STAM: KENMERKEN, FORMOLOGIE, FUNCTIES EN TYPEN - BIOLOGIE - 2026

Een stengel is het orgaan van vaatplanten dat de bladeren en voortplantingsstructuren ondersteunt. Samen met de wortels en bladeren vormen de stengels een fundamenteel onderdeel van het lichaam van een vaatplant en hebben ze ook functies bij de geleiding van water en voedingsstoffen van de grond naar het bovengrondse deel van de planten.

Fylogenetisch gesproken komt de stengel overeen met het meest "primitieve" deel van de plantstructuren, wat is aangetoond in de meest primitieve vaatplanten, aangezien zowel bladeren als wortels ervan afkomstig zijn.

Een stam en zijn knopen en internodes (Bron: Knulclunk op Engelse Wikipedia via Wikimedia Commons)

Hoewel de belangrijkste fotosynthetische organen van planten de bladeren zijn, heeft de epidermis van de stengels ook cellen die in staat zijn tot fotosynthese, zij het in een veel lagere verhouding dan de bladeren.

De stengel van een plant heeft een apicale zone, die overeenkomt met het jongste weefsel. Bladeren worden gevormd uit dit gebied en uiteindelijk voortplantingsstructuren. In het geval van bloeiende planten differentiëren de apicale meristemen van de stengels tot bloemen.

Stamkenmerken en morfologie

De set bladeren, takken en stengels staat bekend als de stengel en vertegenwoordigt het luchtgedeelte van alle vaatplanten. De takken en bladeren zijn eigenlijk aanpassingen of specialisaties van de stengel in meer ontwikkelde planten.

Gewoonlijk is een stam een ​​cilindrische structuur die is samengesteld uit verschillende concentrische cellagen die specifieke functies vervullen. De stengels verschillen van de wortels door de aanwezigheid van knopen, internodiën en okselknoppen.

De knooppunten zijn de inbrengplaatsen van de bladeren, de internodiën komen overeen met de ruimte tussen opeenvolgende knopen en de okselknoppen zijn clusters van "slapende" cellen die zich bevinden op het oppervlak van de hoeken gevormd door de bladstelen en de stengels; Deze knoppen hebben het vermogen om een ​​nieuwe tak te vormen.

Net als de wortel hebben de stengels een reeks totipotente of pluripotente "stamcellen" aan hun top (meer distaal van de grond) die verantwoordelijk zijn voor het beheersen van vele fysiologische aspecten van planten en de productie van nieuwe cellen tijdens de groei.

Primaire structuur van een stengel

Stamgroei vindt plaats dankzij de differentiatie van cellen die afkomstig zijn van het apicale meristeem van de stengel. De primaire groei van de stengel is degene die aanleiding geeft tot de primaire structuur van vaatweefsel, die over de hele lengte door het inwendige van de stengel loopt.

Er zijn veel variaties in de vasculaire structuur van de stengel bij plantenorganismen. In hogere planten, zoals angiospermen en gymnospermen, is het vaatweefsel georganiseerd in de vorm van "onafhankelijke bundels", die overeenkomen met "banden" van xyleem en floëem.

Histologische sectie van een stam (Bron: Doc. RNDr. Josef Reischig, CSc. Via Wikimedia Commons)

Het xyleem is de reeks "kanalen" waardoor het water passeert, terwijl het floëem de buis vormt voor het transport van fotoassimilaten en andere voedingsstoffen.

De primaire structuur van een stengel bestaat uit concentrische cellagen. Van buitenaf in deze lagen zijn:

- De epidermis : die de stengel bedekt en beschermt

- De cortex : gevormd door parenchymweefsel en dat is die in het uitwendige deel van de vaatring

- Vasculaire kanalen (die al dan niet onafhankelijke bundels kunnen zijn): ze zijn meestal zo georganiseerd dat het floëem naar het meest 'externe' gezicht is gerangschikt, dichter bij de cortex, en het xyleem naar het meest 'interne' gezicht, dichterbij tot in het merg

- De medulla : ook samengesteld uit parenchymweefsel en het is een fundamenteel weefsel

Secundaire stamstructuur

Veel planten ervaren wat bekend staat als "secundaire groei", waarbij hun stengels en wortels dik worden. Deze groei vindt plaats dankzij de activiteit van de meristemen vertegenwoordigd in het vasculaire cambium, dat secundair vaatweefsel produceert (xyleem en floëem).

Stuurpen functies

Stengels zijn vitale structuren voor alle vaatplanten. De luchtgroei van planten, fotosynthese, de vorming van bloemen en vruchten (in angiospermen), het transport van onder meer water en voedingsstoffen zijn hiervan afhankelijk.

Bij veel plantensoorten zijn de stengels vermeerderings- en / of bewaarstructuren voor voedingsstoffen.

De stengels produceren bladeren, die vanuit fotosynthetisch oogpunt de belangrijkste plantorganen zijn.

Grote hoeveelheden water en sap worden van de wortels naar het luchtgedeelte getransporteerd door het xyleem en floëem van de stengel (vaatweefsel). Water hydrateert en vervult verschillende cellulaire functies in plantenweefsels, en stoffen die het product zijn van fotosynthetische assimilatie worden door het sap getransporteerd.

Soorten

Er zijn verschillende soorten stengels, maar de meest voorkomende classificatie betreft hun functie of hun anatomische wijzigingen.

Voordat we de verschillende wijzigingen beschrijven die dit deel van het lichaam van een plant kan ondergaan, is het belangrijk op te merken dat stengels niet alleen kunnen worden onderscheiden door de rangschikking van hun bladeren (phyllotaxis), maar ook door hun omgevingsaanpassingen.

De meest voorkomende wijzigingen in de stengels zijn: stolonen, wortelstokken, knollen, bollen en ranken.

Stolons

Stolonen zijn gemodificeerde stengels die worden geproduceerd door veel vegetatief reproducerende planten. Dit zijn stengels die horizontaal groeien, je zou kunnen zeggen dat ze evenwijdig aan het oppervlak van de grond staan ​​(ze kruipen).

Op de punten van deze stengels waar contact met de grond plaatsvindt, wordt de productie en / of differentiatie van adventieve wortels geactiveerd, waardoor de stengel aan het substraat kan worden vastgemaakt en de "onafhankelijkheid" van dit deel van de plant van degene die hem heeft voortgebracht. omdat uit deze structuur andere planten worden gevormd die identiek zijn aan de moederplant.

Aardbeienfotografie (afbeelding door Schwoaze op www.pixabay.com)

Deze stengels worden geproduceerd uit een okselknop op de hoofdstengel van een plant, die wordt geactiveerd en een horizontaal langwerpige structuur produceert. Wanneer de adventieve wortels een deel van de stolon op de grond zetten, krijgt de top hiervan een verticale positie, verdikt de structuur en begint bladeren en bloemen te produceren (indien van toepassing).

Een typisch voorbeeld van stolonenproducerende planten is dat van aardbeien, die de omvang van hun populaties vergroten dankzij aseksuele voortplanting via deze structuren.

Wortelstokken

Wortelstokken zijn stolonenachtige structuren, maar zijn horizontaal groeiende stengels en bevinden zich ondergronds. Sommige auteurs noemen als typische voorbeelden van deze gemodificeerde stengels de wortelstokken van lelies, waaruit zich periodiek nieuwe bladeren en stengels kunnen ontwikkelen.

Knollen en bollen

Knollen zijn gemodificeerde stolonen, waarin het meest distale deel van de stolon "zwelt" en gespecialiseerde zetmeelopslagstructuren vormt. Een aardappel of aardappel is een knol en zijn "ogen" vertegenwoordigen de okselknoppen van de uitloper die werd gemodificeerd.

Aardappelfotografie (Afbeelding door stanbalik op www.pixabay.com)

Bollen daarentegen zijn gemodificeerde stengels waarin zetmeel zich ophoopt op de dikke, vlezige bladeren die aan de hoofdsteel zijn bevestigd.

Er zijn 'vaste' bollen, zoals gladiolen (die gemodificeerde reserve ondergrondse stengels zijn en overeenkomen met stengelgroei in plaats van bladgroei), en er zijn zachte bollen, zoals uienbollen, waarin secundaire groei Het is van de bladeren die het bedekken en niet van de stengel.

Ranken

Foto van een rank (afbeelding door cocoparisienne op www.pixabay.com)

Ranken zijn modificaties die in sommige peulvruchtenplanten worden aangetroffen. Het is een wijziging van het eindgedeelte van de stengel dat functioneert bij het onderwerpen van planten aan verticale oppervlakken (klimmen of stijgen) en de bijbehorende ondersteuning.

Referenties

1. Finch, S., Samuel, A., & Lane, GP (2014). De akkerbouw van Lockhart en Wiseman, inclusief grasland. Elsevier.
2. Lindorf, H., De Parisca, L., & Rodríguez, P. (1985). Plantkunde Classificatie, structuur en reproductie.
3. Nabors, MW (2004). Inleiding tot de plantkunde (nr. 580 N117i). Pearson.
4. Raven, PH, Evert, RF en Eichhorn, SE (2005). Biologie van planten. Macmillan.
5. Simpson, MG (2019). Plantensystematiek. Academische pers.