Een " nepe " is een product waarmee in Venezuela voedsel wordt gemaakt. Het is meestal de voedselbasis voor varkens in de mestfase en wordt na een specifiek proces verkregen uit maïs. Hoe dan ook, in andere Latijns-Amerikaanse landen, zoals Chili, is een 'nepe' synoniem met het mannelijke geslachtsorgaan.
Het woordenboek van de Koninklijke Spaanse Academie definieert "nepe" als gepelde maïszemelen, samengesteld uit de schil van het graan en de embryo's van het zaad. Bovendien maakt het duidelijk dat het een lokalisme van Venezuela is.
Bron Pixabay.com
De "nepe" is een voedsel voor varkens dat wordt verkregen door het proces van malen en pellen, van de maïs waarmee arepa's worden gemaakt, een heel typisch gerecht van Venezuela.
De mais pilate is de maceratie van het droge type. Het wordt lichtjes bevochtigd in een grote houten vijzel, ook wel een "stamper" genoemd, en geslagen om de schaal (ook wel "schaal" genoemd) van het graan te verwijderen. Eenmaal gepeld, wordt het gewassen en gekookt tot het zacht is en vervolgens gemalen in een korenmolen om "maïsdeeg" te maken.
Wat wordt verkregen is een product dat rijk is aan graanzetmeel, een soort zemelen, die in de varkensindustrie wordt gebruikt om varkens te voeren als ze in het mestproces zitten.
Industrieën waar het wordt gebruikt
Hoewel het voedsel is voor deze dieren, wordt het momenteel gebruikt om andere dieren in industrieën zoals pluimvee en zelfs honden of katten te voeren, voornamelijk vanwege de lage prijs.
Dierenartsen deden enkele aanbevelingen aan eigenaren van gezelschapsdieren over "nepe". Hoewel het een voer is met een hoog vezelgehalte, raden specialisten aan dat het vergezeld gaat van eiwitten om te voorkomen dat de hond of kat aan ondervoeding lijdt.
De brouwerij-industrie gebruikt ook de "nepe", in dit geval "bier" genoemd. Ook die van meststoffen, zoals het product Fertecol, een organische meststof gemaakt uit een mengsel van organisch afval en maïsresidu, dat wil zeggen de "nepe" uit de brouwerij-industrie.
Bovendien is er in Venezuela een uitdrukking die is "neem de nepe uit", wat verwijst naar vermoeidheid als gevolg van overmatig werk of lichaamsbeweging.
In andere Latijns-Amerikaanse landen, zoals Chili of Argentinië, wordt "nepe" gebruikt om te verwijzen naar het mannelijke seksuele orgaan, de "penis" op een vulgaire of informele manier (de volgorde is omgekeerd).
Gebruiksvoorbeelden
- "Een kilo nepe komt uit 10.000 bolivars, dus ik heb ervoor gekozen om mijn hond te voeren, aangezien uitgebalanceerd voedsel uit 300.000 komt."
- "Ik maak de maïs schoon en laat hem in een pan spuiten, dan haal ik de nepe eruit en geef hem aan de varkens."
- “Ik geef de varkens maïs nepe, melasse en vismeel. De waarheid is dat ik uitstekende resultaten heb met deze voorbereiding en tegen zeer lage kosten ”.
- "Het is belangrijk dat de varkens in het vetmestingsdieet niet alleen vezels, zoals nepe, maar ook eiwitten geven."
- "Door de ernstige economische crisis is de consumptie van nepe gestegen gezien de lage prijs in vergelijking met andere graanderivaten."
- “Ik geef mijn biggen een neefje gekookte maïs, die ik dan meng met de schaal, melasse en veel rood zout. Het is erg winstgevend en economisch voor mij ”.
- "Het vleesvarken moet altijd zijn ochtendneef krijgen."
- "Nepe is een mogelijke vervanger voor rijst, hoewel deze manier van voeren het aantal abortussen en sterfte onder de dieren deed toenemen."
Referenties
- Nepe. (2019). Woordenboek van de Koninklijke Spaanse Academie. Hersteld van: dle.rae.es
- "Latijns-Amerikaans congres over het milieu". Hersteld van: books.google.ba
- Selina Camacaro. "Voedselbronnen in diervoeder". Hersteld van: ucv.ve
- (2019). "Gemeenschapsproductie, een strategische koers voorbij tegenspoed". Hersteld van: aporrea.org