7 GEWELDIGE GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN WALNOTEN - VOEDING - 2026

De voordelen en eigenschappen van walnoten zijn talrijk: ze bestrijden kanker, verbeteren de gezondheid van het hart, verminderen het risico op diabetes, helpen je af te vallen en hebben een gezonde geest …

Zoals ze zeggen, goede dingen komen in een kleine pot. Dit is het geval met de walnoot, een eenvoudig en klein voedingsmiddel dat zeer positief is en wordt aanbevolen om in onze voeding te stoppen.

Over het algemeen is de notenfamilie een goudmijn die zich vertaalt naar het welzijn van ons lichaam, maar de noot kan worden omschreven als een van de beste.

Noten zoals walnoten zijn een ideale bron van eiwitten, gezonde vetten, vezels, plantensterolen, antioxidanten en veel essentiële vitamines en mineralen voor ons lichaam.

Op het gebied van noten zou de walnoot het juweel in de kroon kunnen zijn, omdat het wordt ondersteund door meervoudig wetenschappelijk onderzoek en het gemak bij het kiezen van de te nemen hoeveelheid.

Door slechts zeven walnoten zonder dop te nemen, konden we profiteren van de meeste van zijn geweldige eigenschappen.

Eigenschappen en voordelen van walnoten

1) Kankerbestrijdende eigenschappen

Er is aangetoond dat het hoge percentage antioxidanten en voedingsstoffen in walnoten het risico op kanker helpt voorkomen.

Verschillende onderzoeken bevestigen dat de inname van walnoten het risico op kanker tot 30-40% vermindert bij prostaatgevallen en tot 50% bij borstkanker.

Enkele van de eigenschappen van de walnoot die kankerpreventie bevorderen, zijn vitamine E (en meer specifiek het zogenaamde gamma-tocoferol) en de vermindering ervan in het endotheline-gehalte.

Van gamma-tocoferol (zeer overvloedig in walnoten) is aangetoond dat het helpt bij de bestrijding van borst-, long- en prostaatkanker.

Walnoten verlagen ook de hoeveelheid endotheline, een stof die de ontsteking van de bloedvaten verhoogt.

Het is aangetoond dat omega-3-vetzuren, samen met de fytosterolen die in walnoten worden aangetroffen, de groei van borstkankertumoren helpen vertragen.

Volgens onderzoeker W. Elaine Hardman van de Marshall University of Medicine "binden fytosterolen zich aan oestrogeenreceptoren, wat de groei van borstkanker kan vertragen."

Studies van de Harvard Medical School tonen aan dat een dieet met walnoten de groei van de colorectale tumor kan vertragen door gunstige veranderingen in kankergenen te veroorzaken.

'Ons onderzoek toont aan dat een dieet met walnoten significante veranderingen veroorzaakt in het expressieprofiel van gelokaliseerde colorectale kankerweefsels. Een dieet met walnoten bevat beschermende vetzuren in de karteldarmtumor, hetzij door hun directe effecten, hetzij door de additieve of synergetische effecten van meerdere andere verbindingen die aanwezig zijn in walnoten ", zegt Christos Mantzoros van Harvard.

“Hoewel toekomstige studies nodig zijn, zijn we optimistisch over de rol van miRNA's als biomarkers van ziekte en prognose. Ze kunnen een mogelijk therapeutisch doelwit zijn voor de behandeling van colorectale kanker. '

2) Voordelen voor het hart

De meeste onderzoeken naar walnoot zijn gericht op de voordelen voor het hart en de bloedsomloop.

Walnoten bevatten aminozuren zoals L-arginine, die meerdere vasculaire voordelen bieden voor mensen met hartaandoeningen of mensen met een hoger risico op hartaandoeningen.

In het geval van herpes kan het het beste zijn om walnoten te vermijden of te beperken, omdat hoge argininespiegels het aminozuur lysine kunnen uitputten, wat kan leiden tot recidieven van herpes.

Walnoten bevatten ook omega-3-vetzuren, alfa-linoleenzuur en plantaardig vet dat ontstekingsremmend is en de vorming van pathologische bloedstolsels kan voorkomen.

Uit verschillende onderzoeken blijkt dat mensen die een dieet volgen dat rijk is aan plantaardige vetten, minder kans hebben op een hartinfarct (bijna 50% minder).

Het eten van slechts vier noten per dag verhoogt de bloedspiegels van hart-gezond plantaardig vet aanzienlijk en zorgt voor een gezond cholesterolgehalte.

Een studie gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition onderzocht de gezondheidsvoordelen van walnoten voor het hart bij 365 deelnemers, die werden gevolgd tijdens controlediëten en diëten aangevuld met walnoten. De resultaten toonden een significant grotere afname van het totale cholesterol en het lipoproteïne-cholesterol met lage dichtheid.

3) Vermindert het risico op diabetes

Er is aangetoond dat de consumptie van walnoten rechtstreeks verband houdt met de mogelijkheid om het risico op diabetes type 2 te verminderen.

Volgens het rapport dat is gepubliceerd in het Journal of the American Medical Association dat uitsluitend voor vrouwen is opgesteld, wordt erop gewezen dat de voordelen van deze noten kunnen worden uitgebreid tot de hele bevolking.

In totaal werden 84.000 Amerikaanse vrouwen tussen de 34 en 59 jaar geëvalueerd over een periode van 16 jaar. Vrouwen die minstens vijf keer per week ongeveer 28 gram per dag dronken (het equivalent van walnoten die in een vuist passen), hadden ongeveer 27% minder kans op het ontwikkelen van diabetes type 2.

Als de consumptie beperkt was tot gemiddeld 1 tot 4 keer per week, nam het risico met 16% af in vergelijking met degenen die ze niet hadden geprobeerd.

De resultaten maken duidelijk dat walnoten niet zonder meer aan het dieet moeten worden toegevoegd, maar andere voedingsmiddelen moeten vervangen om te voorkomen dat het calorieverbruik enorm stijgt.

Yale University deed ander onderzoek met vierentwintig volwassenen met diabetes. De studie bestond uit het opnemen van twee ons walnoten in hun normale dieet. Na acht weken verbeterden de doorbloeding en endotheelfunctie significant.

4) De beste antioxidant

Antioxidanten zijn een essentieel onderdeel van onze gezondheid. Deze voorkomen overmatige cellulaire slijtage en veroudering.

We leven in een wereld die steeds sneller beweegt en die steeds meer van ons vraagt. Ons leven is vol chaotische situaties die ons leiden tot fysieke en mentale uitputting, daarom is een kleine dosis antioxidanten essentieel in onze voeding.

Er zijn kleine hoeveelheden nodig die variëren afhankelijk van verschillende omstandigheden zoals leeftijd, fysieke activiteit, eetgewoonten en gezondheidsproblemen.

Walnoten bevatten verschillende unieke en krachtige antioxidanten die in slechts een paar gewone voedingsmiddelen voorkomen. Deze omvatten juglone-chinon, tellimagrandin-tannine en morin-flavonol.

Bovendien bevat het antioxidanten die zo krachtig zijn om vrije radicalen uit te roeien dat het de aandacht van wetenschappers heeft getrokken.

Onderzoek heeft aangetoond dat polyfenolen uit walnoten chemisch geïnduceerde leverschade kunnen helpen voorkomen.

In een van de laatste onderzoeken hadden walnootpolyfenolen de beste werkzaamheid onder de geteste noten en de hoogste hoeveelheid lipoproteïne-activiteit.

Als conclusie hiervan kan worden gesteld dat noten rijk zijn aan het antioxidant polyfenol, dat, wanneer het wordt gekoppeld aan lipoproteïnen, het oxidatieve proces remt dat in vivo tot atherosclerose leidt. In humane suppletiestudies is aangetoond dat noten het lipidenprofiel verbeteren, de endotheelfunctie verhogen en ontstekingen verminderen, allemaal zonder gewichtstoename te veroorzaken.

5) Helpt bij het hebben van een gezonde geest

Walnoten bevatten een aantal neuroprotectieve verbindingen, waaronder vitamine E, foliumzuur, melatonine, omega 3-vetten en antioxidanten.

Verschillende wetenschappelijke bronnen tonen aan dat de consumptie van walnoten de geestelijke gezondheid kan bevorderen, inclusief het toenemende inferentiële redeneren bij jonge mensen.

Een studie toonde ook aan dat het consumeren van voedingsmiddelen met veel antioxidanten, zoals walnoten, de kwetsbaarheid voor oxidatieve stress die optreedt bij veroudering kan verminderen, de gezondheidsspanne kan verlengen en ook de cognitieve en motorische functie van veroudering kan verbeteren.

Zoals neurowetenschappers van de Boston University (VS) onlangs hebben aangetoond, verbetert het toevoegen van noten aan onze voeding de uitvoering van taken die motorische vaardigheden vereisen.

Dit komt omdat het de verbinding tussen neuronen verbetert vanwege het hoge gehalte aan polyfenolen en andere antioxidanten.

Een studie die onlangs in het tijdschrift Neurochemical Research werd gepubliceerd, suggereerde dat walnootextract (het gedroogde fruit zodra de vezels zijn verwijderd) beschermende effecten heeft tegen oxidatieve stress en celdood die voorkomen in de hersenen van Alzheimerpatiënten. . En dat allemaal dankzij het gehalte aan alfa-linoleenzuur (ALA), een omega-3-vetzuur van plantaardige oorsprong.

Het tijdschrift Neurochemical Research onthulde dat het extract van walnoten (het gedroogde fruit zodra de vezels zijn geëlimineerd) beschermende effecten heeft tegen oxidatieve stress en celdood die optreden in de hersenen van Alzheimerpatiënten.

De belangrijkste oorzaak hiervan is het gehalte aan alfa-linoleenzuur, een omega-3-vetzuur van plantaardige oorsprong.

6) Zorg voor een platte buik

Jaren geleden, als het je doel was om af te vallen, werden noten begrepen als voedsel dat je moest vermijden. In plaats daarvan bevelen steeds meer voedingsdeskundigen ze aan als een fundamenteel onderdeel van het plan voor gewichtsverlies.

De resultaten van het nemen van een handvol noten per dag voor buikvermindering en het vet in dat gebied zijn bewezen.

Recente studies van de Universiteit van Barcelona, ​​gepubliceerd in de Journal of Proteome Research, geven aan dat het 12 weken lang innemen van 30 gram walnoot per dag de serotoninespiegel van het lichaam verhoogt, de bloedsuikerspiegel verlaagt en het hongergevoel vermindert.

Ondanks het concentreren van energie en het bevatten van vetten, kan de voedingskwaliteit en dagelijkse consumptie in kleine hoeveelheden de cardiovasculaire risicofactoren verbeteren en zo helpen om buik te verliezen en obesitas en de bijbehorende ziekten te behandelen.

Ondanks dat het vet en een goede hoeveelheid energie bevat, helpt het consumeren ervan in kleine dagelijkse hoeveelheden om buik te verliezen, cardiovasculaire risicofactoren en de bijbehorende ziekten te verbeteren.

Als het erg eentonig is om ze rauw te nemen, omdat het een klein voedsel is en niet te sterk van smaak, kan het gemakkelijk via salades in onze voeding worden opgenomen of in een maaltijd worden opgenomen.

7) Verhoogt de vruchtbaarheid bij gezonde mannen

Een van de grote geheimen van walnoten is hun mogelijke invloed op de mannelijke vruchtbaarheid bij mannen die een westers dieet volgen.

Door dagelijks 75 gram (iets meer dan een half kopje) toe te voegen, verbetert de kwaliteit van het sperma aanzienlijk, inclusief vitaliteit, mobiliteit en morfologie.

Walnoten kunnen volgens verschillende onderzoeken de spermakwaliteit bij gezonde mannen verbeteren, maar nu willen onderzoekers weten of ze mannen met vruchtbaarheidsproblemen helpen.

Hun onderzoek is gebaseerd op bewijs dat de voedings- en levensstijlgewoonten van mannen hun vruchtbaarheid kunnen beïnvloeden.

Volgens onderzoeker Wendie Robbins van de UCLA Fielding School of Public Health zijn walnoten de enige noten met een aanzienlijk gehalte aan omega-3-vetzuren, die sommige onderzoeken naar mannelijke onvruchtbaarheid in verband brengen met de kwalitatieve verbetering van sperma.

Proeven bij zowel dieren als mensen hebben aangetoond dat omega-3-vetten en andere meervoudig onverzadigde vetzuren "een cruciale rol spelen bij de rijping van het sperma en de membraanfunctie", zegt Robbins.

Eerder onderzoek toonde aan dat mannen met "slecht" sperma een verbetering merkten na inname van visoliesupplementen die rijk zijn aan omega-3-vetten.

Een studie gepubliceerd door het tijdschrift Human Reproduction wees uit dat een hoge inname van omega-3-vet gerelateerd was aan een grotere spermagrootte dan normaal, terwijl een hoge inname van verzadigd vet geassocieerd was met een lagere spermaconcentratie.