DE 24 MEEST ALKALISCHE VRUCHTEN VOOR UW DIEET - VOEDING - 2026

Sommige van de alkalische vruchten zijn avocado, kokosnoot, grapefruit, citroen, limoen, granaatappel, appels, abrikozen, tomaat, rozijnen, mandarijn, watermeloen, bessen, appels en andere die ik hieronder zal uitleggen.

Bepaalde voedselcomponenten die brandend maagzuur in het lichaam kunnen veroorzaken, zijn onder meer eiwitten, fosfaat en zwavel. De alkalische componenten zijn daarentegen calcium, kalium en magnesium.

Zure voedingsmiddelen omvatten vlees, gevogelte, vis, eieren, zuivelproducten, alcohol en de meeste granen, terwijl alkalische voedingsmiddelen bepaalde soorten fruit, noten, peulvruchten en groenten bevatten. Er zijn ook voedingsmiddelen die als neutraal worden beschouwd, waaronder natuurlijke vetten, zetmeel en natuurlijke suikers.

Het alkalische dieet kan verschillende gezondheidsvoordelen opleveren en helpt bij het bestrijden van ernstige ziekten zoals kanker. Hoewel het dieet in wezen eigenlijk heel gezond is, is er geen bewijs voor enkele van de vele gezonde eigenschappen.

De reden dat dit dieet gezond is, is omdat het de consumptie van plantaardig, onbewerkt en natuurlijk voedsel zoals fruit en groenten stimuleert. Zure voedingsmiddelen zijn echter eigenlijk een heel belangrijk onderdeel van elk dieet bij mensen die er geen intolerantie voor hebben, en mogen niet worden weggelaten.

Veel mensen zijn verrast om te horen dat fruit in feite erg alkaliserend is voor het menselijk lichaam, omdat veel van hen in hun natuurlijke staat behoorlijk zuur zijn.

Wanneer ze echter worden verteerd en afgebroken door de metabolische processen van het lichaam, gebeurt het tegenovergestelde en verhoogt het de alkalische pH van het lichaam.

Lijst met 24 alkalische vruchten en hun voordelen

1- Avocado- en avocado-olie

Het is geen wonder dat avocado op onze lijst met alkalische voedingsmiddelen staat. Deze romige groene vrucht kan dankzij de nutriëntendichtheid op elke superfoodlijst worden geplaatst.

Avocado's zijn rijk aan kalium, evenals aan gezonde vetten, en behalve dat je je lichaam alkaliseert, zul je ook andere voordelen krijgen. Je kunt avocado-olie ook gebruiken als vervanging voor andere oliën die geen alkaliserende voordelen bieden, of erger nog, zuurgeneratoren in het lichaam zijn.

100 gram avocado levert 17% van de ADH voor vitamine C, 3% van de ADH voor vitamine A en 27% van de ADH voor vezels.

2- Coco

Kokosnoot is een heel natuurlijk en alkaliserend voedsel. De gezondheidsvoordelen van melk, water en kokospulp zijn goed gedocumenteerd en nu kunt u alkaliteit toevoegen aan uw lijst met voordelen.

Soms is het moeilijk om manieren te bedenken om meer kokos toe te voegen in de keuken, aangezien het raadzaam is om de gedehydrateerde en geraspte kokos die verpakt is om te koken te vermijden.

Het verdient de voorkeur om andere, meer natuurlijke bronnen te gebruiken die alle voedingsstoffen en eigenschappen behouden, zoals kokosolie, kokoswater en verse kokosnootpulp om de alkaliserende voordelen te verkrijgen. 100 gram kokos geeft ons 11% van de aanbevelingen voor ijzer, 4% vitamine C en 1% calcium.

In dit artikel leer je meer voordelen van kokos.

3- Grapefruit

Dit is een voedingsmiddel met veel voordelen die verder gaan dan het alkalische gehalte. Het kan u helpen af ​​te vallen, uw metabolisme te verhogen, infecties te helpen voorkomen en het is alkalisch.

Het lage suikergehalte zorgt ervoor dat deze vrucht bijna onbeperkt kan worden genoten, ook al heeft hij een zure en zure smaak, die een alkaliserend effect heeft op het lichaam als hij eenmaal wordt geconsumeerd. De helft van een middelgrote grapefruit levert ons 73% vitamine C, 2% calcium en 1% van de ADH van ijzer.

In dit artikel leer je meer voordelen van grapefruit.

4- Citroen

Het is een vrucht die zo bitter is en zo zuur van smaak is dat velen geloven dat het effect op het lichaam zuur moet zijn. Integendeel, het produceert een alkaliserende reactie in het lichaam en het bevat zeer weinig suiker, dus het zal niet dezelfde glycemische reactie genereren als zoet fruit.

Het heeft ook een reinigende en ontgiftende werking op het spijsverteringsstelsel, evenals een goede dosis vitamine C, wat helpt om het immuunsysteem te versterken. 100 gram citroen levert ons 51% vitamine C, 2% calcium en 2% van de ADH ijzer.

5- Lima

Net als hun tegenhangers, citroenen, worden limoenen vaak beschouwd als zuurvormend, vanwege hun smaak die wordt veroorzaakt door het citroenzuur dat ze bezitten.

Ze produceren echter wel een pH-verhogend effect wanneer ze worden geconsumeerd, dus het is een goed idee om meer limoenen te gebruiken om te combineren met je eten, of om een ​​plakje toe te voegen aan je waterglazen.

Het kan moeilijk zijn om limoenen te eten zoals je een sinaasappel eet, dus het is het beste om ze als ingrediënt in andere gerechten te gebruiken of om citroensap of de schil ervan in je keuken te vervangen. 100

6- Granada

De hoeveelheid kalium in deze vrucht is vrij hoog en het is ook een goede bron van vitamine C. Het kan worden geconsumeerd in een smoothie of als tussendoortje.

Als u het sap drinkt, zorg er dan voor dat u geen suiker toevoegt en het niet mengt met ander fruit dat rijk is aan suiker (banaan, vijg, druiven), anders kan de alkaliteit verloren gaan. Elke portie granaatappel levert ons 16% vitamine C, 3% van de ADH van ijzer en 400 mg kalium.

7- Tomaat

Tomaten bevatten veel lycopeen, evenals antioxidanten, verbindingen die veroudering en de ontwikkeling van daarmee samenhangende chronische ziekten helpen voorkomen. Behalve dat het een voedsel is met een grotere alkaliteit.

Tomaat is een ander geval van fruit met een zure smaak maar met een alkalisch residu. Het verdient de voorkeur om tomaat vóór de maaltijd of in salades te consumeren, evenals bij voedingsmiddelen met een laag koolhydraatgehalte. 100 gram tomaat levert ons 26% vitamine C, 1% calcium en 2% van de ADH ijzer.

8- Bessen

Ze zijn rijk aan water, vezels en antioxidanten. Ze hebben een diuretische werking, een lage glycemische index en een hoog verzadigingsvermogen. Om deze reden zijn ze niet alleen ideaal bij constipatie, overgewicht, maar ook om het lichaam te alkaliseren en ziekten te voorkomen.

Om het alkaliserende vermogen te behouden, is het beter om ze 's ochtends en buiten de maaltijden te consumeren.

Bessen, vooral aardbeien of aardbeien, zijn ook rijk aan vitamine C.

9- Appels

Ze bevatten ongeveer 126 calorieën en bieden aanzienlijke voedingsvezels en kleine hoeveelheden vitamine C. Ze bevatten ook fytochemicaliën, plantaardige stoffen met antikankeractiviteit en antioxidanten.

Appels zijn een zeer veelzijdig voedingsmiddel en kunnen zelfs in zoetzure gerechten worden verwerkt. Ze hebben een hoge verzadigingskracht vanwege hun pectinegehalte. Om dezelfde reden helpen ze het cholesterol te verlagen en de darmfunctie te reguleren.

Appels hebben een lage glycemische index, wat helpt om de insuline niet te verhogen nadat ze zijn geconsumeerd.

10- Abrikozen of perziken

Door hun hoge vezelgehalte zijn ze een uitstekende bron voor de behandeling van constipatie. Ze zijn rijk aan bètacarotenen die oogproblemen helpen voorkomen en de gezondheid van de slijmvliezen verbeteren.

Deze vrucht is zeer alkalisch dankzij het kaliumgehalte en helpt om dezelfde reden de bloeddruk te verlagen.

Abrikozen zijn rijk aan oplosbare vezels en ijzer.

11- Bananen of bananen

Ze zijn een eetbare vrucht, maar worden botanisch gezien als een bes. Ze zijn een uitstekende bron van vitamine B6 en C.

Bananen zijn een overvloedige bron van kalium en daarom leveren ze een groot alkaliserend vermogen aan het lichaam. Om beter van deze eigenschappen te profiteren, is het beter om deze vrucht niet te consumeren met voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten of snoep.

Bananen helpen bij het bestrijden van constipatie en diarree.

In dit artikel leer je meer voordelen van banaan.

12- Meloen

Deze vrucht vermindert niet alleen het zuur in het lichaam, maar het is ook een rijke bron van vitamine A. Daarom helpt het infecties te voorkomen door het immuunsysteem te versterken.

Het voorkomt ook gezondheidsproblemen die verband houden met vita. Meloenen leveren ook meer bètacaroteen dan verse sinaasappels. Deze verbindingen zijn antioxidanten en hebben provitamine-activiteit.

In dit artikel kunt u meer voordelen van meloen leren kennen.

13- Kersen

Ze bieden een grote hoeveelheid voedingswaarde, voornamelijk dankzij hun anthocyaninegehalte, pigmenten met antioxiderende eigenschappen.

Deze vrucht is sterk alkaliserend en heeft een lage calorie-inname waardoor hij ook geschikt is voor mensen die willen afvallen.

In dit artikel leer je meer voordelen van kersen.

14 - Kruisbessen

De wortel en zaden bevatten gamma-linoleenzuur (GLA). Zwarte bessen zijn bijzonder alkaliserend, bevatten een hoog gehalte aan antioxidanten, helpen urineweginfecties te bestrijden, ontstekingsprocessen te verminderen, hebben diuretische eigenschappen en zijn een overvloedige bron van kalium.

15 - dadels

Ze zijn een uitstekende bron van kalium, eiwitten en vezels. Dadels leveren echter een hoog percentage calorieën per 100 gram. Voor wat het wordt aanbevolen, consumeer ze als tussendoortje en in kleine hoeveelheden.

16- Druiven

De alkaliserende effecten van druiven worden als nuttig beschouwd bij het oplossen van urinezuurkristallen. Op dezelfde manier kan alkaliserend fruit nuttig zijn bij de behandeling van ziekten zoals jicht of hoge bloedspiegels van urinezuur.

Net als dadels bevatten druiven veel enkelvoudige koolhydraten, dus ze moeten met mate worden geconsumeerd.

17 - Nectarines

Ze bevatten meer vitamine C en twee keer zoveel vitamine A, en het is een rijkere bron van kalium dan perziken. Ze hebben een hoog alkaliserend vermogen en kunnen als tussendoortje of na de maaltijd worden geconsumeerd.

18 - Sinaasappelen

Hoewel sinaasappelsap zuur is, wordt het alkalisch wanneer het in het lichaam wordt gemetaboliseerd nadat het is verteerd. Sinaasappels zijn een bekende bron van vitamine C en ook van kalium. Om deze redenen is het een vrucht met alkaliserende eigenschappen.

19 - Perzik

Een perzik kan tot 8% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C leveren en bevat een grote hoeveelheid essentiële vitamines en mineralen. Je kunt ze toevoegen aan je alkalische dieet in de vorm van smoothies of in fruitsalades.

20- Peer

Het grootste deel van de grote hoeveelheid voedingsvezels en vitamine C die in peren wordt aangetroffen, zit in de schil. Het is een licht verteerbaar voedsel, dus het is handig om het als dessert of in de vorm van smoothies te consumeren. Peren zijn heerlijk in combinatie met groene smoothies.

21- Ananas

Het bevat een hoge hoeveelheid vitamine C en is zeer rijk aan mangaan. Het bevat ook een proteolytisch enzym dat bekend staat als bromelaïne en dat helpt bij de vertering van eiwitten. Vanwege deze kenmerken is ananas, naast het hoge watergehalte, een zeer alkalische vrucht.

22- Rozijnen

Rozijnen van welke druivensoort dan ook hebben een laag oxalaatgehalte en een hoog gehalte aan antioxidanten en vitamine B1 en B6. Omdat ze een gedehydrateerde vrucht vormen, is het handig om ze van tevoren te hydrateren en te profiteren van hun laxerende eigenschappen.

Rozijnen bevatten een hoog gehalte aan suikers, dus het is beter om ze als tussendoortje en in beperkte mate te consumeren.

23- Mandarijn

Mandarijn is een goede bron van vitamine C, foliumzuur en bètacaroteen. Huidig ​​onderzoek suggereert dat deze vrucht effectieve eigenschappen heeft bij het bestrijden van diabetes type 2.

24- Watermeloen

Beschouwd als een van de vruchten met het hoogste lycopeengehalte. Het heeft ook diuretische eigenschappen vanwege het hoge watergehalte.

De meeste vruchten zijn alkalisch, maar vanwege hun fructosegehalte is het noodzakelijk om ze met mate te consumeren.

De huidige aanbeveling voor de algemene bevolking is om vijf porties fruit en groenten per dag te consumeren. Op deze manier zorgen we voor voldoende aanvoer van stoffen met een alkalische werking in ons lichaam, evenals fytochemicaliën die alleen via deze verse voedingsmiddelen kunnen worden verstrekt.

Ten slotte hebben verpakt fruit niet dezelfde voedingswaarde, laat staan ​​het alkaliserende vermogen dat hun verse equivalenten.

Referenties

1. Dr.Sebi Voedingsgids - Slijm Verminderend Alkalisch Dieet.
2. Gerry K. Schwalfenberg. Het alkalische dieet: is er bewijs dat een alkalisch pH-dieet de gezondheid ten goede komt? J Environ Public Health. 2012; 2012: 727630.
3. Maria de Lourdes C. Ribeiro, Ariosto S. Silva, Kate M. Bailey, Nagi B. Kumar, Thomas A. Sellers, Robert A. Gatenby, Arig Ibrahim-Hashim en Robert J. Gillies. Buffertherapie voor kanker. J Nutr Food Sci. 2012 15 augustus; 2: 6.
4. Hoe onze lichamen buitengewoon veel moeite doen om veilige pH-waarden te handhaven
5. Bewaken van de PH-niveaus van uw lichaam
6. Vormann J, Worlitschek M, Goedecke T, Silver B. Suppletie met alkalische mineralen vermindert de symptomen bij patiënten met chronische lage rugpijn. J Trace Elem Med Biol.2001; 15 (2-3): 179-83.
7. Het zure, alkalische dieet: eten om botten te beschermen? Dr Weil.
8. PH uitgebalanceerd alkalisch dieet. Dr. Foster.