JABUTICABA: 15 GEWELDIGE GEZONDHEIDSVOORDELEN - VOEDING - 2025

De gezondheidsvoordelen van jabuticaba zijn talrijk: het vermindert de effecten van astma, voorkomt hart- en vaatziekten, kanker en diabetes type 2, verbetert de spijsvertering, is ontgiftend en andere zal ik hieronder toelichten.

De jabuticaba, met de wetenschappelijke naam Myrciaria cauliflora, is een boom van de Myrtaceae-familie, afkomstig uit Minas Gerais en de staat São Paulo in Brazilië. De vruchten, die dicht bij de stam groeien, kunnen rauw worden gegeten of worden gebruikt om gelei, sap of wijn te maken. Het is bekend onder verschillende namen: guapurú, yabuticaba, jaboticaba, yvapuru, taanumox of jabuticada

De vruchten groeien dicht bij de stam en dikkere takken. Deze vallen op omdat ze een paarse kleur hebben die zwart wordt als ze volwassen is. De korst is fijn en dun, terwijl het vruchtvlees witachtig en sappig is met een licht bitterzoete smaak.

Nieuwsgierige voordelen van jabuticaba

1- Vermindert de effecten van astma

De effecten van jabuticaba worden latent in de bronchiën. Ze gaan open en zorgen ervoor dat ze goed worden geoxygeneerd, waardoor de effecten van astma worden verminderd.

Het dagelijks gebruik ervan kan de kwaliteit van leven van patiënten met deze ziekte verbeteren.

2- Ontstekingsremmend

Bron: Alexandre Campolina Campola

Het ontstekingsremmende effect is te danken aan het hoge anthocyaninegehalte. Een dieet dat rijk is aan jabuticaba, houdt de ontstekingsniveaus gereguleerd en onder controle.

Als we bovendien andere natuurlijke ontstekingsremmende medicijnen zoals bessen aan dit dieet toevoegen, kunnen we zelfs de ontwikkeling van chronische ziekten voorkomen.

Zonder verder te gaan, kan de vrucht functioneren als een nauwkeurig middel tegen ontsteking van de amandelen als we besluiten ze als afkooksel te gebruiken.

3- Voorkomt HIV

Bron: Bruno.karklis

De vrucht blijkt een soort depside (polyfenolische verbinding) te bevatten, genaamd jaboticabin.

Dit onderdeel levert zulke gezondheidsvoordelen op dat het risico op een hiv-infectie de kans op het verschijnen ervan verkleint.

4- Helpt hart- en vaatziekten te voorkomen

Een onderzoek met zwaarlijvige ratten concludeerde dat voedingsmiddelen die rijk zijn aan anthocyanen en polyfenolen, de kans op hart- en vaatziekten helpen verkleinen.

Deze chemicaliën helpen bij het reguleren van ons lipidenmetabolisme, verlagen enerzijds cholesterol en triglyceriden en verhogen anderzijds het goede cholesterol (HDL). De oorzaak van een hoog cholesterolgehalte kan leiden tot verschillende hartaanvallen of zelfs beroertes.

De schil is essentieel als we het meeste uit dit voordeel willen halen, aangezien het de belangrijkste bron van voedingsvezels is, die het LDL- en cholesterolgehalte verlagen.

5- Hoog gehalte aan voedingsstoffen

Bron: Oeropium

Het percentage eiwit in jabuticaba is erg hoog, met een totaal van 0,08 milligram per 100 eetbare grammen.

Het bevat ook veel mineralen zoals calcium (6,3 milligram), ijzer (0,49 milligram) en fosfor (9,2 milligram) of vitamine C, volgens rapporten van de FIM Nutrition Laboratories in Havana.

Aan de andere kant moet worden benadrukt dat het minimale percentages koolhydraten bevat

6- Voorkomt kanker

Antioxidanten spelen hierbij een zeer belangrijke rol. In het bijzonder verwijzen we naar fenolische verbindingen zoals anthocyanen, die verschillende eigenschappen tegen kanker hebben.

Bovendien bestrijden ze vrije radicalen en voorkomen ze de achteruitgang van cellen en genetische DNA-mutaties.

7- Voorkomt diabetes type 2

Volgens een onderzoek bij muizen is de schil van de jabuticaba-vrucht een effectieve bloedglucoseregulator.

Daarom kan het gebruik ervan het risico op diabetes type 2 verminderen.

8- Verbetert de darmflora en helpt bij de spijsvertering

Dankzij het hoge vezelgehalte wordt onze darmflora gereguleerd. Zo kunnen we probleemloos naar de badkamer.

Als we kiezen voor een continu gebruik van de vruchten, kunnen we ziektes zoals diarree of obstipatie voorkomen. Bovendien helpen de verschillende voedingsstoffen om onze darmen te reinigen en te ontgiften.

9- Verbetert de gezondheidstoestand van zwangere vrouwen

Het hoge ijzergehalte waarvan de exotische vruchten genieten, dient om de kwaliteit van leven van zwangere vrouwen te verbeteren.

Jabuticaba wordt al jaren toegediend aan vrouwen die door zwangerschap last hadden van "dieptepunten". Het toedienen van de vrucht compenseerde het ijzertekort en het voorkomen van bloedarmoede in het bloed.

10- Verzacht de symptomen van artritis en verbetert de botkwaliteit

Jabuticaba heeft een hoog calcium-, kalium- en magnesiumgehalte. Deze mineralen helpen ongetwijfeld de kwaliteit van onze botten en tanden te verbeteren.

Zonder verder te gaan, bevestigde een studie dat deze plant kan worden gebruikt als een economisch alternatief voor de bestrijding van tandziekten.

Het voorkomt ook in hoge mate osteoporose en vermindert de symptomen van artritis. Dit laatste wordt verminderd vanwege de verschillende ontstekingsremmende eigenschappen die jabuticaba bezit.

11- Het beschermt ons dermatologisch

Onze huid zal de opname van de vrucht van de jabuticaba waarderen. Hiervoor zijn verschillende redenen:

• Vitaminen zoals B3 - niacinamide genaamd - die helpen bij een betere celgroei.
• Antimicrobiële eigenschappen die werken als ontgifters, waardoor problemen zoals acne worden geëlimineerd.
• Het stimuleert de aanmaak van collageen om de elasticiteit van de huid te verbeteren.
• Het hoge percentage water zorgt ervoor dat onze huid op natuurlijke wijze hydrateert.

12- Verbetert de gezondheid van het haar

Het is niet ongebruikelijk om lotions en shampoos op de markt te zien die de woorden "met jabuticaba-extract" bevatten.

De verschillende voedingsstoffen die het bevat, helpen haaruitval te voorkomen en het vettige uiterlijk te elimineren.

13- Ontgiftiger

De vrucht van de plant voert een proces van eliminatie van gifstoffen uit, met name in de lever, hoewel het ook op algemeen niveau organische effecten heeft.

14- Anti-veroudering

Bron: Mateus Hidalgo

Merkt u dat u te snel ouder wordt? Probeer de vrucht van deze plant regelmatiger in te nemen. Het bevat hoge niveaus van antioxidanten die vrije radicalen bestrijden, of met andere woorden, de schadelijke cellen van ons lichaam. Dit zijn een van de belangrijkste oorzaken van veroudering.

Volgens een studie wordt de meeste bekende antioxidanten in de schil aangetroffen, dus het is essentieel om deze te gebruiken als we celbeschadiging willen voorkomen.

In feite is onlangs onthuld dat jabuticaba in dit opzicht effectiever is dan blauwe bes.

15- Helpt ons gewicht te behouden

We kunnen de jabuticaba eten zonder bang te hoeven zijn voor overschrijding van calorieën. Voor elke 100 gram die we consumeren, worden er 50 calorieën aan onze voeding toegevoegd.

Bovendien slaagt het vezelgehalte erin de eetlust onder controle te houden en te veel eten te voorkomen. Op deze manier voelen we ons langdurig voller.

Verschillende onderzoeken die gedurende in totaal tien weken bij dieren werden uitgevoerd, toonden aan dat de jabuticaba-schaal anti-obesitas eigenschappen had.

Enkele curiositeiten

• De vrucht van de jabuticaba is gerelateerd aan sensualiteit. Het is zo beroemd dat het in Zuid-Amerika gebruikelijk is om de uitdrukking "ogen van guapurú" als compliment te gebruiken.
• Vreemd genoeg is de boom ingelijst binnen de classificatie van bessen.
• De vruchten van de jabuticaba worden vaak gebruikt voor zowel frisdranken en likeuren als voor cakes of jam.
• Het is een duur product vanwege de korte levensduur.
• De gezondheidsvoordelen van deze plant zijn vergelijkbaar met die van bosbessen of druiven dankzij hun grote gelijkenis.