PASTAZA-CULTUUR: KENMERKEN, ECONOMIE, GASTRONOMIE - CULTUUR WOORDENSCHAT - 2026

De Pastaza-cultuur kan worden gedefinieerd als de opeenstapeling van riten, gebruiken en sociale en commerciële activiteiten van de oude inheemse rassen die jarenlang in de Amazone hebben gewoond.

De Pastaza-cultuur bevat kenmerken die jarenlang de sociale aspecten van de aboriginals en de burgerbevolking die momenteel in de provincie Pastaza wonen, hebben verenigd.

Pastaza-rivier, Ecuador.

De provincie Pastaza is een regio van de westelijke Amazone, gelegen in Ecuador. Het omvat ongeveer 25.000 km² inheemse tropische bossen en een gekoloniseerde strook van ongeveer 5.000 km².

Het grootste deel van de Pastaza-regio bestaat uit inheemse bossen, zonder wegen, met behoud van een aanzienlijke veerkracht van ecosystemen en met een opmerkelijke mate van inheemse autonomie.

De westelijke strook van Pastaza wordt echter met name beïnvloed door het kolonisatieproces, dat heeft geleid tot meer ontbossing, kolonisten, commerciële landbouw, grote graslanden, verlies aan biodiversiteit en culturele erosie.

Pastaza is een brede en diverse regio in culturele zin die een dualiteit vertoont vanwege de zeven inheemse rassen die samen met de burgerbevolking leven.

Deze inheemse gemeenschappen wonen al millennia in de jungle en hun levensstijl, populair eten, liederen en vooral de manier waarop ze het leven zien en interpreteren zijn aantrekkelijk voor inheemse en buitenlandse geleerden, omdat ze de culturele rijkdom hiervan vertegenwoordigen. milieu.

De stad Pastaza heeft ongeveer 83.933 inwoners en heeft een enorm potentieel voor toerisme omdat er veel plaatsen zijn om te bezoeken en activiteiten gericht op ecologisch, zakelijk en avontuurlijk toerisme.

Hoofdkenmerken van de Pastaza-cultuur

Pastaza is een welvarende en bloeiende wijk op het gebied van toerisme, maar het herbergt ook bepaalde kenmerken die het een idyllische bestemming maken.

Hoofdstad

Puyo is de hoofdstad van Pastaza en speelt als hoofdstad een belangrijke rol in de cultuur van het gebied. Het werd opgericht in 1899.

In de straten van Puyo vindt alle economische en toeristische activiteit plaats. Bovendien dient het als een soort brug naar verschillende andere steden in de regio.

Ondanks het hete of vochtige klimaat is de stad altijd groen omdat de rivier de stad al jarenlang tot leven heeft gewekt. Tegenwoordig is Puyo de thuisbasis van de meest geavanceerde rivierhaven in Pastaza en vinden de meeste commerciële activiteiten plaats in Puyo.

Weer

Het klimaat in Pastaza is heet. De temperatuur zakt bijna nooit onder de 25 graden Celsius. De felle zon en de weinige wind dwingen de bewoners en toeristen om comfortabele en koele kleding te dragen om constant zweten te voorkomen. Het klimaat is vergelijkbaar met andere tropische westelijke gebieden.

Gastronomie

In Pastaza vind je het meest extravagante en geweldige eten in Ecuador. Van een speciaal visschotel genaamd Maito tot enkele eigenaardige stokwormen die bekend staan ​​als "Chontacuros". Daarnaast vind je er zeer voedzame en dikke dranken gemaakt van cassave.

Het bekendste voedsel is de "Volquetero", een algemeen voedsel dat meer dan 50 jaar geleden in de stad Puyo werd geïntroduceerd en dat de rijkdom van de gastronomische cultuur van Pastaza verdicht.

Festiviteiten en ceremonies

- De Fiesta de la Chonta vindt elk jaar plaats in augustus. De welvaart die het hele jaar door wordt bereikt, zoals zaaien, oogsten en de levenscyclus van individuen, wordt gevierd.

- De ritus van de heilige waterval heeft een ondoorgrondelijke betekenis voor de volkeren van Pastaza, aangezien de hele gemeenschap door deze daad het opperwezen Arútam vraagt ​​om hen kracht en positieve energie te geven voor hun toekomstige overleving.

- De Rite of the Snake is een praktijk die vaak wordt uitgevoerd wanneer iemand is gebeten door een slang. Het doel van dit ritueel is om hulde te brengen aan de redding van de persoon die is gebeten, en ook om bescherming te bieden tegen toekomstige steken.

- De Uwishin-interventie. De Uwishin is een man met voorouderlijke kennis die toegewijd is aan het genezen van de getroffenen van de stam en waakt over de leden die zich bij de mensen voegen. Een echte Uwishin kan in geen geval anderen schade berokkenen, behalve voor degenen die het willen gebruiken voor wraak in conflicten die voortkomen uit oorlogen of familiale onenigheid. Het is ook de functie van de Uwishin om de mensen die schade veroorzaken te identificeren en begeleiding te bieden om vijanden te vermijden.

- Het Ayahuasca Festival is een excursie die de eerste maand van elk jaar wordt bijgewoond. Het bereiken van de watervallen en heilige bergen is het belangrijkste doel.

Ecosystemen

In Pastaza classificeren inheemse mensen land en landschappen in vier hoofdcategorieën: llacta, purina, sacha en yacu.

Deze classificatie van landgebruik is gebaseerd op ecologische omstandigheden, inheemse landbeheerstrategieën, betrokken ecologische praktijken en verschillende culturele en vestigingscriteria.

Llacta (dorp) en purina (wandelen) zijn de belangrijkste nederzettingen en landbouwgebieden. Het zijn bosgebieden waar treklandbouw wordt bedreven.

Llacta herbergt de verspreide huizen en familievelden van een gemeenschap, terwijl purina gebieden zijn van ondergeschikte woningen met geïsoleerde huizen en velden.

Sacha (bos) omvat bosecosystemen met een lage menselijke invloed, waar de belangrijkste inheemse activiteiten de jacht, de winning van bosbestanden en rituele praktijken zijn.

Sacha omvat natuurgebieden en wildreservaten, terwijl het een heilige plek is voor de inheemse samenleving vanwege de vele culturele, rituele en religieuze betekenissen die erbij betrokken zijn.

Yacu (water) omvat waterecosystemen, zoals rivieren en poelen, die zorgen voor voedsel, natuurlijke interetnische grenzen en communicatiesystemen.

Zowel sacha als yacu zijn toevluchtsoorden voor mythische geesten en dieren, en een heilig huis voor de ecologische en spirituele training van de yachac (genezer) en de jeugd.

landbouw

In llacta en purina-landen beoefenen de inheemse bevolking landbouw, wat hun belangrijkste productieve activiteit is.

De twee belangrijkste systemen voor landbouw zijn velden en moestuinen. Binnen het tropische woud worden landbouwvelden van ongeveer 1 hectare gecreëerd. Soms staan ​​ze dicht bij de huizen, maar vaak liggen ze maar een paar kilometer uit elkaar.

Bodemomstandigheden en andere ecologische factoren bepalen de ligging van velden, soms op oevers, soms ver weg van rivieren.

Daarnaast voegt een tuingordel rondom elke woning ongeveer 0,3 hectare landbouwgrond toe aan elke woning. Zowel in de tuinen als op de velden cultiveren de inheemse bevolking meer dan 50 soorten planten.

Deze grote agrobiodiversiteit omvat onder andere plantensoorten met een voedingswaarde, medicinale waarde, rituele waarde en houtwaarde.

Gecultiveerde biodiversiteit ondersteunt zowel voedselzekerheid als een basisgezondheidszorgsysteem voor inheemse huishoudens.

Referenties

1. Josep A. Garí. (Jan. 2001). Biodiversiteit en inheemse agro-ecologie in Amazonia: The Indigenous Peoples of Pastaza. Ethnoecological, deel 5 nr. 7, 21-37pp. 9 juli 2017, uit ResearchGate-database.
2. Acosta Llerena, AA (2014). Profiel scriptie van de toerist die de ondernemingen van de Vereniging van Toeristische Attracties van Pastaza bezoekt, voor de toeristische promotie van het kanton op basis van marktsegmentatie in het hoogseizoen 2013. Amazonica State University, Pastaza, Ecuador.
3. Vargas, ja. L. (2010). Natuur, cultuur en endogene ontwikkeling: een nieuw paradigma van duurzaam toerisme. Mexico.
4. Claudia Sobrevila. (Mei 2008). De rol van inheemse volkeren in het behoud van de biodiversiteit: de natuurlijke maar vaak vergeten partners. Google Books: de Wereldbank.
5. Rafael Karsten. (1920). Bijdragen aan de sociologie van de indianenstammen van Ecuador: Three Essays. Google Books: Åbo akademi.
6. Ministerie van Buitenlandse Zaken en Samenwerking. (2014). Pastaza. 09 juli 2017, van FENEDIF, Fundación ONCE, COCEMFE, website: turismoaccesible.ec.