- De 5 belangrijkste toepassingen van biologie in de landbouw
- 1- Ongediertebestrijding
- 2- Creëren van planten die resistent zijn tegen ongedierte
- 3- Selectief fokken om landbouwplanten en -dieren te verbeteren
- 4- Inzicht in de effecten van klimaat op gewassen
- 5- Bewaring van voedsel
- Referenties
Door de vele toepassingen van biologie in de landbouw is de productie en distributie van voedsel voor menselijke consumptie aanzienlijk verbeterd. De domesticatie en teelt van planten en dieren begon bijna 10.000 jaar geleden.
Sinds het begin is het doel van de landbouw geweest om te voorzien in de meest basale menselijke behoefte: voedsel.
Vóór de zeventiende eeuw herkenden maar weinigen de praktische toepassingen van deze studie. Dankzij de vooruitgang in de wetenschap, vooral op het gebied van de biologie, heeft de landbouwproductiviteit er enorm van geprofiteerd.
Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in de toepassingen van biologie in het dagelijks leven.
De 5 belangrijkste toepassingen van biologie in de landbouw
1- Ongediertebestrijding
Een van de belangrijkste toepassingen van biologie in de landbouw is ongediertebestrijding. Biologische kennis heeft een methode ontwikkeld om de populatie van ongewenste insecten, andere dieren of planten te onderdrukken of te bestrijden.
Dit wordt gedaan door hun natuurlijke vijanden te introduceren, te stimuleren of kunstmatig te vergroten tot economisch onbelangrijke niveaus.
Onder de gebruikte mechanismen vallen de natuurlijke op, zoals predatie, parasitisme of herbivorie.
Op deze manier wordt de actieve manipulatie van natuurlijke verschijnselen in dienst gesteld van het menselijk doel. Hierdoor werk je in harmonie met de natuur.
2- Creëren van planten die resistent zijn tegen ongedierte
Een andere toepassing van biologie in de landbouw is de ontwikkeling van plantensoorten die resistent zijn tegen ongedierte.
Ongewenste dieren vormen een bedreiging voor landbouwgewassen over de hele wereld.
Deze verminderen de opbrengst aanzienlijk en hebben invloed op bijna alle aspecten van de planten.
Door conventionele veredeling zijn sommige gewassen ontstaan die resistent zijn tegen insecten.
De laatste tijd is er grote vooruitgang geboekt in de biotechnologie. Het heeft bijvoorbeeld de weerstand tegen ziekten en plagen van gewassen vergroot door genetisch gemodificeerde planten, wat een vermindering van de chemische bestrijding van ongedierte impliceert.
3- Selectief fokken om landbouwplanten en -dieren te verbeteren
Sinds de 18e eeuw wordt kennis van de biologie gebruikt om kruisingen van verwante soorten te maken.
Selectief fokken streeft naar het verbeteren van eigenschappen zoals smaak, kleur, ziekteresistentie en productiviteit.
Aan het begin van de 20e eeuw werd genetica gebruikt om nieuwe variëteiten van planten en dieren te ontwikkelen.
Dit heeft tot belangrijke veranderingen in de landbouw geleid, vooral in de productiviteit van sommige gewassen.
4- Inzicht in de effecten van klimaat op gewassen
Biologie helpt te begrijpen hoe klimaatveranderingen gewassen beïnvloeden. Zo speelt temperatuur een belangrijke rol bij de verschillende biologische processen die cruciaal zijn voor de ontwikkeling van de plant.
De optimale temperatuur varieert voor kieming, groei en voortplanting. Deze optimale temperaturen moeten op bepaalde momenten in de levenscyclus van de plant voorkomen; anders kunnen de groei en ontwikkeling van planten worden beïnvloed.
5- Bewaring van voedsel
Voedselconservering verwijst naar de processen om voedselbederf door microbiële werking te stoppen.
De laatste tijd zijn biologische methoden voor het bewaren van voedsel steeds belangrijker geworden.
Deze bestaan uit het toevoegen van zeer zuivere, onschadelijke micro-organisme-culturen aan voedsel. Culturen hebben een remmende werking op ongewenste bederf micro-organismen.
Referenties
- Blanchard, JR en Farrell, L. (1981). Gids voor bronnen voor landbouw- en biologisch onderzoek. University of California Press.
- Palmer, RA et al. (2016, 15 april) De landbouwwetenschappen. Opgehaald op 12 december 2017, via britannica.com
- New World Encyclopedia. (s / f). Biologische ongediertebestrijding. Opgehaald op 12 december 2017, via newworldencyclopedia.org
- Karthikeyan, A.; Valarmathi, R.; Nandini S. en Nandhakumar, MR (2012). Genetisch gemodificeerde gewassen: resistentie tegen insecten. Biotechnology, nr. 11, blz. 119-126.
- Rasmussen, WD et al. (2017, 10 maart) Oorsprong van de landbouw. Opgehaald op 12 december 2017, via britannica.com
- Karsten, H.; Vanek, S. en Zimmerer, K. (n / a). Directe effecten van klimaatverandering op gewassen. Opgehaald op 12 december 2017, via e-education.psu.edu
- Lück, E. en Jager, M. (2012). Antimicrobiële levensmiddelenadditieven: kenmerken, gebruik, effecten. New York: Springer Science & Business Media.