KERMÉS: OORSPRONG, SPELEN EN TRADITIES IN LATIJNS-AMERIKA - CULTUUR WOORDENSCHAT - 2026

Een kermés , quermés of kermesse is een populaire openluchtbeurs met spelletjes, attracties, allerlei soorten shows en typische gastronomie, en die meestal worden gehouden in scholen, buurtclubs of kerken.

Kermes zijn iets heel populairs, waar alle mensen voor een lage prijs naartoe kunnen om plezier te hebben en ze worden vaak georganiseerd door verschillende groepen of verenigingen om geld in te zamelen voor een specifiek doel.

Bron Pixabay.com

Sommigen verwarren de kermés soms met carnaval, en de waarheid is dat ze niets met elkaar te maken hebben. De geest van een kermés is dat kinderen en volwassenen als gezin kunnen genieten van een recreatieruimte voor alle leeftijden.

Daarin kan het hele gezin de dag doorbrengen. Ze hebben spelletjes voor kinderen, vaardigheidsactiviteiten en allerlei soorten gastronomie. Ze zijn kleiner dan een pretpark en ook bescheidener, dus een dagje erin doorbrengen is extreem goedkoop.

Voor de realisatie en oprichting ervan nemen gezinnen meestal deel, via scholen, studentencentra of buurtclubs, en bewapenen ze zich bijna altijd om fondsen te werven voor specifieke doeleinden, zoals solidariteitsverzamelingen of groepsreizen.

Oorsprong van de term "kermés"

Het zou kunnen worden herleid tot de opkomst van kermes in Holland. In feite komt de term uit het Middelnederlands (lokale taal) "kerkcmisse", samengesteld uit "kerkc" wat "kerk" betekent en "misse", "mis". Sterker nog: in Nijmegen, de oudste stad van het land, wordt een van de belangrijkste festivals van Europa gehouden.

U zult waarschijnlijk lezen hoe het woord op verschillende manieren is geschreven. In het Spaans geeft de Koninklijke Spaanse Academie de term "kermés" toe. Ondertussen wordt in andere Spaanstalige landen ook "quermés" geschreven, maar kan ook "kermesse" worden geschreven, meestal zo in Frankrijk.

We weten al dat hun oorsprong voornamelijk in Noord-Europa lag en dat ze verbonden zijn met de kerk. Daarom zijn ze ook zo populair in Latijns-Amerika; Na de kolonisatie van het continent waren deze de sleutel tot het evangelisatieproces, waardoor de gemeenschappen werden aangetrokken om deel te nemen aan de koloniserende religieuze instellingen.

Wat doe je in een kermes?

We kenden de geschiedenis al, nu is het tijd om meer te weten te komen over de verschillende spellen en de kenmerken die een bezoek aan een kermes tot een ideaal plan maken voor het hele gezin.

De spellen

Er zijn er allerlei, sommige zijn meer "basic" en vereisen geen belangrijke infrastructuur, zoals kanonschieten (omslagfoto), bagging race, "ta-te-ti" of "let the tail on varken".

Maar er zijn ook andere die belangrijker zijn, zoals de "zeepachtige stok", boogschieten, "hamerspel" of het "paddenspel". In feite worden sommige zeer belangrijke beurzen ook wel kermés genoemd, waarop automaten te zien zijn zoals achtbanen, bekers of de klassieke "botsauto's".

De artiesten

Onder de kunstprofessionals die er werken, kan een groot aantal echte populaire talenten worden genoemd: goochelaars, clowns, globologen (degenen die alleen verschillende objecten vormen door ballonnen op te blazen), meswerpers, zwaardzwaluwen, cartoonisten, 'gezichtsschilders' (degenen die kleurrijke krabbels op het gezicht tekenen) of tatoeëerders, die de edelsteen meestal gebruiken om ze tijdelijk te maken.

De gastronomie

Dit is enorm gevarieerd en zal sterk afhangen van het land of de stad waar de kermes plaatsvinden, iets waar we later op zullen ingaan. Er zijn echter enkele gerechten of "cravings" die typerend zijn voor elke kermés: sneeuwvlokken, suikerspin, popcorn of "cornflakes", karamelappels, "lollies", hotdogs of "hotdogs" en hamburgers.

Tegenwoordig worden deze evenementen ook bezocht door "foodtrucks". Het zijn mobiele restaurants die een meer verfijnde menukaart hebben dan een traditionele eetkraam en natuurlijk met een wat hogere prijs.

Die van Latijns-Amerika

Argentinië

Of het nu door traditie of noodzaak is, de kermes in dat deel van de wereld zijn nog steeds van kracht. In Argentinië is het heel gebruikelijk dat scholieren deze organiseren om geld in te zamelen dat later zal worden gebruikt voor studiereizen of afgestudeerden.

Ouders of schoolautoriteiten nemen ook deel aan de opzet ervan, en het is heel gebruikelijk dat theateracts of muzikale nummers worden opgevoerd die de rest van de activiteiten begeleiden.

Van de laatste zijn de meest typische folkloristische dansen, zoals chacareras of samba, en hoewel tango een nationale dans is, is de dans ervan meestal niet gebruikelijk op deze beurzen.

Onder de traditionele gerechten die niet mogen ontbreken in een Argentijnse kermés zijn de locro of linzenstoofpot (beide typische gerechten in het winterseizoen), choripán (chorizo ​​sandwiches), empanadas (foto), asado, of zoete etenswaren zoals cakes. frietjes of cupcakes.

Bron Pixabay.com

Mexico

In Mexico is het mechanisme vergelijkbaar, hoewel de gastronomie natuurlijk erg varieert. Wintergerechten zoals pozole (vergelijkbaar met de Argentijnse stoofpot) of tamales worden geserveerd, maar ook enchiladas, taco's, quesadilla's, burrito's en andere typische gerechten van dat land.

Aan de danskant zal het sterk afhangen van het gebied, aangezien we in Michoacán kermes meestal shows zien van "dance of the old men", of in Veracruz, La Bamba. Geen van hen kan echter zonder de typische Mexicaanse mariachis.

Twee andere landen waar kermes erg populair zijn, zijn Colombia en Peru.

Colombia

In Colombia zijn de muzikale groepen cumbia of vallenato typisch, terwijl de meest traditionele gerechten arepas of kippenbouillon in de winter zijn.

In dit land zijn de "verbena's" typerend, een soortgelijk feest uit Spanje, maar zonder spelletjes en in veel grotere ruimtes, meestal georganiseerd door lokale gemeenten.

Peru

In het Andesland is het van zijn kant gebruikelijk om typische dansen te zien zoals de Marinera, terwijl op culinair niveau de voortreffelijke Peruaanse gastronomie (tegenwoordig in de mode over de hele wereld) exponenten heeft zoals antibuchos, picarones, oorzaak en ceviche.

Referenties

1. Nijmegen, Nederland (2018). Opgehaald van: kermisnijmegen.nl.
2. Verbena's van Spanje. (2019). Hersteld van: turismodecordoba.org
3. Kermés uit Argentinië. (2018). "Morfilandia", Toerisme van Argentinië. Hersteld van: morfilandia.com
4. Michoacán Toerisme Secretariaat. (2018). Hersteld van: mimichoacan.mx.
5. Onze Lieve Vrouw van Carmen School. (2017). Karmeliet Kermes. Hersteld van: carmelitas.edu.pe.