DE 13 BESTE VOEDINGSMIDDELEN VOOR DE HUID (NATUURLIJK) - VOEDING - 2024

Het eten van voedsel voor de huid is een van de beste manieren om de conditie, het uiterlijk en de algemene gezondheid van het lichaam te verbeteren. Veel mensen begrijpen het belangrijke verband tussen het voedsel dat ze eten en hun huid niet. Net als elk ander deel van het lichaam blijft onze huid onder meer gezond dankzij het voedsel dat we eten.

Hoewel een slecht dieet snel kan leiden tot een droge huid, puistjes of acne, is een gezond dieet op basis van volwaardige voeding met een verscheidenheid aan groenten en fruit, noten en zaden, bonen, vis en volle granen een uitstekende basis voor hebben een jonge en stralende huid.

Lijst met voedingsmiddelen voor de gezondheid van de huid

Gele biet. Bron: https://pixabay.com

Groenten zoals wortelen, pompoen en zoete aardappelen bevatten bijzonder hoge niveaus van bètacaroteen en andere carotenoïden, waardoor ze hun oranje kleur krijgen.

Beta-caroteen wordt in ons lichaam omgezet in vitamine A, wat een van de belangrijkste voedingsstoffen is voor de integriteit van de huid, waardoor deze steviger wordt, beter bestand tegen beschadiging en sneller kan genezen.

Beta-carotenen kunnen ook helpen bij het voorkomen van schade door vrije radicalen aan cellen, omdat het werkt als een antioxidant.

Oranje groenten zijn heerlijk als basis voor soepen en stoofschotels in de winter, of geroosterd met andere groenten zoals paprika, rode ui en bieten.

2- Bessen

Bron: https://pixabay.com

Bessen zoals bosbessen, frambozen, zwarte bessen en aardbeien zijn uitstekende bronnen van vitamine C. Deze vitamine is essentieel voor de vorming van collageen, dat de huid structuur en elasticiteit geeft.

Bovendien is vitamine C ook een antioxidant die onze cellen beschermt tegen oxidatieve schade. Bessen bevatten ook veel andere voedingsstoffen die als antioxidanten in het lichaam kunnen werken, zoals catechines, quercetine en resveratrol.

Een ander voordeel van bessen ten opzichte van de meeste andere fruitsoorten is dat ze minder suiker bevatten. Een dieet dat de toename van insuline en glucose in het bloed bevordert, is niet gezond voor de huid, omdat het de vorming van geglycosyleerde verbindingen bevordert die veroudering stimuleren.

De bessen zijn gemakkelijk te consumeren en kunnen met wat gehakte walnoten aan yoghurt worden toegevoegd.

3- Blauwe vis

Bron: https://pixabay.com

Vette vis, waaronder sardines, makreel, zalm en forel, is een zeer hoge bron van omega-3-vetzuren. Omega-3 en omega-6-zuren spelen een essentiële rol in de structuur van de huid en het uiterlijk.

Ze worden opgenomen in de celmembranen van de epidermis, de buitenste laag cellen in de huid, en helpen de barrièrefunctie van de huid te behouden en vochtverlies te voorkomen.

Er wordt ook aangenomen dat ze een rol spelen in de dermis, de onderste laag van de huid, door ontstekingen onder controle te houden en UV-schade aan collageen te minimaliseren.

Door uw inname van omega-3-vetzuren te verhogen, kunt u uitdroging en ontsteking verminderen. Door een ontsteking kan de huid sneller verouderen, en onderzoek toont aan dat een lage inname van omega-3-vetzuren kan bijdragen aan ontstekingsaandoeningen zoals eczeem en psoriasis.

Omega-3-vetzuren kunnen ook helpen de slagaders van het hart ontstopt te houden en daardoor de bloedsomloop te verbeteren, wat cruciaal is voor een gezonde huid.

Zink, dat in vissen wordt aangetroffen, kan helpen bij het bestrijden van acne, omdat het betrokken is bij het metabolisme van testosteron, dat de productie van talg beïnvloedt, een hoofdoorzaak van acne. Zink helpt ook bij de aanmaak van nieuwe cellen en het verwijderen van dode cellen, wat de huid een mooie glans geeft.

4 - Avocado

Bron: https://pixabay.com

Avocado is een goede bron van vitamine E, die verschillende rollen speelt bij de gezondheid van de huid. Het bevat vitamine C, dat werkt als een antioxidant, zodat het de huidcellen kan beschermen tegen schade door vrije radicalen.

Er wordt ook aangenomen dat het de huid helpt beschermen tegen UV-stralen en dat het een ontstekingsremmende werking heeft, waardoor de kans op huiduitslag, puistjes en acne wordt verminderd.

Hoewel avocado relatief veel vet bevat, is het meeste gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten, zoals die in olijfolie, en linolzuur.

Omega-6-vetten zijn nuttig om vochtverlies van de huid te voorkomen; en enkelvoudig onverzadigde vetten kunnen dit voordeel ook hebben.

Daarnaast bevatten avocado's ook goede niveaus van carotenoïden, dezelfde antioxidanten die worden aangetroffen in oranje groenten.

5- Pompoenpitten

Bron: https://pixabay.com

Het zijn uitstekende bronnen van zink, een van de belangrijkste mineralen voor het behoud van een gezonde huid. Tot 20 procent van het zink in het lichaam wordt opgeslagen in de huid, en dit speelt een belangrijke rol bij groei en genezing.

Een tekort aan dit mineraal is gekoppeld aan acne, droge huid, dermatitis en slechte wondgenezing. Pompoenpitten bevatten ook omega-6 linolzuur.

Andere zaden en noten zijn ook goede bronnen van zink, evenals biotine, een vitamine die bijdraagt ​​aan een gezonde huid en haar.

6- Groene sappen

Bron: https://pixabay.com

Sappen gemaakt met een grote hoeveelheid verse groenten zijn geconcentreerde bronnen van voedingsstoffen, waaronder vele die gunstig kunnen zijn voor onze huid. Ze bevatten mineralen zoals calcium, magnesium en alkaloïden, die helpen het lichaam alkalisch te maken en te voorkomen dat het te zuur wordt.

Ons lichaam behoudt over het algemeen een redelijk stabiel zuur-alkalisch evenwicht, maar een lichte overmaat aan zuurgraad kan in verband worden gebracht met huiduitslag of huidproblemen zoals eczeem.

Groene sappen zijn ook rijk aan vitamine C, bètacaroteen en andere antioxidanten, waaronder chlorofyl, een stof die het groene pigment in planten produceert.

7- Haver

Bron: https://pixabay.com

Haver is een bijzonder rijke bron van biotine, een vitamine die bekend staat om zijn rol in de gezondheid van onze huid en haar. Haver bevat ook veel oplosbare vezels, die helpen om een ​​gezonde spijsvertering en darmkanaalfunctie te behouden.

Een gezonde spijsvertering is essentieel voor onze huid, en wel om twee belangrijke redenen. In de eerste plaats moeten we voedsel correct verteren zodat al die essentiële voedingsstoffen voor de huid ons lichaam binnenkomen; En ten tweede, als we afval niet op de juiste manier elimineren, kunnen overtollige gifstoffen in het bloed circuleren en via de huid ontsnappen, in zweet en talg.

Het resultaat hiervan kan huiduitslag en andere problemen zijn.

8- Kruisbloemig

Bron: https://pixabay.com

Kruisbloemige groenten zijn die uit de koolfamilie, groenten zoals broccoli, bloemkool, boerenkool, rode en groene kool, snijbiet, waterkers, spruitjes, uien, knoflook en prei.

Ze bevatten een groot aantal zwavelverbindingen, die de ontgifting in de lever kunnen ondersteunen. Een goede ontgifting van de lever is net zo belangrijk als het gezond houden van je darmen om gifstoffen kwijt te raken.

Ze kunnen ook de hormonale balans ondersteunen, vooral bij vrouwen, omdat ze een stof bevatten die indol-3-carbinol wordt genoemd en die helpt bij het in evenwicht houden van de oestrogeenspiegels.

Degenen die vatbaar zijn voor het ontwikkelen van huiduitslag rond de menstruatie, kunnen baat hebben bij het eten van één of twee porties van deze groenten per dag.

9- Yoghurt met probiotica

Bron: https://pixabay.com

Er zijn steeds meer aanwijzingen dat het nemen van probiotica, gezonde darmbacteriën, de conditie van de huid kan verbeteren en zelfs bepaalde chronische aandoeningen zoals eczeem, acne en rosacea kan verlichten.

Door het slijmvlies van de darm te behouden en een gezonde, gesloten barrière te creëren, kunnen ze ontstekingen en de reactie van het immuunsysteem stoppen. Yoghurt met levende cultuur is een uitstekende bron van probiotica.

Bij lactose-intolerantie kun je de yoghurt vervangen door tempeh of miso-soep. Gefermenteerde groenten zoals zuurkool hebben deze eigenschappen ook.

Het is raadzaam om een ​​bron van natuurlijke probiotica te nemen en verrijkte voedingsproducten te vermijden, omdat deze conserveermiddelen en chemicaliën bevatten die de lichaamstoxemie verhogen, wat de huid aantast.

10- Groene thee

Bron: https://pixabay.com

Groene thee was eeuwenlang populair in China en wordt medicinaal gebruikt om allerlei soorten pijn en zelfs depressies te behandelen. Tegenwoordig is bekend dat de polyfenolen in groene thee helpen bij het neutraliseren van vrije radicalen, die aanzienlijke schade aan de huid kunnen veroorzaken.

De antioxidanten en tannines (adstringerende middelen) in groene thee kunnen ook helpen bij het behandelen van gezwollen ogen en donkere kringen.

11- Eieren

Bron: https://pixabay.com

Eidooiers zijn een belangrijke bron van vitamine A, die de huid helpt herstellen.

Ze zijn een uitstekende bron van biotine, een vitamine van het B-complex, die nodig is voor een gezonde huid en nagels. Aan de andere kant bevat de dooier ook lecithine, een verzachtend middel dat de huid verzacht.

12- Moeren

Bron: https://pixabay.com

Zoals bij veel voedingsmiddelen voor een gezonde huid, hebben de eigenschappen van noten te maken met antioxiderende activiteit.

Vitamine E gaat huidveroudering tegen en beschermt de huid vooral tegen schade door de zon door vrije radicalen die worden gegenereerd door de UV-stralen van zonlicht. Tocoferol helpt ook om het natuurlijke vochtgehalte van de huid te behouden, droogheid te verminderen en de huid er jonger uit te laten zien.

De combinatie van vitamine E met selenium kan de antioxiderende eigenschappen ervan versterken, dus het is raadzaam om voedselbronnen van deze voedingsstoffen te mengen, zoals wat amandelen in cottage cheese (geweldige bron van selenium) voor een revitalisering van de huid.

Amandelen, pistachenoten en walnoten zorgen ook voor een goede toevoer van omega-3-vetzuren.

13 - Chocolade

Bron: https://pixabay.com

De wetenschap ondersteunt de consumptie van chocolade met een hoog gehalte aan flavonoïden, een antioxidant die typisch wordt aangetroffen in donkere chocolade en die de huid beschermt, vooral tegen de schadelijke effecten van UV-straling van de zon.

Het is de cacaoboon zelf die de sterke antioxiderende voordelen biedt bij inname, niet de andere ingrediënten in chocolade of cacaopoeder.

Dit is belangrijk omdat de kwaliteit van chocolade zeer variabel is, en zelfs zogenaamde donkere chocolade kan veel minder gezonde antioxidantmoleculen bevatten dan we verwachten. Melkchocolade heeft deze antioxidanten bijna niet.

Hoewel chocolade je huid kan helpen de schadelijke effecten van de zon te bestrijden, moet je op zoek gaan naar cacao van hoge kwaliteit - het soort dat nauwelijks goed smaakt.

Zonder twijfel is de consumptie van pure chocolade met minimaal 70% cacao zonder toegevoegde suikers aan te raden. In die zin is het essentieel om het voedingsetiket te lezen. Chocolade van dit type moet in kleine porties worden geconsumeerd als een soort antikankervoedsel en antiverouderingsmiddel, maar het is noodzakelijk om voorzichtig te zijn en het consumeren van grote hoeveelheden van welke versie dan ook te vermijden, vooral met een hoog suikergehalte.

Verwerkte suikers leiden tot meer ontstekingen en het risico op verergering van acne en andere ontstekingsaandoeningen, zoals diabetes of hartaandoeningen.

Referenties

1. Skin Cancer Foundation: feiten over huidkanker
2. Evans JA, Johnson EJ: De rol van fytonutriënten bij de gezondheid van de huid. Nutriënten 2010; 2: 903-928.
3. Stahl W, Sies H: beta-caroteen en andere carotenoïden ter bescherming tegen zonlicht. Ben J Clin Nutr 2012.
4. Rizwan M, Rodriguez-Blanco I, Harbottle A, et al: Tomatenpuree rijk aan lycopeen beschermt in vivo tegen huidbeschadiging door licht bij mensen. Br J Dermatol 2010.
5. Kopcke W, Krutmann J: Bescherming tegen zonnebrand met bètacaroteen - een meta-analyse. Photochem Photobiol 2008; 84: 284-288.
6. Manach C, Scalbert A, Morand C, et al: Polyfenolen: voedselbronnen en biologische beschikbaarheid. Am J Clin Nutr 2004; 79: 727-747.
7. Flament F, Bazin R, Laquieze S, et al: Effect van de zon op zichtbare klinische tekenen van veroudering bij de blanke huid. Clin Cosmet Investig Dermatol 2013; 6: 221-232.
8. Carotenoïden zijn de hoeksteen van de vitaliteit van vogels. 2009. ScienceDaily.