30 VOEDINGSMIDDELEN DIE RIJK ZIJN AAN NATUURLIJKE OESTROGENEN - VOEDING - 2025

De voedingsmiddelen die rijk zijn aan oestrogeen vormen een belangrijk onderdeel van de menselijke voeding, vooral bij vrouwen, omdat ze een essentieel hormoon zijn voor de regulering en ontwikkeling van het vrouwelijke voortplantingssysteem, evenals voor secundaire geslachtskenmerken.

Dit hormoon is aanwezig bij mannen en vrouwen, en is vaker aanwezig bij vrouwen in de vruchtbare leeftijd. Bij vrouwen reguleert het de dikte van het baarmoederslijmvlies, wat essentieel is voor de ontwikkeling van de menstruatiecyclus.

Bij mannen reguleren oestrogenen enkele zeer belangrijke functies van het voortplantingssysteem, zoals de rijping van het sperma. Bij beide geslachten zijn oestrogenen nodig voor een gezond libido.

30 voedingsmiddelen die het rijkst zijn aan oestrogenen

1- Moeren

Datums van Phoenix dactylifera. Bron: pixabay.com

Noten, vooral gedehydrateerde abrikozen, pruimen en dadels, zorgen voor een belangrijke balans van oestrogeenspiegels in het lichaam.

Ze bevatten fyto-oestrogenen - dat wil zeggen natuurlijke oestrogenen - die dezelfde functie vervullen als oestrogenen in ons lichaam en ons in staat stellen de hiaten te verkleinen als gevolg van een tekort aan dit hormoon in het lichaam.

Naast deze voordelen zijn noten een rijke en gezonde snack, waardoor je het verlangen naar suiker kunt verminderen zonder dat je geraffineerde suiker hoeft te consumeren, hoewel tijdens het uitdrogingsproces de natuurlijke suikerconcentratie in het fruit meer toeneemt dan bij het eten van een stuk vers fruit.

2- Sesamzaadjes

Bron: Pixabay.com

Sesamzaadjes zijn ook een belangrijke bron van fyto-oestrogenen, naast het leveren van een aanzienlijke hoeveelheid vezels en mineralen, vooral calcium.

Met een kleine hoeveelheid sesamzaadjes dekt u al uw dagelijkse behoefte aan magnesium, ijzer en vezels.

In sesamzaad vinden we lignanen, dit zijn secundaire metabolieten van planten met hoge concentraties fyto-oestrogenen.

3- Bonen

Recept met bonen. CC0 publiek domein via PxHere.com

Bonen zijn niet alleen gezond vanwege hun hoge vezelgehalte en hun vermogen om het cholesterol in het lichaam te verlagen. Ze zijn een interessante bron van gezonde eiwitten en koolhydraten, die ook zorgen voor stabiele glucosespiegels in het bloed.

Naast al deze voordelen bieden ze een grote hoeveelheid fyto-oestrogenen die helpen de hormoonspiegels in balans te houden.

4- Alfalfaspruiten

CC0 publiek domein via PxHere.com

Ze zijn ook een bron van plantaardige oestrogenen, wat een voordeel is omdat ze een aanvulling zijn op deze hormonen zonder kunstmatige oestrogenen te consumeren die giftig kunnen zijn voor het lichaam.

Bovendien bevatten alfalfaspruiten fytonutriënten, bevatten ze weinig calorieën en koolhydraten en kunnen ze het cholesterolgehalte verlagen. Ze zijn een ideale aanvulling op uw salades en sandwiches en een goed alternatief voor een gezonde voeding.

5- Sojamelk

Foto door Mae Mu op Unsplash

Het bevat veel fyto-oestrogenen en staat bekend om zijn anti-verouderingseigenschappen. Het is ook een uitstekend alternatief voor de consumptie van zuivelproducten, omdat het een romige en zachte smaak en textuur geeft aan allerlei soorten bereidingen. Het is prettig en kan op verschillende manieren worden geconsumeerd.

Het verhoogt de oestrogenen in het lichaam snel, daarom is het een goed alternatief bij postmenopauzetherapie. Sojamelk is ook een uitstekende bron van calcium.

6- Tofu

Bron: Pixabay.com

Tofu - dat ook wordt gemaakt van sojabonen, water en zout, en meer een soort "gecoaguleerde sojamelk" is - is ook een voedingsmiddel met een hoog gehalte aan fyto-oestrogenen en isoflavonen.

Tofu bevat ook veel eiwitten en ijzer, daarom wordt het gebruikt als basis voor veganistische en vegetarische diëten. Het wordt gebruikt om vlees te vervangen, waardoor ook het vet- en cholesterolgehalte wordt verlaagd.

7- Kikkererwten

Kikkererwten (Cicer arietinum). Bron: pixabay.com

Ze zijn een natuurlijke bron van fyto-oestrogenen, naast het leveren van een grote hoeveelheid vezels en eiwitten, waardoor we ook de consumptie van vlees gedeeltelijk kunnen verminderen.

Ze worden meestal geconsumeerd in de vorm van hummus, een rijke pasta die voor allerlei bereidingen kan worden gebruikt; en ook als faláfel of kikkererwtenkroketten. Stoofschotels en andere bereidingen kunnen echter ook worden bereid om van de eigenschappen te genieten.

8- Lijnzaad

Bron: Pixabay.com

Ze zijn een van de belangrijkste natuurlijke bronnen van oestrogenen. Ze hebben niet alleen deze eigenschap, maar onder hun voordelen valt op dat ze zeer vezelrijk zijn, verzadiging en een spijsverterings- en laxerend effect hebben.

Bovendien zijn ze een uitstekende bron van omega 3, maar dan van het plantaardige type, waardoor verharding van de bloedvaten kan worden voorkomen en zo verschillende hart- en vaatziekten kunnen worden voorkomen, vooral op oudere leeftijd.

9 - Erwten

Ze staan ​​ook bekend als witte bonen, kikkererwten of bruine bonen. Rasbak

Ze zijn een soort kikkererwten die het gehalte aan oestrogenen in het lichaam snel verhogen. Naast hun hoge gehalte aan fyto-oestrogenen, bevatten deze kleine peulvruchten magnesium, kalium, ijzer en zelfs sommige eiwitten.

Ze zijn ook een goede bron van vitamine C en helpen ook om het immuunsysteem te versterken.

10- Rode wijn en witte wijn

Witte wijn. Bron: Pixabay.

Omdat ze met druiven worden gemaakt, zijn wijnen (zowel rood als wit) ook een goede bron van fyto-oestrogenen. U kunt genieten van een drankje en tegelijkertijd uw hormoonspiegels helpen verbeteren.

11- Alle voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C

Bron: pixabay.com

Alle citrusvruchten, inclusief tomaten, meloenen, perziken, bananen, bloemkool, asperges en artisjokken, bevatten een hoog vitamine C-gehalte, naast een grote hoeveelheid fyto-oestrogenen die de oestrogeenspiegels in het lichaam verhogen.

12- Betarragas

Foto door Natalia Fogarty op Unsplash

Deze voedzame en heerlijke groenten, ook bekend als snijbiet of rode biet, bevatten, net als veel wortelgroenten, veel fyto-oestrogenen. Het voordeel is dat je het op meerdere manieren kunt consumeren en dat de zoete smaak zich aanpast aan allerlei soorten voedsel.

13- Walnoten

Juglans regia-noot. Bron: pixabay.com

Alle soorten noten, zoals cashewnoten, kastanjes, hazelnoten, pistachenoten en walnoten in het algemeen, zijn voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan fyto-oestrogenen. Door ze te consumeren, worden de hormonale niveaus in evenwicht gehouden.

14- Volle granen

Rijstkorrels (Oryza sativa). Bron: pixabay.com

Brood gemaakt met meergranen of volkoren granen, waaronder haver, tarwe, rogge en gerst, bevat een hoog gehalte aan fyto-oestrogenen die de consumptie in de dagelijkse voeding verhogen.

15 - Knoflook

Bron: Pixabay.com

Knoflook is rijk aan flavonoïden, net als alle groenten die tot de uienfamilie behoren. In 100 gram knoflook kunnen we tot 603 microgram fyto-oestrogenen vinden.

16- Groene thee

Bron: Pixabay.com

De groene thee van alle infusies is degene met de hoogste hoeveelheid fyto-oestrogenen. Daarnaast heeft het veel andere eigenschappen dankzij zijn krachtige antioxidanten, polyfenolen.

Hierdoor kan het bescherming bieden tegen vrije radicalen en zo cel- en DNA-schade voorkomen, wat bepaalde soorten kanker zou helpen voorkomen, zoals prostaatkanker.

17 - Mungboon

CC0 publiek domein via Pxhere.com

De mungboon is een peulvrucht die coumestrol bevat. Dit is een minder voorkomende vorm van fyto-oestrogenen in de natuur. De potentie is lager in vergelijking met andere soorten fyto-oestrogenen, maar het is ook nuttig als we proberen de niveaus van dit hormoon te verhogen.

18 - Broccoli

Bron: Pixabay.com

Broccoli bevat indolen, fytochemicaliën die betrokken zijn bij het metabolisme van oestrogeen. Dus als u een teveel aan oestrogeen heeft, helpt broccoli u om het gunstig te maken voor uw lichaam.

Volgens de studie "Borstkanker: basis en klinisch onderzoek" uit 2010 is er een verband tussen de eigenschappen van broccoli en de preventie van borstkanker bij vrouwen.

18- Pindakaas

Bron: Pixabay.com

Pinda's bevatten fyto-oestrogenen, dus het is een goede manier om ze te consumeren. Je kunt het maken in de vorm van pindakaas of over zoete en hartige gerechten. De smaak is heerlijk en ze zorgen ook voor gezonde vette oliën.

19- Amandelen

Amandelen Bron: pixabay.com

Amandelen zijn een andere bron van fyto-oestrogenen en kunnen halverwege de ochtend of halverwege de middag als snelle snack worden gegeten.

20 - Pistachenoten

Bron: Pixabay.com

Van alle noten zijn pistachenoten degenen die de meeste fyto-oestrogenen afgeven. Meer dan 382 microgram fyto-oestrogenen per 100 gram.

21- Aardbeien (aardbeien)

Bron: Pixabay.

Ze zijn niet alleen een van de vruchten met de hoogste antioxiderende werking, maar bevatten ook isoflavonen en lignanen die de oestrogeenspiegels helpen verhogen. Aardbeien helpen ook de vorming van borst- en prostaatkanker te voorkomen.

22 - Kool

Afbeelding van Ulrike Leone via Pixabay

Kool en kruisbloemige groenten bevatten over het algemeen een aanzienlijke hoeveelheid fyto-oestrogenen. Volgens een studie van de Universiteit van Illinois hebben ze, wanneer ze worden verwerkt, het voordeel dat ze werken als een oestrogeenniveau in het lichaam, evenals het vermogen om de buitensporig hoge percentages die sommige kankers zoals borst- en prostaatkanker kunnen treffen, te verminderen.

23- Miso-pasta

Miso. Schellack op Engelse Wikipedia

Miso, gemaakt van sojabonen, is een andere uitstekende bron van fyto-oestrogenen. Vanwege de grote aanwezigheid van isoflavonen in sojabonen, zijn al zijn producten degene die de oestrogeenspiegels in het lichaam het meest verhogen.

24- Tempeh

FotoosVanRobin uit Nederland

Het is een ander preparaat gemaakt van soja. Soja wordt gefermenteerd en verwerkt tot een cake. Omdat het wordt gefermenteerd, behoudt het alle eiwitten, vezels en vitamines dan andere voedingsmiddelen. Het wordt gebruikt ter vervanging van vlees omdat het een goede bron van fyto-oestrogenen is.

25- Wonderzaden (zonnebloem)

Bron: Pixabay.com

Ze zijn een goede bron van fyto-oestrogenen en leveren er, net als andere zaden, een grote hoeveelheid van. Ze leveren ook gezonde vetten en oliën.

26- Olijfolie

Bron: Pixabay.com

Olijfolie staat bekend om zijn vermogen om hormonen in balans te houden. Dit komt omdat gezonde vetten het celmembraan verbeteren, waardoor hogere hormonen en betere bindingen mogelijk zijn. Dit helpt ook om oestrogeen in het lichaam in evenwicht te brengen.

27 - Perziken

Foto door LUM3N op Unsplash

Onder fruit zijn ze een van de hoogste in fyto-oestrogenen, waardoor ze de hormonale niveaus in het lichaam in evenwicht kunnen houden.

28- Pompoenpitten

Foto door Jan Huber op Unsplash

Pompoenpitten zijn een krachtige bron van fyto-oestrogenen. Sommige vrouwen tijdens de menopauze consumeren ze met ontbijtgranen en merken meteen de gunstige effecten op bij het verminderen van opvliegers en het verbeteren van de stemming.

Een studie uitgevoerd door de afdeling Verloskunde en Gynaecologie van de Universiteit van Rostock in Duitsland toonde aan dat het extract van pompoenpitten, vanwege de grote hoeveelheid lignanen, kan worden gebruikt voor de preventie en / of behandeling van borstkanker.

29- Pompoen

Gemeenschappelijke pompoenen. Bron: pixabay.com

Samen met andere soorten pompoen en pompoen zijn ze een goede bron van fyto-oestrogenen. Ze kunnen worden geconsumeerd in puree, soepen of als salades.

30- Koffie

Bron: Pixabay.

Naast de vele eigenschappen helpt koffie ook oestrogeen in balans te houden. Het bevat meerdere fyto-oestrogenen die het risico op borstkanker helpen verminderen, volgens een studie uit 2009 in de "Journal of Nutrition". Om dit effect te bereiken, wordt het aanbevolen om gekookte koffie te consumeren.

Interessante functies en voordelen van oestrogeen

Oestrogenen kunnen ook worden gebruikt als geneesmiddelen bij anticonceptie, hormoonvervangingstherapie zoals de menopauze en ook voor de behandeling van sommige kankers die gevoelig zijn voor hormoontherapie, zoals prostaatkanker en borstkanker.

Andere basisfuncties van oestrogenen zijn:

• Versnel het metabolisme.
• Verhoog vetophopingen.
• Stimuleer de groei van de baarmoeder.
• Maak de vaginale wanden dikker en verhoog hun smering.
• Verhoogt de groei en botvorming.
• Houdt ingewanden en huid in goede conditie.
• Ze verhogen het "goede" HDL-cholesterol en verlagen het "slechte" LDL-cholesterol.
• Vermindert de mobiliteit van de dikke darm.
• Het bevordert de ovulatie.
• Het bevordert een grotere seksuele ontvankelijkheid bij de vrouwtjes van verschillende soorten.
• Het induceert de afscheiding van prolactine, wat de lactatie stimuleert.
• Ze hebben een ontstekingsremmend effect.
• Ze hebben een vaatbeschermende werking, wat hart- en vaatziekten zoals aderverkalking voorkomt.
• Vanwege hun ontstekingsremmende effecten zijn oestrogenen ook goed voor de hersenen, met name voor het stimuleren van de efficiëntie van de prefrontale cortex, die verband houdt met de geheugencapaciteit.
• Ze verminderen de drang tot eetbuien, vooral bij vrouwen.
• Ze helpen bij de behandeling van prostaatkanker vanwege hun antiandrogyne functie, waardoor de testosteronniveaus worden verlaagd.
• Bevordert wondgenezing.

Zoals we kunnen zien, bieden oestrogenen een groot aantal voordelen voor het lichaam. In de natuur zijn er voedingsmiddelen die ons van nature oestrogenen kunnen geven en die ons in staat stellen te profiteren van de enorme voordelen ervan.

Waarom fyto-oestrogenen consumeren?

Volgens een studie van het Amerikaanse National Institute of Environmental Health Sciences heeft de consumptie van fyto-oestrogenen gunstige effecten op de gezondheid. Deze verbindingen hebben een effect dat vergelijkbaar is met die van dierlijk oestrogeen dat door het lichaam wordt aangemaakt, zij het met minder potentie.

Er zijn drie soorten fyto-oestrogenen: de coumestrale - met een groot effect van fyto-oestrogenen in peulvruchten, bonen, sojabonen, kikkererwten en alfalfa. Isoflavonen, die ook antioxiderende eigenschappen hebben, zoals sojabonen en peulvruchten. En tot slot de lignanen, die voornamelijk voorkomen in de zaden, bonen, fruit, groenten en zemelen van verschillende granen.

Het is belangrijk om producten te consumeren die het oestrogeengehalte verhogen in het geval van significante druppels van dit hormoon in het lichaam. In veel gevallen keert het evenwicht terug door ze gewoon in het dieet te introduceren. Altijd met mate, dat is de sleutel tot gezondheid.

Referenties

1. 20 voedingsmiddelen rijk aan oestrogeen-fyto-oestrogenen. Uittreksel uit Mental Health Daily
2. Voedsel dat oestrogeen verhoogt. Geëxtraheerd van Mamiverse.com
3. De beste natuurlijke oestrogeenbronnen voor vrouwen na de menopauze. Geëxtraheerd van Livestrong.com
4. Steven D. Ehrlich, NMD, Solutions Acupuncture, een privépraktijk gespecialiseerd in complementaire en alternatieve geneeskunde, Phoenix, AZ. Beoordeling verstrekt door VeriMed Healthcare Network. Ook beoordeeld door het ADAM-redactieteam.
5. Heather B. Jefferson W. De voors en tegens van fyto-oestrogenen. Voorzijde Neuroendocrinol. 2010 okt; 31 (4): 400-419.
6. Richter D1, Abarzua S, Chrobak M, Vrekoussis T, Weissenbacher T, Kuhn C, Schulze S, Kupka MS, Friese K, Briese V, Piechulla B, Makrigiannakis A, Jeschke U, Dian D (2013). Effecten van fyto-oestrogeenextracten geïsoleerd uit pompoenpitten op de productie van oestradiol en ER / PR-expressie bij borstkanker en trofoblasttumorcellen.