REGULERENDE VOEDINGSMIDDELEN: FUNCTIE, VOORDELEN EN VOORBEELDEN - VOEDING - 2024

De regulerende voedingsmiddelen zijn die van nature voorkomende voedingsmiddelen waarvan de belangrijkste functie is om de goede werking van het menselijk lichaam te reguleren en te behouden. De meeste regulerende voedingsmiddelen zijn van plantaardige oorsprong, dat wil zeggen fruit, groenten, granen en groenten die essentiële vitamines en mineralen leveren voor een gezond lichaam. In deze groep vallen echter ook veel voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong.

Bij het innemen van deze voedingsmiddelen neemt het lichaam de nodige voedingsstoffen op en introduceert deze via verschillende mechanismen in het systeem, waarbij het ook water en vezels levert, essentieel voor de goede werking ervan.

Deze klasse van voedingsmiddelen wordt het meest aanbevolen in diëten of natuurgeneeskundige eetplannen en door degenen die van mening zijn dat er in de natuur alle hulpmiddelen zijn om een ​​gezond lichaam te hebben.

Rol van regulerend voedsel

Regulerende voedingsmiddelen hebben een directe invloed op de controle van zeer belangrijke orgaanfuncties, daarom worden ze ook wel beschermend voedsel genoemd.

Ze behoren tot een van de vele classificaties die voedingsmiddelen hebben op basis van hun samenstelling, functie of oorsprong. Binnen deze classificatie vallen ook bouwvoedsel (reparatie of plastic) en energievoedsel.

De opname van het regulerende voedsel zorgt voor de balans van het lichaam en bereidt het voor op alle voordelen van de andere twee voedselgroepen.

Regulerende voedingsmiddelen hebben als belangrijkste functie het metabolisme te reguleren en te voorzien in de vitaminetekorten die het lichaam nodig heeft en dat het vaak niet in staat is om zelf in de vereiste hoeveelheden te produceren.

Afhankelijk van de tekortkomingen die het lichaam heeft, kunnen deze gemakkelijk worden vervangen door de opname van regulerend voedsel te verhogen en / of te verlagen, waardoor een evenwicht kan worden bereikt zonder de noodzaak om toevlucht te nemen tot medicijnen of chemicaliën.

Voordelen

Omdat regulerend voedsel essentieel is bij de regulering van het metabolisme, biedt het de volgende voordelen:

* Ze zijn voorstander van visie.

* Versterk weefsels.

* Werk samen aan de gezondheid van de huid.

* Versterking van botten en tanden.

* Ze zorgen voor een goede vertering van voedsel.

* Ze voorkomen constipatie.

* Ze zijn betrokken bij de vorming van hormonen en bloedcellen.

* Ze werken mee aan de juiste vorming van het genetisch materiaal en de chemische stoffen van het zenuwstelsel.

De inname van gereguleerde voedingsmiddelen is ook essentieel voor de goede ontwikkeling van de foetus tijdens de zwangerschap en bevordert een betere kwaliteit van leven op oudere leeftijd.

Omdat de consumptie ervan resulteert in een goed uiterlijk van de huid, het haar en de nagels en omdat het een evenwichtsfunctie heeft, ziet en voelt de persoon er vitaler, gezonder en in een beter humeur uit.

Vitamine-inname en voorbeelden van regulerend voedsel

Deze voedingsmiddelen bevatten voornamelijk vitamines en mineralen die de goede werking van de organen van het menselijk lichaam bevorderen, zoals:

1- Vitamine A - retinol

Belangrijk voor de ontwikkeling van gezonde botten en een stevige huid. Het helpt ook bij een goed zicht en is betrokken bij een goede reproductieve functie.

Het komt voor in wortelen, eieren en in runderlever, levertraan en vis in het algemeen.

Ook in melk, boter, kaas en alle groene groenten zoals spinazie, snijbiet, waterkers, broccoli, kool en asperges.

2- Vitamine B - bètacaroteen

Het is betrokken bij de regulering van bijna alle systemen van het menselijk lichaam: zenuwstelsel, spijsvertering, bloedsomloop en immuunsysteem.

Vitamine B3 (niacine) grijpt in op het zenuwstelsel; vitamine B6 (pyridoxine) bevordert de stofwisseling en de aanmaak van rode bloedcellen; Vitamine B9 (foliumzuur) is essentieel bij de vorming van DNA en de groei van weefsels en cellen, dus het is van groot belang voor de ontwikkeling van de foetus.

Vitamine B wordt in het algemeen aangetroffen in de ingewanden van dieren (rundvlees, kip, varkensvlees), in eieren en in volle granen (dat wil zeggen met hun schaal) zoals tarwe, haver en rijst.

Peulvruchten leveren ook een goede bijdrage aan vitamine B: linzen, erwten en sojabonen, evenals walnoten, pinda's en ander gedroogd fruit. Alle groene groenten zijn rijk aan vitamine B, naast wortelen en pompoen.

3- Vitamine C - ascorbinezuur

Het is de belangrijkste verdediger van het lichaam tegen virussen en ziektes zoals griep en verkoudheid en is verantwoordelijk voor een goede genezing (gezonde weefsels) en sterke botten.

Het komt voor in citrusvruchten (sinaasappels, grapefruits, mandarijnen, limoenen en citroenen), ook in kiwi en aardbei (aardbei) en in groenten zoals paprika en bloemkool.

4- Vitamine D

Fixeert calcium in botten en tanden. Het komt voor in zuivelproducten, vis, schaaldieren en alle soorten paddenstoelen.

5- Vitamine E

Het is belangrijk bij de vorming van weefsels, het versterken van spieren en een evenwichtige bloedstroom. Het is aanwezig in maïs- en zonnebloemolie en in noten.

6- IJzer

Cellulaire zuurstofdrager, bevordert een goede bloedkwaliteit. Het wordt gevonden in rood vlees en peulvruchten.

7- Calcium

Het versterkt botten en tanden en wordt in het algemeen verkregen uit vis en zuivelproducten.

8- Fosfor

Het komt ook tussen bij het versterken van botten en tanden en bij een goede spieractiviteit. Het komt voor in vis en vlees, granen en noten.

9- Zink en koper

Noodzakelijk voor de weefsels van het lichaam. Ze worden aangetroffen in ingewanden van dieren, schaaldieren en noten.

Het is erg belangrijk om regulier voedsel op te nemen in de dagelijkse inname in alle levensfasen, maar het is essentieel voor de groei van kinderen vanaf het moment dat ze in de baarmoeder zijn.

Een tekort aan dit soort voedsel kan op elke leeftijd tot ernstige ziekten en tekorten leiden.