- Nomadenvoeding volgens de prehistorie
- Mioceen
- Plioceen
- Paleolithicum
- Neolithicum
- Type voeding van de eerste mannen
- Referenties
De nomaden in de prehistorie aten wat ze jaagden en verzamelden. Het waren rondzwervende bands of hordes, meestal bestaand uit één of meer families. Ze verhuisden van de ene plaats naar de andere zonder zich ergens te vestigen.
Ze kenden de landbouw niet omdat ze zich niet op een vaste plek vestigden. Ze aten wat ze verzamelden: wilde vruchten, jonge bladeren, noten, wortels, granen, grassen en vogeleieren. Ze jaagden ook op dieren die in hun omgeving waren
Het dieet was afhankelijk van de geografische locatie waar ze zich bevonden: als ze in de buurt van de zee of rivieren waren, omvatte het dieet ook vis.
Degenen die door berggebieden trokken, hadden een dieet nodig dat rijk was aan calorieën; als ze even door deze gebieden zouden trekken, zouden ze melk en vlees consumeren.
Maar vanwege de snelle afbraak van deze voedingsmiddelen konden ze ze niet verplaatsen. Later leerden ze ze te bewaren door ze te drogen of te zouten.
Door constant grazende kuddes te vinden, werd melk een van de meest voorkomende voedingsmiddelen van de nomaden. Daarna leerden ze hoe ze er boter en kaas van konden maken.
Nomadenvoeding volgens de prehistorie
Mioceen
In deze periode bestond het dieet uit de consumptie van groenten, insecten en af en toe wat kleine dieren.
Plioceen
De consumptie van vlees komt vaker voor, soms in de vorm van aas, of door op een dier te jagen.
Het hoofddieet is nog steeds plantaardig.
Paleolithicum
De basis van het dieet was vlees en later vis, afhankelijk van waar de oogst werd gemaakt.
In deze periode blijft de consumptie van groenten echter belangrijk in de dagelijkse voeding.
Neolithicum
Op dit moment worden granen en zuivelproducten aan het dieet toegevoegd, via teelt en veeteelt.
Met het verschijnen van keramiek verschijnen de eerste purees en pappen. Het is ook wanneer de mens zijn nomadische toestand verlaat en de eerste sedentaire gemeenschappen vormt.
Type voeding van de eerste mannen
Uit de gevonden overblijfselen is ook af te leiden waarmee de eerste mensachtigen zich voedden.
Op een schedel gevonden in Tsjaad, die 7 miljoen jaar oud is, wordt bijvoorbeeld afgeleid dat ze wortels, fruit, noten en jonge bladeren aten, gezien hun tandheelkundige morfologie en de dikte van het glazuur.
Australopithecines voegden enkele knaagdieren, slangen, eieren en insecten toe aan hetzelfde vorige dieet.
De mensachtigen van de paranthropusgroep baseerden hun dieet alleen op groenten.
Uit de bestudeerde tanden van homo habilis kunnen we afleiden dat tweederde van zijn dieet op planten was gebaseerd. De rest van het dieet bestond uit het opnemen van enkele kleine dieren.
Van zijn kant begint homo erectus, dankzij zijn vaardigheden als jager, regelmatig vlees te consumeren.
Hij vervaardigt gereedschappen, zowel voor de jacht als voor zijn dagelijks leven. Hun dieet bevat ook veel plantaardige producten.
De Neardental-man at bijna uitsluitend vlees. Het is ook een van de eersten die een dieet op basis van vis consumeert, afhankelijk van het geografische gebied waarin het leefde.
Eindelijk verschijnt homo sapiens, nu definitief sedentair. Hij ging van een verzamelaar naar het fokken van vee en legde zich toe op de landbouw.
Referenties
- "Wat nomaden eten" in What They Eat. Opgehaald in september 2017 van What They Eat op: quecomen.net
- "Eten in de prehistorie" in de kookgeschiedenis (juli 2011). Opgehaald in september 2017 van La Alcazaba Magazine op: laalcazaba.org
- "Nomadische en sedentaire volkeren" in het educatieve portaal. Opgehaald in september 2017 van het educatieve portaal op: portaleducativo.net
- "Eten in de prehistorie" in A Fuego Lento (januari 2008). Opgehaald in september 2017 van A Fuego Lento in: afuegolento.com
- "Prehistorie: hoe leefden jagers en verzamelaars uit het paleolithicum" in Sobrehistoria. Opgehaald in september 2017 van Sobrehistoria op: sobrehistoria.com