EENZAADLOBBIGE EN TWEEZAADLOBBIGE ZADEN: KENMERKEN, VOORBEELDEN - BIOLOGIE - 2026

De eenzaadlobbige en tweezaadlobbige zaden verschillen voornamelijk in het aantal zaadlobben of primaire bladeren. Bij eenzaadlobbigen bevatten de zaden een enkele zaadlob, bij tweezaadlobbigen zijn er twee zaadlobben.

Cotyledons verschillen van de rest van de secundaire bladeren van de plant door vorm en grootte. Evenzo vormen ze een opslagorgaan voor de nieuwe plant, omdat ze voedingselementen bevatten zoals zetmeel, glucose, eiwitten, mineralen en vetten.

Verscheidenheid aan zaden. Bron: pixabay.com

Omdat zaadlobben reservestoffen opslaan om aan de eisen van de zaailing tijdens het ontkiemen te voldoen, hebben ze de neiging om er vlezig uit te zien. Deze structuren zijn door het knooppunt aan de embryonale as bevestigd en openen als een notitieboekje.

Het apicale uiteinde van de as ten opzichte van het bevestigingspunt van de zaadlobben wordt de epicotyl of eerste internode van de plant genoemd. Wat betreft het gedeelte dat naar beneden is, het wordt hypocotyl genoemd en vertegenwoordigt de scheut die de wortel zal worden.

Zaadkenmerken

Het zaad bevat het embryo van de nieuwe plant in een rusttoestand of latent leven. Dit embryo is het resultaat van het bevruchtingsproces van de eicel; bij angiospermen leidt dubbele bevruchting tot het embryo en het endosperm.

Het embryo bestaat uit de kiemwortel, die via de micropiel de primaire wortel zal doen ontstaan. Evenzo door de hypocotyl- of stengelas, die bij epigeale ontkieming de zaadlobben boven het grondoppervlak verhoogt.

Aan de andere kant zullen de zaadlobben de eerste bladeren zijn en dienen om de voedingsstoffen op te nemen die zijn opgeslagen in het endosperm van het zaad. Naast de gémula of plumule die overeenkomt met de caulinaire top en enkele bladprimordia.

In pitloze of pteridofytische planten is het embryo van het unipolaire type, er is een groei-as vanaf de stengel met talrijke adventieve wortels. Integendeel, bij spermatofyten of phanerogamen - planten met zaden - is het embryo van het bipolaire type, in de ene as wordt de stengel gevormd en in de andere as de wortel.

In gymnospermen bestaat het embryo uit verschillende zaadlobben, twee in de Ginkgoaceae en meer dan vijf in de Pinaceae. Tweezaadlobbigen hebben twee zaadlobben van verschillende vormen en maten - vlezig, bladachtig, gekruld, gevouwen - afhankelijk van elke soort, geslacht en familie.

Bij eenzaadlobbigen is de zaadlob uniek, hij bevindt zich lateraal vergelijkbaar met de plumule. Wat grassen betreft, het embryo vertoont een hoge ontwikkelingsgraad en verdeelt zich in behoorlijk gedifferentieerde delen.

Een ontwikkeld grasembryo heeft het scutellum, plumule, coleoptiel, coleorhiza, root primordium en epiblast. Er zijn speciale gevallen, zoals de Orchidaceae, die een ongedifferentieerd embryo presenteren zonder zaadlobben en kiemwortels, maar alleen pruimen.

Verschillen

Eenzaadlobbigen

Eenzaadlobbigen bevatten een enkele zaadlob in de zaadvacht. Het is meestal een dun blad omdat het endosperm dat nodig is om de nieuwe plant te voeden, niet in het zaadlob wordt aangetroffen.

Tijdens het kiemproces van een eenzaadlobbige plant wordt een enkel blad geproduceerd. Dit eerste embryonale blad is meestal lang en smal -Familie Iridaceae-, bij sommige soorten kan het rond zijn -familie Liliaceae-.

Maïszaden (Zea mays). Bron: jacilluch

Kieming begint wanneer de zaden water absorberen om de testa te verzachten en biochemische activiteiten te initiëren. Eenzaadlobbige zaden hebben een hoger zetmeelgehalte, daarom hebben ze ongeveer 30% luchtvochtigheid nodig om te ontkiemen.

Bij eenzaadlobbigen wordt de opkomende kiemwortel bedekt door een beschermende omhulling of coleorhiza. Bovendien zijn de bladeren die uit de zaailing komen, bedekt met een laag die de coleoptiel wordt genoemd.

Tweezaadlobbigen

Dicotylen bevatten twee zaadlobben in de zaadvacht. Ze zijn over het algemeen rond en dik, omdat ze het endosperm bevatten dat nodig is om de embryonale plant te voeden.

Bij het ontkiemen van een tweezaadlobbig zaadje worden twee bladeren geproduceerd die de voedingsreserves voor de nieuwe plant bevatten. Deze bladeren zijn over het algemeen dikker en blijven aan de plant totdat de echte bladeren zich ontwikkelen.

Zonnebloempitten (Helianthus annuus). Bron: pixabay.com

Tweezaadlobbige zaden hebben een hoger gehalte aan vetten en oliën als opslag- en reservestoffen. Om deze reden moet het zaadje een luchtvochtigheid van minimaal 50% bereiken om het kiemproces te starten.

Bij tweezaadlobbigen komt de kiemwortel of primaire wortel uit het zaad, wat de opname van vocht voor de nieuwe plant bevordert. Het apicale meristeem ontwikkelt zich uiteindelijk vanuit de kiemwortel en geeft aanleiding tot het wortelstelsel, later komen de zaadlobben, hypocotyl en epicotyl naar voren.

Kieming

De voorwaarden voor het kiemingsproces van eenzaadlobbige en tweezaadlobbige zaden zijn vergelijkbaar. Beide soorten zaden moeten volledig ontwikkeld zijn, met een levensvatbaar embryo, nat endosperm, een geschikt aantal zaadlobben en een stabiele vacht of testa.

Het endosperm en de zaadlobben zijn verantwoordelijk voor het ondersteunen van de groei van de zaailing en zorgen voor voedsel totdat de fotosynthese begint. Kieming vereist gunstige omgevingsomstandigheden, vooral temperatuur, licht en vochtigheid.

Epigeale kieming. Bron: pixabay.com

De temperatuur moet warm zijn om cellulaire ademhaling te bevorderen, maar niet zo hoog dat het het zaad kan beschadigen, noch zo laag dat het kiemrust veroorzaakt. Evenzo dragen vochtigheid, zonnestraling, de aanwezigheid van zuurstof en kooldioxide bij aan de kieming van het zaad.

Voor tweezaadlobbigen zijn er, afhankelijk van de soort, twee soorten kieming: epigaal en hypogeaal. Bij epigeale ontkieming komen de zaadlobben uit de grond als gevolg van de groei van de hypocotyl.

Bij hypogeale kieming blijven de zaadlobben ondergronds, alleen het pluimpje komt naar de oppervlakte. De zaadlobben worden uiteindelijk afgebroken, terwijl de plant blijft groeien en de eerste fotosynthetiserende organen van de plant verschijnen.

In zowel eenzaadlobbige als tweezaadlobbige planten ontwikkelen zaailingen zich langzaam nadat ze op het grondoppervlak zijn verschenen. De zaailing ontwikkelt aanvankelijk de wortels en later de echte bladeren die nodig zijn om fotosynthese op gang te brengen en licht om te zetten in energie.

Voorbeelden

Eenzaadlobbige zaden

Rijstkorrels (Oryza sativa). Bron: pixabay.com

• Rijst (Oryza sativa)
• Gerst (Hordeum vulgare)
• Gierst (Eleusine coracana)
• Maïs (Zea mays)
• Sorghum (Sorghum bicolor)
• Bakkertarwe (Triticum aestivum)

Tweezaadlobbige zaden

Carica papaya zaden. Bron: pixabay.com

• Erwt (Pisum sativum)
• Zonnebloem (Helianthus annuus)
• Mahua of boterboom (Madhuca longifolia)
• Papaja of melkachtig (Carica papaya)
• Radijs (Raphanus sativus)
• Castor of castor (Ricinus communis)

Referenties

1. Dotson J. Dianne (2018) Volgorde van stappen in de kieming van eenzaadlobbige en tweezaadlobbige. Wetenschappelijk. Hersteld op: sciencing.com
2. Zaadkieming (2003) Polytechnische Universiteit van Valencia. Deel III. Onderwerp 17. Opgehaald in: euita.upv.es
3. González Ana María (2016) Morfologie van vaatplanten. Item 6 Zaden. Nationale Universiteit van het noordoosten, Corrientes, Argentinië. Opgehaald op: biologia.edu.ar
4. Megías Manuel, Molist Pilar & Pombal Manuel A. (2018) Seed. Atlas of Plant and Animal Histology. Afdeling Functionele Biologie en Gezondheidswetenschappen. Faculteit Biologie. Universiteit van Vigo. 9 pagina's
5. Eenzaadlobbigen en tweezaadlobbigen. Grafiek met verschillen (2018) The Seed Site. Opgehaald op: theseedsite.co.uk
6. Eenzaadlobbigen versus tweezaadlobbigen. De twee klassen van bloeiende planten (2018) UCPM University of California Berkely. Opgehaald op: ucmp.berkeley.edu