glycogeen, overvloedig zijn en kunnen beantwoorden aan de eisen van constante en intensieve training.

Referenties

1. "Glycogenolyse" in Enciclonet. Opgehaald op 11 september 2017 van Enciclonet: enciclonet.com.
2. "Metabolisme van glycogeen" aan de Universiteit van Cantabrië. Opgehaald op 11 september 2017 van de Universiteit van Cantabrië: unican.es.
3. Rodríguez, V. en Magro, E. "Bases of human nutrition" (2008) in Google Books. Opgehaald op 11 september 2017 van Google Books: books.google.co.ve.
4. "Glycogenolyse" in de virtuele gezondheidsbibliotheek van Cuba. Opgehaald op 11 september 2017 vanuit de Virtual Health Library of Cuba: bvscuba.sld.cu.
5. "Glycogenolyse" aan de Universiteit van Navarra Clinic. Opgehaald op 11 september 2017 van Clínica Universidad de Navarra: cun.es.
6. "Glycogeenfosforylase" aan de Universiteit van Navarra Clinic. Opgehaald op 11 september 2017 van Clínica Universidad de Navarra: cun.es.
7. Hugalde, E. "Wat is glycogeen?" in Vix. Opgehaald op 11 september 2017 van Vix: vix.com.
8. Halfmann, P. "Wat is glycogeen?" (14 februari 2012) in Tennis Conditioning. Opgehaald op 11 september 2017 van Tennis Conditioning: tennis-conditioning.com.
9. Romano, J. "Glycogen, de belangrijkste brandstof van de atleet" (8 mei 2014) in Clarín. Opgehaald op 11 september 2017 van Clarín: clarin.com.
10. Herrerías, J., Díaz, A. en Jiménez, M. "Hepatology Treaty" (1996) in Google Books. Opgehaald op 11 september 2017 van Google Books: books.google.co.ve.