MESOFIELEN: KENMERKEN, TYPEN, HABITAT, ZIEKTEN, VOORBEELDEN - BIOLOGIE - 2025

De term mesofielen wordt gebruikt om te verwijzen naar organismen die hun optimale ontwikkeling bereiken bij temperaturen tussen 20 en 45 ° C. Hoewel alle organismen die in dit temperatuurbereik groeien, mesofiel zijn, wordt de term voornamelijk gebruikt om over micro-organismen te spreken.

Levende wezens kunnen groeien in een relatief klein temperatuurbereik, variërend van -5 ° C tot iets meer dan 80 ° C. De groei onder -5 ° C wordt beperkt door bevriezing van het cytoplasma en andere organische vloeistoffen.

Bacillus megaterium. Een soort mesofiele bacterie die zich ontwikkelt tussen 3 en 45 ° C, maar zijn ontwikkeling optimaal is bij 30 ° C. Genomen en bewerkt uit: Osmoregulator op Engelse Wikipedia.

Zeer hoge temperaturen beperken de groei daarentegen vanwege de thermoleerbaarheid van cellulaire eiwitten.

Mesofiele micro-organismen zijn zeer divers en kunnen prokaryoten zijn of zelfs tot het Fungi-koninkrijk van de Eucarya behoren. De term wordt echter vaker gebruikt voor bacteriën. Dit laatste kan de vorm hebben van een kokosnoot, een bacil of een spiraalvorm hebben.

Classificatie van micro-organismen op basis van hun ontwikkelingstemperatuur

Prokaryoten kunnen in drie groepen worden ingedeeld, afhankelijk van het groei-interval waarin hun ontwikkeling plaatsvindt: thermofielen, mesofielen en psychrofielen.

Thermofielen

Het optimale temperatuurbereik voor groei ligt tussen 55 en 75 ° C, terwijl de minimumtemperatuur nooit lager is dan 35 ° C.

Mesofielen

Hun optimale groeitemperatuur is 30 tot 45 ° C (20-50 ° C volgens sommige auteurs) en gedijen niet onder de 10 ° C.

Psychrofielen

Ze kunnen facultatieve of obligate psychrofielen zijn. In het geval van facultatieve psychrofielen is hun optimale temperatuur dezelfde als voor mesofielen, maar het minimum ligt dicht bij 0 ° C. Terwijl de debiteuren een optimale temperatuur hebben van 15 tot 18 ° C, een minimumtemperatuur van 0 ° C en een maximum van 20 ° C.

kenmerken

Omdat het een puur ecologische en functionele term is, is de variabiliteit in organismen die het omvat vrij groot en is het moeilijk generalisaties te maken. Misschien is het enige kenmerk dat ze gemeen hebben het temperatuurbereik waarin ze zich ontwikkelen.

In het geval van mesofiele bacteriën kunnen deze grampositief of gramnegatief zijn. Er zijn ook geen beperkingen in termen van de zuurstofvereisten voor het metabolisme, omdat het aëroob, anaëroob of facultatief kan zijn. Qua vorm kunnen ze kokken, bacillen of spiraalvormig zijn.

Zelfs de temperatuur, de factor die ze definieert, is geen strikt hulpmiddel om bacteriën in groepen te scheiden, aangezien niet alle bacteriën kunnen gedijen in het hele temperatuurbereik dat hun groep definieert. Zelfs de pH kan de weerstand van bacteriën tegen temperatuur beïnvloeden.

Een ander mogelijk gemeenschappelijk kenmerk van allemaal kan de aanwezigheid van peptidoglycanen in hun celwand zijn; maar in het geval van Gram-positieve, hebben ze een dikkere laag peptidoglycanen dan Gram-negatieve.

Soorten

Mesofielen zijn, zoals reeds aangegeven, een soort bacterie, volgens hun optimale ontwikkelingstemperatuur.

Maar aangezien de meeste bacteriën tot deze groep behoren, kan het worden onderverdeeld op basis van verschillende criteria, zoals de reactie op vitale kleurstoffen (Gram + of Gram -) of hun vorm (kokken, bacillen, coccobacillen, spirilli en vibrios).

Omdat sommige mesofiele bacteriën, onder omgevingsomstandigheden, voedsel kunnen besmetten en de ontbinding ervan of ziekten (indien ingenomen) kunnen veroorzaken, is het dan gebruikelijk om van aërobe mesofielen te spreken. In dat geval zou een onderverdeling gemaakt worden op basis van de zuurstofbehoefte. Op deze manier zouden we de volgende groepen verkrijgen:

Aërobe mesofielen

Mesofiele bacteriën die zuurstof nodig hebben voor hun stofwisselingsprocessen.

Anaërobe mesofielen

Degenen die leven en zich ontwikkelen in zuurstofarme omgevingen en bij gemiddelde temperaturen. Velen van hen komen om of gedijen niet in de aanwezigheid van zuurstof, terwijl andere (aerotolerant) kunnen groeien in de aanwezigheid van zuurstof, maar deze niet gebruiken voor hun vitale processen.

Facultatieve mesofielen

Bacteriën die leven en zich onduidelijk ontwikkelen in anaërobe of aërobe omgevingen; dat wil zeggen, ze kunnen leven in de aanwezigheid (en het gebruiken) of afwezigheid van zuurstof.

Habitat

Mits de temperaturen voldoende zijn, kunnen mesofiele bacteriën in elke habitat worden aangetroffen, of het nu in zeewater, rivieren, in de bodem, op andere organismen of erin is.

Omdat de meeste warmbloedige organismen een lichaamstemperatuur hebben van bijna 35 ° C, zijn de bacteriën die erin leven mesofiel. Deze bacteriën kunnen wederzijds voordelige symbiotische relaties aangaan met hun gastheren, of ze kunnen fungeren als parasieten die verschillende ziekten veroorzaken.

Ziekten

De normale temperatuur van de mens is 37 ° C, dus de pathogene bacteriën die de mens aantasten zijn mesofiel. Enkele van de belangrijkste door voedsel overgedragen ziekten (ATE) worden veroorzaakt door mesofiele aërobe bacteriën.

Daarom is een van de hygiënische en veiligheidsmaatregelen die in de voedingsindustrie worden gevolgd, het tellen van dit type bacteriën in voedsel om te bepalen of ze geschikt zijn voor consumptie. Bovendien kunnen sommige bacteriën die onder normale omstandigheden niet pathogeen zijn, af en toe als zodanig werken (opportunistische pathogenen).

Ziekten die door mesofielen worden veroorzaakt, kunnen een verschillende medische relevantie hebben, van zelfbeperkte diarree tot dodelijke ziekten, waarvan sommige afkomstig zijn uit het ziekenhuis.

Onder de ziekten veroorzaakt door mesofielen zijn bijvoorbeeld: bacteriële diarree, endoftalmitis, meningitis, difterie, peritonitis, prostatitis, longontsteking en bloedvergiftiging. Sommige soorten mesofielen kunnen bovendien resistentie tegen geneesmiddelen ontwikkelen, wat hun behandeling bemoeilijkt.

Voorbeelden

Listeria monocytogenes

Het is een Gram-positieve, facultatieve anaërobe bacil die kan bewegen dankzij de aanwezigheid van peritrichous flagella. Deze bacterie is mesofiel; het is echter in staat om temperaturen van 0 ° C te overleven. Het is de oorzaak van de ziekte die bekend staat als listeriasis.

Tot de manifestaties van de ziekte behoren misselijkheid, braken en diarree, wat mogelijk de enige symptomen zijn, of het kan zich ontwikkelen tot sepsis, meningitis, longontsteking en zelfs cervicale of intra-uteriene infecties die spontane abortussen bij zwangere vrouwen veroorzaken.

Cultuur van Listeria monocytogenes. Genomen en bewerkt uit: James.folsom.

Listeria monocytogenes kan worden verkregen uit besmet voedsel, zoals onder andere rauwe of gepasteuriseerde melk, kaas, ijs, verse en gerookte vis.

Stenotrophomonas maltophilia

Het is een Gram-negatieve, mobiele, catalase-positieve en oxidase-negatieve bacterie. Dit mesofyl wordt in praktisch elke wateromgeving aangetroffen, maar ook in de bodem of op planten.

Het is een opportunistische ziekteverwekker die bij mensen met een aangetast immuunsysteem, hoewel niet vaak, longontsteking, urineweg- of bloedsysteeminfecties kan veroorzaken. Het komt echter steeds vaker voor bij longinfecties en bij personen met cystische fibrose.

Stenotrophomonas maltophilia wordt in het ziekenhuis opgelopen, voornamelijk door het gebruik van geïnfecteerde urinekatheters, mechanische beademingsslangen, afzuigkatheters en ook geïnfecteerde endoscopen.

Streptococcus pyogenes

Gram-positieve bacteriën, niet-sporenvormend en niet-beweeglijk. Bovendien is het aerotolerant en negatief gekalibreerd. Deze kokosnootvormige bacterie is een ongebruikelijk onderdeel van de bacteriële flora van de huid en is meestal pathogeen.

Het specifieke epitheton (pyogenes) is te wijten aan het feit dat het een reeks infecties produceert die pus genereren. De ziekten die het veroorzaakt zijn roodvonk, keelontsteking, reumatische koorts en reumatische hartziekte.

De bacteriën kunnen op een aantal manieren worden overgedragen, waaronder inademing van ademhalingsdeeltjes van een geïnfecteerde persoon, contact met besmette huid of voorwerpen, en via besmet voedsel.

Streptococcus pneumoniae

Het is een Gram-positieve, facultatieve anaërobe, kokosnootvormige bacterie, die meestal in paren wordt aangetroffen (diplococcus). Deze bacterie, ook wel pneumococcus genoemd, is niet mobiel en vormt geen sporen. Het kan alfa- of bèta-hemolytisch zijn in respectievelijk aanwezigheid of afwezigheid van zuurstof.

Het is de hoofdoorzaak van longontsteking, maar het kan ook andere ziekten veroorzaken, waaronder meningitis, sepsis, bronchitis, rhinitis, osteomyelitis, peritonitis, cellulitis en zelfs toegang tot de hersenen, onder anderen.

Deze bacterie kan voorkomen in de huid, luchtwegen en neusholte van gezonde mensen. Bij mensen met een verzwakt of gecompromitteerd immuunsysteem kan het echter pathogeen worden. De route van infectie kan auto-inoculatie zijn of door ademval van geïnfecteerde mensen.

Corynebacterium diphtheriae

Het is een Gram-positieve, niet-beweeglijke, facultatieve anaërobe staaf die geen sporen produceert. Het wordt ook gekenmerkt door arabinose, galactose en mannose in de celwand en door metachromatische korrels te bevatten.

Het is de belangrijkste veroorzaker van difterie, die keelholte, tonsillaire, laryngeaal, nasale of cutane kan zijn. Het kan de verschijning van een pseudomembraan in het getroffen gebied veroorzaken, wat de dood kan veroorzaken als gevolg van obstructie van de luchtwegen.

De vorm van besmetting vindt plaats via deeltjes van de adem van een geïnfecteerde persoon tijdens de ademhaling, en het kan ook optreden door direct contact met afscheidingen van huidlaesies.

Bacillus cereus

Grampositieve, mobiele, aërobe en facultatieve anaërobe bacil die sporen vertoont in aanwezigheid van zuurstof. Het is een alomtegenwoordige bacterie in alle gematigde streken van de wereld en wordt vaak aangetroffen in bodem, water en voedsel.

Deze soort is verantwoordelijk voor de meeste uitbraken van door voedsel overgedragen ziekten, zoals het gefrituurde rijstsyndroom en diarree. Het kan ook andere ziekten veroorzaken, zoals endocarditis, chronische huidinfecties die moeilijk uit te roeien zijn, en musculoskeletale infecties.

De vorm van besmetting is door het eten van besmet en slecht behandeld voedsel. Bacillus cereus is in staat hittebestendige endosporen te vormen.

Andere betekenissen

Plantkunde

In de plantkunde wordt het mesofyl genoemd, het weefsel dat groeit tussen de epidermis van de bovenkant (bovenkant) en onderkant (onderkant van de bladeren). Het bestaat uit chlorenchym, een weefsel dat gespecialiseerd is in fotosynthese, en de aderen van de bladeren van vaatweefsel.

Dit type weefsel kan uit een of twee soorten cellen bestaan. In het eerste geval wordt gezegd dat het homogeen is, terwijl het heterogeen mesofyl wordt genoemd als het uit twee verschillende soorten cellen bestaat.

Anatomie van een blad. Genomen en bewerkt uit: het werk van H McKenna. .

Plantenecologie

In dit veld wordt de term mesofiel gebruikt om planten of plantformaties (mesofiele bossen) te definiëren die in gematigde omgevingsomstandigheden leven, vooral met betrekking tot gematigde vochtigheidsomstandigheden.

Referenties

1. EW Nester, CE Roberts, NN Pearshall en BJ McCarthy (1978). Microbiologie. 2 ^e editie. Holt, Rinehart en Winston.
2. RY Stanier, M. Doudoroff en EA Adelberg (1970). De microbiële wereld. Prentice-Hall, Inc.
3. Mesofiel. Op Wikipedia. Opgehaald van en.wikipedia.org.
4. C. Lyre. Corynebacterium diphtheriae: algemene kenmerken, taxonomie, morfologie, cultuur, pathogenese. Opgehaald van lifeder.com.
5. C. Lyre. Bacillus cereus: kenmerken, morfologie, habitat, symptomen van besmetting, behandeling. Opgehaald van lifeder.com.
6. C. Lyre. Bacteriën: algemene kenmerken, morfologie, typen (classificatie), voortplanting, voeding, veroorzaakte ziekten. Opgehaald van lifeder.com.
7. Mesofiel organisme. Op Wikipedia. Opgehaald van wikipedia.org.
8. Listeria monocytogenes. Op Wikipedia. Opgehaald van en.wikipedia.org.
9. Stenotrophomonas maltophilia. Op Wikipedia. Opgehaald van en.wikipedia.org.
10. Streptococcus pyogenes . Op Wikipedia. Opgehaald van en.wikipedia.org.