Macrolepiota procera is een meercellige, eetbare schimmel die tot de Basidiomycota-groep behoort. Hun gebruikelijke namen zijn onder andere parasolpaddenstoel, vochtige paddenstoel, galamperna, cucurril, matacandil.
Het is een veel voorkomende schimmel in goed doorlatende bodems, die alleen of in groepen lijkt te groeien, in graslanden en soms in bosrijke boombossen. De totale hoogte van M. procera kan 40 cm bereiken, indrukwekkende grootte voor een paddenstoel.
Figuur 1. Macrolepiota procera in juveniele en volwassen stadia. Bron: Chrumps
kenmerken
Morfologie
Pileus of hoed
Figuur 2. Macrolepiota procera, de schubben op de hoed, het zigzagpatroon van de voet en de dubbele ring worden waargenomen. Bron: George Chernilevsky
De M. procera-schimmel heeft een vlezige, lichtbruine hoed, waarvan de vorm varieert met de leeftijd; omdat het in de jeugd halfrond, convex, eivormig en gesloten is; terwijl het op volwassen leeftijd is afgeplat, open en de vorm aanneemt van een paraplu of parasol. Hij kan een flinke diameter bereiken tussen 12 cm en 40 cm.
De hoed van M. procera heeft dikke, donkerbruine schubben met een concentrische rangschikking, die gemakkelijk kan worden verwijderd, en een donkerbruine scherm in het midden.
De bladen zijn breed, vrij, zacht, hebben witte lamellen met roze tinten en staan dicht op elkaar.
De cuticula van de hoed is grijswit, vezelig, gemakkelijk te scheiden van het vlees en heeft schubben. De rand van de nagelriem lijkt gebroken, met sint-jakobsschelpen.
Steel, steel of voet
Men moet uiterst voorzichtig zijn met de Macrolepiota venenata-schimmel, een zeer giftige soort die ook groot is, met een hoed met een diameter groter dan 15 cm, maar die radiaal verdeelde hoedenschubben heeft.
Andere veel voorkomende namen van
De Macrolepiota procera-paddenstoel wordt aangeduid met veel algemene of informele namen, afhankelijk van de plaats, dat wil zeggen dat deze namen alleen in een bepaalde regio worden gebruikt. De naam parasol komt het meest voor, maar er zijn andere veel voorkomende namen voor deze schimmel zoals: galamperna, quencher, candelabrum. In de Engelse taal wordt het "parasolpaddestoel" genoemd, wat parasolpaddestoel betekent.
Referenties
- Alexopoulus, CJ, Mims, CW en Blackwell, M. Editors. (1996). Inleidende mycologie. 4e editie. New York: John Wiley and Sons.
- Dighton, J. (2016). Processen van het ecosysteem van schimmels. 2e editie. Boca Raton: CRC Press.
- Falandysz, J., Sapkota, A., Dryżałowska, A., Mędyk, M. en Feng, X: (2017). Analyse van enkele metaalelementen en metalloïdesamenstelling en relaties in parasolpaddestoel Macrolepiota procera. Milieuwetenschappen en onderzoek naar vervuiling. 24 (18): 15528-15537. doi: 10.1007 / s11356-017-9136-9
- Kavanah, K. Editor. (2017). Schimmels: biologie en toepassingen. New York: John Wiley
- Kułdo, E., Jarzyńska, G., Gucia, M. en Falandysz, J. (2014). Minerale bestanddelen van eetbare parasolpaddestoel Macrolepiota procera (Scop. Ex Fr.) Zingen en bodems onder de vruchtlichamen verzameld uit een landelijk bosgebied. Chemische documenten. 68 (4): 484-492. doi: 10.2478 / s11696-013-0477-7