SARGASSUM: KENMERKEN, TAXONOMIE, REPRODUCTIE, VOORDELEN - BIOLOGIE - 2025

De Sargasso (Sargassum) is een geslacht van overblijvende en drijvende macroalgen die behoren tot de familie van de Fucales Sargassaceae-orde. De naam sargasso is afgeleid van het Portugese "sargasso", wat zich vertaalt als "druiven", verwijzend naar de luchtblaasjes op het oppervlak.

Dit geslacht bestaat in wezen uit de soorten S. natans en S. fluitans die seizoensgebonden hun overvloedige takken vernieuwen. Het zijn fotosynthetische organismen die in staat zijn hun eigen voedsel te synthetiseren en hun levenscyclus te voltooien uit zonlicht en anorganische stoffen.

Sargassum natans. Bron: James St. John

Pelagische sargassum is een bruine alg die vrij op het oppervlak van de oceanen drijft en nooit naar de zeebodem gaat. In feite worden deze vrijlevende algen alleen in de Atlantische Oceaan aangetroffen, kenmerkend voor de beroemde "Sargassozee".

In zijn omgeving vormt het een bijzonder ecosysteem voor verschillende mariene soorten en biedt het onderdak en voedsel voor vissen, krabben, garnalen en schildpadden. Bepaalde factoren, zoals de stijging van de watertemperatuur of nutriënten, zeestromingen en winden, bevorderen de voortplanting en invasie ervan in kustgebieden.

Algemene karakteristieken

Morfologie

Het lichaam van de alg of thallus heeft een sterk vertakte boomvorm met een leerachtige textuur. Bovendien heeft het talrijke lancetvormige bladeren, met een prominente centrale ribbe en verschillende hoofdassen.

De thallus, met een acuut en schimmelachtig aspect, van enkele centimeters of meer dan een meter, is geelachtig bruin van kleur. Aan de basis van elk blad ontwikkelen zich bolvormige blaasjes of aerocysten van parenchymmateriaal die lucht of andere gassen bevatten die hun drijfvermogen bevorderen.

Habitat

Sargassum wordt gevonden in warme, gematigde of tropische mariene omgevingen en wordt aangetroffen langs de laagwaterlijn. Het is een veel voorkomende soort langs de kusten en is gemakkelijk te zien van enkele meters tot 30-50 m diep.

Sargassum vulgare is de meest representatieve soort van het geslacht. Het bevat talrijke luchtblaasjes op het oppervlak, waardoor er zwevende klitten op het oppervlak ontstaan. In feite hebben schepen de neiging om langzamer te gaan door de opeenhoping van sargassum in het midden van de oceaan.

Invasie van Sargassum op Mexicaanse stranden. Bron: pixabay.com

Chemische samenstelling

Sargassummeel is gebruikt als voedingssupplement voor legkippen, waardoor de eikwaliteit wordt geoptimaliseerd en het percentage cholesterol wordt verlaagd. Evenzo is het gebruikt als voer voor schapen, waardoor hun metabolische niveau werd verbeterd en de productiviteitswaarden van deze soorten werden verhoogd.

In dit opzicht is het meel van Sargassum spp. Het bevat verschillende percentages anorganische materialen en koolhydraten die van belang zijn voor de voeding. Tot de elementen met de hoogste concentratie behoren natrium, kalium, calcium en magnesium, evenals sporen van koper, ijzer en zink.

Ook de aanwezigheid van omega 3 vetzuren en hoge concentraties vitamine C en retinol komen vaak voor. Bovendien is het een bron van verschillende aminozuren, zoals lysine, tyrosine, fenylalanine, threonine, asparagine en glutamine.

Taxonomie

- Koninkrijk: Chromista.

- Phylum: Heterokontophyta.

- Klasse: Phaeophyceae.

- Bestelling: Fucales.

- Familie: Sargassaceae.

- Geslacht: Sargassum.

Soorten

Sargassum-detail. Bron: Jonathan Wilkins

Reproductie

Het vruchtlichaam van Sargassum bestaat uit een sporofyt, de diploïde meercellige fase in de levenscyclus van deze alg. Dit organisme vermenigvuldigt zich echter niet aseksueel door sporen, maar plant zich vegetatief of via geslachtsorganen voort.

Inderdaad, bij de vorming van nieuwe individuen vindt de combinatie van het proces van seksuele voortplanting, door middel van gameten, en aseksuele voortplanting plaats. Ongeslachtelijke voortplanting is een snel proces dat diversiteit beperkt, en integendeel, het langzamere seksuele proces zorgt voor een grotere genetische diversiteit.

Vegetatieve voortplanting door fragmentatie is de gebruikelijke vorm van voortplanting voor vrije en drijvende sargassumsoorten. Aan de andere kant is seksuele voortplanting oogamisch en bestaat uit de fusie van een kleinere mannelijke zoogamete met een grotere vrouwelijke gameet.

Bij oogamische reproductie zijn de gametofyten vrouwelijk of mannelijk, waardoor de respectieve vorming van eitjes of sperma wordt bevorderd. Zoogametes of sperma zijn biflagellaten van het mastigonemate-type, dat wil zeggen met twee flagellen: de ene naar voren en de andere naar achteren.

De versmelting van de gameten vindt plaats in de ovagina of de vrouwelijke geslachtscel, waardoor de eicel ontstaat en uiteindelijk de eicel. In dit geval ontstaat de zygoot als reactie op bepaalde omstandigheden van temperatuur en licht.

In Sargassum is de cyclus monogenetisch, aangezien er maar één generatie plaatsvindt. In feite geeft de zygote direct aanleiding tot de nieuwe gametocyten, waardoor de cyclus wordt gesloten, zonder dat er sporen hoeven te worden geproduceerd.

Voordelen

Algen zijn een overvloedige, goedkope en interessante grondstof om te gebruiken als ingrediënt in voeding of voedingssupplement. In feite is het een ingrediënt dat bioactieve en nutritionele verbindingen levert, en het heeft ook speciale eigenschappen die het gebruik ervan als grondstof bevorderen.

Sargassum. Bron: Ocean Explorer / NOAA

Industrieel

Bruine algen, waaronder Sargassum, bevatten alginaat, een anionisch polysaccharide dat veel voorkomt in hun celwanden. Om als commercieel te worden beschouwd, moet een alg 20% ​​van zijn drooggewicht als alginaat hebben.

Alginaten worden gebruikt in de farmaceutische industrie, als verdikkingsmiddel voor levensmiddelen en in de textielindustrie als textielkleurstoffen. Bij het verkrijgen van alginaten is de toepassing van calciumzout nodig om de alginaatgel te ontwikkelen die nodig is voor de verschillende productietakken.

Medicinaal

Sargassum wordt al sinds de oudheid door de traditionele Chinese geneeskunde gebruikt. Het hoge gehalte aan jodium en broom, evenals zouten in de vorm van jodiden en bromiden, zijn zeer nuttig voor de behandeling van schildklieraandoeningen.

Het belangrijkste gebruik ervan is inderdaad voor de behandeling van struma of vergroting van de schildklier. Het gebruik van het bruine zeewier Sargassum is een veel voorkomende referentie onder artisanale behandelingen om deze ziekte te verlichten.

Op dezelfde manier wordt het gebruikt voor de behandeling van andere schildklierklachten, zoals chronische thyroïditis of de ziekte van Hashimoto. Bovendien wordt het aanbevolen als diureticum door de urineproductie te verhogen, als wormafdrijvend middel, resolutief en om oedeem te verminderen.

De plaatselijke toepassing maakt het mogelijk om de pijn van testiculaire hernia's en ontstekingen te verlichten. Aan de andere kant, in combinatie met andere geneeskrachtige kruiden zoals kastanje, kan het de chronische ziekte van het ademhalingssysteem, silicose genaamd, verlichten.

Organische meststoffen

Met de algen die van de oevers worden verzameld, kan een vloeibare meststof met een hoog gehalte aan organische elementen worden gemaakt. De toepassing ervan in fruitsoorten heeft het mogelijk gemaakt om de bloei en vruchtzetting te vergroten en overvloedige en gezonde oogsten te verkrijgen.

Referenties

1. Báez, José C. (2018) Sargassum vulgare. Kustsoorten van de provincie Malaga.
2. Carrillo, S., Bahena, A., Casas, M., Carranco, ME, Calvo, CC, Ávila, E., & Pérez-Gil, F. (2012). Sargassum spp. als alternatief om het cholesterolgehalte in het ei te verlagen. Cuban Journal of Agricultural Science, 46 (2).
3. Casas-Valdez, M, Hernández-Contreras, H, Marín-Álvarez, A, Águila-Ramírez, RN, Hernández-Guerrero, CJ, Sánchez-Rodríguez, I, & Carrillo-Domínguez, S. (2006). Sargassum-zeewier (Sargassaceae): een tropisch alternatief voor het voeren van geiten. Journal of Tropical Biology, 54 (1), 83-92.
4. Romero Zarco, C. (2017) Bruine algen (Div. Feofitas) Afdeling Plantenbiologie en -ecologie, Universiteit van Sevilla. Opgehaald op: personal.us.es
5. Sargassum. (2019, 30 mei). Wikipedia, de gratis encyclopedie. Opgehaald op: es.wikipedia.org
6. Gebruik van sargassum (2017) Sargassum en zijn reacties in het menselijk lichaam. Opgehaald in: sargazo-y-el-ser-humano.blogspot.com
7. Wat is Sargassum (2017) NOAA Ocean Explorer. Opgehaald op: oceanexplorer.noaa.gov