ALFALIPONZUUR: FUNCTIE, EIGENSCHAPPEN, VOORDELEN, CONTRA-INDICATIES - BIOLOGIE - 2024

Het alfa-liponzuur (LA of ALA, van het Engelse α-liponzuur), - dithiolaan-3-pentaanzuur 1.2 of simpelweg thioctinezuur, is een natuurlijke verbinding die wordt aangetroffen in de mitochondriën van dierlijke en plantaardige cellen en die vele functies heeft relevant vanuit metabolisch oogpunt.

Het werd voor het eerst geïsoleerd in 1950 uit runderlever. Het bevat twee thiolgroepen (SH) die kunnen deelnemen aan oxidatie- en reductiereacties, daarom wordt het beschouwd als een uitstekend natuurlijk antioxidant.

Chemische structuur van alfa-liponzuur (bron: Yikrazuul via Wikimedia Commons)

Dit organische zuur werkt als co-enzym voor sommige eiwitten met enzymatische activiteit die betrokken zijn bij het metabolisme van eiwitten, koolhydraten en vetten. Bovendien fungeert het ook als een wegvanger van vrije radicalen, vandaar de term "antioxidant".

Gezien zijn gemakkelijke opname, transport en assimilatie, wordt liponzuur veel gebruikt als voedingssupplement, in de formulering van lotions en als een actieve stof in sommige geneesmiddelen die zijn ontworpen voor patiënten met hartaandoeningen, diabetes, obesitas, enz.

Biologische functie

Alfaliponzuur, dankzij zijn structurele eigenschappen en vergelijkbaar met glutathion, een andere gezwavelde antioxidant, maakt deel uit van een redoxkoppel, omdat het kan worden geoxideerd of verminderd, afhankelijk van de behoeften van de cel.

In tegenstelling tot glutathion heeft het gereduceerde paar, dihydroliponzuur of DHLA (dihydroliponzuur), echter ook antioxiderende eigenschappen, een feit dat wordt aangetoond door het vermogen om actief deel te nemen aan redoxreacties.

Alfa-liponzuur-dihydroliponzuur redox-paar (Bron: Yikrazuul via Wikimedia Commons)

De belangrijkste functie van dit zuur heeft te maken met zijn werking als cofactor in twee zeer relevante mitochondriale enzymcomplexen: het pyruvaat dehydrogenase-complex en het α-ketoglutaraat dehydrogenase-complex.

Het maakt ook deel uit van het enzymatische complex van vertakte ketozuur dehydrogenase of BCKADH (vertakte keten keto-zuur dehydrogenase), dus het neemt deel aan het verkrijgen van energie uit aminozuren zoals leucine, valine en isoleucine .

Onmiddellijk na zijn synthese, die plaatsvindt in de mitochondriën, is liponzuur covalent verbonden met deze complexen, waar het zijn functies vervult.

Sommige auteurs zijn van mening dat deze verbinding bijdraagt ​​aan het voorkomen van bepaalde cellulaire schade, evenals aan het herstel van de niveaus van vitamine E en vitamine C.Omdat het in staat is om verschillende overgangsmetalen zoals ijzer en koper te cheleren, blokkeert dit zuur de productie van vrije zuurstofradicalen.

Het werkt om de neuronale geleiding te verbeteren en de associatie met mitochondriale enzymen resulteert in een beter metabolisch gebruik van koolhydraten die via de voeding worden geconsumeerd.

Hoewel het minder diepgaand is bestudeerd, speelt liponzuur een extra rol in het lot van bloedglucose en het transport ervan van circulerend bloed naar cellen. Aangenomen wordt dat deze verbinding deze functie rechtstreeks op het celmembraan uitoefent, maar dit is niet volledig opgehelderd.

Het vergemakkelijkt het herstel van geoxideerde eiwitten, vooral die die rijk zijn aan cysteïne- en methionineresiduen, dit zijn aminozuren met zwavelatomen in hun structuur.

Synthese

Alfaliponzuur (6,8-dithio-octaanzuur) is een organisch zuur met 8 koolstofatomen dat twee zwavelgroepen en een enkel chiraal centrum heeft. De thiolgroepen bevinden zich tussen koolstofatomen 6 en 8 en zijn aan elkaar gehecht via een disulfidebrugbinding.

Het heeft, in zijn structuur, een asymmetrisch koolstofatoom, dus het is mogelijk om twee optische isomeren in de natuur te vinden: R-alfa-liponzuur en L-alfa-liponzuur.

Deze verbinding (in de vorm van R-alfa-liponzuur) wordt endogeen gesynthetiseerd in de mitochondriën, dit zijn eukaryote cytosolische organellen (aanwezig in zowel planten als dieren) die verantwoordelijk zijn voor een deel van de energieproductie en cellulaire ademhaling. Het wordt ook gemakkelijk uit de voeding opgenomen.

De enzymatische synthese van alfa-liponzuur vindt plaats uit octaanzuur- en cysteïneresiduen (die functioneren als een bron van zwavel, dat wil zeggen uit thiolgroepen), waarna het wordt samengevoegd met de eiwitcomplexen waarvoor het werkt. als enzymatische cofactor.

De R-alfa-liponzuur-isovorm is de enige van de twee bestaande isovormen die biologische activiteit heeft en dit is te danken aan het feit dat het kan worden geconjugeerd aan eiwitten via amidebindingen met geconserveerde lysineresiduen, waardoor een lipoamide wordt gevormd.

Eigenschappen en gezondheidsvoordelen

Alfaliponzuur is een in vet oplosbaar zwavel-co-enzym (het is ook oplosbaar in water) met belangrijke functies bij het metabolisme van lipiden, koolhydraten en eiwitten op cellulair niveau. Met andere woorden, het is een co-enzym dat betrokken is bij de productie van energie in de vorm van ATP uit deze substraten.

Dankzij zijn oplosbaarheidseigenschappen (het is zowel oplosbaar in water als in lipiden of vetverbindingen), kan dit zuur zijn functies als antioxidant in bijna alle delen van cellen en organismen uitoefenen.

De aanwezigheid van twee zwavelatomen in zijn structuur stelt het in staat om vrije zuurstofradicalen zoals hydroxyl, zeer reactieve groepen en eenzame zuurstofradicaalatomen te neutraliseren.

Aangezien het efficiënt wordt geabsorbeerd en getransporteerd naar weefsels en cellen, wordt liponzuur als voedingssupplement ingenomen door diegenen die hun antioxidant-afweersysteem willen aanvullen en een adequaat glucosemetabolisme willen behouden.

Medische voorzieningen

Er is steeds meer wetenschappelijk bewijs voor het therapeutische potentieel van liponzuur voor de mens. Dit is vanuit klinisch oogpunt benut voor de behandeling van diabetes Mellitus, vooral om de nerveuze symptomen die verband houden met deze ziekte, zoals pijn, gevoelloosheid van de bovenste en onderste ledematen en een branderig gevoel, te verminderen.

Het is aangetoond dat de orale of intraveneuze inname nuttig is bij het verlagen van de bloedglucosespiegels (glycemie) bij patiënten met diabetes type II, maar niet bij patiënten met diabetes type I.

Het is met succes gebruikt voor de behandeling van interstitiële cystitis (pijnlijk blaassyndroom), wat typisch is bij vrouwen en ernstig ongemak veroorzaakt in het bekkengebied; evenals bij sommige ziekten die worden gekenmerkt door neurologische schade.

Omdat het de weefselconcentraties van glutathion verhoogt, wordt liponzuur ook aanbevolen voor patiënten die lijden aan arteriële hypertensie (als hypotensief), aangezien glutathion de schadelijke wijziging van calciumkanalen voorkomt.

Het is ook gebruikt als ontstekingsremmend middel en als beschermer van het vaatstelsel.

Esthetische voorzieningen

Sommige farmaceutische bedrijven nemen liponzuur op in de formulering van vitamines, zoals het B-complex, maar dit wordt niet per se als een vitamine beschouwd.

Evenzo bevatten sommige "anti-aging" en "anti-rimpel" bodylotions ongeveer 5% liponzuur, aangezien de antioxiderende effecten ervan de fijne lijntjes en de droogheid en robuustheid van de huid door blootstelling aan de zon lijken te helpen verminderen.

Fijne lijnen (Afbeelding door Kelsey Vere op pixabay.com)

Bovendien verbetert de inname of plaatselijke toepassing de elastische eigenschappen van de huid, waardoor het aantal rimpels wordt verminderd of het verschijnen ervan wordt voorkomen.

Sommige onderzoeken suggereren dat langdurige consumptie van liponzuur (meer dan 20 weken) kan bijdragen aan gewichtsverlies bij mensen met een hoge mate van obesitas.

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan alfa-liponzuur

Omdat het wordt gesynthetiseerd in zowel planten als dieren, wordt deze krachtige natuurlijke antioxidant aangetroffen in veel voedingsmiddelen die we dagelijks consumeren. Het wordt aangetroffen in preparaten die rijk zijn aan gistextracten, in ingewanden van dieren zoals lever en nieren, en in planten zoals spinazie, broccoli en aardappelen.

Het wordt ook gevonden in spruitjes, bieten en wortelen, rijst en rood vlees, vooral in "spiervlees" zoals hart.

Contra-indicaties

Er zijn geen belangrijke contra-indicaties voor de inname van liponzuur door volwassenen, maar u dient uw huisarts te raadplegen als u wilt consumeren, aangezien deze interacties kan hebben met sommige medicijnen, vooral met antibiotica, ontstekingsremmers, kalmerende middelen, vasodilatoren, enz.

Als liponzuur via de mond wordt ingenomen, kunnen sommige mensen huiduitslag krijgen. In het geval van plaatselijke toepassing als lotion op de huid, lijkt er geen bijwerking te zijn, tenminste tot 12 weken continu gebruik.

Het intraveneus toedienen van liponzuur is vrij veilig. Zwangere vrouwen kunnen gedurende meer dan 4 weken dagelijks tot 600 mg van dit zuur consumeren zonder enige bijwerkingen waar te nemen.

De ernstigste contra-indicaties zijn waargenomen bij kinderen tussen 1 en 3 jaar oud, voor wie de toediening van grote hoeveelheden van dit zuur niet wordt aanbevolen, aangezien het toevallen, braken en bewustzijnsverlies kan veroorzaken.

Het gebruik ervan wordt niet aanbevolen voor alcoholisten, aangezien alcoholgebruik de hoeveelheid vitamine B1 in het lichaam verlaagt, wat ernstige gevolgen kan hebben bij menging met liponzuur.

Experimentele gegevens

Sommige onderzoeken bij dieren suggereren dat het consumeren van liponzuur riskant kan zijn, maar het hangt sterk af van de soort.

Studies uitgevoerd bij honden rapporteren dus een vrij hoge tolerantie, wat niet geldt voor knaagdieren, waarbij gevoelloosheid, apathie, piloerectie en onvrijwillige sluiting van de oogleden zijn gemeld na toediening van meer dan 2.000 mg zuur. liponzuur.

Referenties

1. Alfa-liponzuur: het universele antioxidant met metabolische functies. (2003). Douglas Laboratories, 1–2.
2. Durand, M., en Mach, N. (2013). Alfaliponzuur en zijn antioxidant tegen kanker en ziekten van centrale sensibilisatie. Nutricion Hospitalaria, 28 (4), 1031-1038.
3. Golbidi, S., Badran, M., & Laher, I. (2011). Diabetes en alfa-liponzuur. Frontiers in Pharmacology, 2 (69), 1-15.
4. Shay, KP, Moreau, RF, Smith, EJ, Smith, AR, & Hagen, TM (2009). Alfaliponzuur als voedingssupplement: moleculaire mechanismen en therapeutisch potentieel. Biochimica et Biophysica Acta - Algemene onderwerpen, 1790 (10), 1149-1160.
5. Singh, U., en Jialal, I. (2008). Suppletie met alfaliponzuur en diabetes. Nutrition Reviews, 66 (11), 646-657.