Het ambachtelijke technische proces wordt weergegeven door de stadia die een product doorloopt tijdens de productie. Dit wordt bereikt door de transformatie van een of meer grondstoffen. Het kan een handmatig of mechanisch proces zijn.
In een technisch ambachtelijk proces heeft elk verkregen product unieke en statistisch onherhaalbare eigenschappen.
Bij dit soort processen neemt de mens geheel of gedeeltelijk deel; Om deze reden kunnen er variaties in het eindproduct optreden, vooral wanneer de fabricage in serie is.
Wanneer het proces op deze niet-gestandaardiseerde manier wordt uitgevoerd, moeten de foutmarges flexibel zijn, aangezien de kwaliteit van het product aanzienlijk kan variëren.
Ambachten in een geïndustrialiseerd proces
In een ambachtelijk technisch proces vindt de transformatie van de materialen plaats om een goed of dienst te verkrijgen.
Maar vergeleken met een geïndustrialiseerd proces is het productievolume lager, en op de lange termijn kan de productie duurder zijn als het wordt gemeten naar arbeid.
Statistisch gezien kan worden vastgesteld dat de grootste bedrijven ter wereld hun productieprocessen gedeeltelijk of volledig op ambachtelijke wijze zijn begonnen.
Deze situatie is te wijten aan het feit dat de initiële investering altijd lager is. Zodra het vervaardigde product winst begint te genereren, kunnen ze opnieuw in het proces worden geïnvesteerd om het te automatiseren.
In een ambachtelijk productieproces worden de producten normaal gesproken op kleine schaal aangeboden, zonder het gebruik van grote distributieketens om het eindproduct te commercialiseren.
Kwaliteitssystemen die verband houden met de fabricage kunnen in deze processen worden geïmplementeerd. De uiteindelijke afwerking hangt echter af van elke werknemer die in het proces is tussengekomen.
De lage impact op het milieu is ook een element dat een technisch ambachtelijk proces bevordert, aangezien over het algemeen machines met een laag elektriciteitsverbruik worden gebruikt; er zijn geen machines op basis van olie of gas nodig.
Het beheer van afval- en vervuilingsfactoren is gemakkelijker voor dit type bedrijf.
Een product dat met een dergelijk proces wordt verkregen, kan veel duurder worden dan een ander product met vergelijkbare kenmerken dat gebruikmaakt van geautomatiseerde machines tijdens het fabricageproces.
Arbeidskosten en voordelen voor de werknemer, evenals het productievolume, zijn van invloed op de totale kosten van het eindproduct.
Voorbeelden van ambachtelijke processen
- Een veehouderij waar melk van de koeien wordt gewonnen door het traditionele melksysteem. De melk doorloopt verschillende processen voordat ze wordt verpakt voor de eindconsument.
- Het met de hand vervaardigen van verschillende weefsels om voorwerpen of artikelen voor huishoudelijk gebruik te verkrijgen.
- Een kleine bakkerij waar geen kneedmachines worden gebruikt.
Referenties
- Camarinha-Matos, LM (2013). Herstructurering voor duurzame industriële productie: Proceedings of the OE / IFIP / IEEE International Conference on Integrated and Sustainable Industrial Production Lissabon, Portugal, mei 1997. Lissabon, Portugal: Springer.
- Hess, LM (2009). Artisanale theologie: opzettelijke vorming in radicaal verbondgenootschap. Oregon: Wipf en Stock Publishers.
- Pablo Cortés Achedad, LO (2011). Organisatietechniek: modellen en toepassingen. Madrid: Díaz de Santos Editions.
- Peña, WB (2001). Marketingnotities voor micro-ondernemingen op het platteland. Santiago de Chile: IICA Bibliotheek Venezuela.
- Sacristán, FR (2001). Uitgebreide onderhoudshandleiding in het bedrijf. Madrid: FC Redactie.