HUANACAXTLE: KENMERKEN, TAXONOMIE, HABITAT, GEBRUIK - BIOLOGIE - 2026

De huanacaxtle (Enterolobium cyclocarpum) is een grote houtboomsoort die behoort tot de Fabaceae-familie. Bekend als carocaro, conacaste, corotú, guanacaste, guanacastle, rammelaar, parota of oorrondsel, is het inheems in de bladverliezende tropische wouden van Midden-Amerika.

Het wordt beschouwd als een endemische soort in Mexico en sommige droge gebieden van de Pacifische helling in Midden-Amerika, Zuid-Amerika en de Antillen. Het wordt zelfs gewaardeerd om zijn grote omvang en enorme biomassa, die wordt gebruikt vanwege zijn fytochemische, ecologische, voedsel-, agro-industriële en medicinale eigenschappen.

De huanacaxtle (Enterolobium cyclocarpum). Bron: Flicka

Deze boom groeit in open ruimtes, wordt 40-45 m hoog en heeft een korte en dikke stam met een diameter van 3 m. Evenzo heeft het talrijke vertakkingen die een groot volume aan dubbelgeveerde bladeren ondersteunen, waarbij de oorvormige vrucht bijzonder is.

De volwassen huanacaxtle-bomen zijn een waardevolle bron van hout dat wordt gebruikt voor timmerwerk, schrijnwerk en constructie. Daarnaast zijn de takken grondstof voor verbranding. In sommige regio's wordt het stroperige vruchtvlees van de peulen gebruikt voor de productie van ambachtelijke zeep en vormen de vruchten een voedingssupplement voor vee.

Vanuit ecologisch oogpunt heeft deze soort de bijzonderheid dat hij symbiotische associaties creëert met de endomycorrhiza van de bodem. Dit bevordert de opname van minerale elementen uit de bodem, evenals stikstoffixatie door nodulatie met de rhizobia rond de wortels.

Algemene karakteristieken

Morfologie

- Soort: Enterolobium cyclocarpum (Jacq.) Griseb. 1860.

Etymologie

- Enterolobium is afgeleid van het Griekse woord entero, wat darm en loblobben betekent, verwijzend naar de vorm van de vruchten.

- Het specifieke bijvoeglijke naamwoord cyclocarpum komt van kyklos wat cirkel en karpos van fruit betekent, ook gerelateerd aan de vorm van de vrucht.

- De algemene naam guanacaste, guanacastle of huanacaxtle komt van de Nahuatl quauh wat boom en nacastl-oor betekent -fruit in de vorm van een oor-.

Habitat en verspreiding

De huanacaxtle is een wilde soort afkomstig uit Mexico, Midden-Amerika en het noorden van Zuid-Amerika. Het is een hoge boom die groeit langs waterlopen, rivieren of beken, en langs kustgebieden.

Huanacaxtle bloemen. Bron: Dick Culbert van Gibsons, BC, Canada

In Mexico heeft het een grote geografische veelzijdigheid en is het gelegen langs de hellingen van de Golf van Mexico en de Stille Oceaan. Door de Golf van de zuidelijke regio Tamaulipas naar het schiereiland Yucatan; door de Stille Oceaan langs Sinaloa naar Chiapas.

Zijn natuurlijke habitat bevindt zich onder de 500 meter boven zeeniveau. Bovendien past het zich aan donkere, zanderige en kleiachtige bodems aan, vooral in vertisols van het Pelic- en Gleyco-type, met een gemiddelde vruchtbaarheid en langzame drainage.

Toepassingen

Eetbaar

Huanacaxtle-zaden zijn een uitstekende voedingsbron vanwege hun hoge gehalte aan aminozuren, eiwitten (32-41%), mineralen (calcium, ijzer en fosfor) en vitamines (250 mg ascorbinezuur). De voedingswaarde van de zaden van deze soort is vergelijkbaar met tarwe- of vismeel.

De zaden worden geroosterd geconsumeerd, omdat ze net zo voedzaam zijn als de zaden van de Fabaceae (bonen). Op sommige plaatsen zijn geroosterde zaden een alternatief voor koffie en kunnen ze ook worden geconsumeerd in soepen, dressings of saus.

Hout

Het huanacaxtle-hout is licht en resistent, roodachtig van kleur, diffuus nerf en verweven nerf, zeer goed bestand tegen aantasting door water en insecten. Het wordt gebruikt in schrijnwerk en timmerwerk in het algemeen, bij de vervaardiging van meubels, interieurafwerkingen, boten en kano's.

Ook in panelen, laminaten, platen, multiplex, duigen, karren, wielen en als zaagsel. Het licht prikkelende, sterk ruikende poeder is echter meestal allergisch voor sommige mensen.

In sommige gebieden wordt hout op traditionele wijze gebruikt om gedraaide voorwerpen, keukengerei, ornamenten of speelgoed te maken. Evenzo wordt hout gebruikt in landelijke gebouwen of voor de vervaardiging van landbouwwerktuigen.

Huanacaxtle kofferbak. Bron: © Tomas Castelazo, www.tomascastelazo.com / Wikimedia Commons

Brandstof

De vruchten van het huanacaxtle bevatten een gomachtige hars die, gemengd met de gemacereerde pulp van de vrucht, wordt gebruikt om steenkoolagglomeraten te vervaardigen. Bovendien heeft het brandhout van deze soort een hoog calorieniveau en is het een uitstekende energiebron voor landelijke gebieden.

Medicinaal

Het gehalte aan verschillende secundaire metabolieten (alkaloïden, flavonoïden, fenolen, tannines) in de schors, wortel en fruit bevordert de geneeskrachtige eigenschappen van huanacaxtle. De thee van de schors of peulen wordt gebruikt om ongemak veroorzaakt door huiduitslag of huidaandoeningen te verlichten, evenals om te reinigen.

De stam scheidt een hars af die "dure kauwgom" wordt genoemd en die wordt gebruikt als huismiddeltje tegen verkoudheid en bronchitis. De onrijpe vruchten zijn samentrekkend en worden gebruikt om diarree te kalmeren; de wortel wordt gebruikt als een natuurlijke bloedreiniger.

Voedergewassen

De malse stengels, bladeren, vruchten en zaden worden gebruikt als voedingssupplement voor grazende of kraaldieren. Het hoge proteïnegehalte, meer dan 36%, bevordert het gebruik als voedingssupplement voor runderen, paarden, geiten en varkens.

Het wordt aan vee geleverd als gesneden voer of door jonge planten te bladeren. Vanwege de hoogte van de volwassen planten is het echter niet erg populair bij vee.

Anderen

Het hoge gehalte aan tannines in de hars die door de schors, vruchten en zaden wordt afgegeven, wordt gebruikt bij het looien van huiden. Het vruchtvlees van de onrijpe peulen geeft saponinen af ​​die worden gebruikt om handgemaakte zeep te maken.

Aan de andere kant wordt het slijm of de gom die de bast afscheidt vaak gebruikt als vervanging voor Arabische gom. In het bloeiseizoen genereert de huanacaxtle een overvloedige bloei die een groot aantal bestuivende insecten aantrekt en een uitstekende mellifer is.

Onrijpe vruchten van de huanacaxtle. Bron: Forest & Kim Starr

Verspreiding

Zaad voorbereiding

De huanacaxtle-boom begint na 15-25 jaar met de productie van zaden en produceert jaarlijks meer dan 2.000 peulen. Elke peul bevat inderdaad 10-16 zaden, die perfect levensvatbaar zijn als ze eenmaal zijn geoogst tijdens het droge seizoen.

De grote, harde zaden met een dikke bedekking worden met fysieke middelen uit de onstabiele peulen gehaald, hetzij door ze te pletten of te zeven. Een kg zaden bevat 800 tot 2.000 zaden, die een voorbehandeling nodig hebben om te ontkiemen onder geschikte omgevingsomstandigheden.

Hierbij kan gebruik worden gemaakt van heet water, zwavelzuur of een mechanische methode, zoals handmatig verticuteren, wat lastig is voor grote batches. Grote hoeveelheden zaden worden 30 seconden in kokend water geweekt en daarna 24 uur in koud water bewaard.

Zaaien

De zaden worden op een vruchtbaar substraat in polyethyleen zakken geplaatst, op een diepte van 1-2 cm, in een poging de micropyle naar de bodem te plaatsen. Het is noodzakelijk om continu water te geven om 3-4 dagen na het zaaien kieming te bereiken.

De huanacaxtle heeft een snelle en krachtige begingroei. In de kwekerij heeft het veel water nodig, maar weinig schaduw om na 3 maanden klaar te zijn. Wanneer de zaailingen 20-25 cm hoog worden, zijn ze zelfs klaar om naar het definitieve veld te worden overgeplant.

Transplanteren

De structuur van de huanacaxtle-boom beperkt op de een of andere manier de vestiging van commerciële plantages of pure stands. Het is raadzaam om 3 × 3 of 4 × 4 m te planten en onderhoud uit te voeren om de grootte en vorm van de kroon te vormen.

Agronomisch beheer

Tijdens het opzetten van de plantage is een constante aanvoer van vocht en periodiek onkruid rondom de plant vereist. Bij commerciële aanplant wordt onderhoudssnoei frequent om te voorkomen dat de takken zich ongeordend verspreiden.

Huanacaxtle-boom in bloei. Bron: Forest & Kim Starr

Ontwikkeling en productie

Bomen in open ruimtes, graslanden of langs bermen groeien sneller dan commercieel aangelegde plantages. In plantages is de initiële groei zelfs traag, maar deze neemt toe wanneer de boom een ​​dominante positie verwerft.

Het is gebruikelijk dat een huanacaxtle-exemplaar na 8 jaar 8-15 m hoog en 8-12 cm in diameter bereikt. Individuen die in open omstandigheden worden gekweekt, kunnen echter jaarlijks een diameter van 10 cm op borsthoogte bereiken.

Op 25-jarige leeftijd wordt een huanacaxtle-boom als een volwassene beschouwd, met een gemiddelde hoogte van 18 m en een diameter van 42-45 cm. Vanaf dit stadium vindt de bloei plaats tijdens de eerste maanden van het jaar en rijpen de vruchten een jaar na de bloei.

Referenties

1. Conacaste Tree (Enterolobium cyclocarpum) (2018) Stichting voor sociaaleconomische ontwikkeling en herstel van het milieu. Hersteld op: fundesyram.info
2. Enterolobium cyclocarpum. (2019). Wikipedia, de gratis encyclopedie. Opgehaald op: es.wikipedia.org
3. Enterolobium cyclocarpum (2018) Nationaal bosinformatiesysteem. CONAFOR - National Forestry Commission. 8 pagina's
4. Francis, John K. (1988) Enterolobium cyclocarpum (Jacq.) Griseb. Tropical Tree Seed Manual. 5 pagina's
5. Guanacaste, Pich, Parota, Oreja de negro (2017) Mexicaanse biodiversiteit. Nationale commissie voor kennis en gebruik van biodiversiteit - Conabio. Hersteld in: biodiversity.gob.mx
6. Pineda Melgar, O. (2018) Conacaste (Enterolobium cyclocarpum), een boom voor meervoudig gebruik in tropische regio's van Guatemala. Engormix. Hersteld op: engormix.com
7. Quezada Bonilla, JB, Garmendia Zapata, M., en Khiem Meyrat, A. (2010). Boomsoort van het arboretum van Alain Meyrat. Nationale Agrarische Universiteit.
8. Serratos Arévalo, JC, Carreón Amaya, J., Castañeda Vázquez, H., Garzón De la Mora, P. & García Estrada, J. (2008). Chemisch-nutritionele samenstelling en ondervoedingsfactoren in parota-zaden (enterolobium cyclocarpum). Interciencia, 33 (11), 850-854.