- Enkele gebruiken van de regio Orinoquía
- Coleus
- Dans van de joropo
- Gebraden
- De bendes van San Martín
- De negrera
- Referenties
De gebruiken van de regio Orinoquía in Colombia houden verband met zijn eigenaardige geografie en zijn geschiedenis. Orinoquía is een van de zes belangrijkste natuurlijke regio's van het Colombiaanse grondgebied.
Deze regio, ook wel bekend als de oostelijke vlaktes, beslaat het grootste deel van de departementen Arauca, Casanare, Meta en Vichada. Het ligt ten zuiden van de rivieren Arauca en Meta, ten westen van de rivier de Orinoco en ten noorden van het Amazone-regenwoud.
De Spaanse aanwezigheid werd overgelaten aan de missionarissen, vooral de jezuïeten. In die tijd, ondanks een slecht landbouwklimaat, hoedden de llaneros miljoenen stuks vee.
Enkele gebruiken van de regio Orinoquía
Coleus
Een van de meest diepgewortelde gebruiken van de regio Orinoquía is coleus. Dit soort rodeo is een sportief en cultureel evenement dat wordt beoefend in de oostelijke vlakten van Colombia, maar vooral in de omgeving van de stad Villavicencio.
Coleus is een wedstrijd waarbij twee cowboys te paard de taak hebben om een jonge stier neer te halen, door achter het dier te gaan staan en aan zijn staart te trekken totdat het zijn evenwicht verliest en valt.
De val is belangrijk, want hoe dramatischer en sensationeler, hoe meer punten je verdient. Aan de andere kant verschilt deze praktijk van rodeo in de Verenigde Staten en Canada doordat het niet gaat om rijden en het binden van de hoorns.
Evenzo, in tegenstelling tot het Spaanse stierengevecht, nemen noch de Colombiaanse coleo noch de Amerikaanse rodeo deel aan een stierenvechter-stier-duel op leven en dood.
Veel van deze dieren worden echter, wanneer ze ernstig gewond zijn, naar de slacht gestuurd.
Dans van de joropo
Een ander populair gebruik in de regio Orinoquía is de joropodans.
De joropo is een muzieksoort die wordt gekenmerkt door het gebruik van de llanera-harp, die een uniek geluid genereert voor deze regionale muziek- en dansstijl.
Wat betreft de dans, het wordt in paren gedaan. Deze scheiden alleen om de araguato en de koe of de stier te dansen.
In de eerste krabben de dansers hun ribben in navolging van die Zuid-Amerikaanse aap. Voor de koe of stier valt de vrouw haar partner aan zoals stieren dat doen.
Gebraden
Het bekendste gerecht in de vlaktes is carne asada (barbecue). Grote stukken vlees zijn geregen op metalen palen van 1,80 meter die verticaal naar de smeulende hardhouten sintels leunen.
Zes tot acht uur later is het vet een knapperige korst geworden, terwijl het vlees erg mals en sappig is.
Kruiden is erg schaars, bijna altijd een snufje zout en misschien een bierinfusie.
De bendes van San Martín
Dit traditionele festival is een eerbetoon aan de patroonheilige en vindt elk jaar plaats op 11 november.
Deze groepen, die de verschillende Colombiaanse etnische groepen vertegenwoordigen, voeren een choreografische dans uit. In totaal zijn er tien figuren: onder andere guerrilla, slak, slang.
De negrera
Sinds 8 december maken sommige groepen hun huid zwart en dragen ze kleding uit het koloniale tijdperk. Elke persoon krijgt een rol toegewezen: koning en koningin van Spanje, prinsessen, hertoginnen en anderen.
Daarna, na het aantreden "onder ede", begint een rituele dans en gaan de deelnemers van huis tot huis. Deze viering vindt plaats tot de dag van La Candelaria.
Referenties
- Kline, HF (2012). Historisch woordenboek van Colombia. Lanham: Scarecrow Press.
- LaRosa, MJ en Mejía, GR (2013). Colombia: een beknopte hedendaagse geschiedenis. Lanham: Rowman & Littlefield.
- Otero Gómez, MC en Giraldo Pérez, W. (2014). Cultureel toerisme in Villavicencio Colombia. In A. Panosso Netto en LG Godoi Trigo (redactie), Toerisme in Latijns-Amerika: gevallen van succes. New York: Springer.
- Martín, MA (1979). Van de folklore llanero.Villavicencio: Lit. Juan XXIII.
- López-Alt, JK (2010, september). Barbecue en gebakken vis: voedingsmiddelen van de Colombiaanse Llanos. Opgehaald op 24 oktober 2017, via seriouseats.com.
- Ocampo López, J. (2006). Colombiaanse folklore, gebruiken en tradities. Bogotá: Plaza en Janes Editores Colombia.