- Kenmerken van homogene mengsels
- 1- Ze bestaan uit een enkele fase
- Voorbeelden:
- 2- De samenstelling is identiek
- 3- Ze zien er met het blote oog uniform uit
- 4- Ze kunnen niet worden gefilterd
- 5- De meeste zijn transparant
- Referenties
De homogene mengsels hebben onderscheidende kenmerken, namelijk dat ze bestaan uit een enkele fase, de samenstelling is identiek, ziet er uniform uit met het blote oog, kan niet filteren en de meeste zijn transparant.
Een mengsel bestaat uit de vereniging van twee of meer chemische stoffen die hun chemische identiteit behouden. In het geval van homogene mengsels kunnen de verschillende stoffen waaruit het bestaat niet met het blote oog of met een andere optische grootte worden gedetecteerd. De componenten ervan bevinden zich dus in dezelfde fase en vertonen geen verschillende eigenschappen in verschillende delen.
Dit type mengsel wordt vaak een oplossing genoemd. Een voorbeeld van een oplossing is het mengen van water met zout. Ongeacht hoeveel van een van deze twee items wordt gebruikt, elke portie van dit mengsel bevat water en zout in dezelfde verhouding.
Kenmerken van homogene mengsels
1- Ze bestaan uit een enkele fase
Materie bestaat in een vloeibare, vaste of gasvormige toestand, ongeacht het type molecuul dat het vormt. Deze eigenschap staat bekend als de fase van materie.
Een homogeen mengsel bestaat uit een enkele fase. Zo kunnen vloeistof-vloeistof, vaste stof-vaste stof en gas-gascombinaties worden gegeven. Maar je kunt ook gas-vloeistof en vaste stof-vloeistof mengen, beide resulterend in vloeistof.
Nu zijn alle gas-gasmengsels homogeen. Dit komt doordat de gasmoleculen ver van elkaar verwijderd zijn, waardoor er grote lege ruimtes overblijven.
Aan de andere kant, om een homogeen mengsel van twee vaste stoffen te verkrijgen, moeten ze een fusieproces doorlopen. Zodra de componenten zijn gesmolten, worden ze gemengd en laten ze stollen. Dit is wat er gebeurt met legeringen.
Voorbeelden:
Vloeistoffen: water en alcohol
Vaste stoffen: koper en tin (brons)
Gassen: zuurstof en stikstof (lucht)
Gas-vloeistof: waterdamp
Vaste-vloeistof: koffie (vloeibaar) en suiker
2- De samenstelling is identiek
De verdeling van de deeltjes in homogene mengsels is uniform; dat wil zeggen, elke portie heeft dezelfde samenstelling en eigenschappen.
Een voorbeeld hiervan is aardgas. Elk deel van dit gas bevat methaan, ethaan, propaan, butaan, kooldioxide, stikstof, waterstof en helium.
Daarom zal bij elk monster dat van dit gas wordt genomen, worden geverifieerd dat het precies hetzelfde aandeel van elk van zijn componenten heeft.
Hetzelfde geldt voor suikerwater. Elke keer dat een sample van een bepaalde blend wordt geproefd, heeft deze dezelfde zoetheid.
3- Ze zien er met het blote oog uniform uit
Met het blote oog zijn de componenten van homogene mengsels niet te onderscheiden en vertonen ze geen discontinuïteiten. Als je bijvoorbeeld een koffie met melk en suiker ziet, is het niet mogelijk om te onderscheiden welk deel de koffie, de suiker of de melk is.
Dit gebeurt niet bij heterogene mengsels, zoals bij de combinatie van zout en peper of van suiker en zand, waarbij beide elementen duidelijk merkbaar zijn.
Daarom is het soms onmogelijk om te zien of het een oplosmiddel of een oplossing is. Een glas gewoon water ziet er bijvoorbeeld hetzelfde uit als een glas gezouten water.
4- Ze kunnen niet worden gefilterd
Hoewel de mengsels kunnen worden gescheiden met verschillende fysische of mechanische processen, zal het filtraat geen zuivering bereiken als ze homogeen zijn.
Op deze manier, als azijn door een filter zou worden geleid, zouden de twee componenten niet worden gescheiden: water en azijnzuur.
5- De meeste zijn transparant
Behalve de vaste homogene mengsels, zijn ze allemaal transparant; dit is, je kunt er doorheen kijken. Zelfs als ze kleur hebben, behouden ze deze eigenschap.
Referenties
- Olmsted, J. en Williams, GM (1997). Chemie: The Molecular Science. Iowa: WCB Publihers.
- Kotz, JC, Treichel, PM Townsend, JR en Treichel, DA (2014). Chemie en chemische reactiviteit. Connecticut: Cengage Learning.
- Helmenstine, AM (2017, 3 april). 10 Voorbeelden van mengsels Homogene en heterogene mengsels. Thought Co. Opgehaald van thoughtco.com.
- Fasen van materie. (2015, 5 mei). POT. Glenn Research Center. Opgehaald van grc.nasa.gov.
- Bettelheim, FA, Brown, WH, Campbell, MK en Farrell, SO (2009). Inleiding tot algemene, organische en biochemie. Californië: Brooks Cole.
- Syamal, A. (2007). Living Science Chemistry 9. Delhi: Ratna Sagar.