GROTERE WEEGBREE: KENMERKEN, HABITAT, EIGENSCHAPPEN, ZORG - BIOLOGIE - 2025

De grote weegbree (Plantago major) is een kruidachtige plant met geneeskrachtige eigenschappen die behoort tot de Plantaginaceae-familie. Bekend als carmel, lanté, lantel, weegbree, gewone weegbree, grote weegbree, breedbladige weegbree, plantago of sietenervios, de plaats van oorsprong bevindt zich in Eurazië.

Het is een wild gras dat 50 cm hoog wordt en wordt gekenmerkt door ovale, groene en vliezige bladeren. De kleine geelgroene of witachtige bloemen zijn gegroepeerd in buisvormige aren die tot 40 cm lang kunnen worden.

Grote weegbree (Plantago major). Bron: Alepistoia

De bladeren geven een aangenaam aroma af, zijn ook mals, eetbaar en worden veel gebruikt in de artisanale geneeskunde. De zaden worden zeer gewaardeerd om de inhoud van een stroperige, aromatische olie met een aangename smaak die in de gastronomie wordt gebruikt.

Het is een veel voorkomende plant in verschillende omgevingen, het groeit op vochtige gronden, gecultiveerde velden, graslanden of tussenliggende gronden met een goede afwatering. Het wordt inderdaad in het wild aangetroffen aan de rand van wegen, rotsachtige gebieden, braakliggend land, dijken of velden met een hoog gehalte aan organisch materiaal.

Het is een van de wilde kruiden met de meest productieve en kosmopolitische geneeskrachtige eigenschappen, waarvan de bladeren en zaden worden gebruikt als huismiddeltjes. Zijn eigenschappen omvatten zijn anti-allergische, antibacteriële, ontstekingsremmende, antihypertensieve, diarree, samentrekkende, genezende, zuiverende, desinfecterende, diuretische, verzachtende, slijmoplossende, hemostatische en laxerende werking.

Algemene karakteristieken

Verschijning

Overblijvend kruid met een enkele, korte en dikke steel, de gemiddelde hoogte is 30-50 cm die kan variëren afhankelijk van de groeiwijze. Hun levenscyclus duurt doorgaans zes tot zeven maanden, afhankelijk van de omgevingsomstandigheden.

Het heeft een korte gelige wortelstok die tot 15 cm lang kan worden in een volledig ontwikkelde plant. Evenals overvloedige wortels van uniforme grootte en witachtige kleur die worden gevormd uit de ondergrondse stengel.

Bladeren

Het ovale, kale, lichtgroene blad met duidelijke nerven is door een smalle bladsteel aan de stengel bevestigd. Ze zijn over het algemeen 50 cm lang en 20 cm breed en bladstelen zijn 15 tot 18 cm lang.

Ze hebben een verticale groei en staan ​​afwisselend in een basale rozet op grondniveau. De randen zijn geheel of licht golvend en onregelmatig getand en hebben 3-7 langsaders van de bladsteel tot het blad.

bloemen

Grotere weegbree bloemen (Plantago major). Bron: H. Zell

De groen-witachtige kelk- en bloemkroonbloemen zijn gegroepeerd in dichte, cilindrische en langwerpige aren tussen de maanden mei en oktober. De 15 cm lange bloemstelen, waar de kleine roosjes zijn gegroepeerd, worden geboren vanuit hetzelfde inbrengpunt van de bladstelen.

Fruit

De vrucht is een kleine ovale capsule die bekend staat als pixidium, die wanneer ze rijp is transversaal opent, waardoor 8 tot 16 zaden vrij blijven. De kleine ovaalvormige zaadjes zijn ruw, glanzend zwart en licht bitter, ongeveer 1 mm lang.

Samenstelling

Bladeren van grotere weegbree (Plantago major). Bron: Rasbak

De fytochemische analyse heeft de aanwezigheid van flavonoïden, pectines, slijmstoffen en tannines vastgesteld, evenals de glycosiden aucuba (aucubine) en catapol. De hoogste concentratie van de glucoside aucubine bevindt zich in de stengels, bladeren en bloemen.

Op dezelfde manier telt het als minerale zouten, zink, salicylzuur, alkaloïden, aminebasen, zwavelverbindingen, steroïden, harsen en rutine. Evenzo zuren-fenolen, digiprolactan en loliolide lacton, ursolzuur, oleanolzuur en bepaalde stoffen met ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen zoals aucubine, baicaleïne en plantamajosida.

Van de fenolische zuren zijn de meest voorkomende cafeïnezuur, gentisinezuur, ferulinezuur, syringinezuur, p-hydroxybenzoëzuur en p-hydroxyfenylazijnzuur. De slijmstoffen van het arabinagalactan-, glucomannan- en rhamnogalacturan-type, naast carotenen en verschillende zoals apigenine, escutellarine en luteoline.

Taxonomie

- Kingdom: Plantae

- Onderkoninkrijk: Tracheobionta

- Divisie: Magnoliophyta

- Klasse: Magnoliopsida

- Subklasse: Asteridae

- Bestelling: Lamiales

- Familie: Plantaginaceae

- Geslacht: Plantago

- Soort: Plantago major L.

Etymologie

- Plantago: de generieke naam is gerelateerd aan de Latijnse uitdrukking «plantago» afgeleid van «planta, -ae f.» wat "voetzool" betekent. Verwijzend naar de vorm van de bladeren, breder aan één uiteinde en met duidelijke nerven.

- major: het specifieke bijvoeglijk naamwoord komt overeen met de Latijnse term die «major» betekent.

Synonymie

- Plantago borysthenica Wissjul.

- Plantago dregeana Decne.

- P. latifolia Salisb.

- P. major fo. scopulorum Fries

- Plantago major var. borysthenica Rogow.

- Plantago officinarum Crantz

- Plantago sinuata Lam.

Ondersoorten

- Plantago major subsp. majoor

- Plantago major subsp. intermedia (DC.) Arcang.

- Plantago major subsp. winteri (Wirtg.) W. Ludw.

Vruchten van grotere weegbree (Plantago major). Bron: Frank Vincentz

Habitat en verspreiding

De grotere weegbree is inheems in Azië en Europa. Het is geografisch verspreid over Europa, Noord-Afrika, het Midden-Oosten en Noord-Amerika. In Latijns-Amerika varieert het van Mexico en Costa Rica tot Colombia, Ecuador en Peru.

Het wordt in het wild aangetroffen in graslanden, braakland, hellingen, bermen en rond landbouwgrond. Het past zich aan gebieden aan met een gematigd en koud klimaat, weinig warm en met veel licht, vochtige bodems, van zeeniveau tot 2100 meter boven zeeniveau.

Eigendommen

Weegbree is een wilde plant met voedings- en geneeskrachtige eigenschappen, die vaak als invasief wordt beschouwd als de omgevingsomstandigheden geschikt zijn. In de natuurlijke geneeskunde worden de bladeren en zaden gebruikt vanwege de bioactieve principes, het wordt ook gebruikt in de gastronomie om stoofschotels, soepen en puree op smaak te brengen.

- Nutritionele eigenschappen

De jonge bladeren zijn eetbaar vanwege hun hoge gehalte aan vitamines en mineralen, voornamelijk vitamine A, vitamine C en calcium. Het wordt meestal geconsumeerd als saladedressing, in combinatie met verse, gekookte of gebakken groenten en bladgroenten.

Ze worden bij voorkeur mals gegeten, aangezien de volwassen bladeren de neiging hebben vezelig te zijn, ruw in de mond en met een sterk adstringerende smaak. De malse stengels zijn ook eetbaar, ze zijn erg voedzaam door de aanwezigheid van thiamine of vitamine B ₁ .

De oliehoudende zaden worden droog gebruikt en geplet om bepaalde gerechten op smaak te brengen, net zoals griesmeel wordt bereid om de traditionele "sago" te koken. In het wild zijn de bladeren een voedselbron voor konijnen, geiten of schapen, met de zaden die talloze vogels voeden.

- Medicinale eigenschappen

Het belangrijkste medicinale gebruik van weegbree houdt verband met het vermogen om allergieën en aandoeningen van het ademhalingssysteem te behandelen. De bladeren bevatten inderdaad de glucoside aucuba met antibacteriële eigenschappen, die wordt gebruikt om bronchopulmonale aandoeningen te verlichten.

Evenzo bevat het slijm en vezels met hoestwerende, antigastrische, ontstekingsremmende, béquische, verzachtende en verzachtende werking, waardoor het een effectief slijmoplossend vermogen heeft. In feite maakt het gebruik ervan het mogelijk om de luchtwegen te reinigen, wat wordt aangegeven om de toestand van de keel, afonie, hoest, heesheid, slijm van de bronchiën en longen te kalmeren.

Zaden van grotere weegbree (Plantago major). Bron: Supermartl

- Hoe te gebruiken

Sap

Het sap is het resultaat van het malen en het vervolgens persen door een zeef van verschillende verse bladeren. Deze vloeistof wordt plaatselijk gebruikt om wonden te genezen en oorpijn te verlichten.

Infusie

Het wordt gemaakt door een glas gekookt water toe te voegen aan 1-2 blaadjes weegbree, laat het rusten en zoeten met honing. Het moet twee of drie keer per dag warm worden ingenomen om de symptomen van verkoudheid te kalmeren.

Koken of afkooksel

Kook in een bak een liter water met een handvol gedroogde bladeren gedurende 15 minuten, filtreer het vervolgens en laat het rusten. Dit afkooksel is geïndiceerd om uitwendige wonden te wassen en te gorgelen, het is ook nuttig om verkoudheid te kalmeren en wonden te genezen.

Wast

Het infusiewater of de verdunning van het afkooksel wordt gebruikt om ondiepe wonden te wassen en schoon te maken met behulp van een katoen of een zakdoek. Deze verdunningen zijn ook effectief bij het kalmeren van conjunctivitisproblemen.

Comprimeert

Verbanden of gaas worden bevochtigd met de infusie van verschillende bladeren. Het wordt op de ogen aangebracht om ontsteking van de oogleden te verminderen, vermoeide ogen te verlichten en conjunctivitis te genezen.

Dressings of kompressen

De geplette bladeren worden gedesinfecteerd in kokend water gedurende een minuut en vervolgens met een tang op wonden, brandwonden, zweren of zweren gelegd. Ze worden vastgemaakt door middel van een stevig verband, het wordt aanbevolen om de lakens elke 2-3 keer per dag te vervangen.

Macerated

50-80 g droge bladeren worden gedurende 10 minuten in een liter water gekookt en laten het mengsel macereren. De consumptie ervan wordt aangeduid als ontstekingsremmend, zuiverend, desinfecterend en genezend, het kan meerdere keren per dag worden ingenomen.

Zalf of zalf

Weegbree zalf wordt gebruikt om wonden te genezen, insectenbeten te verlichten en aambeien te kalmeren. Het is gemaakt van het geconcentreerde sap van verschillende bladeren gemengd met vaseline of reuzel.

- Contra-indicaties

Over het algemeen veroorzaakt de grotere weegbree geen bijwerkingen als het oraal wordt ingenomen in de vorm van een infuus of afkooksel. Het kan echter bepaalde allergische reacties veroorzaken als het plaatselijk als een kompres op de huid of uitwendige wonden wordt aangebracht.

De inname ervan is gecontra-indiceerd bij zwangere vrouwen, omdat het een abortus effect kan hebben door veranderingen in de baarmoeder te genereren. Bovendien kan het hoge gehalte aan vitamine K de werking van warfarine, een oraal anticoagulans dat wordt gebruikt om trombi en embolieën te voorkomen, verstoren.

Teelt van weegbree major (Plantago major). Bron: Rasbak

Reproductie

De weegbree plant groeit meestal van nature op gecultiveerde velden, tussengekomen land en langs wegen. Het is een kleine kruidachtige plant waarvan de bladeren slechts 20-30 cm bereiken, dus het heeft geen grote ruimte nodig om te worden gecultiveerd.

De zaden zijn bedekt met een slijmachtige structuur die plakkerig wordt als ze nat is. Op deze manier wordt de natuurlijke verspreiding ervan vergemakkelijkt, getransporteerd door insecten, vogels of zoogdieren.

De commerciële teelt is opgezet om te profiteren van de voordelen van de bladeren en zaden. In dit geval kan het worden gekweekt in boomgaarden of potten, waardoor een grotere beschikbaarheid van vocht in potten nodig is.

Weegbree kan direct in het veld worden geplant met zaden of getransplanteerde zaailingen die in de kwekerij zijn gevestigd. In beide gevallen is het raadzaam om aan het einde van de regen of het begin van de lente te zaaien op een plaats met een matige overmaat of blootstelling aan de volle zon.

Het aanbevolen substraat is een mengsel van gelijke delen zwarte aarde, wormafgietsels en gecomposteerd organisch materiaal. In de kwekerij ontkiemen ze meestal na 5-10 dagen en zijn de zaailingen na 45 dagen klaar voor transplantatie.

De frequentie van irrigatie hangt af van de omgevingsomstandigheden en de textuur van het substraat. Overmatig bodemvocht moet echter worden vermeden, omdat weegbree-wortels gevoelig zijn voor wateroverlast.

Het oogsten en verzamelen van de bladeren wordt uitgevoerd wanneer de plant zijn volledige rijpheid heeft bereikt. Het is raadzaam om de plant in leven te houden en de onderste bladeren te verzamelen voor gebruik. De zaden worden verzameld als de bloeiwijzen zijn opgedroogd.

Afbeelding van grotere weegbree (Plantago major). Bron: Oorspronkelijke boekbron: Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz 1885, Gera, Duitsland

Zorg

Het rijden

De weegbree is een wilde plant die niet erg veeleisend is in verhouding tot de grondsoort, hoewel hij beter groeit op losse, goed doorlatende bodems. Het groeit krachtiger op vruchtbare substraten, maar is vatbaar voor overmatige vochtigheid of wateroverlast van de grond.

Hij groeit bij voorkeur op plaatsen met halfschaduw en helderheid gedurende de dag. Het wordt niet aanbevolen om het te kweken in de volle zon of op volledig schaduwrijke plaatsen.

Irrigatie moet matig zijn, hoewel het meerdere dagen zonder vochtigheid verdraagt, is het vatbaar voor overtollig water in het land. Commercieel gekweekt, moet het onkruidvrij worden gehouden om concurrentie voor vocht en voedingsstoffen te voorkomen.

Oogst

Het oogsten gebeurt tijdens de bloeifase, de bladeren drogen een dag in de volle zon en 3-5 dagen in de schaduw. De bladeren moeten hun groene kleur behouden, niet donker worden, en als het drogen te langzaam gaat, verliezen de actieve ingrediënten hun effectiviteit.

De zaden worden geoogst als de oren volwassen zijn, ze worden direct in de zon gedroogd en onzuiverheden worden verwijderd door beluchting. Zowel de bladeren als de zaden kunnen tot 3-4 maanden op een droge en koele plaats worden bewaard zonder hun geneeskrachtige eigenschappen te verliezen.

Plagen en ziekten

De weegbree is een rustieke plant met wilde gewoonten die zijn aangepast aan ongunstige omgevingsomstandigheden. In feite wordt het onder bepaalde omstandigheden als een onkruid beschouwd, en er zijn geen meldingen van economische schade veroorzaakt door plagen of ziekten.

Sommige publicaties wijzen echter op schade veroorzaakt door coleopterans, zoals de gestreepte vlo (Systena basalis) en de groene chrysomelid (Diabrotica balteata) die perforaties in de bladeren veroorzaken.

Met betrekking tot ziekten zijn er aanwijzingen voor de schade veroorzaakt door de fytopathogene schimmels Cercospora plantaginis en Sclerotium rolfsii die de dood van de plant kunnen veroorzaken.

Referenties

1. Blanco-Ulate, B., Saborío, A., en Garro-Monge, G. (2008). Anatomische beschrijving, geneeskrachtige eigenschappen en mogelijk gebruik van Plantago major (grotere weegbree). Revista Tecnología en Marcha, 21 (2), p.-25.
2. Weegbree of Plantago burgemeester (2013) Eco-Farmer. © Naturvegan Ecologico SL Hersteld in: ecoagricultor.com
3. Mijalenko, S., Sanz, N.G, & Kovacic, PN (2012) Functionele weegbree. Argentijnse productielocatie voor dieren.
4. Mondragón P., J. & Vibrans, H. (2004) Onkruid van Mexico. Plantago major L. Weegbree major. Opgehaald op: conabio.gob.mx
5. Ocampo Sánchez, RA en Valverde, R. (2000). Handleiding voor het kweken en conserveren van medicinale planten. RA Ocampo Sánchez. 1e ed. San Jose Costa Rica. ISBN 9977-12-430-2.
6. Plantago major (2019) Wikipedia, The Free Encyclopedia. Opgehaald op: es.wikipedia.org