15 VOORDELEN VAN SAPOTE DIE UW GEZONDHEID ZULLEN VERBETEREN - VOEDING - 2025

De voordelen van sapote , een vrucht afkomstig uit Mexico, variëren van zijn vermogen als krachtige antioxidant tot het reguleren van de spijsvertering, naast andere eigenschappen die we in dit artikel zullen zien.

De sapote (in Nahuatl: tzapotl) is een tropische vrucht die typisch is voor Mexico, Midden-Amerika en de noordkant van Zuid-Amerika. Aanwezig op markten in een groot deel van de wereld, met verschillende variëteiten, kleuren en smaken, maar met dezelfde naam. Over het algemeen kennen mensen de sapote niet, maar op deze plaatsen is het een typisch gerecht.

Het is bolvormig, afgeplat aan de uiteinden. Deze vrucht heeft een vezelige, gladde en zachte schil als hij rijp is. Het vruchtvlees kan oranje, zwart of wit zijn, afhankelijk van het type sapote. Het heeft een smaak die lijkt op papaja, behalve de zwarte die op chocolade lijkt.

Er worden verschillende soorten van deze vrucht onderscheiden: Sapotes (zapotáceas); Sapodilla of zapotilla (Manilkara zapota), Gele sapote (Pouteria campechiana), Mamey (Pouteria sapota), Groene sapote (Pouteria viridis), Witte sapote (Casimiroa edulis), Zwarte sapote (Diospyros digyna), Chapote (Diospyros texana), Persimonio ( Diospyros kaki), onder anderen.

Vervolgens bespreken we de vele voordelen die voortvloeien uit het frequente gebruik ervan.

15 eigenschappen van de sapote die de gezondheid ten goede komen

1- Helpt bij een goede spijsvertering

Het ene type sapote, de zwarte, is goed voor de spijsvertering van het lichaam. En als het rauw wordt geconsumeerd, is het een rijke bron van voedingsvezels.

Voor degenen die aan constipatie lijden, kan dit voedsel worden beschouwd als een heerlijk alternatief voor andere verschillende laxeermiddelen op de markt.

2- Goede bron van vitamine A

Volgens specialisten is de zwarte sapote samengesteld uit vitamine A. Mensen die deze vrucht consumeren, halen deze component rechtstreeks uit de vrucht, waardoor ze geen vitaminepillen hoeven te slikken, die volgens een studie misschien niet zo gezond zijn.

Een zwarte sapote biedt 410 IU vitamine A per 100 gram van deze vrucht. Opgemerkt moet worden dat het de sleutel is tot goed zicht, een sterk immuunsysteem en een goede celfunctie.

3- Rijk aan kalium

Met een aanwezigheid van ongeveer 350 mg kalium wordt deze vrucht als een goede bron beschouwd om te profiteren van de eigenschappen van het K-element.

Het belang hiervan is dat mensen als essentieel mineraal elke dag meer dan 100 mg kalium nodig hebben. Daarom wordt de consumptie van deze vrucht dagelijks aanbevolen.

Bovendien herstelt dit mineraal spieren, reguleert het de elektrische activiteit van het hart en houdt het de vocht- en elektrolytenbalans in stand. De afwezigheid van kalium kan onder andere bloeddruk, nierproblemen, verlies van spiermassa en andere aandoeningen veroorzaken.

4- Versterkt botten en tanden

Omdat de zwarte sapote calcium bevat, beschermt het de botten van ons lichaam. Maar dit mineraal heeft ook andere sterke punten: het beschermt tanden, houdt spiersamentrekkingen in stand en reguleert de bloedstolling.

Als vervanging voor melk is het dus een goed voedingsmiddel, of als je dat liever hebt, kan het ermee worden gecombineerd om een ​​gezonde shake te maken die elke ochtend voor het ontbijt kan worden ingenomen.

5- Beschermt de cardiovasculaire gezondheid

Deze vrucht is een gezonde voeding voor het hart. Dit komt doordat de oplosbare vezels van de sapote een gezond cholesterolgehalte bevorderen, waardoor het risico op hart- en vaatziekten wordt verminderd.

Bovendien helpt het vitamine E-gehalte de opbouw van tandplak in bloedvaten en slagaders voorkomen, waardoor het risico op een hartaanval, beroerte en coronaire hartziekte wordt verminderd.

6- Helpt bij het afvallen

Dit voer is rijk aan vezels en biedt aanzienlijke hoeveelheden van beide soorten: oplosbaar en onoplosbaar. De eerste neemt ruimte in de maag in om u een vol gevoel te geven met minder calorieën, terwijl de laatste de snelheid vertraagt ​​waarmee verteerd voedsel de maag verlaat.

7- Helpt bij het behandelen van bloedarmoede

Een ander voordeel van de sapote of mamey is dat het uit een variëteit bestaat die rijk is aan vitamine B6. Component dat nodig is om hemoglobine in het bloed aan te maken, dat door rode bloedcellen door het lichaam wordt getransporteerd. Dit helpt bij het oxygeneren en mobiliseren van ijzer in het lichaam.

Volgens Health Benefits Times wordt bloedarmoede veroorzaakt wanneer rode bloedcellen in het lichaam ontbreken, wat vermoeidheid, pijn, bederf en andere ongemakken veroorzaakt.

Sommige onderzoeken tonen aan dat het nemen van vitamine B6 helpt bij de meest acute symptomen van bloedarmoede en voorkomt dat het optreedt.

8- Versterk het immuunsysteem

Deze vrucht bevat een aanzienlijke hoeveelheid vitamine C, die helpt bij het bestrijden en elimineren van vrije radicalen.

In veel gevallen triggert deze vrucht de immuunrespons die eigenlijk het gevolg is van een ontsteking in het getroffen gebied. Dit kan worden vermeden door regelmatig vitamine C te consumeren, in rijk voedsel zoals sapote.

9- Geeft een gezonde glans aan de huid

Een bleke huid, inclusief donkere kringen, is het meest voorkomende teken van bloedarmoede veroorzaakt door ijzertekort.

Met een tekort aan ijzer in het lichaam, daalt het hemoglobinegehalte, wat resulteert in een consequente afname van rode bloedcellen.

Door de verminderde zuurstoftoevoer kan de huid zijn kleur onthouden en bleker lijken. Een goede dosis ijzerrijk voedsel, zoals sapote, in uw dagelijkse voeding kan uw huid een roze gloed geven.

10- Bestrijd premenstruele symptomen

Deskundigen zijn van mening dat het consumeren van een vitamine E-supplement, twee of drie dagen voor en na de menstruatie bij vrouwen, bijdraagt ​​aan het verminderen van onbedwingbare trek, krampen en angst, die verband houden met het premenstrueel syndroom.

Welnu, de mamey sapote is een van de beste opties om vitamine E te verkrijgen, die pijn helpt verminderen, de duur ervan vermindert en menstrueel bloedverlies vermindert. Dit wordt gedaan door de hormonen op natuurlijke wijze in evenwicht te brengen en de menstruatie te reguleren.

11- Helpt de gezondheid van de ogen

Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat riboflavinedeficiëntie het risico op oogproblemen verhoogt.

In die zin helpt de vitamine B2 die in de sapote aanwezig is om oogaandoeningen zoals cataract en glaucoom te voorkomen.

Bovendien bevat deze vrucht 0,203 mg vitamine B2, dat is 15,62% van de aanbevolen dagelijkse waarde, voegen ze toe op deze gespecialiseerde pagina.

12- Versterkt de hersenen

Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat vitamine B3, aanwezig in mamey, beschermt tegen de ziekte van Alzheimer, evenals tegen andere leeftijdsgebonden hersenaandoeningen die leiden tot cognitieve achteruitgang.

Bovendien verlaagt vitamine B3 het risico op problemen die verband houden met een slechte hersenfunctie, zoals geheugenverlies, slapeloosheid, migraine, duizeligheid, chronisch hersensyndroom, depressie en zelfs alcoholafhankelijkheid.

13- Het is een goede ontstekingsremmer

Het ontstekingsremmende effect van dit soort fruit helpt bij het omgaan met ongemakken zoals eroderende gastritis, reflux-oesofagitis, enteritis en irriterende darmaandoeningen.

Daarom beschermt deze vrucht de spijsvertering, maar het vermindert ook ontstekingen veroorzaakt door allergieën, wonden of stoten. Deze vrucht wordt ook gebruikt om gewrichtspijn te behandelen met zijn ontstekingsremmende werking.

14- Het is een goede energizer

Alsof dat nog niet genoeg is, is het consumeren van zwarte sapote een belangrijke dosis energie voor je lichaam. Opgemerkt moet worden dat een portie van 100 g van deze vrucht ongeveer 80 calorieën bevat, vanwege het hoge gehalte aan koolhydraten.

Dat wil zeggen, eet het fruit of drink het in natuurlijk sap, het zal een bijdrage van energie in je lichaam zijn. Bovendien heeft de zwarte sapote een chocoladesmaak. Wees niet schuldig om het te proberen!

15- Het heeft antiseptische eigenschappen

Volgens specialisten bevat een soort sapote, de mamey, antiseptische eigenschappen. Daarom wordt aanbevolen om het zenuwstelsel te helpen kalmeren, angst, stress of angst te verminderen.

Naast het kalmeren van maagklachten - zoals we al zeiden - en het verlichten van hoofdpijn, levert de sapote een bijdrage aan het beheersen van de verspreiding van infectieuze agentia in het lichaam.

Hoe sapote-sap te bereiden

Een goed recept voor mamey-sap wordt geleverd door de Good Appetite-site.

Ingrediënten:

-1 Mamey.

-2 kopjes water.

-4 eetlepels suiker.

-1 snufje zout.

voorbereiding:

-Was, schil en verwijder het zaad, het membraan (bitter) en het vruchtvlees.

-Het vruchtvlees van de mamey wordt samen met ½ kopje water in een blender gedaan en kloppen tot de vrucht vloeibaar is.

-Voeg de rest van het water, suiker en zout toe.

-Het wordt weer geslagen totdat alles goed gemengd is. Vervolgens wordt de vloeistof gezeefd en enkele uren in de koelkast bewaard om goed af te koelen.

-Klaar. Het kan al worden geserveerd.

Voedingswaarde

Bijwerkingen

• Te veel eten van de vrucht kan constipatie veroorzaken.
• Wees voorzichtig met de consumptie van het sapote-zaad, aangezien dit vergiftiging of een spontane abortus kan veroorzaken.
• Het kan bij kinderen huidallergieën veroorzaken.

Referenties

1. "Fenologische studie van Zapote MAMEY IN GUERRERO, MEXICO" (2015). Cid Aguilar Carpio, Víctor Arturo González Hernández, José Antonio Mora Aguilera en Angel Villegas Monter, Mexico.
2. "De ontwikkeling van een brede reeks van microsatellietmarkers in Zapote Mamey (Pouteria sapota (Jacq.) HE Moore & Stearn) en het mogelijke gebruik ervan in de studie van soorten" (2015). Arias, Martínez-Castillo, Sobolev, onder anderen. USDA-ARS National Peanut Research Laboratory, Dawson, VS.
3. "Karakterisering van mamey sapote vruchten (Pouteria sapota) in het zuidwesten van de staat Morelos" (2008). A. Gaona - García1, I. Alia - Tejacal, V. López - Martínez, M. Andrade - Rodríguez, MT Colinas - León en O. Villegas - Torres. Faculteit Landbouwwetenschappen, Autonome Universiteit van de staat Morelos. Mexico.