COLOMBIAANSE CULTUUR: TRADITIES, GEBRUIKEN, GASTRONOMIE, MUZIEK - CULTUUR WOORDENSCHAT - 2025

De cultuur van Colombia is de combinatie van Europese, inheemse en Afrikaanse rassenvermenging die dit Zuid-Amerikaanse land tot een plaats maken met zeer gevarieerde smaken en tradities, meestal vermakelijk en kleurrijk.

Deze combinatie van culturen komt tot uiting in zijn gastronomie, gebruiken, muziek en vooral in de manier waarop de Colombiaan het leven moet interpreteren, altijd met een goede instelling en ongeacht de ongemakken die zich kunnen voordoen.

Bron: unsplash.com

De Colombiaanse cultuur komt ook tot uiting in de prestaties van haar burgers in de wereld; van zijn Nobelprijs voor Literatuur, Gabriel García Márquez, tot het werk van de kunstenaar Fernando Botero, zonder de uitstekende sportfiguren in voetbal of wielrennen te vergeten.

Conformiteit van Colombia

Het land is territoriaal georganiseerd door 32 departementen en het Hoofdstedelijk District, Bogotá. Het regeringssysteem is democratisch en bestaat uit een uitvoerende organisatie, bestaande uit de president van de republiek, de vice-president en een ministerieel kabinet; naast het hebben van een wetgevende en gerechtelijke organisatie.

De oorsprong van de naam

Officieel bekend als de Republiek Colombia, is de naam van het land een eerbetoon aan de Genuese navigator die de ontdekking van Amerika leidde, Christoffel Columbus (1451-1506) en betekent "Land van Columbus." Om deze naam te krijgen, vond er echter een reeks evenementen plaats die veranderingen in de politiek-territoriale organisatie omvatten.

Tijdens de Spaanse verovering stond het huidige Colombiaanse grondgebied bekend als het nieuwe koninkrijk Granada en later als de onderkoninkrijk Nieuw Granada.

Na de Spaans-Amerikaanse Onafhankelijkheidsoorlog (1810-1819) riep het Congres van Angostura in 1819 uit om de Republiek Colombia de unie te noemen van de territoria van Nueva Granada, Quito en de Kapiteinschap Generaal van Venezuela, een alliantie waar ze later bij zouden aansluiten. het grondgebied van Panama, Quito en Guayaquil.

Na de ontbinding van deze overeenkomst, die historisch wordt herinnerd als La Gran Colombia, veranderde het gebied nog vier keer van naam: de Republiek Nieuw-Granada in 1830, de Nieuw-Granada-confederatie in 1858, de Verenigde Staten van Colombia in 1863, om uiteindelijk de Republiek van Colombia in 1866.

Op maat

Bron: pixabay.com

In Colombia is het gebruikelijk om te begroeten met een handdruk wanneer mensen worden voorgesteld en mannen en vrouwen elkaar na een ontmoeting met een kus op de wang begroeten.

Colombianen drinken altijd koffie. Zijn liefde voor dit drankje is duidelijk zichtbaar en vormt meestal het middelpunt van de ontmoeting.

Familie is erg belangrijk voor Colombianen, dus een familiereünie zal voorrang krijgen boven elke andere activiteit.

Voetbal is de meest populaire sport in dit land en Colombianen voelen een ware passie die tot uiting komt in de afwezigheid van mensen op straat wanneer er een belangrijke wedstrijd plaatsvindt. James Rodríguez, Higuita, Valderrama of Freddy Rincón zijn enkele van zijn nationale helden.

Colombia komt ook tot stilstand wanneer Colombiaanse wielrenners, bekend onder de bijnaam "scarabeeën", strijden op nationaal en internationaal asfalt. Miguel Ángel López of Nairo Quintana zijn enkele van de meest prominente.

Tradities

Barranquilla Carnaval

De zaterdag voor Aswoensdag begint dit festival dat dateert uit de 19e eeuw en dat vier dagen lang optochten van comparsas, typische dansen, Colombiaanse keuken, concerten van lokale en internationale artiesten en wedstrijden biedt.

Het evenement bestaat uit verschillende fasen, waaronder de Slag om de Bloemen, de Grote Parade, het Festival van Orkesten en de Joselito Begrafenis, de laatste is het moment waarop het carnaval symbolisch wordt gerouwd en begraven in een daad die het einde van het feest vertegenwoordigen.

Het Barranquilla Carnival is een grootschalige folkloristische activiteit voor het hele land. De culturele betekenis ervan is zodanig dat het Congres van Colombia het in 2001 tot Cultureel Erfgoed van de Natie noemde en UNESCO hetzelfde deed in 2003 door het uit te roepen tot Meesterwerk van het Orale en Immateriële Erfgoed van de Mensheid.

Carnaval van zwarten en blanken

Carnaval van zwarten en blanken. White's Day. Bron: Etienne Le Cocq. Wikimedia Commons

De stad San Juan de Pasto, in het zuidwesten van Colombia, is de ontmoetingsplaats voor de viering van dit specifieke carnaval dat elk jaar van 28 december tot 7 januari wordt gehouden.

Het carnaval van zwarten en blanken begint zijn activiteiten op april Fools 'Day met het "Carnival of water" waarin iedereen speelt om nat te worden en de meest nietsvermoedende die oversteekt te verrassen om het van top tot teen te laten weken.

Deze activiteiten worden op 31 december voortgezet met de Oudjaarsoptocht, waarin groepen door de straten gaan en huidige personages hekelen. Deze dag eindigt met het verbranden van poppen gemaakt van oude kleren en vodden, geplaatst voor huizen of openbare plaatsen, als symbool van het jaar dat ten einde loopt.

De laatste twee dagen van het carnaval zijn het populairst en doen de naam van het evenement eer aan. Op 5 februari dragen de aanwezigen zwarte make-up om het Afrikaanse erfgoed te eren en de volgende dag dragen ze wit om de Europese afkomst te vertegenwoordigen.

Het carnaval van zwarten en blanken is een oproep tot de vereniging van de rassen. In 2002 werd het door UNESCO uitgeroepen tot immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid.

Bloemenmarkt

Medellín wordt beschouwd als de "stad van de eeuwige lente". De reden hiervoor is dat elk jaar in augustus, wanneer de emblematische bloemenbeurs wordt gehouden, de schoonheid van Colombiaanse bloemen en de creativiteit van de mensen wordt getoond.

De bloemenbeurs begon in 1957, maar de oorsprong ervan gaat terug tot de jaarlijkse tentoonstelling van bloemen en groenten in 1906.

De Silleteros Parade is een van de centrale acts van deze activiteit. Meestervakmannen lopen met hun creaties op hun rug, de populaire silletas (structuren bedekt met bloemen) die 70 kilo kunnen wegen.

Andere activiteiten zijn de klassieke en oldtimerparade en het Nationale Trova-festival.

Nationaal koffiefestival

Met een land dat wereldwijd bekend staat om zijn koffie, kon je geen evenement missen dat zijn bestaan ​​zou vieren. Het National Coffee Festival is meer dan succesvol in het promoten van deze historische drank, en heeft ook gezorgd voor een folkloristische ontmoeting met grote gevolgen in het hele land.

Dit evenement wordt sinds 1960 gehouden in de gemeente Calarcá, in het departement Quindío, waar in een periode van acht dagen optochten, concerten, exposities van lokale gastronomie en folkloristische evenementen worden gehouden.

Een van de belangrijkste punten van het festival is de verkiezing van de koningin van de koffie, die niet alleen de acts van de Fiesta zal voorzitten, maar ook Colombia zal vertegenwoordigen in het International Coffee Kingdom.

Kerstmis-

Deze prachtige tijd waarop velen wachten, begint officieel op 7 december met de Dag van de Kaarsen, aan de vooravond van de viering van de Onbevlekte Ontvangenis, wanneer mensen kaarsen op de deuren van hun huizen plaatsen om het pad van de Maagd Maria te leiden. .

De kersttraditie omvat de uitvoering van de noveen de Aguinaldos, gebeden die de negen dagen voor Kerstmis worden opgezegd, waarin de reis van Maria en Jozef naar Bethlehem wordt herdacht.

In dit land is de gewoonte om kerststallen in huizen en kantoren te plaatsen diep geworteld, evenals het zingen van kerstliederen en het kerstavonddiner, waarvan de gerechten variëren naargelang de regio, maar die ook kip, varkensvlees of vis kan bevatten, evenals beignets. , bladerdeeg en custard.

In Colombia wordt de traditie van het geven van geschenken aan kinderen gehandhaafd, maar in tegenstelling tot wat er in andere delen van de wereld gebeurt, worden geschenken niet gegeven door de kerstman of de drie wijzen uit het oosten, maar door het kind Jezus.

Gastronomie

In Colombiaanse gerechten is de hele geschiedenis van dit land terug te vinden sinds de Spaanse verovering. Daarnaast is er nog steeds een aanwezigheid van slaven en inheemse inheemse mensen, die hun ingrediënten, recepten en kruiden uit hun eigen cultuur hebben bijgedragen. Hier is een lijst met de meest populaire gerechten in Colombia.

Ajiaco

Het is een zeer complete soep, gemaakt met kipfilet, mais, aardappel, ui, kappertjes, slagroom, koriander en zelfs avocado.

Speenvarken

Het is een zeer uitgebreid gerecht, typerend voor het departement Tolima, dat varkensvlees met schil bevat, dat gevuld is met erwten, rijst, ui en boter.

arepas

Het zijn bolletjes gemaakt van maïs en het is het perfecte gerecht voor ontbijt of diner.

In Colombia zijn er zulke bijzondere varianten van dit voedsel, zoals de arepa de egg, waarin ze een gebakken ei stoppen; of de arepa de queso, die dit zuivelproduct in het deeg omvat.

Elke arepa is uniek vanwege de verschillende manieren om ze te maken en de vullingen gemaakt met kaas, ham of stoofschotels van rundvlees, varkensvlees of kip.

Empanadas

De empanada is de koningin van Latijns-Amerika en Colombia heeft er ook een. Gemaakt met maïs of tarwemeel, gebakken of geroosterd; Dit voedsel is te vinden in alle regio's van het land.

De onmiskenbare halvemaanvorm en veelzijdigheid hebben talloze recepten opgeleverd, waaronder empanadas met eieren, pipián empanadas (geroosterde en gemalen pompoenpitten), gerijpte empanadas (met gefermenteerde maïs), en andere variëteiten.

Er zijn zoete versies, zoals de Cambray empanadas, bereid met cassavezetmeel en gevuld met gemalen kaas, panela en kruidnagel, die in bananenbladeren worden gewikkeld en gestoomd.

Dienblad paisa

Het recept voor dit gerecht is net zo gevarieerd als de gastronomie van Colombia, aangezien elke regio een andere versie heeft.

Afhankelijk van de variëteit van het gerecht kan een Bandeja paisa bonen, bacon, witte rijst, vlees, varkensvleesschillen, avocado, banaan, chorizo ​​of gebakken ei bevatten.

Muziek

De muziek van Colombia is een mengeling van Afro-Caribische, Europese en inheemse ritmes, versmolten in de artistieke uitingen die door elke regio van het land worden aangeboden. Hier is een lijst met de meest populaire muziekgenres in het land.

De vallenato

Het belangrijkste muziekgenre in Colombia is ongetwijfeld de vallenato, een ritme van meer dan tweehonderd jaar, dat wordt gekenmerkt door zijn pakkende geluid en teksten die spreken over liefde en liefdesverdriet, op het geluid van instrumenten als de accordeon, de guacharaca en de doos. vallenata.

Cumbia

Dit is een muzikaal genre en ook een volksdans met een ritme dat heel gemakkelijk te herkennen is door het unieke geluid van de doedelzak (Kogui inheemse fluit), de guache (percussie-instrument dat lijkt op het geluid van de maracas), de drums en de maracas. traditioneel.

Joropo

Het is een ritme dat wordt gedeeld door Colombia en Venezuela, zoals het typerend is voor de vlakte van beide landen. De maracas en de harp worden gedanst op de klank van de cuatro (viersnarig instrument), met teksten die betrekking hebben op het dagelijkse leven van de llanero.

Trova paisa

Dit muzikale genre is een uitdaging van vindingrijkheid, waarin twee zangers tegenover elkaar staan ​​in een duel met geïmproviseerde teksten. De populariteit van de trova paisa heeft geleid tot het ontstaan ​​van festivals waar deelnemers het beste van hun talent laten zien aan een enthousiast publiek.

Andere muzikale invloeden

Er zijn andere ritmes die typerend zijn voor Colombia, zoals de porro, de bambuco, de wervelwind, de bunde, de sanjuanero, de contradanza, onder andere die elke regio van herkomst trots maken.

Colombia beweegt echter niet alleen op het ritme van de traditie, aangezien andere genres die typerend zijn voor andere landen, zoals salsa uit Puerto Rico of Dominicaanse merengue, een grote ontvankelijkheid hebben in het gebied.

Bovendien hebben Colombiaanse artiesten die hun carrière hebben ontwikkeld op basis van genres als pop of reggaeton, triomfen binnen en buiten hun grenzen geoogst.

Religie

Colombia is een land met een sterke katholieke traditie, wat blijkt uit zijn toewijding aan de aanroeping van de Maagd Maria, respect voor kerkelijke riten en haar sacramenten. Ongetwijfeld maakt religie deel uit van de identiteit en geschiedenis van het individu en het katholicisme is daar een voorbeeld van, vanwege de connectie met de Spaanse kolonisatie.

Het land is sindsdien geëvolueerd door mensen uit andere streken te ontvangen die hun cultuur en religie met zich meebrachten. Daarom is er na het katholicisme ook een vertegenwoordiging van protestantse christenen, Jehova's getuigen, boeddhisten, taoïsten, moslims, hindoes en joden.

Colombia in detail

- Koffie is het belangrijkste exportproduct.

- Colombia heeft 27 vulkanen. Een van de bekendste is de Nevado del Ruiz, die in 1985 een uitbarsting had en aan meer dan 20 duizend mensen het leven kostte.

- Het heeft ook de grootste smaragdgroene ter wereld, gelegen in Boyacá.

- Het is het enige land in Zuid-Amerika met kusten van de Stille Oceaan en toegang tot de Atlantische Zee via de Caribische Zee.

- In navolging van de trend van monumentalisme creëerde de tekenaar, schilder en beeldhouwer Fernando Botero (1932) zijn eigen stijl, in de kunstwereld informeel bekend als "boterismo", gekenmerkt door het spelen met de hoeveelheid materie.

- Onder de redenen die door de Koninklijke Zweedse Academie van Wetenschappen werden aangevoerd voor het toekennen van de Nobelprijs voor Literatuur in 1982 aan de Colombiaan Gabriel García Márquez, werden zijn originaliteit, invloed en culturele impact genoemd. Hij werd vergeleken met kunstenaars van de status van Honoré de Balzac (1799-1850) en William Faulkner (1857-1962).

Referenties

1. De namen van Colombia. (2010). Genomen van bicentenarioindependencia.gov.co
2. Wat is de oorsprong van de naam van elk land in Latijns-Amerika? (2019). Genomen van bbc.com
3. Over Colombia: overheidssysteem. (2020). Overgenomen van Embajadadecolombia.org
4. Hoe gaat het met Colombianen? (2019). Genomen uit colombia.co
5. Hoe is religieuze diversiteit samengesteld in Colombia? (2019). Overgenomen van laicismo.org
6. Colombia en zijn traditionele muziek. (2019). Genomen van aiesec.org.mx
7. Hoe zijn Colombianen? (2019). Overgenomen van colombiamagica.com