- De 4 belangrijkste culturele manifestaties van Guerrero
- 1- Gastronomie
- Vulling
- Gehavend
- Pruim chili
- Geit barbecue
- Huaxmole
- Viskopbouillon
- Morisqueta
- Chapulines
- Pompoenpitten ham
- Gollería
- Vreugde
- Pinda koevoet
- 2- partijen
- Het feest van San Juan
- Het feest van de Hemelvaart van de Maagd
- Het feest van de Maagd van Guadalupe
- goede week
- 3- dansen
- 4- Ambachten
- Referenties
De cultuur van Guerrero toont de mix van Aboriginals, Spaanse en Afrikaanse volkeren. Gastronomie, dansen en ambachten zijn de elementen die het meest opvallen in de cultuur van deze Mexicaanse staat.
Dans is een van de artistieke representaties waarin de relatie tussen deze drie culturen het meest wordt waargenomen.
Veel dansen bevatten inheemse voorouderlijke elementen zoals de aanbidding van de goden, morele thema's die door de Spanjaarden zijn geïntroduceerd, zoals het verschil tussen goed en kwaad, en Afrikaanse elementen zoals ritmes en drums.
Naast zijn dansen wordt de cultuur van Guerrero gekenmerkt door zijn diversiteit aan gerechten. De verscheidenheid aan producten die in deze staat worden gegenereerd, verhoogt de gastronomische rijkdom. Deze gerechten kenmerken zich door het gebruik van varkensvlees, visvlees en noten.
Guerrero staat ook bekend om zijn handwerk, dat is gemaakt van klei, hout, geweven van plantaardige en dierlijke vezels, en metalen.
Onder de voorwerpen die in de staat worden geproduceerd, zijn kleipotten en vazen; houten speelgoed, dozen en maskers; zilveren en gouden accessoires; onder andere handgeweven jurken, tafelkleden en servetten.
Wellicht bent u ook geïnteresseerd in de tradities en gebruiken van Guerrero of zijn typische gerechten.
De 4 belangrijkste culturele manifestaties van Guerrero
1- Gastronomie
De meest opvallende kenmerken van de Guerrero-keuken zijn de invloed van inheemse culturen en het brede scala aan producten dat wordt gebruikt.
Dit laatste is te wijten aan de diversiteit aan geografische ruimtes die in de staat aanwezig zijn: kusten, tropische vlaktes en bergachtige streken.
De traditionele drank van deze staat is de tuba, een alcoholische drank die wordt gemaakt met het sap van verschillende palmen zoals kokos. Daarnaast wordt ananassap, citroensap en hete peperpoeder toegevoegd.
Onder de typische gerechten van Guerrero vallen de volgende op:
Vulling
Het wordt bereid met jong varkensvlees gevuld met stukjes ananas, aardappelen, wortelen, olijven en knoflook.
Het vlees wordt een nacht gebakken. Het gaat vergezeld van tarwetortilla's of rijst.
Gehavend
Het is een gerecht dat wordt bereid met gebakken varkensvlees vermengd met eieren, koriander, komijn en knoflook.
Pruim chili
Het wordt bereid met varkensvlees, groene pruimen en hete pepers.
Geit barbecue
Het bestaat uit het roosteren van stukjes geitenvlees boven hete kolen.
Huaxmole
Inclusief vis en varkensvlees. Dit alles wordt gemengd met hete pepersaus en granen.
Viskopbouillon
Het is gemaakt in de kustgebieden van de staat.
Morisqueta
Typisch gerecht van het kustgebied. Het is ook bekend als Moren met christenen. Dit gerecht bevat rijst en zwarte bonen.
Chapulines
Het zijn gebakken of geroosterde gekruide sprinkhanen.
Pompoenpitten ham
Het is een toetje dat wordt bereid met geroosterde pompoenpitten, pinda's, walnoten, hazelnoten, melk en suiker.
Gollería
Het is gemaakt met eiwit dat stijf is geslagen, vanille, kaneel en suiker.
Vreugde
Het is gemaakt met amarantzaden. Deze worden geroosterd tot ze groter worden en er wordt suiker en kaneel aan toegevoegd.
Pinda koevoet
Het is gemaakt met geroosterd gedroogd fruit (pinda's, walnoten en hazelnoten) en suiker. De suiker wordt gemengd met water en gekookt tot melasse ontstaat.
Hieraan worden de noten toegevoegd. Het resultaat is een knapperige karamel.
2- partijen
Enkele van de traditionele festivals van Guerrero zijn de volgende:
Het feest van San Juan
Het wordt gevierd op 19 maart. Tijdens dit festival zijn er dansen, processies, concerten van traditionele muziek en festivals van eten en handwerk.
Het feest van de Hemelvaart van de Maagd
Het wordt gevierd op 15 augustus. Op deze dag zijn er verschillende dansen, waarbij de dans van de Moren opvalt.
Het feest van de Maagd van Guadalupe
Ze is de patroonheilige van Mexico. Dit feest vindt plaats op 12 december.
goede week
Het wordt gevierd tussen maart en april. Gedurende deze zeven dagen zijn er processies die de passie, dood en opstanding van Jezus Christus vertegenwoordigen.
3- dansen
Dans is een van de culturele uitingen die het diepst geworteld is in de cultuur van Guerrero.
De dans heeft de geschiedenis van deze staat begeleid vanaf vóór de komst van Europeanen naar het Amerikaanse continent.
Veel van deze dansen herinneren aan gebeurtenissen uit het verleden, een manier om de goden te prijzen, te bedanken voor de ontvangen voordelen en te evangeliseren.
De dansen van Guerrero vertonen een sterke Aboriginal, Spaanse en Afrikaanse invloed. Sommige inheemse dansen zijn de maïsdans en de tecuanidans.
De eerste is gemaakt in het centrale deel van de staat en is bedoeld om de goden te vragen de landbouw te begunstigen.
De dans van de tecuani van zijn kant stelt een jachttafereel voor, waarin men een tijger probeert te vangen.
De Spanjaarden gebruikten de dansen als een middel om de aboriginals te evangeliseren. Om deze reden waren de besproken onderwerpen het verschil tussen goed en kwaad, de suprematie van de Spanjaarden over de Arabieren (Moren), onder andere.
Sommige dansen van deze aard zijn de dans van de duivels en de dans van de Moren.
Ten slotte is de Afrikaanse invloed terug te vinden in de ritmes, zoals de drums en de cumbia's.
4- Ambachten
Guerrero staat bekend om zijn ambachtslieden. Ze maken verschillende artikelen op basis van klei, hout, ijzer, katoen en verf.
Traditioneel worden kannen, glazen, vaten en sculpturen gemaakt met klei. Sommige ambachtslieden mengen de klei met katoenvezels om de stukken meer consistentie te geven.
Om een betere afwerking te geven, worden de potten na het drogen geverfd met natuurlijke pigmenten.
Met betrekking tot goudsmeden wordt in Taxco de Nationale Zilverbeurs gehouden, waar stukken van dit metaal worden tentoongesteld.
In Guerrero worden houten voorwerpen gemaakt, zoals onder andere kisten, maskers, juwelendoosjes en lijsten.
Andere items van nationaal en internationaal belang zijn schilderijen en tekeningen gemaakt door inheemse groepen. Deze worden op de markt gebracht op de Xalitla-markt.
Referenties
- Cultuur van Guerrero. Opgehaald op 7 november 2017, via explorandomexico.com
- Opgehaald op 7 november 2017, via wikipedia.org
- Guerrero - Mexico. Opgehaald op 7 november 2017, via history.com
- Feestdagen en tradities in Guerrero. Opgehaald op 7 november 2017, via guerrero.travel
- Staat Guerrero. Opgehaald op 7 november 2017, via visitmexico.com
- Traditionele gerechten van Guerrero. Opgehaald op 7 november 2017, via backyardnature.net
- Tradities van Mexico. Opgehaald op 7 november 2017, via houstonculture.org