10 GROENTEN EN FRUIT DIE BEGINNEN MET V - LITERATUUR - 2025

Onder de groenten en fruit die met de v beginnen , vallen erwtenpeulen, tuinbonen, vanille, postelein of vidalia op.

Groenten en fruit behoren tot de op een na belangrijkste groep in iemands dieet.

Elke dag moet je minstens drie tot vijf porties groenten eten, aan de andere kant moet fruit tussen de twee en vier porties per dag worden geconsumeerd, volgens het boek "Praktische gids voor een gezond dieet" van Plaza & Janés-redacteuren.

Voorbeelden van groenten en fruit die beginnen met V zijn:

Erwten peulen

De erwtenplant produceert een peul die ook wel een erwt wordt genoemd.

De zaden worden geconsumeerd als peulvruchten, zowel vers als gedroogd. Er zijn meer dan 100 soorten erwten, elk met een eigen smaak.

Vidalia / Vidalia uien

Deze uiensoort dankt zijn naam aan zijn geboorteplaats, Vidalia, in Georgia, VS.

Het is mild van smaak in vergelijking met gewone ui. Het is te herkennen aan zijn gelige schaal.

Bonen peulen

De tuinboon is een zaadje dat wordt aangetroffen in de groene peulen van de plant met dezelfde naam, tuinboon. Ze worden geconsumeerd als peulvruchten.

Rubberen peulen / Okra

Het is een groente afkomstig uit Afrika. Het zijn zaden die eenmaal gerijpt en geroosterd in de zon kunnen worden gebruikt voor drankjes (vergelijkbaar met koffie), sauzen of maaltijden.

Het wordt beschouwd als een zuiverend voedsel vanwege het hoge gehalte aan chloor en zout, dat onzuiverheden uit het lichaam verwijdert.

Peulen

Deze groente heeft verschillende namen in de wereld, ze zijn ook te vinden op de markten zoals sperziebonen, sperziebonen of bruine bonen.

Het valt in de categorie peulvruchten en heeft een hoge voedingswaarde. Ze worden gekenmerkt doordat ze als bonen zijn, maar deze zijn, in tegenstelling tot de eerste, erg mals.

Postelein

Postelein is een groente die lijkt op spinazie, het zijn eetbare groene bladeren.

Het is een bron van magnesium en kalium. Het wordt normaal gesproken gebruikt om smaken te accentueren vanwege zijn sterke zure smaak, het moet met mate worden gegeten.

Vanille

Vanille is een erg populaire vrucht. Het gebruik ervan varieert van de wereld van cosmetica, in parfums, lotions en maskers tot op tafel.

Het kan worden toegevoegd aan taarten, snoep en hoofdgerechten. Het is een soort sterke zoete geur met een bittere smaak.

Voavanga / Afrikaanse tamarinde

Het is een ronde en groenachtige vrucht uit Madagaskar.

Hoewel het niet gebruikelijk is, is het op sommige tropische locaties te vinden. Na rijping wordt het rauw gegeten.

Vangueria infausta / Afrikaanse mispel

Het is een traditionele vrucht uit Afrika, maar is weinig uitgebreid. Het is zeer gunstig voor de gezondheid.

Vitoria

Vooral bekend als pompoen, is de vitoria een vrucht die in de keuken wordt gewaardeerd.

Het kan worden gebruikt om soepen, zoetigheden, salades en bijna elke bereiding te maken, zelfs als decoratief element. Het heeft een oranje kleur en een zoete smaak. Het is van groot belang voor de gezondheid.

Referenties

1. Alfredo Gil Martínez. Voorbereiding en conservering van voedsel l Trainingscycli. AKAL-edities. (2010). Hersteld van: books.google.com
2. Heerlijke recepten met knoflook en ui. L Geniet van lekker eten en verbeter uw gezondheid. Redactioneel Los Libros de El Nacional. (2005). Hersteld van: books.google.com
3. JM Mateo Doos. Landbouwhandboek l Landbouwgewassen. Mundi - Press Books. (2005). Hersteld van: books.google.com
4. Reuben Swinburne Clymer. Het dieet l Sleutel tot gezondheid. Redactioneel Kier. (1992). Hersteld van: books.google.com
5. Abelmoschus esculentus. Okra. Hersteld van: es.wikipedia.org
6. Patricia Rain. Phillip Lief Group. Vanille l De culturele geschiedenis van 's werelds meest populaire smaak en geur. Uitgever: Jeremy P. Tatcher. Redactioneel Penguin. (2004). Hersteld van: books.google.com
7. Plantaardige productie. IICA Bibliotheek Venezuela. Hersteld van: books.google.com