HOE VOEDEN PADDENSTOELEN? CLASSIFICATIE - BIOLOGIE - 2026

De schimmels voeden zich met organisch materiaal, ze nemen het milieu en andere organismen op; daarom wordt gezegd dat ze heterotrofen zijn. Schimmels zijn organismen die behoren tot het Fungi Kingdom, waartoe ook gisten, schimmels, paddenstoelen en andere eukaryote organismen (organismen die zijn samengesteld uit cellen waarvan het DNA zich in een gedifferentieerde kern bevindt en omgeven is door een membraan) behoren.

Ze behoren niet tot het koninkrijk van planten, dieren of protisten (een levend wezen dat bestaat uit een enkele eukaryote cel, zoals protozoa). Schimmels zijn cryptogame organismen, wat betekent dat ze geen bloemen hebben, zoals korstmossen, algen en bacteriën.

Omdat ze geen chlorofyl hebben, kunnen schimmels niet fotosynthetiseren, wat het proces is waarmee planten zichzelf kunnen voeden. Om deze reden moeten schimmels noodzakelijkerwijs afhankelijk zijn van andere organismen voor hun voeding.

Ze doen het door middel van filamenten of hyfen. De gegroepeerde hyfen vormen mycelia, de kanalen die schimmels opzetten om water, mineralen en voedingsstoffen in het algemeen te absorberen, werk dat effectief wordt dankzij enzymen.

Paddenstoelenvoeding: classificatie

Schimmels worden op basis van hun kenmerken in verschillende groepen ingedeeld. Degene die hier concurreert, is de classificatie volgens hun manier van eten:

Parasieten

In deze groep bevinden zich de schimmels die op of in levende organismen leven - of het nu dieren of planten zijn - en hun voedingsstoffen opnemen via hydrolytische enzymen die in staat zijn om levende weefselmoleculen af ​​te breken, wat ziekte en zelfs de dood veroorzaakt bij hun gastheer.

De sporen van deze schimmels komen via spleten het levende organisme binnen; eenmaal binnen ontkiemen sommige, waardoor schimmels ontstaan, en deze tot paddenstoelen die dan aan de oppervlakte te zien zijn.

Over het algemeen kunnen bijna alle planten en dieren worden aangevallen - en worden ze zelfs aangevallen door vele soorten parasitaire schimmels.

Zodra de boom of het dier dat ze bevat, sterft, sterft de parasiet die hem heeft gedood ook door gebrek aan voedsel. Het is het moment waarop de volgende groep schimmels in actie komt.

Saprofyten

Zij zijn degenen die hun voedsel verkrijgen uit dood organisch materiaal, of het nu dierlijk (inclusief uitwerpselen) of plantaardig is, maar altijd in een staat van ontbinding.

In dit geval voedt de schimmel zich door enzymen vrij te maken die het materiaal dat ze koloniseren oplossen en vervolgens de organische stof absorberen die uit dit proces voortkomt.

Hun functie is erg belangrijk in het evenwicht van ecosystemen, voornamelijk in bossen, omdat ze een recycleerbare rol spelen van dode materie.

Veel eetwaren zoals shiitake en oesterzwammen behoren tot deze groep paddenstoelen.

Er zijn er ook die helpen bij het maken van voedsel dat moet worden gefermenteerd, zoals alcoholische dranken en sommige kazen of die worden gebruikt in de geneeskunde, zoals penicilline.

Symbiotisch of mutualistisch

Ze leven samen met andere organismen, maar zonder schade of ziekte te veroorzaken. Het is in ieder geval een onschadelijk samenleven of waarin beide profiteren. Binnen deze groep van symbiotische voeding zijn:

1- Mycorrhiza-schimmels

Van het Griekse mycorrhiza, wat "wortelschimmel" betekent, zijn het degenen die zich voeden met organische stoffen die in de bodem worden aangetroffen. De symbiose vindt in dit geval plaats wanneer de schimmel de overtollige glucose uit de wortels van de plant haalt.

Tegelijkertijd stelt het de boom echter in staat om de opname van anorganisch voedsel te optimaliseren. Dit komt doordat de wortels van de bomen aan de uiteinden worteltjes hebben die op hun beurt vertakken in veel fijnere absorberende haren.

Soms zijn deze haren erg zwak of schaars, wat de plant verhindert of belemmert bij zijn voedingswerk en zijn groei en overleving in gevaar brengt.

Dit is waar het werk van de schimmel voorop staat: het compenseert de gunst van de plant door kanalen te openen om de voeding van de wortels te vergemakkelijken.

De voordelen die planten krijgen van mycorrhiza-schimmels kunnen als volgt worden samengevat:

• Opname van water en voedingsstoffen
• Groeiregulatie
• Bescherming tegen ziekten

De schimmels die meestal op het gras voorkomen, zijn een duidelijk voorbeeld van mycorrhisatie. Als je goed kijkt, is het gras rond de schimmel meestal groener en helderder, dankzij de stikstof die de schimmel levert, die wordt omgezet in nitraten en nitrieten die een uitstekende meststof voor de plant zijn.

Maar dankzij deze voedingsstoffen heeft het gras ook de neiging om sneller te groeien en af ​​te sterven, zodat het later geler wordt dan dat gras waaronder de schimmel niet voorkomt.

2- Lichenized schimmels

Het zijn de schimmels die een symbiotische relatie aangaan met een alg, waardoor deze moeilijk toegankelijke gebieden kan koloniseren.

Op plaatsen die zo onherbergzaam zijn als de uitgestrekte vlaktes bij de poolcirkel, zijn korstmossen soms het enige voedsel dat dieren kunnen vinden.

De grote weerstand van deze plant tegen slecht weer is te danken aan de schimmels die ernaast groeien. Om deze reden zijn korstmossen in bijna elke habitat te vinden, ongeacht hoe slecht de breedtegraad, hoogte of temperatuur is.

Hoewel het waar is dat veel schimmels giftig en gevaarlijk zijn voor menselijke consumptie, zijn schimmels in het algemeen van onschatbare waarde in de natuur vanwege hun deelname aan de afbraak van organisch materiaal en hun bijdrage aan het evenwicht van ecosystemen.

Referenties

1. Hoe paddenstoelen zich voeden. Opgehaald van ck12.org.
2. José Cuesta Cuesta. Ecologie en habitat van schimmels. Opgehaald van amanitacesarea.com.
3. Schimmels koninkrijk. Hersteld van het leren over Kingdomofungi.blogspot.com.ar
4. Wat eten paddenstoelen? Opgehaald van que-come.com.
5. Lichenized schimmels. Hersteld van inbio.ac.cr.