SLECHTE VOEDING: OORZAKEN EN GEVOLGEN (KINDEREN EN VOLWASSENEN) - VOEDING - 2026

De gevolgen van een slechte voeding zijn ernstiger dan mensen gewoonlijk aannemen, met name de ontwikkeling van ernstige ziekten. Om deze schadelijke effecten te vermijden is een goede opleiding en kennis op het gebied van voeding noodzakelijk. Je hoeft natuurlijk geen expert te worden, maar je moet wel het belangrijkste weten.

In de wereld van vandaag zijn er twee belangrijke problemen die verband houden met voeding; zwaarlijvigheid en honger, twee tegenpolen. Het ongelooflijke is dat zwaarlijvigheid momenteel vaker voorkomt dan ondervoeding. Met de ontwikkeling van derdewereldlanden en nieuwe technologieën is er steeds minder honger. Maar elke keer zijn er slechtere eetgewoonten en een meer zittende levensstijl.

Ongetwijfeld is een goede voeding essentieel om lichamelijk en geestelijk gezond te blijven. De oorzaken zijn meestal slechte gewoonten die sinds de kindertijd zijn overgenomen. Je eet meer dan je zou moeten en ook veel voedingsmiddelen die niet geconsumeerd mogen worden.

Aan de andere kant zijn er steeds meer zittende mensen, waardoor er veel meer calorieën worden geconsumeerd dan verbruikt, wat resulteert in deze onbalans in de vetophoping.

Oorzaken van slechte voeding

Voordat u begint met de gevolgen, kunt u zich afvragen: waardoor eet iemand slecht? De drie hoofdoorzaken zijn:

Ontbreken van onderwijs

Voedingsvoorlichting is essentieel om goede eetgewoonten te ontwikkelen, maar het is niet wijdverbreid in de onderwijsplannen van scholen, instituten en universiteiten.

Gewoonten en leren

Als een kind in een gezin met slechte eetgewoonten leeft, is de kans veel groter dat ze diezelfde gewoonten leren en obesitas en andere voedingsproblemen ontwikkelen.

Middelen

De middelen die elk gezin of persoon heeft, zijn van invloed op hun dieet.

Een gezin kan geld hebben om bepaalde soorten voedsel te kopen en andere niet. In de Verenigde Staten bijvoorbeeld consumeert de lagere klasse meer fastfood.

Aan de andere kant zijn er bepaalde soorten voedsel die afhankelijk van het land duurder zijn. Vis is bijvoorbeeld vaak duurder.

Wat zijn de gevolgen van een slechte voeding?

Obesitas of overgewicht, vermoeidheid en verminderd vermogen om te werken

De zwaarlijvigheid van sommige mensen is genetisch bepaald, hoewel veel ervan te wijten is aan een slecht dieet en een zittende levensstijl.

Hier zijn enkele gegevens die het belang van het probleem aangeven:

• Sinds 1980 is obesitas wereldwijd meer dan verdubbeld.
• Een miljard volwassenen hebben overgewicht. Als er geen actie wordt ondernomen, zal dit cijfer in 2015 meer dan 1,5 miljard bedragen
• In 2013 hadden meer dan 42 miljoen kinderen onder de vijf jaar overgewicht.
• In 2014 hadden meer dan 1,9 miljard volwassenen van 18 jaar en ouder overgewicht, waarvan meer dan 600 miljoen zwaarlijvig.
• In 2014 had 39% van de volwassenen van 18 jaar en ouder overgewicht en 13% had obesitas.

Hoge bloeddruk (hypertensie)

Volgens de WHO (Wereldgezondheidsorganisatie) veroorzaken complicaties van hypertensie jaarlijks 9,4 miljoen doden. Hypertensie is de oorzaak van ten minste 45% van de sterfgevallen als gevolg van hartaandoeningen en 51% van de sterfgevallen door een beroerte.

Hypertensie kan worden voorkomen door risicofactoren aan te passen die verband houden met gedrag, zoals ongezonde voeding, schadelijk alcoholgebruik of lichamelijke inactiviteit. Tabak kan het risico op complicaties door hypertensie vergroten.

Hart-en vaatziekten

Volgens de WHO:

• In 2008 stierven 17 miljoen mensen aan hart- en vaatziekten.
• In 2030 zouden 23,3 miljoen mensen kunnen overlijden aan HVZ.
• Tabaksgebruik, een ongezond voedingspatroon en lichamelijke inactiviteit verhogen het risico op hartaanvallen en beroertes.

Elke dag van de week minimaal 30 minuten lichamelijk actief zijn, helpt hartaanvallen en beroertes te voorkomen.

Het eten van minstens vijf porties fruit en groenten per dag en het beperken van uw zoutinname tot minder dan één theelepel per dag helpt ook om hartaanvallen en beroertes te voorkomen.

Depressie

Het is aangetoond dat overgewicht geassocieerd is met een verhoogd risico op depressieve symptomen.

• Depressie is een veel voorkomende psychische stoornis die meer dan 350 miljoen mensen in de wereld treft.
• Depressie is 's werelds belangrijkste oorzaak van handicaps en levert een belangrijke bijdrage aan de wereldwijde ziektelast.
• Depressie treft vrouwen meer dan mannen.
• In het ergste geval kan depressie tot zelfmoord leiden.
• Er zijn effectieve behandelingen voor depressie.

Suikerziekte

• In de wereld zijn er meer dan 347 miljoen mensen met diabetes.
• Diabetes zal naar verwachting in 2030 de zevende belangrijkste doodsoorzaak ter wereld worden.

Bijna elke dag dertig minuten matige lichamelijke activiteit en een gezond voedingspatroon kunnen het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 drastisch verminderen. Type 1 diabetes kan niet worden voorkomen.

Kanker

Meer dan 30% van de kankers kan worden voorkomen, voornamelijk door tabak te vermijden, gezond voedsel te eten , wat lichaamsbeweging te doen en het alcoholgebruik te matigen.

• In 2012 stierven 8,2 miljoen mensen aan kanker.

Hersenstoring

Diëten die rijk zijn aan vitamine B, C, D en E en omega-3-zuren worden aanbevolen voor een goede hersenfunctie, terwijl diëten met veel transvetten de hersenveroudering versnellen en zo de goede werking ervan verslechteren.

Vooral diëten met veel suiker zijn zeer giftig; het vitamine E-gehalte in het bloed verlagen, kan slaperigheid, prikkelbaarheid of concentratieverlies veroorzaken.

Naast een juist voedingspatroon zal lichaamsbeweging de bloedcirculatie naar de hersenen verbeteren en daarmee de goede werking ervan.

Versnelde veroudering

Het eten van overmatig en inadequaat voedsel leidt tot een versnelling van cellulaire veroudering.

Voedsel met een hoog suikergehalte, gebak, rood vlees en alles dat overmatig gefrituurd is, kan veroudering versnellen. Voedingsmiddelen met veel antioxidanten, zoals pinda's of groene thee, beschermen de cellen tegen vrije radicalen en voorkomen vroegtijdige veroudering.

Slaapproblemen

Als je met eetlust naar bed gaat of als je te veel hebt gegeten, kan dit leiden tot slaapproblemen.

Naast te veel eten, moet u ook zeer gekruid voedsel vermijden, vetrijk voedsel en voedsel dat gasvorming of indigestie kan veroorzaken.

Lagere eigenwaarde

Een goede lichaamsbouw bevordert een positief gevoel van eigenwaarde, net zoals overgewicht dit kan verminderen.

Aan de andere kant kan te veel eten leiden tot gevoelens van depressie, schuldgevoelens of schaamte en de bloedsuikerspiegel verstoren, waardoor positieve stemmingen worden verstoord.

Indigestieproblemen

Indigestie, het ongemakkelijke gevoel dat optreedt in de bovenbuik na het eten, kan worden veroorzaakt door het eten van voedsel met veel vet, koolzuurhoudende dranken, alcohol of cafeïne.

En eet je goed? Heeft u problemen met goed eten? Ik ben benieuwd naar jouw mening!