De vruchten die beginnen met de letter F zijn aardbei, framboos, passievrucht en broodvrucht. Onder deze groep bevinden zich bessen, vlezige vruchten met zeer kleine zaden aan de buitenkant, zoals in aardbeien; of intern zoals in druiven.
Binnen deze groep is er ook een vrucht met verrassende eigenschappen: de frutipan. Het is afkomstig van de zogenaamde broodvruchtboom en is door zijn textuur en smaak een delicatesse.
Frutipan
Er zijn vruchten die in hun natuurlijke staat zoet en eetbaar zijn, zoals aardbei en framboos; andere zijn zuurder, zoals passievrucht of passievrucht, die moeilijk te consumeren zijn zonder wat zoetigheid toe te voegen.
De 4 belangrijkste vruchten die beginnen met F.
1- Aardbei
Het is de vrucht van een plant genaamd aardbei, het is een zeer opvallende rode kleur en de zaden zijn buiten te zien. Als ze groter zijn, worden ze aardbeien genoemd.
Aardbei is een wilde vrucht; dat wil zeggen, het groeit spontaan in bossen en is overvloedig aanwezig.
Het staat ook bekend als een aardbei in zijn natuurlijke staat, maar wordt momenteel geteeld om zijn prestaties te verbeteren.
De smaak is licht zuur en vind je terug in een groot aantal culinaire bereidingen zoals cakes, ijsjes, yoghurts en diverse desserts.
2- Framboos
Het is ook een bes. Zijn karakteristieke kleur geeft aanleiding tot de naam van een kleur: framboos, uit de lichtrode familie.
De vrucht is wild en de consumptie en teelt ervan is vrij wijdverspreid. Hoewel het over het algemeen rood van kleur is, zijn er ook zwarte soorten, zoals bramen, zwarte framboos genaamd.
Net als de aardbei kan de framboos rauw gegeten worden in yoghurt of ijs, het kan gebruikt worden in gebak als garnering en in elke zoete bereiding die een vleugje kleur nodig heeft.
Rode en zwarte frambozen
3- Passievrucht
Het wordt geproduceerd in Latijns-Amerikaanse landen waar het bekend staat onder de naam passievrucht of passievrucht. Het is een vrucht met een gele schil met oranje reflecties en een vruchtvlees als een gel met veel zaden.
Het wordt passievrucht genoemd omdat de kolonisten die naar Amerika kwamen en zagen dat deze passievruchtbloem het associeerde met een doornenkroon zoals die met Pasen werd gebruikt. De bloem heet passiebloem.
Bloem van de passie
Passievrucht is rijk aan vitamine C en wordt veel gebruikt als sap, jam en in sauzen als extra ingrediënt om de smaak van een gerecht te versterken.
4- Frutipan
Het is de vrucht die wordt geproduceerd door de boom met dezelfde naam. Het is behoorlijk groot, zoals een voetbal; De buitenkant is groen en van binnen wit.
Het meest verrassende is dat het een hoog eiwit- en koolhydraatgehalte heeft, waardoor deze vrucht een zeer krachtig voedsel is. Zelfs in sommige regio's van Azië is het het voedsel dat de dorpelingen consumeren.
Vanwege zijn belangrijke voedingswaarde is het getransporteerd naar economisch achtergebleven plaatsen waar de bevolking honger lijdt.
Referenties
- Eroski consument “Framboos. Eigenschappen ”in Fruits, praktische gids. Op 29 november 2017 opgehaald vanfruits.consumer.es
- Heel interessant "Waarom wordt passievrucht passievrucht genoemd?" Opgehaald op 29 november 2017 van muyinteresante.es
- Candel M. "De frutipan, de vrucht van hoop" in Plant Selection. Opgehaald op 29 november 2017 vanuit tuinen.es
- jamaicamia.com. (september 2015) "Broodvrucht: van voedsel voor slaven tot een super voedzame exotische lekkernij" in de gastronomie. Opgehaald op 29 november 2017 van jamaicamia.com
- Het Spaans. (April 2011). "Waarom wordt passievrucht passievrucht genoemd?" Opgehaald op 29 november 2017 van elespañol.com