MISPEL: KENMERKEN, HABITAT, EIGENSCHAPPEN, VOORTPLANTING - BIOLOGIE

De mispel (Eriobotrya japonica) is een groenblijvende fruitboom die behoort tot de Rosaceae-familie. Bekend als cardápano, míspero, mispolera, Japanse mispel, Japanse mispel, mispel, mispel of mispel, het is een soort die inheems is in Zuidoost-China.

Het is een boom van 5-8 m hoog, vertakt en met een dichte kroon, met een grote hoeveelheid witte bloemen gegroepeerd in terminale positie. Na bestuiving ontstaan oranje vruchten met een diameter van 6 cm, zeer sappig en met een licht zure smaak.

Mispel (Eriobotrya japonica). Bron: pixabay.com

Het past zich aan regio's aan met een gematigd of koud gematigd klimaat, met een hoge relatieve vochtigheid, blootstelling aan de volle zon en beschermd tegen de wind. Het groeit op elk type grond in een hoogtebereik van 600 tot 1.500 meter boven zeeniveau, op verlaten land, terrassen, struiken of braakliggende terreinen.

De vrucht wordt zeer gewaardeerd om zijn aromatische pulp met een karakteristieke smaak, hij wordt rauw geconsumeerd of bereid als jam, sap of dessert. Het is een caloriearm voedsel, maar het bevat mineralen, vitamines, koolhydraten, carotenen, tannines, flavonoïden, saponines en organische zuren.

Aan de andere kant heeft de mispel verschillende bioactieve principes die het spijsverterings-, diuretische en reinigende eigenschappen geven. Bovendien reguleert het het cholesterolgehalte in het bloed en de bloeddruk, helpt het bij het onder controle houden van diabetes en verlicht het aandoeningen van de luchtwegen.

Algemene karakteristieken

Loquat-bloemen (Eriobotrya japonica). Bron: SKas

Verschijning

Eenhuizige groenblijvende boom met een dichte en ronde kroon die wijd vertakt vanaf de basis. Het meet 6 tot 10 m hoog. Korte schacht met licht gespleten bast en grijsachtige tint, dikke grijsbruine takken en tomentose-structuur.

Bladeren

Eenvoudige, lancetvormige, stijve en leerachtige bladeren, met gekartelde randen, zijn 10 tot 30 cm lang en 5 tot 10 cm breed. Ze bevinden zich afwisselend langs de takken, soms zijn ze gerangschikt in eindbundels op de takken.

De volwassen bladeren hebben een glanzend donkergroen bovenoppervlak en de onderzijde behaard met een geelachtig bruin vilt. De top is licht toegespitst, ze hebben een korte bladsteel die soms zit en de aderen zijn gemarkeerd en parallel.

bloemen

De kleine roomwitte aromatische en behaarde bloemen hebben een diameter van 1-2 cm en zijn gerangschikt in bloeiwijzen of meerbloemige pluimen. Ze hebben vijf crèmekleurige bloembladen, de steel en de kelk zijn tomentose; bloeit tussen herfst en winter. Het is een honingplant.

Fruit

De vrucht is een vlezige pommel die aan een korte steel hangt. Het is bolvormig van vorm en geel van kleur en meet 3-6 cm in diameter. De schil is glad, glanzend en gemakkelijk te verwijderen, het gele vruchtvlees, met een aangename geur, sappig, zoet met een zure toets, bevat 2-5 bruine zaden. Rijpt tussen mei en juni.

Taxonomie

Loquat-vruchten (Eriobotrya japonica). Bron: Assianir

- Kingdom: Plantae

- Divisie: Magnoliophyta

- Klasse: Magnoliopsida

- Subklasse: Rosidae

- Bestelling: Rosales

- Familie: Rosaceae

- Onderfamilie: Amygdaloideae

- Stam: Maleae

- Geslacht: Eriobotrya

- Soort: Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl., 1821.

Synonymie

- Crataegus bibas

- Mespilus japonica

- Photinia japonica.

Etymologie

- Eriobotrya: de naam van het geslacht komt van de Griekse termen «εριο» wat «wol» betekent en «βοτρυών» wat bos betekent. Met andere woorden, "wollige trossen", verwijzend naar de tomentose bloeiwijzen. Het is een feit dat u zich geen zorgen hoeft te maken.

- japonica: het specifieke bijvoeglijk naamwoord verwijst naar de Latijnse naam van het land «Japan» dat op het moment van identificatie van de soort de locus typicus vormde.

- Mispel: de algemene naam komt van het Latijnse «nespĭrum», afgeleid van «mespĭlum», en dit van het Griekse «μέσπιλον», in relatie tot de Europese mispel Mespilus germanica.

Rassen

Japanse mispel cultivar. Bron: pixabay.com

Momenteel worden twee groepen mispelkwekers, de Japanners en de Chinezen, commercieel beschouwd. Deze cultivars zijn het resultaat van genetische verbeteringen met betrekking tot de grootte en kwaliteit van het fruit, evenals de aanpassing aan specifieke omgevingsomstandigheden.

De Japanner is van vroege rijping, brede bladeren, ovale vruchten van lichtere kleur, zowel schil als vruchtvlees, met een kleiner aantal zaden. Het vruchtvlees is erg sappig en zuur, met een smakeloze smaak. Het onderhoud van de kwaliteit van het fruit is regelmatig.

Chino is laatrijpend, met dunne bladeren, ronde vruchten, dikke oranje schil en donkeroranje vruchtvlees. Ze zijn minder sappig, minder zuur van smaak en prettig van smaak. De vruchten blijven uitstekend houdbaar.

De meeste mispelvariëteiten die wereldwijd worden verbouwd, komen uit Noord-Amerika, Noord-Afrika, Libanon en India. De volgende zijn de meest gecultiveerde soorten:

- Advance: behoort tot de Japanse groep. Peervormige vruchten, middelgroot, dik vruchtvlees, zeer sappig, laag zuur en met uitstekende smaak. Late rijping.

- Ahdar: van Libanese oorsprong aangeplant in India. Middelgrote ovale vruchten, groengele schil en wit vruchtvlees. Late rijping.

- Ahmar: van Libanese oorsprong aangeplant in India. Grote peervormige vruchten, roodoranje schil, geel en sappig vruchtvlees. Heel vroeg.

- Akko 1 of Acco 1: van Japanse oorsprong. Ovale vruchten, sinaasappelschil, geel en sappig vruchtvlees met een aangename smaak. Vroegrijp en zeer productief.

- Akko 13 of Acco 13: van Japanse oorsprong. Peervormige vruchten, donkeroranje schil, geel vruchtvlees, sappige en zure smaak. Goede kwaliteit en bestand tegen hantering.

- Asfar: van Libanese oorsprong aangeplant in India. Ovale vruchten, kleiner van formaat, gele schil en vruchtvlees, sappig en uitstekende smaak. Zeer bederfelijk.

- Blush (Red Blush): grotere vruchten, rustieke plant die bestand is tegen ongedierte.

- Champagne: van Japanse oorsprong. Langwerpig peervormig fruit, middelgroot, dikke bleke gouden schil, wit-gelig vruchtvlees, zacht sappig en samentrekkend. Middellange of late rijping.

- Early Red: van Japanse oorsprong. Peervormig fruit, grotere, dikke en roodachtige schil, gespikkeld met wit, oranje vruchtvlees, zeer sappig en aangenaam van smaak. Vroege rijping.

- Eulalia: omgekeerd eirond of piriform, golvende oranje schil, roze vruchtvlees, zacht, zeer sappig en niet erg zuur. Vroege rijping.

- Fire Ball: geteeld in India. Klein, ovaal fruit, dikke en gele schil, roomwit vruchtvlees, zachte en lichtzure smaak. Gemiddelde rijping.

- Glenorie Superb: geteeld in West-Australië. Rond fruit, donkeroranje schil, geel vruchtvlees, sappig en zoet.

- Golden Red: gecultiveerd in Californië: bleek oranje vruchtvlees en niet erg dik, vruchtvlees met een zachte en middelzure textuur. Gemiddelde rijping.

- Goudgeel: geteeld in India. Elliptische vrucht van gemiddelde grootte, zachte gelige schil, bleekoranje vruchtvlees met een aangename en zwakzure smaak.

- Golden Ziad: geteeld in Egypte. Middelgrote donkergele vrucht. Vroege rijping.

- Herd's Mammoth: geteeld in West-Australië. Langwerpig of kegelvormig fruit, sinaasappelschil, romig vruchtvlees.

- Verbeterd goudgeel: geteeld in India. Ovaal fruit, sinaasappelschil, dik oranjegeel vruchtvlees, knapperige en zuur tot zoete smaak. Vroege rijping.

- Grote ronde: geteeld in India. Rond fruit, middelgroot, gele schil, dik romig vruchtvlees en lichtzure tot zoete smaak. Gemiddelde rijping.

- Maamora Golden Yellow: geteeld in Egypte, donkergeel of lichtoranje fruit, middelgroot. Late rijping.

- Mammoet: geteeld in Australië. Fruit met dik sinaasappelpulp en een aangename, laagzure smaak. Gemiddelde rijping.

- Mizuho: geteeld in Japan. Ronde, zeer grote vruchten, sappig vruchtvlees, aangenaam aroma en licht zure of zoete smaak.

- Mogi: geteeld in Japan. Kleine, lichtgele elliptische vruchten. Zeer gevoelig voor kou. Ze rijpen in het vroege voorjaar.

- Obusa: hybride geteeld in Japan. Grote donkergele vruchten, medium van smaak, bestand tegen aantasting door ziekten en plagen, tolerant bij het hanteren.

- Lichtgeel: geteeld in India. Ronde, grote vruchten, lichtgele kleur, romig vruchtvlees, glad en met een zoete, zure smaak. Vroege rijping.

- Precoce de Itaquera: geteeld in Brazilië. Piriform fruit, zeer klein, stevig vruchtvlees en een smaak tussen zoet en zuur. Zeer productief.

- Safeda: geteeld in India. Romig, dik, zacht vruchtvlees met een aangename, zure smaak. Gemiddelde rijping.

Loquatboom (Eriobotrya japonica). Bron: JMK

- Tanaka: behoort tot de Chinese groep. Grote ovale of ronde vruchten, geeloranje schil, bruinoranje vruchtvlees, sappig, stevig en met een zoete, zure smaak. Late rijping. Zeer koud tolerant.

- Thales: behoort tot de Chinese groep. Rond fruit, oranjegele schil met lichte vlekjes, dik, stevig, sappig vruchtvlees met een smaak die lijkt op abrikoos. Late rijping.

- Thames Pride: geteeld in India. Middelgrote of grote vruchten met een elliptische vorm, oranje schil, geel, dik, sappig vruchtvlees en een zure smaak. Vroege rijping.

- Tsrifin: geteeld in Israël. Peervormige vruchten, geeloranje schil, vruchtvlees met een zoete tot lichtzure smaak. Vroege rijping. Ondersteunt handling, transport en opslag.

- Victor: grote langwerpige vruchten, middeldikke intens gele schil, witachtig, zacht vruchtvlees, zeer sappig en met een zoete of smakeloze smaak. Late rijping.

- Overwinning: gecultiveerd in West-Australië. Groot, ovaal fruit, oranje of gele schil, romig, sappig en zoet vruchtvlees. Vroege rijping.

Habitat en verspreiding

Mispelknoppen (Eriobotrya japonica). Bron: Momali

De soort Eriobotrya japonica komt oorspronkelijk uit het zuidoosten van China en werd geïntroduceerd in Japan, waar hij meer dan duizend jaar geleden genaturaliseerd werd. Evenzo is het genaturaliseerd in India, Pakistan, Australië, Argentinië, het Middellandse-Zeebekken en de Canarische Eilanden of Hawaï.

Het groeit in het wild in subtropische omgevingen in het zuidoosten van China tussen 900 en 2.000 meter boven zeeniveau. Het vereist een gematigd klimaat met frequente regenval, goed verspreid over het jaar, met een koele temperatuur, bij voorkeur in de buurt van de zee.

Het is een soort die is aangepast aan gematigde of gematigd-koude klimaten, met gemiddelde vereisten voor omgevingsvochtigheid. Het past zich aan verschillende bodemsoorten aan, geeft de voorkeur aan een goede blootstelling aan de zon en verdraagt geen harde wind.

In sommige gebieden wordt het beschouwd als een invasieve soort die heggen vormt langs wegen of rond akkers. Het bevindt zich op struiken, verlaten velden, terrassen of braakland, zowel in ecosystemen van monteverde als onder vochtige dennenbossen.

Momenteel wordt het beschouwd als een invasieve soort in Australië, Nieuw-Zeeland, Micronesië, Hawaï of Zuid-Afrika, ook op de Canarische Eilanden. Het is genaturaliseerd op Gran Canaria, La Palma, La Gomera, Lanzarote en Tenerife, maar het wordt als invasief beschouwd in gevoelige omgevingen in nationale parken met inheemse vegetatie.

Eigendommen

Mispel is een voedingsmiddel met een hoog gehalte aan pectine, een oplosbare vezel die de werking van de dikke darm reguleert en als een natuurlijk laxeermiddel werkt. Evenzo is het geïndiceerd voor patiënten met een traag metabolisme, omdat het het slijmvlies van de dikke darm beschermt tegen toxische elementen.

Pectine verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed, voorkomt dat het door het lichaam wordt opgenomen en verdrijft het via uitwerpselen. Anderzijds is het een bron van vitamine A en antioxidanten, die het ontstaan van kanker voorkomen en de slijmvliezen van het lichaam en de huid versterken.

De aanwezigheid van vitamines van het B-complex, zoals foliumzuur en pyridoxine, samen met vitamine C, grijpen in op verschillende fysiologische processen in het lichaam. Daarnaast bevat het mineralen zoals calcium, magnesium, ijzer en koper, de laatste nodig voor de stofwisseling tijdens de aanmaak van rode bloedcellen.

Chemische samenstelling

De loquatvrucht is een voedingsmiddel met een hoge voedingswaarde, het biedt ook verschillende voordelen voor de gezondheid van het lichaam. Het is een caloriearm fruit en elke 100 gram levert slechts 50 calorieën op.

Aan de andere kant bestaat 100 g loquats uit 85% water, 12% koolhydraten, 1,70% vezels, 0,50% plantaardig eiwit en 0,20% vet. Evenzo bevat het vitamine B ₁ , B ₂ , B ₆ , B ₉ , C, E, carotenen, evenals de minerale elementen calcium, fosfor, ijzer, magnesium, kalium, selenium, natrium, jodium en zink.

Voedingswaarde per 100 g

Loquat-blad (Eriobotrya japonica). Bron: foto door David J. Stang

- Energie: 50 kcal

- Koolhydraten: 12-14 g

- Voedingsvezels: 1,5-2 g

- Vetten: 0,20 g

- Eiwitten: 0,5 g

- Water: 85 g

- Retinol (vitamine A): 76 μg

- Thiamine (vitamine B ₁ ): 0,02 mg

- Riboflavine (vitamine B ₂ ): 0,024 mg

- Niacine (vitamine B ₃ ): 0,180 mg

- Vitamine B ₆ : 0,100 mg

- Vitamine C: 1 mg

- Calcium: 16 mg

- Fosfor: 27 mg

- IJzer: 0,28 mg

- Magnesium: 12 mg

- Kalium: 266 mg

- Natrium: 1 mg

- Zink: 0,05 mg

Reproductie

Planten voor sierdoeleinden of voor het verkrijgen van onderstammen worden verkregen uit zaden. De zaden hebben geen pregerminatieve behandeling nodig en behouden hun levensvatbaarheid tot zes maanden bewaard in een gesloten container bij een lage temperatuur.

Voor het zaaien worden de zaden rechtstreeks uit de rijpe vruchten geselecteerd, ze worden gezaaid in bedden of potten in een vruchtbaar en vochtig substraat. De zaailingen zijn klaar voor transplantatie of enting wanneer ze een hoogte bereiken van 15-20 cm en een dikte aan de basis van 1,25-1,5 cm,

Commercieel gekweekte variëteiten worden gereproduceerd door te enten op een resistente bouillon zoals appel, kweepeer of peer. Knoppen van drie maanden oud worden gebruikt voor het enten; de gespleten, T- of patch-transplantaattechniek wordt vaak toegepast.

Vegetatieve reproductietechnieken, zoals stekken of gelaagdheid, zijn niet erg levensvatbaar vanwege de moeilijkheid om te rooten. Er zijn echter acceptabele resultaten verkregen door een soort wortelhormoon toe te passen, zoals 2-naftoxyazijnzuur (3% NAA).

Vegetatief gekweekte planten beginnen vruchten af te werpen na 4-5 jaar, planten verkregen uit zaad beginnen met commerciële productie na 8-10 jaar. Oude bomen met een lage productie kunnen worden hersteld door een productieve cultivar die is aangepast aan het gebied drastisch te snoeien en te enten.

Illustratie van de mispel (Eriobotrya japonica). Bron: Philipp Franz von Siebold en Joseph Gerhard Zuccarini

Zorg

- De mispel heeft een constante luchtvochtigheid nodig, vooral tijdens de zomer en aan het begin van de bloei, waar de grond vochtig moet worden gehouden.

- Commerciële plantages van de soort vereisen een gematigd klimaat, met een gemiddelde jaartemperatuur van meer dan 15ºC.

- Het past zich aan elk type bodem aan, zowel kleiachtig als zanderig, bij voorkeur met een losse textuur, goed gedraineerd en een pH van 6 tot 8.

- Gewas dat niet erg koud is, daarom wordt aanbevolen om het in de volle zon of halfschaduw te plaatsen.

- Geeft de voorkeur aan kustklimaten waar hoge temperaturen worden verzacht door de frisse bries van de zee.

- Het wordt aanbevolen om organische meststoffen of chemische meststoffen met een hoog gehalte aan stikstof, fosfor en kalium toe te passen tijdens de wisseling van elk seizoen.

- Verdraagt snoeiwerkzaamheden, waarbij het raadzaam is om formatie, regeneratie en topping uit te voeren.

Plagen en ziekten

Ongedierte

De fruitvlieg (Ceratitis capitata) is de belangrijkste plaag. De volwassenen leggen hun eieren in de vrucht en de larven vernietigen het vruchtvlees.

Bovendien vernietigen vogels meestal de vruchten, zowel groen als rijp, omdat ze hun voedselbron vormen.

Ziekten

In verband met ziekten veroorzaakt de gespikkelde vlek of korst (Fusicladium eryobotryaea) schade aan de schil en het vruchtvlees. Evenzo de paarse vlek, een fysiologische ziekte die paarse vlekken op de schil van de vrucht veroorzaakt als gevolg van tekorten aan de elementen calcium en zink.

Referenties

Carrera García, L. (2009). Reproductieve biologie van de Japanse mispel.
Delucchi, G., en Keller, HA (2010). De naturalisatie van de "mispel", Eriobotrya japonica (Rosaceae, Maloideae), in Argentinië. Bonplandia, 71-77.
Eriobotrya japonica. (2019). Wikipedia, de gratis encyclopedie. Opgehaald op: es.wikipedia.org
Eriobotrya japonica - Nisperero (2019) ArbolApp Canarias. Hersteld op: arbolappcanarias.es
Martínez-Calvo, J., en Badenes, ML (2000). Beschrijving van variëteiten van Japanse mispel. Valenciaanse generalitat. Ministerie van Landbouw, Visserij en Voedselvoorziening.
Japanse mispel (2013) EcuRed. Opgehaald in: ecured.cu
Reig Valor, C. (2010). De werking van de vrucht bij de controle van de ontwikkeling van de Japanse mispel (Eriobotrya japonica Lindl.) (Doctoraal proefschrift). Polytechnische universiteit van Valencia. Afdeling Plantaardige Productie. 230 pagina's

MISPEL: KENMERKEN, HABITAT, EIGENSCHAPPEN, VOORTPLANTING - BIOLOGIE - 2026