10 GROENTEN EN FRUIT DIE BEGINNEN MET J - CULTUUR WOORDENSCHAT - 2025

Een van de meest prominente groenten en fruit die met j beginnen, zijn jalapeño, tomaat, jojoto of gember.

Om gezond te blijven, is het essentieel om minstens twee porties fruit per dag te eten, en ook minstens drie porties groenten.

Via groenten en fruit is het mogelijk om alle voedingsstoffen binnen te krijgen die ons lichaam nodig heeft, waaronder vitamines, mineralen, eiwitten, koolhydraten, suikers, vetten en aminozuren.

Enkele veel voorkomende voorbeelden van groenten voor de J zijn jalapeño, tomaat en jojoto. Elk heeft een heel andere smaak en levert gevarieerde voedingsstoffen aan het lichaam.

Om dieper te graven, zijn voorbeelden van groenten en fruit met de letter J:

1-Jalapeño

Deze vrucht, in sommige landen bekend als hete peper, is, zoals zijn variant hem beschrijft, een zeer pittige vrucht.

De oorspronkelijke naam komt van zijn geboorteplaats, Jalapa, in Mexico. Het voegt een pittige smaak toe aan eten en is over het algemeen een verwijzing naar de Latijnse cultuur (Mexico en Midden-Amerika) in de kookwereld.

2-tomaat

Het is een variëteit van de gewone tomatillo, het is ook bekend als rode tomaat of naveltomaat vanwege zijn vorm, die een navel lijkt te hebben.

3-Jojoto (maïs)

Het wordt ook wel maïs, maïs of maïs genoemd, het hangt af van de geografische locatie.

Jojoto is hoe maïs bekend is in het gebied van Venezuela. In verschillende landen is maïs een belangrijk ingrediënt in de lokale gastronomie, bijvoorbeeld in Venezuela, Colombia, Peru en Mexico.

Met de mais kun je onder andere tortilla's, arepa's, polenta bereiden.

4-gember

Gember is meer de wortel van een plant uit India.

Het wordt in de keuken gebruikt als specerij, ook om aftreksels van te maken. De smaak is pittig en heeft veel gezondheidsvoordelen.

5-Jono of gele mombin

Het is een geelachtige vrucht die lijkt op de pruim, hij heeft een eivorm en een groot zaadje in het midden. Het is sappig, vlezig en zoet van smaak.

6- Jicama of Mexicaanse aardappel

Jicama is een soort aardappel. Het is een groente die in veel landen in Zuid-Amerika, West- en Centraal-Afrika voorkomt.

Het uiterlijk is vergelijkbaar met dat van een aardappel en wordt ook gebruikt voor soortgelijke bereidingen, zoals frites.

7-aspergeboon

De aspergeboon valt in de categorie peulvruchten. Het is een groenachtige peul, lang en met zaden. De smaak is een mix tussen asperges en bonen.

8-Jinicuil of cuajinicuil

Het zijn peulen, de vrucht van de Inga Jinicuil-boom. Binnenin hebben ze boonvormige zaden, met een zoet katoenachtig vruchtvlees.

9-Jujuba

Het is ook bekend als Jujube of Chichindra. Het is een plantensoort die onder andere rijk is aan vitamine A, B1, B2, B3, C, fosfor, kalium, calcium, ijzer.

10-Jabuticaba of jaboticaba

Ook bekend als Ibapurú, yabuticaba, is het een vrucht met veel namen, beschreven door de geschiedenis heen door verschillende auteurs.

Er zijn groene of witte varianten. Het is een vrucht die zich in clusters vormt. Met zijn vruchtvlees kun je wijn maken.

Referenties

1. Victor Manuel Patiño. Geschiedenis en verspreiding van de inheemse fruitbomen van de Neotropics. CIAT Redactioneel. (2002). Hersteld van: books.google.co.ve
2. TD Pennington. Tropische bomen van Mexico: handleiding voor de identificatie van de belangrijkste soorten. UNAM. (2005). Hersteld van: books.google.co.ve
3. Fernando Arellano. An Introduction to Pre-Hispanic Venezuela: Culturen van de Venezolaanse inheemse volkeren. Andres Bello Katholieke Universiteit. (1987). Hersteld van: books.google.co.ve
4. Rafael Lezaeta Pérez-Cotapos. Handleiding gezond eten. Redactioneel Pax México. (2006). Hersteld van: books.google.co.ve
5. Wilde en gecultiveerde jicama's. Redacteur Bib Orton IICA / CATIE. Hersteld van: books.google.co.ve
6. William Rhind. Een verhaal over het plantenrijk. Oxford universiteit. (1841). Hersteld van: books.google.co.ve
7. James J. Darley. Ken en geniet van tropisch fruit. Tropisch fruit en noten: een hoorn des overvloeds. P&S Publishing. (1993). Hersteld van: books.google.co.ve