De zuuranhydriden worden van groot belang geacht vanwege de grote verscheidenheid aan verbindingen van organische oorsprong in de wereld. Deze worden gepresenteerd als moleculen die twee acylgroepen hebben (organische substituenten waarvan de formule RCO- is, waarbij R een koolstofketen is) die aan hetzelfde zuurstofatoom zijn gebonden.
Er is ook een klasse van zuuranhydriden die algemeen wordt aangetroffen: carbonzuuranhydriden, zo genoemd omdat het uitgangszuur een carbonzuur is. Om diegenen van dit type te noemen waarvan de structuur symmetrisch is, hoeft alleen een vervanging van termen te worden gemaakt.
De term zuur in de nomenclatuur van het oorspronkelijke carbonzuur moet worden vervangen door de term anhydride, wat "zonder water" betekent, zonder de rest van de naam van het gevormde molecuul te veranderen. Deze verbindingen kunnen ook worden gegenereerd uitgaande van een of twee acylgroepen van andere organische zuren, zoals fosfonzuur of sulfonzuur.
Evenzo kunnen zuuranhydriden worden geproduceerd op basis van een anorganisch zuur, zoals fosforzuur. De fysische en chemische eigenschappen, de toepassingen en andere kenmerken ervan zijn echter afhankelijk van de uitgevoerde synthese en de structuur van het anhydride.
Hoe worden zuuranhydriden gevormd?
De algemene formule voor zuuranhydriden is (RC (O)) 2 O, wat het beste te zien is in de afbeelding aan het begin van dit artikel.
Voor bijvoorbeeld azijnzuuranhydride (uit azijnzuur) de algemene formule (CH 3 CO) 2 O, op soortgelijke wijze geschreven voor vele andere soortgelijke zuuranhydriden.
Zoals hierboven vermeld, hebben deze verbindingen bijna dezelfde naam als hun precursorzuren, en het enige dat verandert, is de term zuur voor anhydride, aangezien dezelfde regels voor het nummeren van atomen en substituenten moeten worden gevolgd om hun nomenclatuur juist te krijgen.
Toepassingen
Zuuranhydriden hebben vele functies of toepassingen, afhankelijk van het veld dat wordt bestudeerd, omdat ze, omdat ze een hoge reactiviteit hebben, reactieve voorlopers kunnen zijn of deel kunnen uitmaken van veel belangrijke reacties.
Een voorbeeld hiervan is de industrie, waar azijnzuuranhydride in grote hoeveelheden wordt geproduceerd omdat het de eenvoudigste structuur heeft die kan worden geïsoleerd. Dit anhydride wordt gebruikt als reagens in belangrijke organische syntheses, zoals acetaatesters.
Industrieel gebruik
Anderzijds vertoont maleïnezuuranhydride een cyclische structuur en wordt het gebruikt bij de productie van coatings voor industrieel gebruik en als een voorloper van sommige harsen door het copolymerisatieproces met styreenmoleculen. Bovendien functioneert deze stof als een dienofiel wanneer de Diels-Alder-reactie wordt uitgevoerd.
Evenzo zijn er verbindingen met twee moleculen zuuranhydriden in hun structuur, zoals ethyleentetracarbonzuurdianhydride of benzoquinonetetracarbonzuurdianhydride, die worden gebruikt bij de synthese van bepaalde verbindingen zoals polyimiden of sommige polyamiden en polyesters.
Naast deze is er een gemengd anhydride genaamd 3′-fosfoadenosine-5′-fosfosulfaat, van fosforzuur en zwavelzuur, dat het meest voorkomende co-enzym is bij biologische sulfaatoverdrachtsreacties.
Voorbeelden van zuuranhydriden
- Wikipedia. (2017). Wikipedia. Opgehaald van en.wikipedia.org
- Johnson, AW (1999). Uitnodiging voor organische chemie. Opgehaald van books.google.co.ve.
- Acton, QA (2011). Zuuranhydridehydrolasen: vooruitgang in onderzoek en toepassing. Opgehaald van books.google.co.ve
- Bruckner, R. en Harmata, M. (2010). Organische mechanismen: reacties, stereochemie en synthese. Opgehaald van books.google.co.ve
- Kim, JH, Gibb, HJ en Iannucci, A. (2009). Cyclische zuuranhydriden: aspecten van de menselijke gezondheid. Opgehaald van books.google.co.ve