De roest koffie is een schimmelziekte veroorzaakt door Hemileia vastatrix, een basidiomyceten die behoren tot de klasse urediniomycetes. Deze schimmel is een obligate parasiet die niet kan overleven in inerte materie. De eerste registratie vond plaats in Sri Lanka en wordt momenteel wereldwijd verspreid.
De eerste symptomen van de ziekte zijn kleine, ronde, doorschijnende laesies of vlekken die op oliedruppels lijken en op de bladeren verschijnen. Op het moment van verschijnen zijn deze vlekken niet groter dan 3 millimeter in diameter. In de laatste stadia veroorzaakt het voortijdige bladval, afsterven van takken en zelfs de plant zelf.
Uredinium van Hemileia vastatrix. Genomen en bewerkt uit: Carvalho et al. .
Om de ziekte te bestrijden kunnen resistente planten worden gebruikt, plantbeheer (dichtheden, snoei, voldoende bemesting, onder andere) en door de toepassing van landbouwchemicaliën.
Geschiedenis
Koffieroest is een van de meest catastrofale plantenziekten in de geschiedenis, waardoor er zware economische verliezen zijn ontstaan, waardoor het een van de zeven plantenplagen is die de grootste verliezen in de vorige eeuw hebben veroorzaakt.
Het eerste gedocumenteerde record van een Hemileia vastatrix-epidemie die koffiegewassen aantastte dateert uit 1869 op het eiland Ceylon, nu bekend als Sri Lanka. Bij die gelegenheid waren de effecten van de schimmel zo verwoestend dat de koffietelers, die de oorzaken van de ziekte niet kenden en hoe ze deze konden bestrijden, besloten om de koffiebomen uit te roeien en thee te verbouwen.
De ziekteverwekker verspreidde zich snel en sloeg datzelfde jaar ook toe in India. Binnen een decennium na het eerste record van roest was het al opgedoken in Sumatra, Java, Zuid-Afrika en de Fiji-eilanden.
In Zuid-Amerika werd het voor het eerst ontdekt in 1970 in de staat Bahia, Brazilië. Daarna deed het zijn intrede in Nicaragua (1976), terwijl het in de jaren 80 wordt gerapporteerd in Costa Rica en Colombia. Het is momenteel aanwezig in vrijwel alle landen die wereldwijd koffie verbouwen.
Symptomen
De eerste tekenen van infectie van de plant zijn chlorotische laesies, waarbij op de bladeren kleine lichtgele vlekjes verschijnen, vergelijkbaar met druppels olie die het blad doorschijnend maken tegen het licht.
Deze laesies, die niet groter zijn dan 3 mm in diameter, verschijnen voornamelijk aan de randen van het blad, de gebieden waar water zich het meest opstapelt.
Wanneer de sporulatie begint, worden de laesies groter, tot 2 cm in diameter, en verschijnt er een geel of oranje poeder aan de onderzijde van het blad, dat wordt gevormd door urediniosporen. Als er veel van dit type laesies zijn, zullen de vlekken samenkomen terwijl ze groeien en het hele blad beslaan, dat de neiging heeft om los te laten.
Wanneer de roestplek verouderd raakt, wordt het urediniospore-stof bleker. Vervolgens wordt de gele vlek van het centrum naar de periferie vervangen door een donkerdere vlek (bruin of zwart) met een necrotisch uiterlijk en waarin geen sporen worden geproduceerd.
In het meest vergevorderde stadium veroorzaakt de ziekte het vroegtijdig verlies van de bladeren en kan het de dood van takken of zelfs de hele plant veroorzaken door de processen van fotosynthese, ademhaling en transpiratie die in de bladeren plaatsvinden te beïnvloeden.
Detail van de suprastomatale urediniale puisten van Hemileia vastatrix. Genomen en bewerkt uit: Carvalho et al. .
Taxonomie
Hemileia vastatrix valt een blad van de koffieplant aan. Genomen en bewerkt uit: Carvalho et al. .
Gewasbeheer
Het beheer van sommige variabelen van de koffieboomgewas kan de ziekte helpen voorkomen, beheersen of vergemakkelijken. Tot deze variabelen behoren plantdichtheid (2 meter tussen rijen en 1 tussen planten), snoeien (laag snoeien na de oogst), selectie van gezonde scheuten, gebruik van schaduw en voldoende bemesting.
Chemische bestrijding
Chemische bestrijding is een van de hoofdcomponenten van een koffieroestbestrijdingsprogramma. Dit vertegenwoordigt echter hoge economische en ecologische kosten. Het succes van het gebruik ervan hangt onder meer af van de keuze van het geschikte fungicide en de juiste en tijdige toepassing ervan.
Het afwisselend gebruik van fungiciden op koperbasis met andere systemische fungiciden wordt aanbevolen om het optreden van resistentie ertegen te voorkomen. Momenteel is er overvloedige informatie over de efficiëntie van de verschillende actieve ingrediënten en de juiste doses daarvan.
Er worden ook fungiciden ontwikkeld die de ergosterolsynthese in de schimmel remmen, zoals difenoconazol en hexaconazol, of ook een mengsel van een strobilurine met een triazol.
Referenties
- P- Talhinhas, D. Batista, I. Diniz, A. Vieira, DN Silva, A. Loureiro, S. Tavares, AP Pereira, HG Azinheira, L. Guerra-Guimarães, V. Varzea & M. Silva (2017). De koffiebladroest-ziekteverwekker Hemileia vastatrix: anderhalve eeuw rond de tropen. Moleculaire plantenpathologie.
- HF Shiomi, HSA Silva, IS de Melo, FV Nunes, W. Bettiol (2006). Bioprospectie van endofytische bacteriën voor biologische bestrijding van koffiebladroest. Scientia Agricola (Piracicaba, Brazilië).
- Hemileia vastatrix & Broome 1869. In Encyclopedy of Life. Opgehaald van eol.org
- Biologische bestrijding van koffiebladroest. In World Coffee Research. Opgehaald van worldcoffeeresearch.org.
- Koffie roest. Opgehaald van croplifela.org
- J. Avelino, L. Willocquet & S. Savary (2004). Effecten van gewasbeheerpatronen op koffieroestepidemieën. Plant pathologie.