AGRO-ECOLOGIE: GESCHIEDENIS, PRINCIPES, TOEPASSINGEN EN VOORDELEN - MILIEU - 2024

De agro-ecologie is de toepassing van ecologie in de landbouw. Het ontstaat als een aanpak die de productie van voedsel en andere producten ondersteunt, door middel van processen die het milieu en kleine landbouwproducenten beschermen.

Veel van de agro-ecologische principes worden als zo oud beschouwd als de landbouw zelf (ongeveer 10.000 jaar), maar de recente populariteit en expansie ervan houdt verband met de nadelige sociale en ecologische effecten die de zogenaamde "geïndustrialiseerde landbouw" heeft gegenereerd.

Figuur 1. Gebruik van de agro-ecologische praktijk genaamd: tussenteelt van gewassen, in dit geval wordt tomaat tussengewassen in de koffieteelt. Bron: Neil Palmer, via Wikimedia Commons

De term agro-ecologie wordt momenteel in de wetenschap gebruikt en ook als beschrijving van zowel een sociaal-culturele beweging als landbouwpraktijken. Al deze betekenissen hebben heel verschillende betekenissen.

De agro-ecologische benadering past tegelijkertijd ecologische en sociale concepten en principes toe; op het ontwerp en beheer van voedsel- en landbouwsystemen.

Geschiedenis van agro-ecologie

Groene revolutie

De zogenaamde "groene revolutie" in de landbouw, die plaatsvond van de jaren 1940 tot de jaren 1970, was een technisch-industriële beweging die de adoptie van nieuwe technologieën bevorderde, met als doel de oogstopbrengsten te verhogen.

Deze technologieën impliceerden in feite de implementatie van de volgende strategieën:

• Monocultuursystemen.
• Gebruik van verbeterde variëteiten van gewassen.
• Toepassing van chemische meststoffen.
• Toepassing van synthetische pesticiden.
• Gebruik van irrigatiesystemen.

Deze strategieën zorgden voor een toename van de landbouwproductie, in een poging om een ​​groeiende wereldbevolking te voeden. Er kwamen echter ook verschillende onbedoelde schadelijke gevolgen naar voren.

Socio-ecologische effecten van de groene revolutie

Onder de schadelijke gevolgen van de groene revolutie weten we nu dat nieuwe hoogproductieve landbouwvariëteiten de traditionele variëteiten verdrongen, die goed waren aangepast aan de lokale omstandigheden en een bron waren van genetische diversiteit.

Ook veroorzaakte de toepassing van monoculturen met een hoge opbrengst, zoals die welke worden gebruikt bij de productie van maïs, tarwe en rijst, een vermindering van de voedingskwaliteit van het menselijke dieet door fruit, groenten en traditionele gewassen te vervangen.

Figuur 2. Plantaardige producten agro-ecologisch geteeld. Bron: Elina Mark, van Wikimedia Commons

Andere milieueffecten als gevolg van de invoering van deze enorme productiesystemen zijn: verlies van biodiversiteit en habitat; verontreiniging van watervoorraden door pesticiden; bodem en water door overmatig gebruik van meststoffen; de vermindering van de hoeveelheid water die beschikbaar is voor irrigatie; onder andere.

Wereldwijde milieubewegingen hebben sinds de jaren zestig gewaarschuwd voor deze milieueffecten die worden veroorzaakt door conventionele landbouwactiviteiten. Deze vormen van wereldwijde landbouwproductie hebben echter nog steeds de overhand.

Evolutie van het concept van agro-ecologie

Bensin

Het gebruik van de term agro-ecologie dateert uit de jaren 1930 en werd gebruikt door de Russische agronoom Bensin, die het gebruikte om het gebruik van ecologische methoden bij onderzoek naar commerciële planten te beschrijven.

De term agro-ecologie wordt echter op heel verschillende manieren geïnterpreteerd.

In de meest klassieke betekenis verwijst agro-ecologie naar de studie van puur ecologische verschijnselen binnen het gewas, zoals relaties tussen roofdieren en prooien, of concurrentie tussen gewassen en onkruid.

Miguel Altieri

Over het algemeen omvat agro-ecologie vaak ideeën over een meer ecologische en sociaal gevoelige benadering van landbouw, waarbij niet alleen aandacht wordt besteed aan de productie, maar ook aan de ecologische duurzaamheid van het landbouwproductiesysteem.

Dit is hoe agro-ecologie is gedefinieerd door een van de belangrijkste theoretici in deze discipline, Miguel Altieri, die stelt dat het 'normatieve' gebruik van de term een ​​reeks aannames impliceert over de samenleving en productie, die de grenzen van de landbouw overstijgen. .

Alexander Wezel en zijn medewerkers

Deze veelheid aan interpretaties van agro-ecologie is aangepakt door Alexander Wezel en zijn medewerkers (2009). Ze melden dat de ontwikkeling van agro-ecologie begon als een wetenschappelijke discipline in de jaren zeventig en eerder.

Toen in de jaren tachtig, als een reeks "praktijken" en tenslotte als een sociale beweging in de jaren 1990. Tegenwoordig kan de term "agro-ecologie" worden opgevat als:

• Een wetenschappelijke discipline.
• Een landbouwpraktijk.
• Een politieke of sociale beweging.

Concluderend, agro-ecologie omvat verschillende benaderingen om de echte uitdagingen van de landbouwproductie op te lossen. Terwijl agro-ecologie zich aanvankelijk bezighield met de productie en bescherming van gewassen, heeft het zich de afgelopen decennia beziggehouden met kwesties op het gebied van milieu, maatschappij, economie, ethiek en duurzame ontwikkeling.

Agro-ecologie tracht de interacties tussen planten, dieren, mensen en het milieu te optimaliseren, rekening houdend met de sociale aspecten die moeten worden aangepakt voor een rechtvaardig en duurzaam voedselsysteem.

Benaderingen van agro-ecologie

Tegenwoordig blijven er drie hoofdbenaderingen bestaan ​​in agro-ecologisch onderzoek, afhankelijk van de bestudeerde schaal:

• Op de schaal van percelen en velden.
• Op agro-ecosysteem en boerderijniveau.
• Onderzoek dat het hele wereldwijde voedselsysteem bestrijkt.

Figuur 3. Diversiteit, een van de uitgangspunten van agro-ecologie. Bron: Keith Weller, USDA, via Wikimedia Commons

Agro-ecologische principes

-Wat onderscheidt agro-ecologie van andere benaderingen van duurzame ontwikkeling?

Agro-ecologie verschilt fundamenteel van andere benaderingen van duurzame ontwikkeling in de volgende opzichten:

"Bottom-up" -processen (

Agro-ecologie is gebaseerd op 'bottom-up'-processen, wat betekent dat oplossingen voor bestaande problemen voortkomen uit het lokale en specifieke, en vervolgens opschalen naar het globale en algemene.

Agro-ecologische innovaties zijn gebaseerd op het gezamenlijk creëren van kennis, waarbij wetenschap wordt gecombineerd met traditionele, praktische en lokale kennis van producenten.

Lokale autonomie

Agro-ecologie stelt producenten en gemeenschappen in staat als belangrijkste agenten van verandering, door hun autonomie te verbeteren en zich aan te passen aan bestaande productie-uitdagingen.

Uitgebreide oplossingen voor de lange termijn

In plaats van de praktijken van niet-duurzame landbouwsystemen te wijzigen, tracht agro-ecologie voedsel- en landbouwsystemen te transformeren en de onderliggende oorzaken van bestaande problemen op een geïntegreerde manier aan te pakken. Agro-ecologie biedt dus alomvattende en langetermijnoplossingen.

Sociale dimensie

Agro-ecologie omvat een expliciete focus op de sociale en economische dimensies van voedselsystemen. Het richt zich met name op de rechten van vrouwen, jongeren en inheemse volkeren.

-Principes van agro-ecologie volgens FAO

De Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) heeft een reeks van 10 onderling samenhangende sleutelelementen geïdentificeerd.

Deze 10 elementen zijn een leidraad voor beleidsmakers en belanghebbenden bij het plannen, beheren en evalueren van de overgang naar een mondiaal duurzaam landbouwmodel.

Elk van de elementen die door de FAO naar voren zijn gebracht, wordt hieronder heel kort beschreven:

Diversiteit

Diversificatie is de sleutel tot agro-ecologische transities om voedselzekerheid en voeding te garanderen en tegelijkertijd natuurlijke hulpbronnen te behouden, te beschermen en te verbeteren.

Agro-ecologische systemen worden gekenmerkt door hun grote diversiteit.

Synergieën

Door synergieën te creëren, worden sleutelfuncties in voedselsystemen verbeterd, waardoor de productie en meerdere ecosysteemdiensten worden verbeterd.

Synergieën impliceren gezamenlijke acties tussen verschillende factoren die elkaar versterken en een uiteindelijk effect opleveren dat groter is dan de som van hun geïsoleerde effecten.

Efficiëntie

Innovatieve agro-ecologische praktijken produceren meer, met minder externe middelen. Op deze manier wordt de exploitatie van natuurlijke hulpbronnen in de wereldlandbouwproductie tot een minimum beperkt.

Veerkracht

Veerkracht geeft uitdrukking aan een hoog herstelvermogen van mensen, gemeenschappen en ecosystemen, na een negatieve impact. Dit is een belangrijk aspect bij het realiseren van duurzame voedsel- en landbouwsystemen.

Gediversifieerde agro-ecologische systemen zijn doorgaans veerkrachtiger, hebben een groter vermogen om te herstellen van schokken, inclusief extreme weersomstandigheden (zoals droogte, overstromingen of orkanen), en om aanvallen door plagen en ziekten te weerstaan.

Recycling

Meer recycling tijdens landbouwprocessen betekent een verlaging van de kosten van deze economische activiteit en de veroorzaakte milieuschade.

Gezamenlijke creatie en gedeelde kennis

Agrarische innovaties spelen het beste in op lokale uitdagingen als ze gezamenlijk tot stand komen via participatieve processen. Vandaar het belang van de inzet van lokale gemeenschappen bij de toepassing en ontwikkeling van deze landbouwsystemen.

Menselijke en sociale waarden

De bescherming en verbetering van het levensonderhoud op het platteland, rechtvaardigheid en sociaal welzijn zijn essentieel voor duurzame voedsel- en landbouwsystemen.

Agro-ecologie legt speciale nadruk op menselijke en sociale waarden, zoals waardigheid, gelijkheid, inclusie en rechtvaardigheid.

Cultuur en voedseltraditie

Door traditioneel gezonde, gediversifieerde en cultureel passende diëten te ondersteunen, draagt ​​agro-ecologie bij aan voedselzekerheid en goede voeding met behoud van de gezondheid van ecosystemen.

Verantwoordelijke overheid

Duurzame landbouw en voedsel vereisen transparante, verantwoordelijke en effectieve bestuursmechanismen op verschillende schaalniveaus, van lokaal tot nationaal tot mondiaal.

Deze transparante bestuursmechanismen zijn vereisten voor het creëren van een stimulerende omgeving waarin producenten hun systemen kunnen transformeren volgens agro-ecologische concepten en praktijken.

Circulaire en solidaire economie

De circulaire economie impliceert het maximaal benutten van hulpbronnen en het hergebruik van afval in andere processen.

Dit soort economieën, beschouwd als solidariteit, brengt producenten en consumenten opnieuw met elkaar in contact en biedt innovatieve oplossingen om binnen onze planetaire grenzen te leven. Agro-ecologie zoekt deze herverbinding.

Bovendien garandeert de circulaire economie de sociale basis voor inclusieve en duurzame ontwikkeling.

Figuur 4. Tarwestengelroest ontwikkelt nieuwe virulente stammen die een bedreiging vormen voor veel cultivars met een lage diversiteit. De problemen met ongedierte worden versterkt in intensieve productiemodellen. Bron: foto door Yue Jin. {{PD-USGov-USDA-ARS}}.

Agro-ecologische toepassingen

Problemen van het huidige productiemodel

De huidige voedsel- en landbouwsystemen zijn erin geslaagd grote hoeveelheden voedsel aan de wereldmarkten te leveren. Ze genereren echter negatieve resultaten op sociaal en milieugebied, vanwege:

• De wijdverbreide achteruitgang van het land, het water en de ecosystemen in de wereld.
• Hoge uitstoot van broeikasgassen.
• Verlies van biodiversiteit
• De aanhoudende armoede en ondervoeding in onderontwikkelde landen, in combinatie met de snelle toename van zwaarlijvigheid en voedingsgerelateerde ziekten in ontwikkelde landen.
• Druk op het levensonderhoud van boeren over de hele wereld.

Veel van deze huidige problemen houden verband met "industriële landbouw". Zo hebben intensieve monoculturen en landbouwpercelen op industriële schaal, die nu landbouwlandschappen domineren, de lokale biodiversiteit weggevaagd, waardoor de afhankelijkheid van chemische meststoffen en giftige pesticiden is toegenomen.

Deze praktijken leiden ook tot het ontstaan ​​van zeer kwetsbare landbouwsystemen.

Figuur 5. Intensieve of industriële landbouw heeft meerdere langetermijnproblemen opgeleverd, wat de onhoudbaarheid ervan aantoont. Bron: Soil-Science.info, via Wikimedia Commons

Voordelen van agro-ecologie

Gezien alle problemen van het huidige industriële landbouwproductiemodel, komt agro-ecologie naar voren als een model van duurzame landbouw, gebaseerd op het behoud van het milieu en het sociale evenwicht.

Agro-ecologie houdt rekening met: de diversificatie van boerderijen en landbouwlandschappen, de vervanging van natuurlijke biologisch afbreekbare inputs door chemische inputs, de optimalisatie van de biodiversiteit en het stimuleren van interacties tussen de verschillende soorten landbouwecosystemen.

De vele landbouwtechnieken van de agro-ecologie omvatten het ontwerp van systemen die zijn aangepast aan de lokale omstandigheden, waarbij gebruik wordt gemaakt van praktijken met een minimale impact op het milieu, zoals compostering, vermicultuur, geïntegreerde plaagbestrijding en vruchtwisseling.

Bovendien omvat agro-ecologie sociale aspecten die het landbouwproductiemodel ondersteunen.

Gediversifieerde agro-ecologische systemen (SAD)

Gediversifieerde agro-ecologische systemen houden koolstof in de bodem vast, bevorderen de biodiversiteit, herbouwen de bodemvruchtbaarheid en behouden de opbrengsten in de loop van de tijd, wat een basis vormt voor een veilig boerenbedrijf.

Figuur 6. Familiale landbouw, een alternatief dat nog steeds het land is met de hoogste productie ter wereld (producentenfamilie in El Salvador). In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is de industriële landbouw niet degene met de hoogste productie. Bron: flickr.com

Talrijke onderzoeken hebben aangetoond dat SAD's kunnen concurreren met industriële landbouw in termen van totale productie, met bijzonder robuuste prestaties onder milieubelasting.

Gediversifieerde agro-ecologische systemen bevorderen ook diversificatie van diverse diëten en verbeteringen in de gezondheid van de bevolking.

De huidige trend

Conventionele agro-industriële productiesystemen hebben zeer negatieve sociaal-ecologische effecten gegenereerd die nu duidelijk zijn.

Daarom is er wereldwijd een groeiende belangstelling voor het creëren van kennis die toepasbaar is op agro-ecologische (duurzame) productie, de ontwikkeling van nieuwe samenwerkingsvormen en zelfs nieuwe marktrelaties, waarbij conventionele winkelcircuits worden vermeden.

Aangenomen wordt dat een grotere mondiale politieke stimulans de opkomst van alternatieven zou bevorderen die zijn aangepast aan regionale en lokale behoeften, evenals een verandering in de productiewijze van mondiale voedselsystemen.

Referenties

1. Altieri, M. (2018). Agro-ecologie: The Science of Sustainable Agriculture. CRC Press 2e editie, 448 pp.
2. Francis C, Lieblein G, Gliessman S, Breland TA, Creamer N, et al. 2003. Agro-ecologie: de ecologie van voedselsystemen. J. Sustain. Agric. 22: 99-118
3. IPES-voedsel. 2016. Van uniformiteit naar diversiteit: een paradigmaverschuiving van industriële landbouw naar gediversifieerde agro-ecologische systemen. Internationaal panel van experts voor duurzame voedselsystemen. www.ipes- food.org.
4. Tomich, TP, Brodt, S., Ferris, H., Galt, R., Horwath, WR, Kebreab, E.,… Yang, L. (2011). Agro-ecologie: een overzicht vanuit een mondiaal veranderingsperspectief. Jaaroverzicht van milieu en hulpbronnen, 36 (1), 193–222. doi: 10.1146 / annurev-environments-012110-121302
5. Wezel, A., Bellon, S., Doré, T., Francis, C., Vallod, D., & David, C. (2009). Agro-ecologie als wetenschap, beweging en praktijk. Een recensie. Agronomy for Sustainable Development, 29 (4), 503-515. doi: 10.1051 / agro / 2009004