- Uitstekende gewoonten en tradities van Xalapa
- Chilipepers
- Processie van stilte
- Koffiemarkt
- Festiviteiten van San Jeronimo
- Alle heiligen en nacht van de doden
- Viering van de Maagd van Guadalupe
- De tak
- Referenties
Xalapa –of Jalapa- is de hoofdstad van de Mexicaanse staat Veracruz, aan de Golf van Mexico. Het ligt 350 km ten oosten van Mexico-Stad, de hoofdstad van het land. De huidige bevolking bedraagt 481.041 mensen.
Het is een stad waar geschiedenis en cultuur verenigd zijn door belangrijke instellingen, zoals het Veracruz Museum of Anthropology, dat meer dan 3.000 jaar geschiedenis, bijdragen aan de Mexicaanse gastronomie of het oudste symfonieorkest van Mexico bewaart.
Metropolitan Cathedral van Xalapa
Bovendien heeft Xalapa een uniek klimaat en unieke geografie omdat het zich tussen de bergen van Veracruz bevindt en dicht bij de Atlantische kust ligt, waardoor het een regio is vol met de meest gevarieerde en kleurrijke bloemen.
Uitstekende gewoonten en tradities van Xalapa
Chilipepers
Xalapa is de traditionele regio van Mexico waar de beroemde jalapeño-pepers worden geproduceerd en verwerkt.
De naam komt van de naam Jalapa, zoals de stad ook wel wordt genoemd. Deze gewoonte strekt zich uit over de hele regio van de staat Veracruz, het land en Latijns-Amerika met het merk xalapeña.
Processie van stilte
Gehouden op zaterdag van de Goede Week als een show van geloof, om de kruisiging van Christus te gedenken.
De Xalapeños lopen enkele kilometers door de stad in totale stilte en met aangestoken kaarsen, terwijl ze de Heilige Begrafenis dragen, een figuur van Christus die onder het kruis ligt, gemaakt van massief hout en 150 kilo weegt.
Koffiemarkt
Coatepec, gelegen op 8 kilometer van Xalapa, is een koffieproducent bij uitstek in Mexico.
Sinds 1948, in de maand mei, wordt deze beurs niet alleen ontvangen om de voordelen van koffie in de regio te laten zien, maar ook als een groot internationaal festival van cultuur en kunst en andere producten zoals bloemen of ambachten.
Festiviteiten van San Jeronimo
Gehouden op 30 september ter ere van San Jeronimo, beschermheer van Coatepec, grootstedelijk gebied van Xalapa.
Het bestaat uit het maken van zand- en zaagseltapijten van verschillende kleuren die de doorgang van de processie sieren.
Er worden ook bogen gemaakt met bloemen uit de regio die wel 12 meter hoog kunnen worden.
Alle heiligen en nacht van de doden
Xalapa heeft een intens cultureel leven.
Op 1 en 2 november zijn er, naast het maken van traditionele altaren voor de doden, het aanbieden van brood, tamales en cempasúchil-bloemen, nachtwandelingen door de pantheons van de stad waar beroemde figuren uit Xalapa rusten.
Er wordt ook het Mictlán-festival gehouden, dat het spel tussen de levenden en de doden behandelt met dans en theater.
Viering van de Maagd van Guadalupe
In heel Mexico wordt het op 12 december gehouden, maar in Xalapa begint het twee dagen eerder met pelgrimstochten door de hele stad.
De uitvoerders zijn de arbeiders en vakbonden die lopen met grote bloemenkransen tussen de 3 en 5 meter hoog.
Op deze manier begint de typische kerstsfeer van december voelbaar te worden in Xalapa en heel Mexico.
De tak
Een familiegebruik van de Xalapeños en van een groot deel van de staat Veracruz. De tak begint op 16 december en duurt tot 23 december.
Het wordt meestal gedaan door jonge mensen van 6 tot 16 jaar, die een tak van een boom of struik nemen en deze versieren met ballonnen, Spaans mos, zilveren sterren of glinsterende ornamenten en misschien een papieren lamp.
Ze gaan dan van huis tot huis 's nachts zingende liedjes begeleid door een kleine trommel en flessendoppen aan een draad als rammelaars.
Referenties
- Afbeelding 2 "The King", Olmec-collectie, Xalapa Museum of Anthropology
- Intercensale enquête 2015. Nationaal Instituut voor Statistiek, Geografie en Informatica (INEGI) van Mexico. Toegang tot 8 augustus 2017. Genomen van beta.inegi.org.mx
- Toeristische regio's. Minister van Toerisme en Cultuur van de staat Veracruz. Toegang tot 8 augustus 2017 op de site. Genomen van veracruz.gob.mx
- Interactieve kaart van Mexico. Nationaal Instituut voor Statistiek, Geografie en Informatica (INEGI) van Mexico. Op 8 augustus 2017 opgehaald van beta.inegi.org.mx
- Vurigheid voor het patronale feest ter ere van San Jerónimo. UTRERA, JOSÉ ANTONIO. Kroniek van Xalapa. Geraadpleegd op 8 augustus 2017 op de site cronicadexalapa.com
- Jalapeña Christmas: Een vakantie in Xalapa. DUDLEY, ROY. Op 8 augustus 2012 opgehaald van de mexconnect.com-site
- Jalapeña Christmas: Een vakantie in Xalapa. DUDLEY, ROY. Op 8 augustus 2012 opgehaald van de mexconnect.com-site
- Fototitel: "The King". Jaar: 2006. Fotograaf: LORENA. Gratis Copyrigth. Gedownload van de site: flickr.com.