LANDBOUW IN HET NIEUWE SPANJE: OORSPRONG, KENMERKEN, GEWASSEN - GESCHIEDENIS - 2024

De landbouw in Nieuw-Spanje was een van de activiteiten waarop de economie van de kolonie was gebaseerd. Het was gebaseerd op de processen van winning, transformatie en distributie van natuurlijke hulpbronnen.

Het ontstond in de eerste periode van de kolonie, in het midden van de 16e eeuw. Het was een periode van aanzienlijke veranderingen; Twee traditionele landbouwmodellen kwamen samen die de inheemse boeren moesten assimileren en leerden nieuwe technologieën, instrumenten en werkmethoden te gebruiken.

Cacao was een van de meest ontwikkelde gewassen in Nieuw-Spanje. Bron: pixabay.com

Europese dieren en planten moesten zich aanpassen aan verschillende klimatologische omstandigheden en omgevingen, evenals aan de eeuwenoude manier van werken van Meso-Amerikanen, een product van processen van biologische, culturele en sociale aanpassing.

Op deze manier gaf het proces van de verovering een belangrijke wending aan de economische activiteit van het pre-Spaanse Amerika. Eenmaal gekoloniseerd, namen de gebieden het model aan van de productieve economie van Nieuw-Spanje.

Het belang ervan lag in het feit dat de productie ervan was gericht op het genereren van voedsel voor de bevolking en voor vee.

Evenzo, dankzij het grote aantal producten dat ze naar Europa exporteerden (onder andere hout, tomaat, cacao, avocado en vanille), genereerde de landbouw een aanzienlijk inkomen voor de Spaanse Kroon.

Nieuw Spanje genoot van een goed klimaat en vruchtbare grond, ideaal voor de introductie van totaal nieuwe gewassen zoals koffie, suikerriet, granen en andere. Producten zoals katoen hadden een grote impact op de productie, aangezien het werd gebruikt als grondstof voor de textielindustrie.

Oorsprong

Kolonisatie veroorzaakte de vernietiging van inheemse volkeren en de oude hoofdstad van het Azteekse rijk, Tenochtitlán. Mexico City werd gesticht, dat meer Europese kenmerken had en de nieuwe hoofdstad was van de onderkoninkrijk Nieuw-Spanje.

Deze nieuwe bevolking bestond uit nieuwe instellingen zoals kerken, encomiendas en gemeentehuizen. Rond 1536 slaagde de onderkoninkrijk Nieuw-Spanje erin uitgestrekte gebieden te bestrijken zowel in Midden-Amerika als in het midden en zuiden van de Verenigde Staten, evenals in een groot deel van de Antillen.

Begin onopgemerkt

Landbouw was in eerste instantie niet van belang voor de Spaanse veroveraars, omdat ze hun aandacht richtten op mijnbouw om rijkdom te verkrijgen. Zowel landbouw als veeteelt werden alleen gebruikt voor eigen consumptie en niet voor handel.

Omdat men zich realiseerde dat de groei van de mijnbouw niet kon worden volgehouden zonder landbouw en veeteelt, werden enkele boerderijen en boerderijen geïnstalleerd in de buurt van de mijnbouwactiviteiten die voldeden aan de voedselbehoeften van de bevolking.

Al in de 18e eeuw werd landbouw een activiteit van groot belang in Amerika. Naarmate de bevolking groeide, nam ook de vraag naar voedingsproducten toe. Er werden grote grondexploitaties uitgevoerd, die waarde en productiviteit begonnen te verwerven.

De voedselhandel verspreidde zich naar Europa en het Oosten, er werden grote landgoederen gekocht en er werden nieuwe wetten uitgevaardigd met betrekking tot grondbezit en exploitatie.

Kenmerken en belangrijkste gewassen

Met het belang dat de landbouw begon te winnen, begon de studie van de bodems, waarbij de kwaliteit van het land in relatie tot de vruchtbaarheid ervan voor het zaaien van elk zaadje werd gecontroleerd. Hieruit werd geconcludeerd dat de gele gronden over het algemeen het meest vruchtbaar waren voor teelt.

Hoewel de landbouw in Nieuw-Spanje seizoensgebonden was, waren er enkele jaren met goede oogsten en andere waarin de droogte voedseltekorten veroorzaakte voor de bevolking. Daarom was het nodig om het land te verbeteren door middel van nieuwe technologieën.

Er werden nieuwe processen gestart om het land klaar te maken voor gewassen, zoals wieden, grond openbreken, platforms bouwen en velden verbranden. Ook werden meststoffen met planten, hout, mest en alluvium toegepast, die werden gemaakt om de kwaliteit van de gewassen te verbeteren.

Met de landbouwgroei werd de ploeg een belangrijk onderdeel van deze activiteit als aanvulling en als manier om het werk te vergemakkelijken.

Water

Water als essentieel element bij de bemesting van het land won aan belang door irrigatie. Er werden nieuwe irrigatie- en spuittechnologieën ontwikkeld, zowel handmatig als vanuit systemen die zijn ontworpen voor speciale gewassen zoals maïs, chili en sommige groenten.

Er werden houten of stenen kanalen, pijpen, sloten, afvoeren en sloten aangelegd, met niveaus, poorten en pompen om de geleiding en stroming van water naar het land te regelen.

Er werden ook vijvers, jagüeyes, stortbakken en andere reservoirs met water uit putten en bronnen aangelegd en zaailingen of zaaibedden gemaakt.

Grondbezit

De landbouw kreeg directe betrekkingen met de kerk, aangezien zij de kredieten verleende die nodig waren voor de aanplant.

Systemen van grondbezit, productie, consumptie en ruil, en de uitbuiting van arbeid kregen nieuwe kenmerken. Spanje neemt bezit en heerschappij over de gebieden na een culturele en spirituele verovering die de imperiale penetratie vergemakkelijkte.

Er waren constant geschillen over landbezit. De Spanjaarden creëerden wetten om de inheemsen van hun territoria te beroven: ze lieten alleen gemeenschappelijk en geërfd bezit achter als speciale gevallen van eigendomsrecht die de inheemse bevolking begunstigden.

Belangrijkste gewassen

De belangrijkste gewassen in Nieuw-Spanje waren onder andere cacao, tabak, tarwe, katoen, scharlakenrood, telraam, zijde en indigo.

Het zaaien van tarwe en een soort maïs kwam vaker voor in gematigde streken; Suikerriet en cacao werden op hun beurt in warmere streken aangeplant.

Fruitbomen en boomgaarden werden geïntroduceerd vanuit de Oude Wereld en aangepast aan de landbouw in Nieuw-Spanje. Sommige van deze bomen waren avocado, wijnstokken, citroen, sinaasappel, perzik, vijg, kweepeer, sapote, olijf, capulines en landappels of tejocotes.

De inheemse bevolking ging door met hun voorouderlijke productie, zoals de teelt van bonen, pompoen, tomaat, chili en maïs, altijd met de basisniveaus om in hun eigen consumptie te voorzien.

Gebruikte tools

De inheemse bevolking gebruikte rudimentaire landbouwwerktuigen. Van hun kant gebruikten de Spanjaarden een grote verscheidenheid aan landbouwwerktuigen.

Onder deze werktuigen vielen de gierzwaluw en de ploegschaar op. Dit laatste was een werktuig waardoor de grond horizontaal werd gesneden.

Benadrukt ook het juk, dat werd gebruikt om ossen te binden. Andere essentiële tools waren de volgende:

-Eiken peddels en hendels.

-Podaderas.

-Escardillos of sachuelos.

-Escadores.

-Bijlen.

Referenties

1. "Geschiedenis van Mexico 1. Nieuwe Spaanse economie" aan de Nationale Autonome Universiteit van Mexico. CCH Academic Portal. Opgehaald op 27 april 2019 van de Nationale Autonome Universiteit van Mexico. Academisch portaal van CCH: portalacademico.cch.unam.mx
2. "The Colony or the Viceroyalty in Mexico (1521-1810)" in Unknown Mexico. Opgehaald op 28 april 2019 vanuit Unknown Mexico: mexicodesconocido.com.mx
3. "Koloniaal Spaans Amerika 16e, 17e en 18e eeuw aan de Universidad Pontificia Católica de Chile. Opgehaald op 29 april 2019 van Universidad Pontificia Católica de Chile: 7.uc.cl
4. "La América Colonial" in Digital Magazine of History and Social Sciences. Opgehaald op 28 april 2019 uit het Digital Journal of History and Social Sciences: classhistoria.com
5. "Landbouw en veeteelt" in de digitale bibliotheek van Ilce. Opgehaald op 28 april 2019 uit de digitale bibliotheek van Ilce: Bibliotecadigital.ilce.edu.mx
6. "Nahua landbouw in de 16e eeuw" in Ciencia ergo sum. Opgehaald op 28 april 2019 van Ciencia ergo sum: redalyc.org