CULTUUR VAN SPANJE: TRADITIES, GEBRUIKEN, GASTRONOMIE, MUZIEK - CULTUUR WOORDENSCHAT - 2026

De cultuur van Spanje is breed en gevarieerd. Het is ontstaan ​​uit de mengelmoes van verschillende volkeren die hun tradities en gebruiken hebben gemarkeerd, zoals zigeuners, Catalanen, Galiciërs, Joden en meer. Deze zijn een fundamentele referentie geweest om de essentie van Spanje vandaag vorm te geven.

Spanje is een van de meest gewilde toeristische bestemmingen ter wereld. Het heeft een groot aantal toeristische attracties met een groot historisch repertoire in de straten. Kathedralen, kastelen, monumenten, oude ruïnes en andere diverse elementen waaruit het artistieke en culturele repertoire bestaat.

Plaza de España, Sevilla
Afbeelding door David Mark via Pixabay

Daarnaast is het een diverse regio met bergachtige, kust-, beboste en zelfs woestijngebieden. De belangrijkste buurlanden zijn Frankrijk en Portugal. Enkele dingen die de manier van leven en diversiteit in dit land kenmerken, zijn de meerdere talen die naast elkaar bestaan ​​binnen hetzelfde grondgebied of in nabijgelegen gebieden.

De officiële taal van Spanje is Spaans of Castiliaans, maar sommige zeer hechte en invloedrijke autonome gemeenschappen hebben hun eigen taal. Onder deze is Catalaans bekend, dat afkomstig is uit Catalonië; de Galiciërs, van de inwoners van Galicië; en Euskera of Baskisch, uit Baskenland, wiens gebied grenst aan Spanje en Frankrijk.

Wat betreft overtuigingen, in Spanje overheerst de katholieke religie, die dit gebied door de geschiedenis heen heeft beïnvloed. Het katholicisme is sinds de 6e eeuw met deze regio verbonden, maar sinds de grondwet van 1978 heeft Spanje geen officiële religie.

De Spanjaarden hebben een grote invloed gehad op religieuze overtuigingen en culten over de hele wereld. De meeste Latijns-Amerikaanse sekten en de invloed van het katholicisme in dit gebied zijn het product van de aankomst in Amerika door de Spanjaarden in de 15e eeuw.

Spaanse tradities

Vlaams

Het is een traditioneel muziek- en dansgenre uit Spanje. Het wordt geassocieerd met de zuidelijke regio van Spanje, met name de zigeuners, in de gebieden Andalusië en Murcia. De oorsprong van flamenco is niet precies bekend. Aangenomen wordt dat de wortels mogelijk verband houden met de migratie van de Roma uit Rajasthan van Noord-India naar Spanje.

Deze migrantenbevolking heeft mogelijk bepaalde karakteristieke elementen van de cultuur in Spanje geïntroduceerd, zoals klokken, tamboerijnen en castagnetten, afgezien van hun traditionele dansen en liederen. Deze mengelmoes van culturen zou de oorsprong kunnen zijn van wat tegenwoordig bekend staat als flamenco.

Als het op het podium aankomt, wordt flamenco uitgevoerd door bailaores of bailaoras, die dansen met armbewegingen en een bepaalde stijl van stampen, begeleid door de muziek van de gitaar en de stem van de zanger.

Momenteel wordt flamenco erkend als immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid door UNESCO sinds 2010. Er is een diversiteit aan flamencodansen, waaronder de soleá, bulerías, alegrías, sevillanas en meer.

Stierenvechten of stierengevechten

Het is een reeks wegen waarop pelgrimstochten worden gemaakt en waarvan de eindbestemming het heiligdom van de apostel Santiago el Grande is, dat zich in de kathedraal van Santiago de Compostela in Galicië bevindt.

Er zijn verschillende verhalen over hoe de traditie van de Camino de Santiago werd geboren, maar ze komen allemaal voort uit de ontdekking van de overblijfselen van de apostel. Een van de verhalen zegt dat ze werden gevonden door een Galicische boer in de buurt van de stad Padrón. Andere verhalen vertellen dat het lichaam van Santiago werd afgezet in een boot die aankwam op de kusten van Spanje.

Na de ontdekking van de overblijfselen gaf koning Alfonso II opdracht tot de bouw van een graf voor de apostel, dat later de plaats zou worden waarop de kathedraal van Santiago de Compostela rust.

De Camino de Santiago won tijdens de middeleeuwen aan populariteit. Veel mensen uit verschillende delen van de wereld waren geïnteresseerd in het bezoeken van het graf, waarmee de bedevaarten begonnen, die zich bezighouden met reizen naar heilige plaatsen zoals heiligdommen voor spirituele en religieuze doeleinden.

Hoewel er verschillende paden zijn, werd de meest moderne in 1980 aangelegd door pater Elías Valiña. Het pad heeft ook zijn eigen symboliek, in dit geval een zeeschelp. Veel van de mensen die de pelgrimstocht maken, kiezen een zeeschelp op het strand als bewijs van hun reis. Sommigen beweren dat de schelp het symbool van de Camino de Santiago is geworden omdat veel van de routes naar de zee leiden, vanwaar, volgens de traditie, het lichaam van Santiago afkomstig zou zijn.

Momenteel is de Camino de Santiago een site die sinds 1993 door de UNESCO als werelderfgoed wordt beschouwd. Een van de meest populaire routes is "de Franse weg" en de "Noordelijke weg".

Rocío bedevaart

De meeste Spaanse gebruiken hebben te maken met delen met vrienden, naar feestjes gaan, eten en genieten van de tijd met de mensen van wie je houdt. Ze worden gekenmerkt door een zeer actief nachtleven en liefhebbers van lichamelijk contact.

Ga voor tapas

"Tapas eten" betekent met vrienden naar een bar gaan. Tapas zijn kleine porties voedsel die worden geserveerd als bijgerecht bij een alcoholische drank. In de Spaanse gastronomie is de aanwezigheid van deze sandwiches zo belangrijk geworden dat er jaarlijkse wedstrijden zijn om de beste tapas van het jaar te kiezen.

Het gebruik van olijfolie

Olijfolie wordt voor alles gebruikt. In de Spaanse keuken is dit ingrediënt een basis ingrediënt, zelfs om in te bakken. In feite brak Spanje in 2018 het wereldrecord voor olijfolieproductie met 1,77 miljoen ton voor de eerste helft van het seizoen.

Doe een dutje

Een dutje doen in Spanje is heel gebruikelijk, na de lunch slaap je zo'n vijftien tot dertig minuten om te eten. Bovendien vereisen de hoge temperaturen in de regio, vooral in de zomer, rust van de bevolking. Om deze reden is het normaal dat tussen 14.00 en 16.00 uur bedrijven en winkels gesloten zijn.

Liefde voor het nachtleven

Veel discotheken in het land gaan na elf uur 's avonds open en blijven open tot 6 en 7 uur' s ochtends. De uitgaansgelegenheden zijn meestal gevuld met mensen die dansen tot de volgende dag.

Kaartspellen

Kaartspellen met het Spaanse kaartspel zijn heel gebruikelijk bij familiebijeenkomsten, uitstapjes met vrienden en in sommige bars. Een van de meest voorkomende is de "mus", die wordt gespeeld met vier mensen die tegen elkaar strijden, in paren. Het team wint als het in drie games 30 of 40 punten heeft behaald.

De complexiteit en aantrekkelijkheid hiervan ligt in het feit dat paren elkaar de kaarten niet mogen laten zien, dus er is een lijst met tekens om de partner te informeren over de mogelijke spelen.

Gastronomie

Spanje heeft veel variaties in zijn gerechten gehad door de invloed van verschillende culturen in zijn geschiedenis. In eerste instantie werd het sterk beïnvloed door de Arabische keuken, na de ontdekking van Amerika kwamen nieuwe ingrediënten zoals zoete aardappelen, paprika's, tomaten en cacao in Spaanse keukens.

Met de komst van de Bourbons in de 18e eeuw veranderden de gastronomie en de manier van eten grondig en werden ze verfijnder en zuiverder. De Franse keuken werd opgelegd en er werd meer gewicht gegeven aan de eigenschappen van wijn en de teelt van zijn eigen voedsel.

Madrid stoofpot

Madrid-stoofpot is het beroemdste gerecht in de hoofdstad, het is gemaakt met verschillende soorten vlees, zoals bloedworst, kipfilet en runderbotten. Het wordt geserveerd in drie delen die "rollovers" worden genoemd: de eerste is de bouillon die afkomstig is van het koken van het vlees; ten tweede de kikkererwten en groenten; ten derde het vlees vergezeld van brood of rijst.

De Catalaanse escalivada

Het is een salade geroosterd met een open haard of een houtvuur, de traditionele ingrediënten zijn gekruide aubergines, uien, paprika's en tomaten. Sommige regio's vervangen aubergines kabeljauw. Het wordt geserveerd met boerenbrood of dorpsbrood, typisch voor Catalonië.

De paella

Paella is een van de bekendste Spaanse gerechten ter wereld. De manier waarop dit recept wordt bereid, blijft controversieel. Het zijn mariene stoofschotels die worden geserveerd met rijst, witte bonen, tomaten, erwten, olie en saffraan. Sommige varianten worden gekookt met konijn of kip.

Gerimpelde aardappelen

Ze zijn typerend voor de Canarische Eilanden, het zijn aardappelen gekookt met de schil en gemarineerd met veel zeezout, ze worden gedroogd boven het vuur en, eenmaal klaar, worden ze geserveerd bij de melk bij het ontbijt of als basis voor sommige gerechten zoals kid al oven.

Andalusische gazpacho

Het is een koude soep. Dit gerecht dateert uit het oude Al-Andalus tussen de jaren 711 en 715, toen het alleen bestond uit paneermeel met azijn en olie. In de loop der jaren zijn er tomaten, komkommers, knoflook, stukjes ham en gebakken ei aan het recept toegevoegd.

Muziek

Spanje is een land met vele facetten wat betreft zijn muziek, dit komt door de verscheidenheid aan culturen die zich door de geschiedenis heen in de regio hebben gemengd. Van de inheemse ritmes van de archipel, de Arabieren, Afrikanen, Kelten en Grieken tot christelijke en joodse melodieën. Dit zijn allemaal facetten van de Spaanse muziekcultuur.

Flamenco is een van de belangrijkste muziekstijlen en traditionele dansen in Spanje
Afbeelding door Werner Gmünder via Pixabay

Flamenco, charrada, fandango, polka en jota zijn de bekendste muziekstijlen in Spanje. Meestal is flamenco gerelateerd aan de zigeuner, er wordt aangenomen dat het de afstammeling is van Moorse muziek die is beïnvloed door de Byzantijnse heilige, Egyptische, Pakistaanse en Indiase stijlen.

De jota is een andere muziekstijl die een groot deel van Spanje omvat. Inclusief gitaren, bandurria's, accordeons en luiten. Ze zingen en dansen met castagnetten. De teksten van zijn liedjes zijn divers en spreken over patriottisme, liefde, religie en meer. De zanger is meestal een solist, hoewel sommige versies duetten voorstellen.

Religie

De Spaanse grondwet garandeert godsdienstvrijheid, dus het zorgt ervoor dat er in het land geen officiële religie is, in feite geen code van kerkelijk recht. Toch overheerst het katholicisme in de regio, gevolgd door agnosticisme en atheïsme.

De Spaanse staat verwerpt discriminatie op grond van religieuze overtuigingen of houdingen en vertrouwt daarom op de religieuze vrijheid die zij in hun grondwet hebben vastgelegd. Dit garandeert alle individuen en groepen gelijke rechten en verantwoordelijkheden onder de wet.

Referenties

1. Bedevaart van El Rocío. Wikipedia, de gratis encyclopedie. Opgehaald van en.wikipedia.org
2. Santiago's weg. Wikipedia, de gratis encyclopedie. Opgehaald van en.wikipedia.org
3. Fox E (2017). Een korte geschiedenis van de Camino De Santiago. Cultuurreis. Opgehaald van theculturetrip.com
4. Viguera M, Harrison R. (2020). Spanje. Encyclopædia Britannica, inc. Opgehaald van britannica.com
5. Conrad B (2019). Stierenvechten. Encyclopædia Britannica, inc. Opgehaald van britannica.com
6. Het Andalusische paleis (2018). Flamencodans: oorsprong en soorten. Het Andalusische paleis. Opgehaald van elflamencoensevilla.com
7. Ninotchka D (2019). Vlaams. Encyclopædia Britannica, inc. Opgehaald van britannica.com
8. Vlaams. Wikipedia, de gratis encyclopedie. Opgehaald van en.wikipedia.org
9. Gutiérrez L, Rodríguez A (2018). Spaanse gastronomie. Bibliografische informatiedienst, Nationale Bibliotheek van Spanje. Hersteld van bne.es
10. Fernández L (2017). De terugkeer naar Spanje in 19 gerechten. National Geographic. Opgehaald van viajes.nationalgeographic.com.es
11. Traditionele Apaanse muziek en dansen. Opgehaald van gpckie.pl
12. Martí J (1997). Volksmuziek in Spanje en etnomusicologie. Hersteld van digital.csic.es
13. Traditionele muziek in Spanje. Opgehaald van edu.xunta.gal
14. Speciale Eurobarometer 493 (2019). Europese Commissie, Publieke opinie. Opgehaald van ec.europa.eu
15. Combalía Z, Roca M (2014). Religie en de seculiere staat Spanje. Hersteld van: iclrs.org
16. Spaanse tradities. hersteld van donquijote.org
17. González R (2019). De olijfolieproductie in Spanje vestigt een record. Hersteld van: oliveoiltimes.com
18. Careaga R. De Spaanse gebruiken die buitenlanders verrassen. Hersteld van abc.es