- Plaats
- Yunga
- De Amazone-jungle
- Flora
- - Flora van de oosterse yunga
- Eten
- - Amazone-flora
- Eten
- Medicinaal
- Fauna
- - Fauna van de oostelijke yunga
- - Amazone-fauna
- Weer
- Oost-Yunga
- Amazon
- Toeristische plaatsen
- Tarapoto
- Het Pacaya Samiria National Reserve
- Het eiland van de apen in Iquitos
- Manu nationaal park
- Typische gerechten
- Gerechten uit de yunga
- - Gerechten uit het Amazone regenwoud
- Tacacho met jerky en chorizo
- Yucca Juane
- Kip inchicapi
- Chonta- of palmhartsalade
- Dansen
- - Andes-dansen
- Huayno
- Tondero
- - Amazone dansen
- Ayahuasca
- Jungle dans
- Jungle dans
- Jungle dans carapachos
- Dans van de boa
- Referenties
De Peruaanse jungle strekt zich uit van het lage en warme Amazone-oerwoud tot de Andes-bergjungle of yunga. Het eerste is een laagland tropisch regenwoud, terwijl het laatste een gematigd hooggebergte nevelwoud is.
Deze bossen strekken zich uit over 77 miljoen hectare op de oostelijke hellingen van het Andesgebergte, dat het meest vochtig is. De westelijke Andes-helling van Peru is erg droog en er zijn bijzonder seizoensgebonden droge bossen en overblijfselen van vredig bos.
Satellietbeeld van de Peruaanse oerwouden. Bron: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Peru_sat.png
De Peruaanse jungle heeft een hoge biologische diversiteit, met een overvloed aan soorten planten en dieren. Het heeft een complexe structuur van verschillende lagen met overvloedige epifytie en klimmen, en de bovenste laag reikt tot 50-60 m. De jaguar, tapir, talrijke soorten primaten, verschillende soorten vogels en reptielen bewonen deze oerwouden.
In het lage Amazone-regenwoud is het klimaat warm tropisch met overvloedige regenval en relatieve vochtigheid. In de bergbossen van de Andes valt ook veel regen, maar door de hoogte zijn de temperaturen lager.
Binnen de Peruaanse oerwouden zijn er verschillende toeristische bestemmingen waar u kunt genieten van natuurlijke schoonheden, evenals archeologische overblijfselen. Geniet op dezelfde manier van de Peruaanse cultuur van de jungle, met zijn gastronomie en typische dansen.
De gastronomie biedt typische gerechten zoals geroosterde cavia, tacacho met jerky en chorizo of yuca juane. Terwijl de dans gaat van de Andes zoals de huayno en de tondero tot de verschillende etnische dansen van het Amazone-oerwoud.
Plaats
De Peruaanse jungle bevindt zich voornamelijk op de oostelijke helling van het Andesgebergte. Ze maken deel uit van het Andesgebied (de yunga) en de Amazone, gelegen van het noorden in het midden van de evenaar tot 14º zuiderbreedte.
Yunga
Beginnend vanaf de boomgrens op de oostelijke helling van de Andes op 3600 meter boven zeeniveau, bevindt zich de hooggelegen jungle of pluviale yunga van de Andes. Vervolgens volgt u de helling naar de heuvelachtige vlakte van het Amazonegebied in noordoostelijke en oostelijke richting, de yunga montana.
Ten slotte ontwikkelt de jungle van de Basimontana yunga zich aan de voet van de Andes-berg, een Andes-jungle die varieert van 500-600 meter tot 3600 meter boven zeeniveau.
De Amazone-jungle
Het Peruaanse Amazone-regenwoudgebied beslaat het bovenste Amazonebekken en is een uitgestrekte heuvelachtige vlakte aan de voet van het Andesgebergte. Het bestaat uit een alluviale vlakte op een hoogte tussen 100 meter boven zeeniveau en 300 meter boven zeeniveau. In de grenzen van de Amazone-bossen met hoge heuvels en de bossen met niet-overstroombare terrassen ligt de yunga basimontana.
Vervolgens strekt zich het Amazone-regenwoud van lage heuvels uit, met gebieden met overstroomde bossen en moerassen met palmbomen. De laaggelegen jungle is het meest uitgebreide ecosysteem in Peru en beslaat ongeveer een kwart van het grondgebied.
Deze oerwouden strekken zich uit over de grenzen van Peru naar de gebieden Bolivia, Brazilië en Colombia als onderdeel van de Amazone.
Flora
Peruaanse oerwouden. Bron: Sascha Grabow www.saschagrabow.com
De regenwouden van de Andes en de Amazone zijn zeer diverse biomen in plantformaties en flora. Ze hebben een complexe structuur met verschillende lagen, een ondergroei van kruiden en struiken, overvloedige epifytie en klimmen, en het bovenste profiel reikt tot 50-60 m hoog.
- Flora van de oosterse yunga
Deze bergregenwouden hebben een bovenste luifel die afneemt met de hoogte en een laag bos (8-15 m) ontwikkelt zich in het hoogste deel. Het wordt de bergwenkbrauw of de wenkbrauwjungle genoemd vanwege de vorm die wordt aangenomen door de smalle strook van de bovenste lage jungle.
In de oostelijke yunga zijn er meer dan 3.000 plantensoorten en alleen orchideeën zijn er ongeveer 200, met geslachten zoals Epidendrum en Maxilaria. Boomvarens van het geslacht Cyathea en bamboe van het geslacht Chusquea zijn overvloedig aanwezig in het nevelwoud, evenals coniferen van het geslacht Podocarpus.
Eten
Er zijn soorten voor voedselgebruik zoals papaja (Carica papaya) en verwante wilde soorten van het geslacht Vasconcellea.
- Amazone-flora
In de noordelijke witte zandregio komen veel endemische plantensoorten voor, zoals de peulvrucht Jacqueshuberia loretensis. Ook rutácea's zoals Spathelia terminalioides, een boom van ongeveer 30 m hoog.
Eten
De Peruaanse Amazone heeft een rijke diversiteit aan voedselplanten, met maar liefst 45 fruitsoorten. Onder deze zijn de camu camu (Myrciaria dubia) waarvan frisdranken worden bereid uit het vruchtvlees.
Evenzo de copoazú, (Theobroma grandiflorum), verwant aan cacao, waarmee ijs en dranken worden gemaakt.
Medicinaal
Er zijn veel soorten gebruik in de traditionele Peruaanse geneeskunde, bijvoorbeeld de palo huasca of clavo huasca (Tynanthus panurensis). Deze soort is een klimmende bosrijke bignonia die tot 80 m hoog kan worden en onder andere wordt gebruikt als afrodisiacum, herstellend middel en tegen verkoudheid.
Samen met de chacruna (Psychotria viridis) maakt het deel uit van ayahuasca, een psychotrope drank die sjamanen voorbereiden om met geesten te communiceren. Het gebruik van ayahuasca door sjamanen wordt weerspiegeld in de traditionele dans met dezelfde naam.
Fauna
De Peruaanse oerwouden, zowel in het Andesgebied als in de Amazone-vlakte, zijn zeer divers in fauna.
- Fauna van de oostelijke yunga
Hier leven meer dan 200 soorten gewervelde dieren, zoals de geelstaartwollige aap (Lagothrix flavicauda) en de Sint-Maartensstronkapen (Callicebus oenanthe). De brilbeer (Tremarctos ornatus) en het harige gordeldier (Dasypus pilosus) leven ook in deze bossen.
Onder de katachtigen zijn de jaguar (Panthera onca) en de tigrillo (Leopardus pardalis). Onder de vogels bevinden zich de haan van de rotsen (Rupicola peruviana) en de gehoornde paujil (Pauxi unicornis koepckeae).
- Amazone-fauna
Het bovenste Amazonebekken is een van de meest biodiverse regio's die er bestaan, met ongeveer 257 soorten zoogdieren. Hiertoe behoren de tapir (Tapirus terrestris), de jaguar of Amerikaanse tijger (Panthera onca) en de halsbandpekari (Tayassu pecari).
Tapir (Tapirus terrestris). Bron: Bernard DUPONT uit FRANKRIJK
Er zijn ook 47 soorten primaten, waaronder de slingeraap (Ateles belzebuth) en de grijze wolharige aap (Lagothrix cana). Daarnaast leven hier ongeveer 782 vogelsoorten.
Onder de reptielen bevinden zich de zwarte kaaiman (Melanosuchus niger) en de brilkaaiman (Caiman crocodilus crocodilus). Evenals de giftige boombewonende slang genaamd machaco-papegaai of orito machacuy (Bothriopsis bilineata), van smaragdgroene kleur.
Alleen al in het witte zandgebied zijn er meer dan 1.700 diersoorten, waaronder een mogelijke nieuwe apensoort van het geslacht Callicebus.
Weer
Het oostelijke Peruaanse oerwoudgebied heeft een vochtig tropisch klimaat, met temperaturen die worden bepaald door de hoogte.
Oost-Yunga
In de vochtige yungabossen varieert het klimaat van matig gematigd tot tropisch vochtig, met veel regenval, die kan oplopen tot 6000 mm per jaar. De temperaturen variëren van gemiddeld 12ºC in de lagere delen tot 6ºC in de hogere delen.
Amazon
Het Peruaanse Amazone-regenwoud is een relatief vlak gebied met gemiddelde temperaturen van 22 tot 27 ºC. Er valt overvloedig regen, meer dan 3.000 mm in het noorden van Peru, terwijl het in het zuiden 1.500 tot 2.100 mm bereikt.
Het heeft een hoge relatieve vochtigheid gezien de hoge evapotranspiratie zowel door de plantmassa als door het overvloedige hydrografische netwerk.
Toeristische plaatsen
De Peruaanse jungle heeft talloze gebieden met een grote toeristische waarde, vooral vanwege de schoonheid van zijn landschappen. Aan de andere kant wordt in veel gevallen de aantrekkingskracht van natuurlijke landschappen gecombineerd met de mogelijkheid om archeologische vindplaatsen te bezoeken.
In veel delen van de jungle zijn er overblijfselen van oude Inca-steden en andere precolumbiaanse culturen. De belangrijkste beperking zijn echter in de meeste gevallen de communicatiekanalen om er toegang toe te krijgen.
Tarapoto
Deze stad ligt in de provincie San Martín en heeft tal van toeristische attracties, met prachtige landschappen van het Amazone regenwoud. Dit is een van de belangrijkste toeristencentra in het Peruaanse Amazonegebied.
In de omgeving zijn er talrijke watervallen, zoals de Ahuashiyacu-watervallen, en lagunes zoals de Sauce of Azul-lagune en het Lindo-meer.
Het Pacaya Samiria National Reserve
Dit reservaat ligt in het Amazonegebied in het departement Loreto met een oppervlakte van 2.080.000 hectare. Het is vooral belangrijk voor het behoud van het overstroomde tropische woud of varzea.
Binnen het reservaat zijn er verschillende toeristische gebieden, waarvan de meest toegankelijke die in de buurt van de stad Iquitos zijn. Daarnaast is deze stad zelf een toeristische trekpleister die door bezoekers zeer wordt gewaardeerd.
Het eiland van de apen in Iquitos
Het is een op particulier initiatief opgericht opvangcentrum voor primaten uit de Amazone die het slachtoffer zijn van illegale handel. Het werd opgericht in 1997 en beslaat 450 hectare waar 7 soorten apen in volledige vrijheid in hun natuurlijke omgeving kunnen worden waargenomen.
Manu nationaal park
Manu Nationaal Park (Peru). Bron: As578
Dit nationale park in het zuidoosten van Peru vormt een biosfeerreservaat met 1.909.800 hectare. Territoriaal beslaat het een deel van het departement Cuzco en een deel van het departement Madre de Dios, met een maximale hoogte van 3800 meter boven zeeniveau in de berg Apu Kañajhuay.
In dit park heeft de toerist de mogelijkheid om het tropische woud in de overgangszone Amazone-Andes te leren kennen. Toeristische toegang is echter alleen toegestaan tot een deel van het park, het gereserveerde gebied Manu, in het benedenstroomgebied van de rivier.
Typische gerechten
Over het algemeen is de Peruaanse keuken het product van de combinatie van inheemse, Afrikaanse en Europese ingrediënten en culinaire procedures, met meer dan 50 regionale gerechten in Peru.
Gerechten uit de yunga
Schotel voor cavia's (Cavia porcellus). John PC
Een typisch gerecht van de Andesregio dat in heel Peru wijdverspreid is geworden, zijn de verschillende bereidingen van de gedomesticeerde cavia (Cavia porcellus). Dit is een knaagdier met een gemiddeld gewicht van een kilo en een hoog eiwitgehalte, dat meestal geroosterd of gestoofd wordt bereid.
- Gerechten uit het Amazone regenwoud
Tacacho met jerky en chorizo
Het is een gerecht op basis van pork jerky en chicharrón vermengd met groene bananenpuree.
Yucca Juane
Cassave of maniok (Manihot esculenta) is een typisch product van de Amazone en wordt bij veel gerechten geserveerd.
Dit zijn riviervissen, de paiche of arapaima (Arapaima gigas), goudkleurig in boter op yuccadeeg, met verschillende dressings. Dit alles verpakt in geroosterde bijao (Heliconia spp.) Bladeren.
Kip inchicapi
Het bestaat uit een kippensoep met pinda's of pinda's, maïsmeel, knoflook, ui, koriander en stukjes yucca of maniok.
Chonta- of palmhartsalade
Hart van palm is het top of malse hart van de stengel van palmsoorten, dat wordt gebruikt om verschillende soorten salades te bereiden. Palmen met meerdere stengels worden gebruikt om het palmhart te verkrijgen, want wanneer de top wordt doorgesneden, sterft de stengel af.
Dansen
Peru heeft een diversiteit aan traditionele dansen die het resultaat zijn van de samenvloeiing tussen de verschillende culturen waaruit het bestaat. Dit omvat verschillende inheemse etnische groepen, samen met de Afrikaanse en Europese in de Creoolse cultuur vanaf de kolonisatie.
Deze artistieke uitingen variëren van regio tot regio, en in de Peruaanse jungle zijn er typische Andes- en andere Amazone-dansen. De grootste populatie in Peru sinds de koloniale tijd komt overeen met de Andes- en kuststreek, veel minder in de Amazone.
In die zin hebben de inheemse gemeenschappen van het Amazone-regenwoud minder culturele invloed ondervonden van het Creools. Om deze reden is er in de Peruaanse Amazone een grote diversiteit aan typische culturele uitingen zoals dansen.
- Andes-dansen
Huayno
De Andes-dans bij uitstek is de huayno van Inca-oorsprong, die in paren wordt gedanst, maar met bijna geen fysiek contact.
Tondero
Dans van de Tondero. Bron: Gebruiker: Mariaachumbes
Een andere kenmerkende uitdrukking van de regio Yungas is de tondero; in dit geval is het een dans met sterke Andalusische invloed. Het bevat een tragisch lied en begeleiding van gitaar en refrein, het laatste element beïnvloed door Afrikaanse dansen.
- Amazone dansen
Er zijn veel inheemse dansen in de Peruaanse Amazone, met verschillende redenen: ceremonieel, oorlog, welkom en lof voor de natuur.
Ayahuasca
Het is een dans waarbij het werk van sjamanen en genezers wordt vertegenwoordigd bij het bereiden van ayahuasca. De dans weerspiegelt de relatie met de jungle dieren, goede geesten, boze geesten en is toevertrouwd aan Moeder Aarde en Vader Rio.
Jungle dans
Dit is een krijgersdans en voorbereiding op vissen en jagen, uitgevoerd door de Amuesha- of Yanesha-bevolking. Deze etnische groep voert ook traditionele dansen uit om de oogst te vieren.
Jungle dans
De ani sheati-dans uitgevoerd door het Shipibo-Conibos-volk is een dans om een bezoekende gemeenschap te verwelkomen. Daarin demonstreren mannen hun fysieke capaciteiten met verschillende sprongen en bewegingen.
De vrouwen van hun kant leveren masato (een gefermenteerde drank op basis van cassave) en tonen hun weerstand.
Jungle dans carapachos
Het is een dans ter ere van de jachtvaardigheden en daarin tonen de mannen hun wapens, bogen, pijlen en speren.
Dans van de boa
Het is een rituele dans om de goden te aanbidden in de vorm van de slang om persoonlijke of tribale tegenslagen te vermijden. In deze dans worden live boa's gebruikt die door de dansers worden gedragen.
Referenties
- González-Herrera, M. (2008). Verbetering van duurzaam toerisme in de Peruaanse Amazone. Theorie en praxis.
- INEI. Typische regionale gerechten. Genomen uit: inei.gob.pe
- Ministerie van Landbouw en Irrigatie (2016). Beschrijvend geheugen van de ecozonekaart. National Forest and Wildlife Inventory (INFFS) -Peru.
- Ministerie van Milieu (2016). Nationale kaart van ecosystemen van Peru. Beschrijvend geheugen.
- Murrieta-Morey, M. (2008). Versterking van muziek en dans uit de Amazone ter bevordering van cultureel toerisme in de Loreto-regio. Nationale Universiteit van de Peruaanse Amazone, Faculteit Economische en Bedrijfswetenschappen, Professional School of International Business and Tourism.
- UCV-CIS. Typische dans. (gezien op 10 januari 2020). docentesinnovadores.perueduca.pe
- Peruaanse Universiteit Cayetano Heredia. Centrum voor Pre-Universitaire Studies. De 11 ecoregio's van Peru. (Geplaatst op 13 augustus 2012). upch.edu.pe
- Vasquez, I. (1995). Peruviaanse keuken stap voor stap. Panamericana hoofdartikel Ltda Colombia.
- World Wild Life (bekeken op 11 januari 2020). Oostelijk Zuid-Amerika: oostelijke hellingen van de centrale Andes in Peru. Genomen uit: worldwildlife.org
- World Wild Life (bekeken op 11 januari 2020). Bovenste Amazonebekken van Peru, Brazilië en Bolivia. Genomen uit: worldwildlife.org