KOEIENPOOT: KENMERKEN, HABITAT, EIGENSCHAPPEN, OPNAME, TEELT - BIOLOGIE - 2026

De pata de vaca (Bauhinia forficata) is een soort van de familie Fabaceae die algemeen bekend staat als voetkoe, stierpoot, vals mahonie, paloos, mahonie land, hoefkoe, boomorchidee en Bauhinia. Het is een meerjarige boom die tot 10 m hoog kan worden en opvalt door zijn grote witte bloemen.

Bauhinia forficata behoort tot de op een na grootste familie van bloeiende planten die tot nu toe bekend zijn, 600 geslachten en bijna 12 duizend soorten komen eruit voort. B. forficata van zijn kant wordt gevonden in de onderfamilie Caesalpinioidea samen met 133 andere geslachten.

Bauhinia forficata of koeienpoot. Bron: Valentino Liberali

Deze plant heeft eenvoudige, afwisselende, maar zeer opvallende bladeren die lijken op de voetafdruk achtergelaten door de poot van vee, vandaar de naam. Het heeft gesteelde bladeren, die hartvormig zijn aan de basis, met een hele marge en dubbellobbig. Kenmerkend is dat de takken enige puberteit vertonen. De bast is gespleten en bruinachtig tot grijs van kleur en de bloemen zijn groot, wit en lijken op orchideebloemen.

De koeienpoot wordt gebruikt voor medicinale doeleinden waarvoor infusies worden gemaakt van de bladeren en de schors. De bast wordt gebruikt om wonden te gorgelen en schoon te maken. Op hun beurt worden infusies gemaakt van de bladeren om diabetes, hypoglykemie of voor zuivering te behandelen.

Het hout van de koeienpoot wordt lokaal gebruikt voor timmerwerk. Het is een zeer sierlijke plant vanwege het contrast van het wit van de bloemen met het groen van het blad, een eigenschap die haar ideaal maakt voor het decoreren van smalle straatjes.

kenmerken

Boom

Het is een kleine boom die tussen de 8 en 10 m hoog is. Het ontwikkelt takken die zich erlangs uitstrekken en zijn behaard tot kaal, flexibel en met conische stingers.

De kroon van de boom is onregelmatig van vorm en leidt tot bolvormig. Van zijn kant vertoont de bast scheuren en is hij grijsachtig van kleur.

Bladeren

De bladeren van deze fabaceae zijn afwisselend, eenvoudig, met gegroefde bladstelen van 1-3 cm lang. Met name de bladmessen zijn tweelobbig en meten tussen de 5-15 cm lang en 4-14 cm breed.

Op het bovenoppervlak hebben ze geen puberteit, ze hebben een subcoriaceuze textuur, een stompe top, een hele rand, terwijl de basis van de bladeren hartvormig tot afgerond is. Dit is waar de naam "koeienpoot" vandaan komt, aangezien de bladmorfologie lijkt op de poot van een koe.

Bladeren en bloemen van Bauhinia forficata. Bron: Franz Xaver

bloemen

Wat betreft hun bloei, deze planten produceren bloeiwijzen in clusters met weinig grote, extraxillaire bloemen. De bloemen zijn biseksueel (hermafrodiet) en hebben een kelk van 5-8 cm en elliptische bloembladen die wit van kleur zijn en tussen 5-10 cm lang en 1-4 cm breed zijn.

Wat betreft het androecium, het heeft tien gele meeldraden, allemaal vruchtbaar en met een kromming aan de top. De filamenten zijn aan de basis bevestigd; terwijl de stijl lang is met een bilobed stigma.

De bloeitijd is tussen december en februari en de bestuiving vindt plaats dankzij insecten.

Fruit

Zoals de meeste andere Fabaceae, is de vrucht van deze plant een peulvrucht met een leerachtige tot houtachtige textuur, hangend, kastanjebruin van kleur en kan tussen de 10 en 20 cm lang worden.

Het is dehiscent, wat betekent dat het spontaan opent om zijn inhoud te verspreiden. Het vruchtseizoen is tussen februari en mei. De peulen blijven aan de takken hangen, ook al bevatten ze geen zaden meer.

Hout

Wat betreft de kenmerken van het hout in deze soort, het is relatief hard, met een gemiddeld gewicht. Het blok is geel, soms met as- of roze tinten. De textuur is fijn en de smaak is onregelmatig, reukloos en onduidelijk.

Voor zover bekend werd het hout alleen gebruikt voor brandhout, terwijl het nu wordt gebruikt voor timmerwerk of meubelbouw op de plaatsen waar deze boom voorkomt.

Wat betreft de macroscopische eigenschappen van het hout, de schors is los te maken van het groene hout, de schors komt vrij in lange linten, waarvan de resistente eigenschappen kunnen worden gebruikt in de touwindustrie.

Aan de andere kant worden de jaarringen min of meer begrensd door banden van smaller en donkerder hout, die soms worden waargenomen door de aanwezigheid van terminaal of aanvankelijk parenchym.

Wat betreft het parenchym, het is zichtbaar maar niet te onderscheiden, omdat het praktisch vasicentrisch paratracheaal is; hoewel het terminale of initiële apotracheale parenchym ook in fijne lijntjes aanwezig is.

Aan de andere kant zijn de poriën perfect zichtbaar, maar ze zijn niet talrijk, ze zien er eenzaam of eenvoudig uit. Deze poriën zijn ongelijk verdeeld in tangentiële en schuine rijen.

Wat betreft de inhoud, in sommige glazen zit rubber. Tyloses worden zelden gezien. Terwijl meervoudige stralen overheersen.

Taxonomie

De geslachtsnaam van deze soort is te danken aan de Zwitserse botanische broers Johan Bauhin en Gaspar Bauhin. Terwijl de gewone naam te danken is aan de gelijkenis van de bladeren met de hoeven van vee.

De soort Bauhinia forficata Link, is ook bekend onder andere namen zoals Bauhinia candicans Benth en Bauhinia forficata subsp. pruinosa (Vogel) Fortunato & Wunderlin.

Met betrekking tot de taxonomische classificatie is het volgende bekend:

Kingdom: Plantae

Phylum: Tracheophyta.

Klasse: Magnoliopsida.

Subklasse: Magnoliidae.

Superorde: Rosanae.

Bestelling: Fabales.

Familie: Fabaceae.

Onderfamilie: Caesalpinioidea.

Geslacht: Bauhinia.

Soort: Bauhinia forficata Link (1821).

Illustratie van Bauhinia forficata. Bron: Paul Hermann Wilhelm Taubert (1862-1897)

Habitat en verspreiding

Het zijn bomen die inheems zijn in Zuid-Amerika, met name Brazilië, Oost-Paraguay, Noordoost-Uruguay en het noordelijke centrale deel van Argentinië. Het is ook verkrijgbaar in Bolivia en Peru. Er zijn echter mensen die Bahuinia forficata melden als afkomstig uit Azië.

De B. forficata-boom groeit in tuinen, op openbare trottoirs en in elk gebied waar zijn zaad gedijt. Zijn leefgebied is aards.

Deze boom groeit op plaatsen waar soms droogte voorkomt, is ook zeer goed bestand tegen de aanval van fytopathogenen en heeft een gematigd klimaat en directe blootstelling aan de zon nodig. Het heeft goed doorlatende bodems nodig, omdat het geen wateroverlast ondersteunt.

In zijn natuurlijke habitat wordt deze boom bereikt door te groeien in bodems die rijk zijn aan organisch materiaal. Het is ook mogelijk om ze te zien in andere delen van de wereld waar ze mogelijk zijn geïntroduceerd, bijvoorbeeld in de straten en parken van Barcelona en Madrid.

Gezondheidseigenschappen

De koeienpootplant wordt in de geneeskunde gebruikt als een soort met diuretische, hypoglycemische, genezende, antiseptische en adstringerende eigenschappen. De gebruikte delen van deze plant zijn de bladeren en de schors. In Zuid-Amerikaanse landen wordt het gebruikt om diabetes te behandelen.

In de wetenschappelijke gemeenschap wekken Bauhinia-planten grote belangstelling omdat fytochemische studies het mogelijk maken om chemische markers te identificeren, zoals kaempferitrine, dat aanwezig is in de bladeren en helpt bij het verklaren van de hypoglycemische eigenschappen van soort B. forficata.

Het nemen van aftreksels van de bladeren van B. forficata wordt vooral in Brazilië gebruikt als een diuretisch, hypoglycemisch, samentrekkend, reinigend tonicum, tegen olifantenziekte en bij de vermindering van glucose in het bloed.

Manieren van inname

Het wordt aanbevolen om de koeienpootplant als een infuus in te nemen. Het is raadzaam om deze infusie te bereiden met een of twee bladeren van de plant, en de manier waarop het wordt ingenomen, is door permanent twee kopjes per dag in te nemen terwijl een probleem wordt behandeld.

Het wordt niet aanbevolen om meer dan drie kopjes per dag te drinken, noch om deze infusie gedurende lange tijd te consumeren. Soms worden ook infusies gemaakt van de schors, die worden gebruikt om wonden te gorgelen of te wassen.

Chemische en farmacologische eigenschappen

In het algemeen is voor planten van het geslacht Bauhinia een reeks metabolieten geïsoleerd uit hun bladeren, in het bijzonder sterolen zoals stigmasterol en β-sitosterol, bausplendine, flavonen, flavanonen en flavonoïden met verschillende structuren.

Biologische studies naar ß-sitosterol bestaan ​​al lang en zijn gebaseerd op het belang ervan bij de behandeling van hyperlipoproteïnemie, atherosclerose en prostaatadenomen, omdat het de opname van cholesterol remt.

Evenzo zijn er ontstekingsremmende en koortswerende eigenschappen die al bekend zijn, terwijl andere met hydroalcoholische extracten hebben aangetoond dat sommige soorten opmerkelijke pijnstillende eigenschappen vertonen.

Wat betreft de secundaire metabolieten, deze bezitten belangrijke biologische activiteiten; vele zijn van grote commerciële waarde, zoals op farmaceutisch, agronomisch, voedings- en cosmetisch gebied.

In die zin is er vanuit farmaceutisch oogpunt een grotere belangstelling voor de grote hoeveelheid stoffen die in deze soort worden aangetroffen. Deze stoffen kunnen flavonoïden, tannines, depsidonen, reducerende suikers en anthrachinonen zijn.

Flavonoïden

De aanwezigheid van flavonoïden en andere fenolderivaten hebben een antioxiderende werking, dankzij het vangen en neutraliseren van oxidatieve soorten zoals superoxide-anionen, peroxide-radicalen, en omdat het synergetisch werkt met vitamines zoals C en E.

Bovendien kunnen sommige flavonoïden zich hechten aan metaalionen, waardoor deze niet als katalysator werken bij de productie van vrije radicalen.

Daarom kan het effect van flavonoïden worden samengevat als ijzerchelatie, oxidase-sekwestrerende activiteiten, stimulatie van enzymen met antioxiderende activiteiten zoals catalase of superoxide-dismutase; Bovendien kunnen ze de vorming van vrije radicalen verstoren.

Tannines

Wat betreft de aanwezigheid van tannines en fenolen, deze dragen bij aan de smaak, geur en kleur van de groente. Velen van hen zijn economisch belangrijk omdat ze worden gebruikt als smaak- en kleurstof in voedsel of dranken.

Tannines worden ook beschouwd als in water oplosbare stoffen, terwijl ze worden beschouwd als onoplosbaar in water met alkaloïden, gelatine en andere eiwitten.

Anthrachinonen

Antrachinonen van hun kant onderscheiden zich door hun laxerende werking. Ze blinken uit in geneesmiddelen die antrachinonverbindingen met laxerende eigenschappen bevatten.

Antimicrobiale activiteit

De koeienpoot is ook onderzocht op zijn mogelijke toxiciteit tegen de mariene microcrustacean Artemia salina, evenals op enkele effecten die bij de mens worden geproduceerd en op de bestrijding van micro-organismen.

Loof van de Bauhinia forficata-boom of koeienhoef. Bron: Penarc

Contra-indicaties

Door de aanwezigheid van anthrachinonen kan overmatige consumptie van deze plant diarree veroorzaken. Aan de andere kant, vanwege het toxische effect op sommige dieren, zoals schaaldieren, wordt het aanbevolen om zorg te dragen voor de commercialisering ervan om te voorkomen dat ze in de natuur terechtkomen, vooral in waterbronnen die in zee stromen.

Evenzo is het effect dat deze planten kunnen hebben op de reproductieve status van mensen nog niet onderzocht.

Hoewel het gebruik ervan is geïndiceerd bij de behandeling van diabetes, betekent dit niet dat de door artsen aanbevolen behandeling om deze ziekte te behandelen wordt vervangen door het gebruik van deze plant.

Aan de andere kant, vanwege het feit dat deze plant diuretische eigenschappen heeft, wordt het gebruik ervan in combinatie met medicijnen voor dit doel niet aanbevolen, omdat dit veranderingen in de verwachte resultaten kan veroorzaken.

Het wordt ook niet aanbevolen om de infusen van de koeienpoot te gebruiken om diepe wonden te reinigen of te behandelen, het mag alleen worden gebruikt om oppervlakkige wonden te genezen of te behandelen.

Cultuur

Ondanks dat het een boom is die inheems is in Zuid-Amerika, kan hij onder de juiste omstandigheden overal ter wereld worden gekweekt.

De koeienpoot wordt vermeerderd door zaden (in de lente), die vóór het zaaien moeten worden behandeld om de testa te verzachten.

Deze plant kan zich op zijn beurt ook vermenigvuldigen door middel van laagjes en stekken (in de nazomer). In dit geval worden de stekken beworteld en vervolgens overgebracht naar de kwekerijomstandigheden totdat ze een ontwikkelingsstadium bereiken waarin ze in het veld kunnen overleven en worden getransplanteerd.

Deze plant wordt geïsoleerd gekweekt als sierplant in tuinen of in smalle straten. De locatie van deze planten moet in de volle zon staan ​​en is niet bestand tegen extreem lage temperaturen, maar moet in een gematigd klimaat worden gehouden.

De grond die nodig is om de koeienpoot te laten groeien, moet goed doorlatend, licht en vruchtbaar zijn, hoewel normale tuinbemesting voldoende is. De watergift moet matig zijn, omdat deze plant niet veel water nodig heeft. Na de bloei wordt hij meestal gesnoeid om dikkere bomen te krijgen.

Referenties

1. Flora Bonaerense. 2014. Koeienpoot (Bauhinia forficata). Genomen uit: florabonaerense.blogspot.com
2. Infojardín. (2002-2017). Bauhinia forficata Link orchideeënboom. Genomen van: chips.infojardin.com
3. Zie Planten. 2019. Bauhinia forficata of koeienpoot, verzorgd. Genomen uit: consultaplantas.com
4. Muñoz, O., Montes, M., Wilkomirsky. 1999. Medicinale planten voor gebruik in Chili: chemisch en farmacologisch. University Publishing House. Santiago de Chile. 315 p. Genomen uit: books.google.co.ve
5. Carvalho, R., Moreira da Silva, S. Fytochemische studie van Bauhinia forficata (Fabaceae). Biota Amazonia 5 (1): 27-31.
6. Tropen. 2019. Link van Bauhinia forficata. Ontleend aan: tropicos.org
7. Catalog of Life: jaarlijkse checklist 2019. Bauhinia forficata-link. Ontleend aan: catalogueoflife.org
8. Herbotechniek. 2019. Koeienhoef, ossenpoot. Genomen uit: herbotecnia.com.ar
9. Machado, R., De Mattos, A., Guedes, J. Microscopische en submicroscopische structuur van Bauhinia forficata Link-hout (Leg. Caes.) 1966. Rodriguésia: Revista do Jardim Botanico do Rio de Janeiro 25 (37): 313-334. Ontleend aan: biodiversitylibrary.org
10. Heilige plant. 2016. Medicinaal gebruik en contra-indicaties van de koeienpoot Genomen uit: plantasagrada.com
11. Hernández, X., Gabarra, J. 2016. Zakgids voor de bomen van Barcelona: de 60 meest voorkomende bomen in onze parken en straten. Edities Mundi-Prensa. 199 blz. Genomen uit: boeken. google.com.ve