- De belangrijkste landbouwinnovaties in Nieuw-Spanje
- Innovaties in technologie
- De tarwe
- Koffie, banaan en sinaasappel
- Veranderingen in economische en sociale activiteit
- Referenties
Landbouwinnovaties in Nieuw-Spanje begonnen na de oprichting van de onderkoninkrijk Nieuw-Spanje door het Spaanse rijk vanaf 8 maart 1535.
Na de val van Tenochtitlan in 1521 en de verovering van Mexico begonnen de Spanjaarden aan de grote verovering en hiermee introduceerden ze tarwe, druiven en olijven, die in die landen heel goed groeiden.
De techniek uit Europa hielp de grote productie die plaatsvond in Nieuw-Spanje en bevorderde de groei van de landbouwactiviteit tot het punt dat deze exporteerde.
Over het algemeen bevond de landbouw zich echter in een precaire situatie, doordat er maar heel weinig land was, de vruchtbare grond niet werd bewerkt en er een langzame vooruitgang was.
De belangrijkste tropische gewassen in Nieuw-Spanje waren suikerriet, katoen, cacao, vanille en indigo.
De belangrijkste landbouwinnovaties in Nieuw-Spanje
Innovaties in technologie
Het ging niet alleen om nieuwe zaden en gewassen, maar ook om hoe je moest zaaien en oogsten.
De komst van de Spanjaarden introduceerde technieken zoals ploegen, roosteren, scheppen en vruchtwisseling, die niet alleen het planten en oogsten optimaliseerden, maar ook het landschap veranderden.
Het juk en de houten of metalen ploegen, zowel door dierlijke als menselijke tractie, optimaliseerden het gebruik van het land.
Deze technieken omvatten het hydrateren van de grond en het vaststellen van kwantificeerbare oogstperiodes, waardoor voorspelbare resultaten werden verkregen in vergelijking met de relatieve kans waarmee veel inheemse bevolkingsgroepen leefden.
De Amerikaanse bevolking beschikte over bepaalde teelttechnieken, maar de Europese bijdrage aan het systematiseren van de productie valt niet te ontkennen.
De tarwe
Het belangrijkste gewas van de Spanjaarden in de onderkoninkrijk was tarwe, een basisvoedsel in een groot deel van Europa en dat was geen uitzondering in Spanje.
Het beleefde zijn grootste bloei in de staat Puebla, in het centrum van het huidige Mexico. Dit gebied stond twee eeuwen lang bekend als de graanschuur van Nieuw-Spanje.
Vanaf 1550 begon men te oogsten en het bleef niet alleen in Mexico, maar op het hele continent deel uitmaken van het dieet.
De duurzaamheid ervan was niet alleen te danken aan de Spaanse invloed, maar ook aan die van andere immigranten uit Italië, Frankrijk en Portugal, die producten op basis van tarwe zoals brood en pasta als onderdeel van hun dieet hadden.
Koffie, banaan en sinaasappel
De onderkoninkrijk Nieuw-Spanje strekte zich oorspronkelijk uit van het zuidelijke deel van de Verenigde Staten, via Mexico en Midden-Amerika tot het noordelijke deel van het huidige Zuid-Amerika.
Het was in deze landen waar de beste koffie- en bananenoogst plaatsvond, vooral in wat later Nueva Granada werd genoemd, waaronder ook Colombia en Venezuela. Beide landen zijn momenteel koffieproducenten.
De banaan is zo geweekt dat hij in alle Caribische landen op de tafels staat.
Van zijn kant is de sinaasappel een van de belangrijkste producten van de staten Florida en Californië, beide behorend tot Nieuw-Spanje in de 16e eeuw en die momenteel deel uitmaken van de Verenigde Staten.
Veranderingen in economische en sociale activiteit
De landbouw voorzag de pre-Spaanse bevolking van een fundamenteel, constant en betrouwbaar levensonderhoud, of ze nu Spanjaarden, inheems of slaven waren, ondanks het feit dat de beroepsbevolking voornamelijk uit de laatste twee groepen kwam.
Het precedent van belastingheffing en betaling van belastingen werd gecreëerd samen met de ontwikkeling van de landbouw, tot het punt dat het op verschillende manieren evolueerde in de huidige economische systemen in alle landen van Amerika na de onafhankelijkheid van het continent van de Spaanse macht.
Referenties
- Innovaties op het gebied van landbouw en mijnbouw in Nieuw-Spanje - Escolares.net
- Agrarische innovaties, mijnbouwtechnologie en het begin van industriële activiteit GoConqr - goconqr.com
- Virreinato_de_Nueva_España - Wikipedia en.wikipedia.org
- Puebla de graanschuur van Nieuw-Spanje - De vijf branden loscincofuegos.com
- De oprichting van vee, tarwe en andere specerijen vhistmex.blogspot.com